我是星月朗動(dòng)，很高興回答您的問題。緊抓問題關(guān)鍵詞：農(nóng)家樂，讓人樂不起來。

首先啊，農(nóng)家樂，也是近年流行的餐飲與娛樂休閑場(chǎng)所，主要分布在城郊，主以鄉(xiāng)土特色，提供的餐飲，娛樂，休閑服務(wù)，經(jīng)營(yíng)模式特點(diǎn)：簡(jiǎn)單運(yùn)作，進(jìn)入類門坎低，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)管程度不高等。近年來，民宿的興起，可以說是農(nóng)家樂的升級(jí)版，有相對(duì)好的模式，品牌建設(shè)，標(biāo)新立異，對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)家樂有競(jìng)爭(zhēng)。

農(nóng)家樂，沒有特色，沒有升級(jí)，沒有較好服務(wù)，若價(jià)格又高，自然不會(huì)讓人樂，也不會(huì)再去。

順應(yīng)形勢(shì)，與時(shí)俱進(jìn)，農(nóng)家樂才能走的更好、更遠(yuǎn)！

農(nóng)家樂為什么讓人樂不起來了？

農(nóng)家樂顧名思義，即是讓城市人感到心情舒暢，回歸農(nóng)村田園生活，農(nóng)家樂為什么讓人樂不起來，咱們一起來分析一下原因。

1宰客現(xiàn)象。農(nóng)家樂剛開始，辦的紅紅火火，城市人得到了快樂，農(nóng)村人掙到了錢，因此好多人參與到農(nóng)家樂的經(jīng)營(yíng)中來，少數(shù)農(nóng)家樂出現(xiàn)了宰客現(xiàn)象，客人被宰，心情那還能樂起來，賓至如歸才是經(jīng)營(yíng)之道。

2缺少特色。農(nóng)家樂從城市雇來廚師，讓農(nóng)家樂的飯菜和城市一樣，就是價(jià)格比城市貴點(diǎn)兒，農(nóng)家樂要發(fā)掘出農(nóng)村自己的特色菜，并且價(jià)格親民，才有出路。

3農(nóng)家樂要規(guī)范管理 。也要按規(guī)定，保證食品衛(wèi)生安全，從業(yè)人員要體檢合格，讓顧客吃著放心。

4多種經(jīng)營(yíng)。開發(fā)讓城市人舒緩心情的項(xiàng)目，比如可以增加采摘，碾子碾米，用轆轤打井水，垂釣，家禽家畜的喂養(yǎng)，等等，可以讓城市人農(nóng)家樂之行，體驗(yàn)到原始生活的快樂，讓孩子受到教育，得到知識(shí)。

大家對(duì)農(nóng)家樂有什么好的建議，可以評(píng)論留言，讓農(nóng)家樂繼續(xù)紅紅火火。

我認(rèn)為農(nóng)家樂讓人樂不起來的主要原因有有以下幾個(gè)方面的問題，

一、形式單一，沒一點(diǎn)特色。農(nóng)家樂應(yīng)該具備觀光、度假休閑、玩樂等條件，應(yīng)該是環(huán)境優(yōu)美、空氣新鮮的地方。城里人去農(nóng)村目的就是放松心情，享受大自然。可現(xiàn)在的很多農(nóng)家樂沒有值得流連忘返的風(fēng)景，沒有花草、庭院，沒有果園、魚塘，沒有基本的游樂設(shè)施。根本無法體驗(yàn)住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活的感受，跟城里一般飯店一樣，掛塊牌子就叫農(nóng)家樂，除了吃飯、喝酒、打麻將和睡覺外，什么都沒有，何來樂？

二、設(shè)施簡(jiǎn)陋，衛(wèi)生條件堪憂。去年暑天，我們幾家人去山里避暑，吃住都在農(nóng)家樂，自然環(huán)境優(yōu)美，空氣新鮮。可房間臟亂差，沒人打理，設(shè)施簡(jiǎn)陋，隔三差五停電停水，沒法滿足基本生活需求。廚房更是慘不忍睹，污水橫溢，氣味難聞，蚊子蒼蠅滿天飛，偶然還見老鼠穿行。庭院內(nèi)到處都是家禽糞便，沒法行走，嚴(yán)重傷胃口，嚴(yán)重影響度假休閑心情，這樣的環(huán)境還讓人樂得起來嗎？

