什么是美食？絕對不僅僅是富麗堂皇的裝修以及可口的菜肴，有時(shí)候，一股人情味和老味道也是美食的關(guān)鍵。每個(gè)城市都有屬于這個(gè)城市的老味道，青島當(dāng)然也不例外，今天，我們就來聊聊老味道。

說起青島西鎮(zhèn)美食，不光有臭豆腐，電烤肉，在臺(tái)西四路上還有一家開了20多年的老店：同和誠肉食店。

沒有什么裝飾，簡簡單單的一個(gè)店面，但是看到窗口買的東西時(shí)，口水就不受控制了。

小店兒真的一點(diǎn)都不簡單！炸丸子，炸肉，炸茄盒......

對于油炸的食品天生沒有什么抵抗能力，恨不得每樣都來上點(diǎn)兒。

據(jù)說還有隱藏菜單，炸辣椒，不過得看老板心情，顯然我們?nèi)サ哪翘炖习逍那橐话悖瑳]買到.....

有人說這里的炸肉很像脂渣，但是負(fù)責(zé)任的告訴你，比脂渣好吃，還便宜。一咬就碎，即使隔一天再吃味道依舊很好。

重要的來了，茄盒！青島最好吃的茄盒！沒有之一！這樣的話可能不太直觀，不知道有多大。

這樣就清楚了，比水果手機(jī)plus還要大。

飽滿的湯汁順著掰開的地方留下來，肉餡也是鮮嫩可口，再加上油炸的酥皮，飯量小的話，一頓飯吃一個(gè)茄盒，就飽了！當(dāng)然這個(gè)也是可以隔一天再吃的，放到油鍋里煎一煎就可以了。

一袋普普通通的同和誠炸肉，有人從小吃到大都不膩，在很多老青島人眼里，這就是記憶里最饞的味道。

Tags：青島,西鎮(zhèn),除了,烤肉,還有,炸肉,這家,老店,不少,人的,

轉(zhuǎn)載：文章來自用戶投稿不代表本站觀點(diǎn)，如有侵權(quán)請聯(lián)系我們。