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      青島洮南路上的一家老店,這盤(pán)炒辣肉,消耗了三碗米飯

      2018-11-20 18:00家裝資訊

      簡(jiǎn)介今天為大家推薦一家最近剛剛加入本胖必去名單的一家小店,雖然地方小,但是食物卻是有些不同尋常。 說(shuō)到獨(dú)具青島特色的炒辣肉,就不能不提臺(tái)東的滿(mǎn)口香和旭光辣子雞了。個(gè)人還是喜歡旭光,滿(mǎn)口香的那一口辣椒末的味我是吃不慣。 不過(guò)最近本胖找到了最?lèi)?ài)的辣...

      今天為大家推薦一家最近剛剛加入本胖必去名單的一家小店,雖然地方小,但是食物卻是有些不同尋常。

      說(shuō)到獨(dú)具青島特色的炒辣肉,就不能不提臺(tái)東的滿(mǎn)口香和旭光辣子雞了。個(gè)人還是喜歡旭光,滿(mǎn)口香的那一口辣椒末的味我是吃不慣。

      不過(guò)最近本胖找到了最?lèi)?ài)的辣肉,臺(tái)東洮南路,輕易不來(lái),但是來(lái)了就不能放過(guò)這家小店,香辣苑大腸排骨店。

      吃貨一看這個(gè)門(mén)頭就會(huì)覺(jué)得不一般,尤其是開(kāi)在這種停不下車(chē)的道上。地方不大,菜品就那么幾種傳統(tǒng)樣式,但是可以選擇小中大份,細(xì)節(jié)好評(píng)。

      點(diǎn)餐的窗口旁邊就放了一大鍋米飯,無(wú)限續(xù)碗。

      小咸菜是免費(fèi)的,但是臘八蒜是收費(fèi)的,喜歡肉拌蒜的一定不要錯(cuò)過(guò)了。其實(shí)講到這就應(yīng)該差不多了,這種店,怎么可能不好吃呢。

      BOSS點(diǎn)單

      小份辣子肉

      小份辣雞心

      小份香辣大腸

      米飯

      總價(jià):68元

      吃這家之前其實(shí)已經(jīng)吃過(guò)一頓了,但是實(shí)在無(wú)法抵擋辣子肉的魅力。原本打算吃?xún)煽趪L嘗味道,誰(shuí)能想到。。。

      辣子肉

      滿(mǎn)口香的辣子肉湯多,但是辣椒末的味太重,旭光味道不錯(cuò),但是沒(méi)什么湯汁不能拌飯,這家就是二者的結(jié)合體!

      湯汁、味道,相輔相成。味道什么的都不用細(xì)說(shuō),就是你想象當(dāng)中的那個(gè)味道。這家的辣椒還是很給力的,稍微的可以辣出汗,但是不會(huì)辣到影響味蕾對(duì)于味道的判斷。

      一頓飯如果沒(méi)有主食,那是不完美的,而本胖用來(lái)評(píng)價(jià)一道美食的標(biāo)準(zhǔn),就是拌飯!

      當(dāng)天去的有點(diǎn)晚,米飯有些涼了,不過(guò)熱乎乎剛剛出鍋的辣子肉往米飯上一澆,趁著米飯還沒(méi)有回過(guò)神來(lái)抓緊攪拌。

      紅彤彤的顏色就讓人食欲大開(kāi),別猶豫,一口吃下。果然,主食和肉類(lèi)的搭配才是人生幸福的完美公式。

      香辣肥腸

      這盤(pán)辣大腸真的不辣!和辣肉辣雞心不一樣,這個(gè)辣是靠青椒來(lái)提味。

      大腸青椒胡蘿卜形影相望,紅油綠葉相得益彰。大腸都是切薄片的,處理的還挺干凈,感覺(jué)那種大腸獨(dú)特的味道也淡了很多。

      大腸軟而不爛,很家常的味道。另外他家的大腸砂鍋也很有特色,喜歡清淡一點(diǎn)兒的朋友可以嘗嘗。

      辣雞心

      相對(duì)于辣子肉來(lái)說(shuō),這盤(pán)辣雞心稍微有些遜色。

      不是說(shuō)不好吃,只能說(shuō)沒(méi)有辣子肉入味。湯汁的味道倒是相差無(wú)幾。

      單單只吃雞心的話,味道會(huì)偏淡一些,不過(guò)還是要看個(gè)人口味。按說(shuō)都應(yīng)該是一樣的做法,為啥雞心就沒(méi)辣肉那么香呢?

      所以說(shuō)話不能說(shuō)太滿(mǎn),說(shuō)好的就嘗幾口,結(jié)果把一盤(pán)辣子肉全都拌了飯。

      總的來(lái)說(shuō)這是一家可以讓人吃飽,吃好的一家小店?赡芟硎懿坏巾敿(jí)味道的饕餮,但是可以品嘗家常味道的感動(dòng)。

      如果你喜歡辣子肉和辣肥腸,那你一定不能錯(cuò)過(guò)這家小店,地址的話就在洮南路和威海路交口,往下走一點(diǎn)就能看到了,我可是把地址說(shuō)了昂,比心~

      Tags:青島,洮南,路上,一家,老店,這盤(pán),炒辣,消耗,三碗,米飯,