三、服務(wù)質(zhì)量差，收費(fèi)不合理。為了節(jié)約成本，很多農(nóng)家樂沒有專門的服務(wù)員，全是一些老人小孩在干，他們沒有起碼的服務(wù)意識(shí)，對(duì)客人不管不顧，態(tài)度不好，所有的事情都靠客人自理，客人很不習(xí)慣，怨氣沖天。每天安排的飯菜單一，分量不足，沒有體現(xiàn)農(nóng)村天然的環(huán)保綠色食品，更沒有農(nóng)村的土雞土鴨等，但收費(fèi)與城里小飯館相差無幾。他們目光短淺，只做一次性生意，不希望有回頭客。我們?cè)��?jì)劃呆半個(gè)月，最后呆了兩天就蔥蔥回家，一點(diǎn)樂趣都沒有。

我是糧農(nóng)二代，一家之言，僅供參考。

高興回答您這個(gè)問題。農(nóng)家樂樂不起來的原因我認(rèn)為從業(yè)人員素質(zhì)有待提高，應(yīng)通過培訓(xùn)提升自己，衛(wèi)生及環(huán)境需也要改善。

第一：地理位置與農(nóng)家樂定位。

①地理位置很重要，依山旁水的環(huán)境，是吸引游人的硬件，相距城市的距離不得過遠(yuǎn)，自駕時(shí)間單程1～2小時(shí)為最佳。

②選擇農(nóng)家院基本人群是在城市呆久了，想偶爾放松一下，返璞歸真的城市人。一家老小帶小孩兒居多，趕個(gè)節(jié)假日、周、六日的住個(gè)一晚兩晚。

③那農(nóng)家院的朋友我問你，小豬、小羊、小雞??你給小朋友準(zhǔn)備好了嗎？這在農(nóng)村準(zhǔn)備這些很簡(jiǎn)單哦。

成堆的砂土，塑料的兒童鏟、桶等你備齊嗎了？

還有旁邊小河，可以撈到小蝦、蝌蚪、小魚嗎？別以為這是小事，這可是細(xì)節(jié)呦！

④農(nóng)家樂的朋友，農(nóng)家樂不是酒店，要圍繞農(nóng)家這個(gè)主題做。

農(nóng)家飯你做的地道嗎？前面說的是為小孩準(zhǔn)備的，現(xiàn)在說老人。冬天你的火炕是熱的嗎？賓至如歸不是說說而已。

第二：衛(wèi)生環(huán)境，不是酒店想做好的話，必須按酒店的標(biāo)準(zhǔn)去做。

你不要說我說的邪乎，我問你想不想做好。

①被單、枕套、茶具一波客人一換，一洗一消毒。那當(dāng)然客人來時(shí)你要有曬在外面的被褥哦。??????

②廚房要敞開，客人可以看到你所有的操作。那這事你懂，要干凈，勤洗、勤消毒哦。

③地里的采摘也很重要，不僅可以增收，也是游人的樂趣所在。

朋友們，你說我都做成這樣了，我的農(nóng)家院您能不來嗎？能不帶朋友下次一起再來嗎，而且您是不是也會(huì)愿意在好友中去傳播吶。

很高興回答您的問題。

目前的農(nóng)家樂若要讓人樂起來，必須要正視游客消費(fèi)升級(jí)的現(xiàn)實(shí)，簡(jiǎn)單的在農(nóng)家小院擺張桌子，賣點(diǎn)農(nóng)家菜的時(shí)代已經(jīng)一去不復(fù)返了。

