說(shuō)實(shí)話在看到這個(gè)問(wèn)題的時(shí)候，我還是比較懵圈的，因?yàn)樵谖倚闹�，白酒一直多是最不健康，最沒有營(yíng)養(yǎng)的酒水了，什么時(shí)候成為了百藥之首了，于是我左思右想還是沒有想出個(gè)所以然出來(lái)

最后沒辦法我又咨詢了一位專做健康學(xué)的朋友，才把這個(gè)答案解答出來(lái)，今天我就把朋友告訴我的答案整理整理告訴大家，首先根據(jù)我這位朋友所說(shuō)，不是所有的地方多有白酒是百藥之首稱呼的

只有那些地處寒冷，醫(yī)療條件比較差的地方才有這個(gè)稱呼的，因?yàn)樵谔鞖獗容^寒冷的地方，大部分人多要用白酒祛除身體里面寒氣的，而身體里的寒氣一但祛除了，那么也就不容易生病了

所以在這些地方就有了白酒是百藥之首的稱呼了，但也只是以前的稱呼罷了，至于現(xiàn)在哪怕就是再寒冷的地方多是有暖氣的，所以這個(gè)稱呼早就已經(jīng)過(guò)時(shí)了，但是白酒要是加工成藥酒的話，

那么確實(shí)也對(duì)得起這個(gè)稱呼的，畢竟白酒只要加工成藥酒了，那么就可以針對(duì)性的起到很多保健改善的作用了，況且現(xiàn)在以白酒做成的藥酒，哪怕就是沒有一萬(wàn)也有幾千的，所以白酒要是加工成藥酒的話，

也確實(shí)對(duì)得起百藥之首稱呼的，但是白酒沒有進(jìn)行加工過(guò)的話，那么這些白酒就不能算是百藥之首了，畢竟喝酒傷身的道理，就連剛上小學(xué)的小朋友多是知道的，所以在我個(gè)人看來(lái)，這個(gè)說(shuō)法就是錯(cuò)誤的說(shuō)法，也是不負(fù)責(zé)任的說(shuō)法了

最后小結(jié)：白酒這種東西要是小喝還好，要是不懂節(jié)制大喝特喝了，肯定是要傷身的，所以為了自己的健康幸福著想，也要開始有計(jì)劃的控制酒量了

您所說(shuō)的白酒一定是按傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的純糧醬香白酒，只有醬香白酒才能被稱之為“百藥之首”。

醬香型白酒的工藝特點(diǎn)：

1.一年一個(gè)生產(chǎn)周期，

2.兩次投梁，遵循自然規(guī)律，端午制曲，重陽(yáng)下沙

3.九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒

生產(chǎn)過(guò)程中：

高溫堆積，高溫發(fā)酵，高溫區(qū)酒使有害物質(zhì)都已揮發(fā)掉

經(jīng)過(guò)最少5年的漫長(zhǎng)儲(chǔ)存期，加之茅臺(tái)鎮(zhèn)特殊的地理位置，適合微生物群的發(fā)酵。

醬香白酒中含有酸類、酯類、酚類、鍺類等多種微生物質(zhì)。

所以一瓶好的醬香型白酒含有千余種有益身體健康的營(yíng)養(yǎng)成份。被稱為“百藥之首”也當(dāng)之無(wú)愧。

酒在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用，是中國(guó)人對(duì)世界醫(yī)藥學(xué)的一大貢獻(xiàn)。中國(guó)古代用酒治病非常普遍，在浩如煙海的醫(yī)學(xué)典籍中舉不勝舉�！秲�(nèi)經(jīng)》中有用酒療疾的內(nèi)容；《傷寒論》《金匱要略》中有關(guān)酒的方劑多達(dá)16種。由于白酒具有預(yù)防疾病、治療疾病、保健身體等多重作用，因此被譽(yù)為“百藥之首”。

中醫(yī)認(rèn)為，白酒歸心、肝、胃、肺經(jīng)，功效舒筋活絡(luò)，止痛散寒，溫通經(jīng)脈，振奮陽(yáng)氣，緩解疲勞，引行藥勢(shì)等作用，用于風(fēng)寒濕痹，筋脈痙攣，且有導(dǎo)引其他藥物到達(dá)病所之功，《黃帝內(nèi)經(jīng)》有“湯液醪醴論篇”，專門討論酒的藥用之道。

