休漁期,市場新鮮又便宜的海魚你會買嗎?5月1日起海南全省啟動伏季休漁期。今年休漁時間為5月1日至8月16日,休漁海域為北緯12度至“閩粵海域交界線”的南海海域
我從小到大居住在海邊,所以屬于“寧可食無肉,也不能沒有魚”的。家里餐桌上出鏡率最高的可以說就是魚,尤其是在豬肉價格高漲的現(xiàn)在,魚的價格相對來說還是比較便宜的。
我們這里的每年五月一號的零時——九月一號的零時是休漁期,在這四個月的休漁期里,市場上鮮活的海魚供應量會減少,取而代之的是冰鮮的魚類、養(yǎng)殖的魚類或者養(yǎng)殖的貝殼類海鮮。
一,休漁期新鮮又便宜的海魚的來源
二,市場上現(xiàn)在售賣的魚,遇到合適的我會購買
休漁期實際上,就是人們在魚類旺季涉食、生長時段停止對魚類的捕撈,因魚在生長旺季時,味道和營養(yǎng)價值是極其有限的,大部分魚類到了冬季,就開始停食進行冬眠,這時的魚既肥營養(yǎng)又豐富,而且冬眠的魚活動量有限,容易捕撈,這是我的理解。
休魚期間我們也能吃的很美味又實惠的海鮮,想這樣的螃蟹我們這邊都很便宜,有的干脆不拿去賣了,直接送人,我家大伯經(jīng)常送一下蟹啊蝦啊給我們,真的很不怕,特別是吃膩了肉類,或者在城市生活久了的,回來家鄉(xiāng)就很喜歡吃這些,也帶有點小時候的回憶吧!
休漁期有別的魚類,特別是沙尖魚、巴浪魚,個子小,很新鮮,我們都會購買
會買,現(xiàn)在有很多出海的,或者冷凍的貨,也可以!
特別新鮮的,我會買的
肯定買的
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