一句話，農(nóng)家樂必須從游客的需求著眼，升級(jí)產(chǎn)品服務(wù)。

1.農(nóng)家樂必須具有農(nóng)家的特色。

當(dāng)前，人們的生活水平提高了，周末假期都想走出城市，到農(nóng)村去呼吸下鄉(xiāng)村的新鮮空氣，品嘗下農(nóng)家美味。自然而然會(huì)選擇到農(nóng)家樂去，然而，隨著農(nóng)家樂來辦數(shù)量的增多，原來都是村民來辦農(nóng)家樂，現(xiàn)在一些城市人也看到了農(nóng)家樂的商機(jī)，紛紛到農(nóng)村來辦農(nóng)家樂。雖然農(nóng)家樂的衛(wèi)生，光景狀況有了很大的改善，并且他們帶去了城市里的廚師，做的飯菜那是色香味俱佳，到游客吃了以后總覺得有點(diǎn)似曾相識(shí)的感覺，原來城里的飯店搬到農(nóng)村來了，原來的土灶、農(nóng)村散養(yǎng)的土豬、土雞，農(nóng)民自己種的菜都沒有了，農(nóng)家樂的飯菜失去了原來那種農(nóng)家味，菜是城市大棚種的，肉是養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)的，做菜手法是城市大廚般的，就失去了農(nóng)家樂飯菜的靈魂，靈魂一丟，怎么還會(huì)有農(nóng)家的味，游客不喜歡現(xiàn)在的農(nóng)家樂，在農(nóng)家樂“樂不起來”也就不奇怪了。

2.農(nóng)家樂必須價(jià)格公道服務(wù)周到。

農(nóng)家樂不像城市里的飯店，在固定的飯點(diǎn)，有固定的穩(wěn)定的客流，鄉(xiāng)村里農(nóng)家樂的客流與節(jié)假日有很大的關(guān)系，很可能平時(shí)沒什么客流，一到節(jié)假日，成群的游客進(jìn)入鄉(xiāng)村，走進(jìn)農(nóng)家樂，突然間農(nóng)家樂的接待能力和游客數(shù)量就極度不匹配，這就導(dǎo)致一些農(nóng)家樂出現(xiàn)挑客現(xiàn)象，人多的就接待，人山的就拒之門外，更有甚者出現(xiàn)宰客現(xiàn)象，隨意漲價(jià)，以次充好，更別說面對(duì)增多的客流，原有的服務(wù)人員因?yàn)槿藬?shù)不足，服務(wù)起來捉襟見肘，游客的滿意度當(dāng)然不高。俗話說，好事不出門，壞事傳千里，農(nóng)家樂能夠發(fā)展更多的時(shí)候是考游客的口碑相傳，老客帶新客。一旦某個(gè)農(nóng)家樂的口碑壞了，就會(huì)一傳十十傳百，在游客群體中造成不好的影響。

農(nóng)家樂雖然不是星級(jí)酒店和飯店，但公道的價(jià)格和周到的服務(wù)絕不能缺失，否則農(nóng)家樂就會(huì)變成“農(nóng)不樂“了。

3.農(nóng)家樂必須適應(yīng)游客日益增長(zhǎng)的消費(fèi)升級(jí)現(xiàn)實(shí)，提供優(yōu)質(zhì)的引起游客體驗(yàn)興趣的服務(wù)。

隨著人們消費(fèi)水平的提高，游客去的地方多了，見識(shí)的休閑娛樂方式多了，就會(huì)對(duì)過往的休閑方式產(chǎn)生倦怠。

現(xiàn)在的農(nóng)家樂如果不創(chuàng)新方式，不思考怎樣讓游客心甘情愿的、主動(dòng)的、愉快的將錢從口袋里掏出來，而是抱著原來的舊觀念，坐等游客上門，那么農(nóng)家樂必然“不會(huì)樂”。

現(xiàn)在的游客不缺錢，缺的是能讓他們掏錢消費(fèi)的方式。要想吸引游客，必須要適應(yīng)游客消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)，讓農(nóng)家樂提供更多的休閑鞋娛樂方式。讓大人來有的玩，小孩來了也有的玩。農(nóng)家樂只有和鄉(xiāng)村整體旅游開發(fā)結(jié)合起來，讓農(nóng)家樂成為美麗鄉(xiāng)村的一部分，才能提高農(nóng)家樂的游客量，避免井噴式的游客增加，這樣農(nóng)家樂才能持續(xù)健康發(fā)展，使得農(nóng)家樂永遠(yuǎn)“樂”起來。