但是這里要說(shuō)的是，雖然很多人認(rèn)為酒性為溫?zé)�，但�?shí)際上白酒性是寒的。

酒在醫(yī)藥中，是一種不可缺少的溶媒。很多藥物的有益成分，用普通方式難以獲益，而酒作為有機(jī)溶劑，能溶解一些不溶于水的成分，使得人可以有效利用此類藥物。再加上酒有導(dǎo)引藥物成分運(yùn)行的能力，因此成為組方配伍中寶貴的引藥。而且，藥往往味苦而難于被人們接受，但酒卻是普遍受歡迎的食物，酒與藥的結(jié)合，彌補(bǔ)了藥的苦味的缺陷，也改善了酒的風(fēng)味。

《漢書·食貨志》中說(shuō)，\"酒，百藥之長(zhǎng)\"。這可以理解為在眾多的藥中，酒是效果最好的藥，因?yàn)樗�除了�?dǎo)引藥物成分外，還能提高其他藥物的效果。古人說(shuō)“酒以治疾”，事實(shí)上，古人釀酒目的之一是作藥用的。《素問(wèn)·湯液醪醴論》專篇曾指出:\"自古圣人之作湯液醪醴，以為備耳\"。這就說(shuō)古人之所以釀造醪酒，是專為藥而備用的，可見在古代酒在醫(yī)療中的重要作用。

但要說(shuō)的是，古代藥酒大多數(shù)是藥物是加入到釀酒原料中一塊發(fā)酵的。而不是象后世常用的浸漬法。其主要原因可能是遠(yuǎn)古時(shí)代的酒保藏不易，浸漬法容易導(dǎo)致酒的酸敗。藥物成份尚未溶解充分，酒就變質(zhì)了。采用藥物與釀酒原料同時(shí)發(fā)酵，由于發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng)，藥物成分可充分溶出。

唐宋時(shí)期，藥酒補(bǔ)酒的釀造較為盛行。這一期間的一些醫(yī)藥巨著如《備急千金要方》，《外臺(tái)秘要》，《太平圣惠方》，《圣濟(jì)總錄》都收錄了大量的藥酒和補(bǔ)酒的配方和制法。如《備急千金要方》卷七設(shè)\"酒醴\"專節(jié)，卷十二設(shè)\"風(fēng)虛雜補(bǔ)酒，煎\"專節(jié)�！肚Ы鹨矸健肪硎�六設(shè)\"諸酒\"專節(jié)�！锻馀_(tái)秘要》卷三十一設(shè)\"古今諸家酒方\"專節(jié)。宋代《太平圣惠方》所設(shè)的藥酒專節(jié)也有六處。

這是因?yàn)�，以酒入藥，多具有用藥少，�?jiǎn)便易行的特點(diǎn)。這也是其他藥物很少具備的特性。

現(xiàn)代研究認(rèn)為，酒中的乙醇能被人體氧化成乙醛，然后氧化成乙酸。這種氧化過(guò)程可促使體內(nèi)血液流動(dòng)加快，脈搏加速，呼吸加快。因此，適量飲酒，可促進(jìn)人體胃腸分泌，幫助消化，加強(qiáng)血液循環(huán)，增加細(xì)胞活力，營(yíng)養(yǎng)肌膚，解除疲勞，增加體溫。

因此，酒的確有著諸多優(yōu)點(diǎn)，有很高的藥用價(jià)值，故而被譽(yù)為“百藥之首”。

“酒為百藥之首”，自古以來(lái)，酒與醫(yī)就有不解緣，醫(yī)的繁體寫法：“醫(yī)”中有個(gè)“酉”，酉者酒也。醫(yī)家喜好用酒，是取其善行藥勢(shì)而達(dá)于臟腑、四肢百骸的特性。中醫(yī)對(duì)酒是這樣解讀的，酒性溫，味辛而苦甘，有溫通血脈，宣散藥力，溫暖腸胃，祛散風(fēng)寒，振奮陽(yáng)氣，消除疲勞等作用�！饵S帝內(nèi)經(jīng)》有“湯液醪醴論篇”，專門討論用藥之道。

實(shí)際上，之所以有這個(gè)說(shuō)法，不是因?yàn)榫朴卸啻蟮闹委熥饔�。主要是由于酒作為一個(gè)藥物的載體，在中醫(yī)中藥中，占有了一個(gè)很大的地位而已。藥物做成藥酒，保存時(shí)間大大延長(zhǎng)，而且藥物的有用成分的溶出率也很大，提高了相關(guān)藥物的療效。這個(gè)才是酒為百病首的主要原因

實(shí)際上，如果一定要說(shuō)到應(yīng)用范圍，甘草才是當(dāng)之無(wú)愧的百病之長(zhǎng)，由于是有調(diào)和諸藥的作用，所以，在中藥應(yīng)用中基本是十藥九草，應(yīng)用的范圍非常廣。

