畝產(chǎn)超8000斤、日銷200盒，平度作家做活馬家溝芹菜種植“大文章”

19-01-22 半島+

半島記者 韓小偉 通訊員 劉軍增

走進(jìn)平度李園街道西馬家溝村石立新的芹菜園，一股濃郁的芹菜清香頓時(shí)撲面而來(lái)。寬敞的加工車(chē)間內(nèi)，四、五名工人圍著一堆收獲的芹菜，忙著削根、剝?nèi)ネ夤！⒀b盒，很是忙碌。車(chē)間一側(cè)，一盒盒裝好的芹菜整齊碼放，靜靜等待著快遞上門(mén)外運(yùn)。

“我今年種植的芹菜有十五畝，品種是翡翠綠。這個(gè)品種的馬家溝芹菜，脆、甜、無(wú)筋，口感好，并且芹香濃郁，加上我施的是豆粕以及有機(jī)肥，種植出來(lái)品質(zhì)更佳，特別用來(lái)涼拌，風(fēng)味獨(dú)特。”石立新驕傲地對(duì)記者說(shuō)，“像白菜、芹菜等蔬菜，不經(jīng)霜打不好吃，我種植的芹菜今年更經(jīng)過(guò)了三重霜打，這是好吃的又一有力保證�！�

果真，記者發(fā)現(xiàn)經(jīng)工人去掉外梗與根，進(jìn)行了粗加工后的芹菜，葉莖翠綠、菜心嫩黃，水靈靈的，望而喜人。據(jù)悉，石立新家的芹菜是小雪節(jié)氣后開(kāi)始收獲，一直持續(xù)到大雪，才收獲完畢。芹菜比較怕水大，今年天氣不澇，加上管理到位，種植的芹菜長(zhǎng)勢(shì)很好，獲得了大豐收，一畝地出產(chǎn)八千多斤。超高的品質(zhì)，吸引了不少回頭客前來(lái)購(gòu)買(mǎi)，除了在平度本地銷售，石立新的芹菜省內(nèi)主要銷往青島，省外則銷到安徽、浙江等地，一天外銷高達(dá)二百多盒。

雖然芹菜長(zhǎng)勢(shì)特別好，品質(zhì)上佳，但價(jià)格與去年相比總體沒(méi)有太大浮動(dòng)。“我種植的芹菜走的是平民路線，就是讓老百姓都能吃得起，因此對(duì)外銷售價(jià)格并不貴，一盒也就售賣(mài)15元或20元，并且外梗剝的要更狠一些。”石立新說(shuō)。

除了是種植馬家溝芹菜數(shù)年的一名平凡種植戶，石立新還有一重身份，是當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾囊幻�作家。這兩年，種植芹菜之余，石立新一直廣泛閱讀書(shū)籍，主動(dòng)請(qǐng)教專家，研究如何由馬家溝芹菜的種植、粗加工，向深加工轉(zhuǎn)變。

“芹菜具有排毒利尿、降低‘三高’，增強(qiáng)心腦血管功能等功效，食療作用明顯。我們馬家溝芹菜品質(zhì)這么好，卻僅僅停留在初加工階段，附加值太低，真是太可惜了�！北е�這般心愿，成立了青島千翠源蔬菜合作社的石立新，前期主動(dòng)與青島農(nóng)業(yè)大學(xué)專家教授進(jìn)行對(duì)接，積極探尋將馬家溝芹菜這優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深加工的可能性。

“馬家溝芹菜深加工，能夠做的文章很多，像芹葉茶、芹汁飲品等很多很多，大有可為。未來(lái)，我希望能夠以我的綿薄之力，增輝‘食在平度’品牌，助力鄉(xiāng)村振興，真正將馬家溝芹菜這篇大文章做出成效�！笔�立新談及未來(lái)，充滿激情。

編輯 武傳英

Tags：畝產(chǎn),8000斤,日銷,200盒,平度,作家,做活,馬家溝,

轉(zhuǎn)載：文章來(lái)自用戶投稿不代表本站觀點(diǎn)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系我們。