總之，農(nóng)家樂“樂不起來”，主要還是農(nóng)家樂提供的產(chǎn)品和服務(wù)不適應(yīng)當(dāng)前游客消費(fèi)升級(jí)的現(xiàn)實(shí)需求，要改變，必須創(chuàng)新服務(wù)方式和內(nèi)容，提升農(nóng)家樂品質(zhì)和內(nèi)涵，用優(yōu)質(zhì)服務(wù)換回游客對(duì)農(nóng)家樂的信心。

答：非常時(shí)期農(nóng)家樂使人樂起來真沒法名符其實(shí)。尤其是2020年。不是金錢使用不流暢。而是沒多少遺留流動(dòng)的人民幣在雀躍市場(chǎng)。樂的動(dòng)力取決于錢??。 欲設(shè)法拿錢開辟市場(chǎng)，樂有所指，樂有所值，不失樂道有點(diǎn)困惑。

“農(nóng)家樂”顧名思義：首當(dāng)其沖 是戶主得樂于經(jīng)營(yíng)，入門有道，巧于創(chuàng)新，圈友有方，菜肴地道，可賣弄風(fēng)騷。再著戶家族資源不糟，財(cái)力不薄，勤于配合，樂于后援。最后，吸睛誘球的環(huán)境，價(jià)廉物美的美食， 經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的住宿， 客人樂于光顧， 舍得下單，便能取悅興致勃勃、安枕無憂的你我他。三者整合成銅墻鐵壁的同盟體，會(huì)樂此不疲。

反之，沒譜的農(nóng)家，沒轍的傻樂，難撐津津樂道 其樂融融！

農(nóng)家樂讓人樂不起來是少數(shù)，大部分還是富有特色，紅紅火火，熱熱鬧鬧的。

近幾年在市區(qū)與同事跑了幾十個(gè)農(nóng)家樂，少數(shù)農(nóng)家樂確實(shí)飯菜質(zhì)量差，服務(wù)意識(shí)較差，飯菜也不便宜。類似這樣的農(nóng)家樂一般很少有回頭客，宰一次再無第二次。

多數(shù)農(nóng)家樂依山傍水，山青水秀，鳥語花香的，讓客人有賓至如歸的溫馨。有些還有魚塘可以釣魚按斤收錢，多數(shù)都有寬厰明亮設(shè)施齊全唱歌的地方，音響效果也不錯(cuò)，幾個(gè)會(huì)唱歌可以連唱幾十首歌很是過癮的。也可打撲克，打麻將，娛樂活動(dòng)比較齊全。有些位置還適合拍照錄像，風(fēng)景如畫的，大家拍幾張照片也是一大樂趣。離市區(qū)較遠(yuǎn)的農(nóng)家樂還有私家車接送，很是方便，象這樣農(nóng)家樂物有所值，樂有所享，即使貴一點(diǎn)大家還是樂意去游山玩水后，再享受一下農(nóng)家菜也是一種較好生活體驗(yàn)。

很高興我來回答這個(gè)問題，農(nóng)家樂為什么讓人樂不起來？

隨著現(xiàn)在社會(huì)在發(fā)展，農(nóng)家樂是這幾年一種新興起的吃．喝．玩，一條龍的行業(yè)，本來愛吃是我們中國(guó)人一種天性，到處私人屋里都開起了農(nóng)家樂，像雨后春筍一樣，到處都是，把農(nóng)家樂的性質(zhì)都搞變了，我相信大伙去農(nóng)家樂吃飯都是看準(zhǔn)了農(nóng)村的原生態(tài)，能讓人找到一種在城市里找不到感覺，吃飯想找回媽媽的感覺，剛剛開始還可以，慢慢的就不行了，吃的菜也都是在外面買的，跟外邊酒店一個(gè)樣，就是房子不一樣，并且農(nóng)家樂的菜，特別貴，食客已經(jīng)沒有了往日的新鮮感，所以就倒致了現(xiàn)在的山莊倒閉了好多，能夠生存下來的，都是一些關(guān)糸人脈比較好的，還有一些次要的原因，現(xiàn)在吃飯都是熟人，很少有人給現(xiàn)金，都是簽單，到了年底再結(jié)帳，好多老板資金轉(zhuǎn)不過來，等等原因倒閉關(guān)門。