最后再說(shuō)一下藥酒，由于方便保存，方便服用，所以最常用于補(bǔ)益方面，還有就是祛風(fēng)方面的藥物。還有不少人喜歡飲用藥酒養(yǎng)生，不過(guò)，前提一定要符合用藥的標(biāo)準(zhǔn)，濫用藥不但不會(huì)起到保健作用，反而容易產(chǎn)生副作用。

酒，素有“百藥之首”的美譽(yù)，中醫(yī)對(duì)酒是這樣解讀的，酒性溫，味辛而苦甘，有溫通血脈，宣散藥力，溫暖腸胃，祛散風(fēng)寒，振奮陽(yáng)氣，消除疲勞等作用。其實(shí)酒本身就是一味湯藥，是世界上最古老的藥品之一。中醫(yī)用酒治病歷史悠久，酒的藥用價(jià)值得到了很多古代醫(yī)學(xué)家的肯定。

像我們知道的董酒又稱藥香型，董酒制曲時(shí)加入130余味本草，小曲配以90多味本草入小窖取酒醅，大曲配以40多味本草入大窖取香醅；采用大曲、小曲發(fā)酵，雙醅串香蒸餾的生產(chǎn)工藝。董酒秉承了平衡、和諧的傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生理論，是傳統(tǒng)中藥制曲與傳統(tǒng)白酒釀造結(jié)合使用。

藥酒的使用

一、藥酒的種類：從成分上基本分為四種。香精藥酒，動(dòng)物藥酒，中藥藥酒和復(fù)合藥酒。

從功能上基本分為四種：味道類藥酒，營(yíng)養(yǎng)類藥酒，神經(jīng)刺激類藥酒和綜合類藥酒。

二、各個(gè)名詞不在這里解釋，各位同學(xué)可以問(wèn)百度。只單獨(dú)說(shuō)一下一款好的藥酒應(yīng)該具備的幾個(gè)因素。

1.酒的選擇：首先說(shuō)，酒的主要成分是乙醇，而乙醇(酒精)的特性是可以快速溶于水，乙醇含量的高低決定著入水后傳播的快慢和遠(yuǎn)近，所以高度酒優(yōu)于低度酒。

2.酒本身是糧食發(fā)酵產(chǎn)物，除酒精外還有大量的揮發(fā)性物質(zhì)，包括醇類、揮發(fā)酸類、酯類、醛類、縮醛類、萜烯類、碳?xì)浠�合物、硫化物等化學(xué)家族，它們具有不同強(qiáng)弱的功效、不同娛悅程度的香氣。這些物質(zhì)在酒中占比例很小，但作用卻很大，決定著酒的品質(zhì)好壞。也決定著自然屆生物的喜好程度(包括人)，所以，發(fā)酵型酒一定比勾兌型酒好。

可見 ，酒作為藥的一部分，在中醫(yī)上確實(shí)是非常的普遍，其實(shí)在歷史長(zhǎng)河當(dāng)中，也有很多的人在做這方面的實(shí)驗(yàn)。

前茅臺(tái)酒廠書記、廠長(zhǎng)，中國(guó)釀酒大師季克良先生為了驗(yàn)證在長(zhǎng)期釀酒過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的醬香型白酒少量有利于身體，二十年如一日一直在喝酒，最后體檢報(bào)告非常棒，肝功能比一般的人要好，另外據(jù)統(tǒng)計(jì)，茅臺(tái)酒廠員工的體檢報(bào)告也要好于其他人，尤其是肝功能。這和他們長(zhǎng)期的勞作和喝茅臺(tái)酒不無(wú)關(guān)系。

以上種種，都足以說(shuō)明白酒確實(shí)是具備藥理功能。

白酒為什么被稱為百藥之首？

大家好，我是餐餐美味，我的問(wèn)答是:

家人、友人好久未見面了，偶遇時(shí)都會(huì)喝上兩口酒迎一下，這是禮節(jié)、禮義問(wèn)題，好多地方都延續(xù)著這樣的模式，都會(huì)出現(xiàn)“感情深、一口悶”的現(xiàn)象，一不小心酒肉穿腸過(guò)，動(dòng)不動(dòng)就喝多了，這就是白酒的力量。

白酒真的挺厲害的，因?yàn)槲規(guī)啄隂]有回老家了，好多親戚朋友請(qǐng)我喝酒，我想著法的拒絕了，就在前幾天，硬是被拉著喝了一次白酒。

剛開始喝酒的時(shí)候，我是悠著的喝，知道喝多了對(duì)身體不好，也知道喝多了會(huì)斷片，但聊的太投機(jī)，連續(xù)被碰杯喝酒，但酒的力量太大，一不小心就喝多了，那天晚上怎么回來(lái)的，我都忘記了。

