廚房裝修往往是最容易整死腦細(xì)胞的地方，很多不專業(yè)的設(shè)計(jì)師那是怎么坑你怎么來……

對(duì)廚裝這塊的一些知識(shí)掌握的太少，完全任人擺布，才導(dǎo)致了無(wú)法收拾的后果。

那么，廚房裝修中，我們一定要知道哪些事兒呢？

一、廚房家具

包括臺(tái)面柜、吊柜、設(shè)計(jì)時(shí)要考慮：

1、廚房家具設(shè)計(jì)應(yīng)該考慮到炊煮功能的要求和相關(guān)電器的規(guī)格尺寸

2、廚房家具的高低、長(zhǎng)寬之間的比例尺度，應(yīng)符合人體工程學(xué)

3、廚房家具采用的材料應(yīng)滿足防火、防水等特殊的功能要求。

廚房可以是單獨(dú)空間，變可與餐廳、客廳組合在一起，形成開放式的廚房。主要的平面布置方式有一字式、L形、U形、通道式等。

二、廚房設(shè)備主要尺寸（單位：mm ）

1、常見水槽

雙槽尺寸：長(zhǎng)870*寬500*高800 （連下水管）

2、常見抽油煙機(jī)外形尺寸

抽油煙機(jī)分為頂吸與側(cè)吸

頂吸抽煙機(jī)尺寸：長(zhǎng)900*寬560*高780

側(cè)吸油煙機(jī)尺寸：長(zhǎng)900*寬450*高625

3、常見煤氣灶尺寸

鑲嵌式與集成式 （不包括單灶三灶）

集成式煤氣灶：長(zhǎng)900*寬600*高800

鑲嵌式煤氣灶：長(zhǎng)680*寬380*高50

4、常見的電器尺寸

單門冰箱尺寸：長(zhǎng)600*寬600*高1650

對(duì)開門冰箱尺寸：長(zhǎng)900*寬700*高1800

雙層消毒柜：長(zhǎng)450*寬390*高786

單層消毒柜： 長(zhǎng)600*寬557*高660

微波爐：長(zhǎng)540*寬440*高300

烤箱：長(zhǎng)600*寬600*高560

5、常見廚房家具尺寸

臺(tái)面柜：長(zhǎng)800~1200*寬550~600*高800~850

壁柜：長(zhǎng)500~1200*寬550~600*高1800~2000

收納柜：長(zhǎng)400~1200*寬350~500*高800~1200

吊柜：長(zhǎng)800~1200*寬300~350*高300~750

備餐臺(tái)：長(zhǎng)1200~1800*寬500~800*高780~800

隔板：長(zhǎng)400~800*寬250~300*高20~30

三、家電與人體的關(guān)系&設(shè)備之間的最小間距

烤箱

烤箱的正常厚度為：600；與人體正面操作最舒適的空間范圍為760以上（即烤箱前最小空間為760）；烤箱與地面的高度850~1200（取放食物）人體操作最為舒適。

灶爐

灶爐的標(biāo)準(zhǔn)厚度為：610~690；與人體操作最舒適的空間范圍為1010以上（即灶爐前最小空間為1010）；灶爐與地面標(biāo)準(zhǔn)高度為890~920 人體操作最為舒適。

排煙罩

排煙罩與灶臺(tái)空間高度為610；與地面高度約為1540左右 最為舒適。

水池

水池的標(biāo)準(zhǔn)厚度為：610~690；與人體操作最舒適的空間范圍為1010以上（即水池前最小空間為1010）；水池與地面標(biāo)準(zhǔn)高度為890~910；人體操作最為舒適。

通行區(qū)

人體的正常肩寬寬度約為520；即通行區(qū)的舒適行走寬度為：800以上 （即行走通道寬度最底不能低于800）。

注：U型與通道式廚房，兩排之間空間間距盡量控制在1220以上。

四、電器插座預(yù)留

插座

排煙機(jī)1個(gè)（三孔帶開關(guān)）、爐灶下1個(gè)（以防以后換成電器灶） 水槽下一個(gè)、水臺(tái)邊一個(gè)、操作臺(tái)上2-3個(gè)（用于小電器/帶開關(guān)）、消毒柜1個(gè)（三孔帶開關(guān)），電冰箱1個(gè)。

開關(guān)：吸頂燈、操作臺(tái)燈

注：在設(shè)計(jì)廚房之前，務(wù)必想好家里需置配哪些電器產(chǎn)品，結(jié)合設(shè)計(jì)的可行性預(yù)留插座開關(guān)。

聽說將插設(shè)高置在櫥柜里，防水也美觀。

五、裝修材質(zhì)

