「螺螄粉」會成為下一代「方便面」嗎?:這個很有可能。去桂林旅游時品嘗過,最近又一次親近它,味道還是那樣好。它的料更足,更方便食用者調(diào)配。和其他事物一樣
這個很有可能。去桂林旅游時品嘗過,最近又一次親近它,味道還是那樣好。它的料更足,更方便食用者調(diào)配。和其他事物一樣,“江山代有才人出”,新的更好的會層出不窮。
感謝邀請,以下是自己個人的看法,不喜勿噴~
雖然我深愛螺螄粉,但我覺得它不會成為下一代方便面,有以下幾個理由:
1.螺螄粉單價貴
一包螺螄粉單價可能要到15元左右,而一桶/袋方便面只需要幾元。
螺螄粉網(wǎng)上一般都是三包起出售,對于想買來偶爾吃或者試吃的人不太方便。方便面就可以單包,單桶,或者連著出售都行。
螺螄粉完敗??
2.螺螄粉口味受眾低,且口味單一
螺螄粉一般只有一到兩種口味,而方便面有多種口味,供大家的選擇更多。
螺螄粉很臭,很多人接受不了,而方便面怎樣聞都有一股香味。
螺螄粉再次完敗??
3.螺螄粉攜帶不方便,而且需要煮
螺螄粉只有煮來吃才行,還要煮10幾分鐘,不能用泡的方式。而且螺螄粉只有袋裝,沒有方便面的桶裝方便。
方便面方便攜帶,且用開水泡一會兒即可。袋裝也是煮一會兒就好了。
總的來說,螺螄粉雖然是深受大眾喜愛的網(wǎng)紅食品,但是是不會成為下一代方便面的。即使這樣,我也愛吃!怎樣都愛哈哈哈哈!
當(dāng)代酸臭大學(xué)生表示不會
???????方便面即泡即食,熱水一泡,幾分鐘就可以吃上了??,并且性價比高,味道種類繁多。
???????螺螄粉則還需要煮粉,煮料包,過程相對復(fù)雜些,??螺螄粉就勝在它那一股獨特的、濃濃的味道?? 吃貨們對螺螄粉這味兒兩極分化十分嚴(yán)重。
各有優(yōu)勢,各有市場。
很高興回答這個問題,我覺得不會,首先方便面便宜,螺螄粉價格相對貴一些,方便面可以干吃,條件不允許的情況下,不煮不泡都可以充饑,螺螄粉要煮才能吃,希望我的回答能幫到你。
大家好,我是希媽廚房,我的回答是:我個人覺得螺螄粉不會成為下一代方便面。
螺螄粉是廣西柳州的特色小吃,主食材是米粉,湯料由螺螄和多種香料及辣椒配制而成,還會加入油炸腐竹、油炸花生、青菜和酸筍等配料,風(fēng)味獨特,因為技術(shù)的進步,它現(xiàn)在不只出現(xiàn)在餐館,也被加工成跟方便面一樣的包裝袋,成為小有名氣的“網(wǎng)紅小吃”。
螺螄粉的口味比較重,辣、爽、鮮、酸、燙是其特色,這幾大特點吸引了一大群愛好者,也讓很多人避而遠(yuǎn)之。
跟臭豆腐一樣,螺螄粉給很多人的印象就是“臭”,它的“臭味”來源于螺螄粉中添加的酸筍,這種酸筍是經(jīng)過特殊工藝發(fā)酵而成的,而且螺螄熬制成的湯有一種特殊的腥味,這兩股味道交織,讓很多人“退避三舍”,也有一部分人獨愛這股味道,就像榴蓮、臭豆腐、香菜一樣,螺螄粉成為了頗具爭議性的美食。
而方便面,雖然一直戴著“垃圾食品”的帽子,但不管大超市還是小商店都有方便面的影子,方便面縱橫速食界這么多年,也自然有其優(yōu)勢。
螺螄粉之前是地方特色小吃,現(xiàn)在可以包裝量產(chǎn)出售,而且經(jīng)過商業(yè)化的推廣,成為了小有名氣的“網(wǎng)紅美食”,很多商店也開始上架出售螺螄粉是不是大有追趕方便面的趨勢?