喝酒要適量的喝，喝多了就不好了，喝多了既傷心又傷肝還傷胃，真是得不償失。

我的一個(gè)遠(yuǎn)房親戚，今年都95歲了，他的身體超級(jí)棒，眼力好、耳不聾、走路輕、喝酒猛，每天他至少喝三次白酒，早上不吃早餐先來(lái)上一杯白酒，中午晚上更別提了，都是少不了的，就這樣他每天適量的喝酒，定期到醫(yī)院做體檢，身體一切正常，讓人真的很是驚嘆。

他給我講，適量的喝酒，可以起到活血化瘀作用，而且還可以降血壓，他當(dāng)場(chǎng)做過(guò)實(shí)驗(yàn)，在沒喝酒時(shí)，我們都知道，46歲以上的人群男性的正常血壓是高血壓為128到137之間，他喝過(guò)酒以后，血壓低于高血壓和低血壓的正常值2到3。

結(jié)語(yǔ)

好多長(zhǎng)壽的人都喜歡適量的喝酒，當(dāng)他們感冒時(shí)，喝上一杯白酒，感冒就消失了，白酒也算是“百藥之首”吧！大家對(duì)此怎么看呢？歡迎大家在下面評(píng)論區(qū)留言討論哦！如果喜歡我們就點(diǎn)贊關(guān)注吧！我們下期再見！

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什么狗屁理論？還特么百藥之首？這么多年只見過(guò)喝酒喝死的、喝瞎的、喝失態(tài)丟東西的，打架鬧事的、喝出一身病的.....就是沒見過(guò)喝酒能把病喝好的！

謝邀。白酒何時(shí)成為百藥之首的不得而知，也沒聽說(shuō)得病以后喝酒能治好的。只是略知中醫(yī)治病常以黃酒為藥引，對(duì)治病有好處。白酒是百藥之首是不可信的。

謝謝邀請(qǐng)。白酒，一種我們國(guó)家特有的“蒸餾酒”，主要由淀粉或糖質(zhì)原料發(fā)酵之后經(jīng)蒸餾制作而成。白酒本身是一種“能量很高的飲品”，除了能量以外，幾乎不含有其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。關(guān)于“白酒”，市面上流傳著多樣的“功效理論”，更有甚者將白酒稱為“百藥之首”，飲白酒對(duì)身體真的有好處嗎？通過(guò)此文，希望幫各位“男同志”更正理念，降低傷身的風(fēng)險(xiǎn)。

關(guān)于“白酒對(duì)身體的養(yǎng)生作用”，請(qǐng)您更正理念：

白酒是一種含有較多酒精的物質(zhì)（飲品），我們可以把它稱為“純能量食物”；從理論上來(lái)講，飲用白酒給身體帶來(lái)的好處僅有“抗餓（一克酒精可以供能7千卡）”和“飲酒過(guò)程帶給您的快樂”；除此之外，社會(huì)中傳言的活血化瘀、抗寒以及抗癌等“養(yǎng)生作用”皆屬于謠言，不可深信，更不能傳播。

很多人將白酒稱之為“百藥之首”，將“喝白酒”譽(yù)為“治病之舉”，這樣的理論不存在科學(xué)原理，完全是迷惑性謠言。

喝白酒，“傷身”很徹底，全身都是其“攻擊范圍”：

先來(lái)說(shuō)一個(gè)數(shù)據(jù)，根據(jù)之前世界衛(wèi)生組織的估算，全球每死亡25人，其中就有1人和飲酒有關(guān)系。

酒精是世界公認(rèn)的“一類致癌物質(zhì)”，機(jī)體攝入酒精之后會(huì)對(duì)體內(nèi)的多個(gè)部位帶去傷害，這其中包括口腔、食道、胃腸、肝臟、腎臟、大腦、皮膚等多個(gè)部位，經(jīng)常飲用白酒，必然會(huì)增加胃潰瘍、結(jié)腸癌、肝硬化、肝癌等多種嚴(yán)重問(wèn)題的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。具體而言，就算你每天僅攝入25克酒精，患口腔癌、咽癌的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)比正常人增加82%，喉癌的患病風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加43%，食道癌的患病風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加39%，乳腺癌的患病風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加25%，原發(fā)性高血壓更是增加43%；除了這些，其他疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)也在增加，酒精攝入量越大，對(duì)于身體各部位的傷害也就越大，這些傷害足以讓你的后半生與藥物作伴。

