最近聽說西站有一家做兔肉特別好吃的熟食店。難得來西鎮(zhèn)逛逛，正好現(xiàn)在不是旅游旺季，西鎮(zhèn)人不是很多，和小伙伴特地跑到這家熟食店來。嘗一嘗兔肉的味道。不過還好，時間來得巧不是周末，老板說剛剛做好的兔肉還好有貨。這家店雖然環(huán)境一般，但是老板說他家開了十幾年，好多顧客都是買他們家的熟食吃，還有很多老顧客搬走了，不住在附近，但是還會開車過來買。老板娘人很好，她說每天都是她自己在店，很多顧客都是熟人。

不來不知道，到店里才發(fā)現(xiàn)。這家店很小，但是能左右的熟食，看著都很干凈衛(wèi)生，老板娘說他們家的舒適是老字號了，所有的數(shù)學(xué)都是自己親手做的，吃著絕對的放心。老板娘說他們家的醬驢肉是島城唯一一家，而且他們的秘方都是自己祖?zhèn)鞯拿胤�。就是今天吃不到老板娘親自做的小咸菜，之前就聽說老板娘腌制的小咸菜特別好吃，下次有時間一定再來嘗嘗。

他家的兔肉系列也是很不錯的，特別是兔子頭，均價10塊左右，而且兔子頭個頭還蠻大的，買了兩只嘗了嘗味道，做的很入味，而且咸淡正好適中，最適合夏天喝杯小酒。還有就是他家的兔腿肉，兔腿肉多，而且很香。平時經(jīng)常去醬貨店買醬貨吃，他家的兔肉還是第一次吃，兔肉還有很多品種，除了兔頭和兔腿之外還有驢肉系列，驢板腸，驢鞭，老板說驢鞭是他家的特色，價格特別貴，很多顧客不知道，熟悉的顧客才會每次需要的時候直接預(yù)約購買。

還有就是番茄魚，番茄魚做的很入味，魚肉很嫩，問了下老板娘做法，老板說是用番茄醬做的，番茄醬精心熬制，魚都是菜場買的最新鮮的活魚，吃的絕對放心，酸甜可口，絕對是可以上桌的一道菜。

他家的大腸做的也很地道，老板娘說平時飯店里吃的九轉(zhuǎn)大腸就是這種大腸做的，而且大腸沒有臭味，單獨吃著就很放心，而且大腸很香，特地和家人打包了一份，第二天做了面條吃，比外面的大腸面吃起來劃算多了，而且這樣吃很便宜，外面一碗大腸面均價20元，而且量不是很多，這樣自己在家做的吃起來既衛(wèi)生，而且量也多。

在店里吃了下兔肉和醬驢肉，還打包了一份他家的醬鴨脖，和雞爪，回家配了一瓶啤酒，鴨脖做的很酥，吃到嘴里直接就可以吐出骨頭，這個鴨脖肉也非常多，吃起來比外面鴨脖店里的肉多了很多，而且醬的很入味，不咸不淡，因為不喜歡吃辣，特地打包的不辣的吃。雞爪的味道做的也很糯，吃到嘴里也是直接可以吐吃骨頭來，老公說這是他吃過最好吃的鴨脖。

好啦！今天的美食推薦就到這里啦！如果大家有更好的青島本地美食，特色美食的話可以留言哦，我一定過去嘗一嘗，再推薦給更多的美食愛好者。

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