關(guān)于這個(gè)問題，正好最近有深入的研究，現(xiàn)在就跟大家說道說道：

關(guān)于天然氣和電磁爐，到底用哪個(gè)才能更省錢這個(gè)問題，在一度程度上可以媲美到底是先生雞，還是先生蛋？以及你的女朋友和媽媽同時(shí)掉到水里，到底應(yīng)該先救誰這兩個(gè)歷史遺留問題了……

今天，關(guān)于天然氣和電磁爐這兩個(gè)搶占人類廚房的冤家，到底用哪一個(gè)才能更省錢的問題，二姐就給你強(qiáng)勢(shì)扒一扒吧！

【從使用時(shí)長(zhǎng)來看】

電磁爐的功率一般在800瓦到2000瓦之間。一度電可供1000瓦功率的電器工作的時(shí)間大約為一小時(shí)。按最大功率計(jì)算，電磁爐開一個(gè)小時(shí)耗電是2度電。

按照北京現(xiàn)階段居民用電價(jià)0.48元一度電來算，開一個(gè)小時(shí)的電磁爐的電費(fèi)是0.96元。

以每天做飯時(shí)使用電磁爐的時(shí)間為兩個(gè)小時(shí)來計(jì)算，每天用電磁爐所產(chǎn)生的電費(fèi)是1.92元，按一個(gè)月三十天來計(jì)算，那一個(gè)月大概是57.6元。

如果使用天然氣的話，一個(gè)小時(shí)所用的天然氣量大約為0.4立方米，還是按照每天做飯時(shí)使用天然氣的時(shí)間為兩個(gè)小時(shí)來計(jì)算，每天使用天然氣的量為0.8立方米，按一個(gè)月三十天來計(jì)算，那一個(gè)月天然氣用量大概是24立方米。

以北京現(xiàn)階段天然氣居民用價(jià)2.28元每立方米計(jì)算，一個(gè)月使用天然氣做飯的價(jià)格是54.72元。

可以看出比電磁爐每個(gè)月節(jié)省了2.88元，這是按照每天兩個(gè)小時(shí)來計(jì)算的，如果使用時(shí)間大于兩個(gè)小時(shí)的話，那價(jià)格差距就會(huì)更大了。

從耗能來看

按照電磁爐和天然氣灶的廠家宣傳資料的數(shù)據(jù)來看，電磁爐的熱效率為90%左右，天然氣灶的熱效率為57%左右。下面來進(jìn)行具體計(jì)算：

①

1度電=1千瓦時(shí)=3600000瓦·秒

1瓦=1焦/秒

②

因天然氣的成分、壓力不同，一立方米天然氣燃燒可以釋放出的能量一般在8500-9000大卡之間，這里按照8500大卡計(jì)算。

由1大卡= 4180焦可以得出：

一度電可產(chǎn)生3600000焦

一立方米天然氣可產(chǎn)生35530000焦

那如果將1噸水從20℃加熱至100℃需要多少熱量？

由水的比熱容是4200J /(kg·℃) 可知為336000000焦的熱量。

那么需要：93.3度電或9.45平方米的天然氣。

這只是按照理論數(shù)據(jù)得出的，如果按照實(shí)際電磁爐的熱效率為90%左右，天然氣灶熱的效率為57%左右來計(jì)算， 需要103.7度電或16.6立方米的天燃?xì)狻?/p>

現(xiàn)在按照前文所說的電費(fèi)每度0.48元，天然氣費(fèi)每立方米2.28元來算，將1噸水從20℃加熱至100℃，所花電費(fèi)為49.776元，所花天然氣費(fèi)為37.848元。

所以具體怎樣使用更省錢還需要按照您家平時(shí)的做飯時(shí)長(zhǎng)或者用水量的多少以及當(dāng)?shù)氐碾娰M(fèi)和天然氣費(fèi)的具體價(jià)格來選擇。

不過，在日常使用中，除了要關(guān)注價(jià)格，其他方面也需要具體考慮。

1、烹飪習(xí)慣。

很多人不愿意選擇電磁爐來進(jìn)行做飯炒菜的原因就是電磁爐不適合中國(guó)人的傳統(tǒng)烹飪習(xí)慣。

電磁爐需要使用平底鍋，而且也不是所有平底鍋都適用，在炒菜時(shí)不如使用傳統(tǒng)炒勺那么順手，顛勺的技巧也不能一下子掌握，這對(duì)烹調(diào)的口味會(huì)有一些影響。

此外，現(xiàn)在市面上的絕大多數(shù)電磁爐，在溫度調(diào)節(jié)上一般都分為60℃保溫?fù)�、�?40℃、160℃、180℃、240℃加熱檔，在火力的調(diào)節(jié)上還沒有實(shí)現(xiàn)無級(jí)調(diào)節(jié)，這樣在實(shí)際使用時(shí)的溫度感覺不夠精確。

所以，關(guān)于烹飪習(xí)慣，天然氣比較有優(yōu)勢(shì)。

2、使用安全。

眾所周知，天然氣一旦泄露后果不堪設(shè)想，泄露時(shí)間長(zhǎng)、泄漏量多的話發(fā)生爆炸也很有可能，但只要用完一定記得關(guān)閉天然氣閥門的話泄露的問題就可以避免，不過一定要注意小孩子來進(jìn)行誤操作，而且天然氣的火焰不注意的話也會(huì)把人燒傷。

關(guān)于電磁爐的安全隱患，大家普遍擔(dān)心的不是漏電問題，而是電磁爐的輻射問題。

電磁爐存在一定量的輻射，電磁爐輻射量大小，和其所使用的鍋具有很重要的關(guān)系。鍋具是用來吸收電磁爐所產(chǎn)生的磁場(chǎng)的，如果鍋具材質(zhì)磁阻小的話，對(duì)磁場(chǎng)的吸收能力就強(qiáng)，所以建議消費(fèi)者最好選用大尺寸的不銹鋼鍋具。

關(guān)于使用安全，任何方法都需要注意，畢竟生命是無價(jià)的，安全才是第一。

3、事前使用，事后清潔。

雖然在烹飪習(xí)慣上，電磁爐不如天然氣得心應(yīng)手，但是電磁爐輕便易拿，可以說在家里的任何空間都可以使用。再搭配上電磁爐的蒸、煮、炸、燉、涮等功能，可以說實(shí)際使用起來十分的方便。

相比之下，天然氣一般都必須在廚房固定的天然氣灶上使用，烹飪后需要將菜品端到別處，要是吃涮火鍋之類的就很不方便了。

關(guān)于清潔呢，電磁爐也比較方便，簡(jiǎn)單擦拭一般就能解決問題，但是燃?xì)庠钍褂脮r(shí)間較長(zhǎng)的話就會(huì)變黑變油膩，不僅不容易清洗，還大大的影響了美觀度。

不過無論是電磁爐還是燃?xì)庠睿�都需要配合著抽油煙機(jī)才能避免炒菜煎炸時(shí)的油煙問題。

總之，無論您在生活中選擇何種方式，都需要考慮自身的情況后再做決定。

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