所以，喝酒無(wú)利全是害，只要有酒精的攝入，就會(huì)對(duì)身體造成“不可逆的傷害”；世界上最安全的飲酒量是“0”，不要對(duì)于飲白酒等事情存在幻想。

既然如此，看到白酒應(yīng)該怎么辦？

當(dāng)你看到白酒之后，最好可以不喝，唯有不喝才能不傷身。

如果遇到一些特殊的情況，必須要喝點(diǎn)，務(wù)必堅(jiān)持“限量+健康飲酒”的法則。

限量：男同志單日攝入酒精的量不建議超過(guò)25克，女同志單日攝入的酒精量不建議超過(guò)15克；拿一瓶50度（酒精含量50%）的白酒舉例，女性單日攝入不建議超過(guò)30毫升，男性朋友單日攝入量不該超過(guò)50毫升（一兩）。

健康法則：喝白酒，選擇“酒精度數(shù)更低的白酒”，飲白酒不摻著喝，單喝一種即可；飲酒前和飲酒過(guò)程中必須吃飯，吃新鮮衛(wèi)生的食物，不吃經(jīng)過(guò)腌制的各種加工食品；飲酒的過(guò)程中多喝水，加速酒精的代謝排出。

關(guān)注健康，了解“白酒”，所謂的“百藥之首”理論并不科學(xué)，飲酒無(wú)利全是害，盡早戒酒，還原屬于你的那份健康。

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白酒作為“百藥之首”最主要的說(shuō)的是酒是糧食精，適量飲用有益身心健康，但不能過(guò)量。人是吃五谷雜糧的，白酒作為五谷雜糧的轉(zhuǎn)化，是一種提純，是真正糧食的結(jié)晶。

在中藥里頭，白酒可以促進(jìn)中藥的藥力發(fā)揮，讓藥效更好，當(dāng)成藥引子用。如果吃了提純的西藥，再喝白酒，人會(huì)掛掉的！所以，白酒誕生在東方古國(guó)，是天時(shí)地利人文的結(jié)晶，是一種上天的饋贈(zèng)，與我們的文化無(wú)縫結(jié)合。

白酒來(lái)自糧食，中草藥同樣來(lái)自土壤，糧食和中草藥有本質(zhì)的區(qū)別，但他們有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系，用中醫(yī)的說(shuō)法，酒是藥引子，可以行藥效！

汾酒里的竹葉青就是保健酒，可能現(xiàn)在人們喝的不太多。很多人聽說(shuō)這個(gè)酒，但多數(shù)人可能認(rèn)為就是茶葉，或者是白酒，但這是一個(gè)保健酒，很有文化底蘊(yùn)的白酒，大家有興趣可以了解一下。

而現(xiàn)在的保健酒最廣為人知的就是“勁酒”了，也是白酒為基酒添加各種中藥的補(bǔ)酒，受眾人群很廣泛！

白酒的好處多多：

一，可以當(dāng)活血化瘀。過(guò)去跌打損傷肌肉的，血液淤積皮膚發(fā)紅發(fā)紫的，血液流通不暢的，在農(nóng)村都把白酒倒在碗里，低度白酒的還會(huì)在碗里扔一張草紙，點(diǎn)燃之后，用手快速伸入酒碗里，把燒熱的酒液搓洗淤積的傷處。

二，可以當(dāng)藥引子。有些中藥要借助白酒的酒力，比如活血的中藥，效果會(huì)非常顯著。白酒當(dāng)藥引子，最常見的就是泡人參酒了，枸杞泡酒了，想必大家都知道。適當(dāng)飲用，很有效果，比較補(bǔ)氣。

三，可以預(yù)防感冒。經(jīng)常喝二兩的人都知道，自己會(huì)很少感冒，能夠抵擋風(fēng)邪和病毒，還可以殺菌，驅(qū)趕晦氣。白酒本身就是一種中藥，是藥三分毒，所以白酒不能過(guò)量！

四、可以愉悅精神生活，消除精神和肉體上的疲憊。白酒還是一種天然的精神興奮劑，白酒的本質(zhì)也是為人們助興，把酒言歡，自斟自飲，都會(huì)帶來(lái)精神的享受和愉悅。讓寡味的生活充滿了趣味，讓周圍充滿了快樂的空氣！也可以解乏！

所以，酒是糧食精，因?yàn)槠毡樾缘拇嬖冢�本身具有藥用價(jià)值，被稱為“百藥之首”是有道理的！