廚房裝修材質(zhì)首要的要求是防水防火，所以不同的部位的選材也要區(qū)別對(duì)待：

1、天花板：為有防火性質(zhì)的材料（仿瓷涂料、PVC裝飾板、鋁板）

2、墻壁：應(yīng)具有防火性（涂料、墻磚、復(fù)合裝飾墻面板）

3、地面：選用抗水性好，易于清潔的材質(zhì)（磁磚、防水性復(fù)合地板）

4、廚柜防火臺(tái)面：不銹鋼、人造石、石英石、防火板等

注：操作臺(tái)與灶具前面要貼磁磚

廚房裝修注意事項(xiàng)

1、風(fēng)格

中式廚房那就按中式中規(guī)中矩來，最好不要敞開式設(shè)計(jì)，平常的上班族家庭起碼也有一餐需要在家里解決，而且中式餐油煙較重，日子一長(zhǎng)，難免受油煙禍害。

2、灶臺(tái)與水池的位置

不在同一臺(tái)面上或者離的太遠(yuǎn)，這種設(shè)計(jì)師可以打一頓。

清洗后的蔬菜、熱鍋、剛煮熟的面條必須經(jīng)常在水池與灶臺(tái)之間挪動(dòng)，鍋里的水因此會(huì)滴落在二者之間的地板上，這是U型廚房中設(shè)計(jì)最不應(yīng)該犯的錯(cuò)誤，一頓飯下來不知情的人還以為洪澇了。

水池與灶臺(tái)被安放在角落里，這樣的設(shè)計(jì)是非常不合理的。

灶臺(tái)太過靠里，與墻體離的太近，炒菜時(shí)就會(huì)經(jīng)常碰到胳膊肘，這樣一來，操作者就不得不放棄靠里的那個(gè)灶眼炒菜；

水池貼的太近也會(huì)帶來同樣的麻煩，水池和灶臺(tái)與墻體最好有40厘米的側(cè)面距離，才能有足夠的活動(dòng)空間，這段距離可以用臺(tái)面連接起來，成為一個(gè)可以利用的空間。

3、灶臺(tái)臺(tái)面的高度

大多數(shù)臺(tái)面的位置高度為80厘米，但80厘米是不是就是取舒服的高度呢？

臺(tái)面的高度可以適當(dāng)?shù)母鶕?jù)操作者的身高和生活習(xí)慣有所改變，例如家里喜歡吃面點(diǎn)的朋友，可以把面點(diǎn)的臺(tái)面降低10厘米左右。

但是在設(shè)計(jì)中也應(yīng)適量追求臺(tái)面的高低問題，較小的廚房之中高低臺(tái)面的設(shè)計(jì)就很影響美觀。

4、灶臺(tái)的位置

有些人會(huì)認(rèn)為放在靠門的位置傳菜會(huì)方便很多，其實(shí)這樣位置是不對(duì)的，油煙很容易跑進(jìn)客廳，而且開門時(shí)風(fēng)也很容易將火吹滅。

將灶臺(tái)放在窗戶的位置也是很危險(xiǎn)的，灶臺(tái)的位置最好是靠近外墻，這樣便于安裝脫排油煙機(jī)，窗前的位置最好留給調(diào)理臺(tái)，這部分工作花費(fèi)的時(shí)間較多，這樣一來，也可以看看窗外的風(fēng)景，吹吹風(fēng)清涼一下。

5、冰箱的位置

不宜離灶臺(tái)太近，灶臺(tái)產(chǎn)生的熱量會(huì)影響食物的質(zhì)量，不宜離水池太近，避免濺出來的水導(dǎo)致冰箱漏電。

以冰箱為中心的儲(chǔ)藏區(qū)，以水池為中心的洗滌區(qū)，以灶臺(tái)為中心的烹飪區(qū)所形成的工作三角形為正三角形時(shí)，最為省時(shí)省力~

6、吊柜、底柜應(yīng)該怎么裝？

大多數(shù)廚房中的吊柜、底柜都是以雙開門或者單扇來設(shè)計(jì)，這樣的設(shè)計(jì)無(wú)非就是為了讓廚房看起來更規(guī)整，真說到實(shí)用，那也是一個(gè)淚崩。

吊柜的設(shè)計(jì)，建議用向上折疊的氣壓門，離地面最佳的距離最好能有145厘米，吊柜的進(jìn)深也不宜太大，40厘米最為適合。底柜最好采用大抽屜式，拉開就能隨手可及，免去蹲下向里伸的麻煩。

7、廚房安全

廚房的電器安全尤為重要，一定要用防水插座及漏電保護(hù)。

臺(tái)面和櫥柜的邊角最好用圓弧修飾，減少碰傷的可能，選擇功率較大的抽油煙機(jī)，排煙道至少要在15厘米以上，盡量不要把把手和突出地方設(shè)計(jì)的很尖，對(duì)于家中有好動(dòng)的孩子來說，那是非常危險(xiǎn)的。

化學(xué)洗劑用品應(yīng)該放在專門的柜子里，刀具器皿應(yīng)放在能安全開啟的抽屜里。