我之所以覺得螺螄粉不會成為下一代方便面,主要是以下原因:
(1)螺螄粉口味特殊,受眾不廣
之前說了,螺螄粉的湯和螺螄粉的酸筍是它的特色,但是這兩大特色聞起來有些“臭”,很多人接受不了它的氣味,這樣就把很大一部分消費者拒絕在外,而方便面就不同了,它是公認(rèn)的“香”,不管大人還是小孩,都能接受它的味道。
(2)螺螄粉單價更高,限制了消費
螺螄粉一般都是五連包出售,這樣就勸退了很多只想買一包嘗嘗的人,而方便面可以單包、單桶出售,也可以連包出售,選擇性很多。
而且螺螄粉的單價遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于方便面,有的螺螄粉單價甚至是方便面的好幾倍,自然螺螄粉想要取代方便面,還是很困難。
(3)螺螄粉口味單一,方便面有多種口味
現(xiàn)在超市的方便面區(qū),各種口味,琳瑯滿目,選擇多多,適合天南地北不同地方人的口味,而螺螄粉是地方特色小吃,口感雖然獨特,但它的獨特性也限制了它的多樣性,無法開發(fā)出適合不同人的口味。
(4)螺螄粉需要持續(xù)加熱煮,不方便攜帶
方便面吃起來非常方便,只需把開水倒進去泡幾分鐘就可以吃,而螺螄粉則需要放火上煮十來分鐘,粉絲才會煮軟,用開水泡是不行的,這樣一來,螺螄粉就不如方便面“方便”,也不適合外出時攜帶,大大限制了它的消費量。
綜上所述,螺螄粉不會成為下一代方便面,主要是價格過高、口味太重、不方便攜帶,不符合大眾口味等原因。
但是螺螄粉做為享有名氣的小吃,還是有很大一批忠實愛好者的,隨著它愛好者的增多,我相信,螺螄粉也會成為一個大門類的熱門小吃。
你覺得呢?
我是希媽,一個喜愛制作小吃、甜點等家常美食的全職媽媽,也喜歡嘗試美食新做法,歡迎您評論+轉(zhuǎn)發(fā)+關(guān)注,感謝您的觀看。
重口味美食
說實話在看到這個問題的時候,我還專門做了一個小調(diào)查,但是調(diào)查結(jié)果告訴我,螺螄粉并不會替代方便面的,至于為什么不會期待方便面,主要就是因為價格問題,口感問題了,首先就來說說價格問題吧
相信大家多知道,螺螄粉的味道多是很重的,至于重到什么程度,那就是只要泡好了,恨不得離開遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,但是方便面就不一樣了,因為方便面在泡的時候,多是有很多種口味的,而且泡好的味道也是蠻小的
所以光是在受眾上面,方便面就要超過螺螄粉了,至于在價格上面,那就更加簡單了,因為方便面的采購價格多是在2-3元左右,哪怕就是整桶的也就在4-5元左右,但是螺螄粉就不一樣,
因為成袋的螺螄粉多要3-4元左右,成桶的螺螄粉多要5-6元左右,所以光是在價格上面,方便面也要比螺螄粉購買的人數(shù)多了,但是不管螺螄粉還是方便面,我多不建議大家經(jīng)常購買的,
畢竟這二種食物無論是在口感上面,還是營養(yǎng)價值上面,多是不怎么好的,所以為了個人的健康著想,也不建議大家經(jīng)常購買的,而且在購買螺螄粉方便面的時候,最好是到網(wǎng)上購買的,
因為網(wǎng)上賣的螺螄粉方便面,要比實體店便宜0.5元-0.8元左右,而且在泡發(fā)螺螄粉方便面的時候,要想泡的比較好吃,那么就不要泡的太軟了,畢竟螺螄粉方便面要是泡的太軟了,那么口感就要差到極底點了
謝謝邀請。
螺螄粉和方便面各有特色,如果說是否能成為下一代“方便面”的話,需要看看怎么定義。
如今人們生活節(jié)奏快,各種速成、方便食品層出不窮,方便面的種類越來越多。
喜歡螺螄粉的人很多,不喜歡的也大有人在,不過目前的螺螄粉還是需要在火上做的,即便是方便面也是做一些更好吃。
要問螺螄粉會不會成為方便面,兩者各有特點。
首先,謝謝您的邀請。
我覺得螺螄粉不會成為下一代方便面。
怎么說呢?不可否認(rèn)現(xiàn)在很多朋友對螺螄粉“情有獨鐘”,被圈粉了。但是這只能說明它你在速食食品的“隊伍”里搶占了一席之地,并且從中脫穎而出 ,螺螄粉的出現(xiàn)只代表著人們在選擇速食食品的時候又多了一種選擇,僅此而已。
再說說為什么螺螄粉不會成為下一代方便面呢?這就要從方便面的誕生說起。
據(jù)說當(dāng)時是為了那些在旅行中無充分烹飪時間和烹飪條件等各方面的限制而發(fā)明的方便面。
因此,方便面的最大特點和搶占市場的最重要條件就是“方便” ,好吃不好吃還只是其次。
我們再回過頭來看看螺螄粉,它的唯一特點就是好吃,而且并不是所有人都覺得好吃,只是符合了部分喜歡那種味道的人群。再則,螺螄粉并不是和方便面一樣,隨便用水一泡就可以了,它的制作還需要煮,湯料和粉都需要煮才可以吃。所以,光在烹飪條件和時間上就已經(jīng)遜色與方便面了。
因此,“螺螄粉”是否能替代方便面,成為下一代“方便面”?我相信不用我再多說什么,大家的心里已經(jīng)有答案了。
以上只代表小小的個人看法,僅供您參考,請采納,謝謝!
圖1.實體店吃的螺螄河粉
圖2.在家煮的袋裝螺螄粉
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