讓我來回答一下這個(gè)問題！

農(nóng)家樂讓人樂不起來無非不外乎以下幾點(diǎn)：

其一，沒有特色，缺乏新意！一般去農(nóng)家樂的都是城里人！有的農(nóng)家樂只是在農(nóng)村大院的基礎(chǔ)上，加幾個(gè)房間，多做口飯而已！是以采摘為主，還是以垂釣為先？是以體驗(yàn)為主，還是以休閑為先？沒有個(gè)準(zhǔn)確定位！飯菜上不講究，環(huán)境上不注意，周圍又沒有其他景點(diǎn)，要山?jīng)]山，要水沒水，普普通通，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單！好多去玩的轉(zhuǎn)了一圈，沒有一點(diǎn)感覺！就如同到農(nóng)村親戚家走了一趟而已，但還沒有農(nóng)村親戚的熱情！

第二，殺客宰客，費(fèi)用昂貴！有些農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)者，只注重賺錢，忽視了質(zhì)量！借農(nóng)家樂之名，行狠宰客之實(shí)！飯菜上以純天然無污染為噱頭，價(jià)格則貴的離譜！山貨倒是不少，但價(jià)格則讓游客望而卻步，有的甚至與不良導(dǎo)游沆瀣一氣，強(qiáng)賣東西！經(jīng)營(yíng)上缺乏戰(zhàn)略眼光，自己都認(rèn)為旅游是一錘子買賣，來一個(gè)就宰一個(gè)。太過于急功近利，甚至于殺雞取卵。沒有給游客有一個(gè)快樂、舒適、愉悅的農(nóng)村生活體驗(yàn)！

第三，設(shè)施簡(jiǎn)陋，衛(wèi)生較差！因?yàn)樵谵r(nóng)村，相交于城市而言，客觀上就可能導(dǎo)致餐飲，住宿，娛樂條件較差。比如廚房看上去灰塵滿墻，洗漱間雜亂無章，娛樂的KTV音響設(shè)施較差，住的地方水、電、暖、氣都不方便，甚至屋里隨處可見蒼蠅、蚊子、蟑螂等等小蟲。這些當(dāng)然也很影響大家的心情。再加上由于經(jīng)濟(jì)條件上的限制，可能聘用的廚師水平也有限，自然在飯菜質(zhì)量上，可能也不能滿足在大城市生活的這些游客的口味，更甭提留下好印象了！

最后，值得一提的是，對(duì)于游客而言，首先還是要做足出行攻略，盡量選擇好的農(nóng)家樂出行。同時(shí)，要有一種坦然接受和包容一切的心態(tài)，理想和現(xiàn)實(shí)總會(huì)有一定的差距，若說去體驗(yàn)生活，接受這種差別，何嘗不是一種新的生活的體驗(yàn)?zāi)�！有了這樣的心情，坦然面對(duì)現(xiàn)實(shí)，農(nóng)家樂的經(jīng)歷就能讓我們心情放松，神情愉悅和更加的快樂！

去一次，被宰一回，還吃不到特色。客人樂不起來，農(nóng)家樂怎么能樂得起來？！

“刀子快”，基本上每次都有挨宰的感覺。有一回全家人去河南的一個(gè)景點(diǎn)游玩，去了一家農(nóng)家樂，老板介紹說最有特色的是峽谷里的小野魚。于是要了一盤，上來后發(fā)現(xiàn)這魚真是名副其實(shí)的小，每條只有柳葉大小，吃起來土腥味很大，一份七寸盤的熬魚，要了120塊。

還有一次是自找的，看到農(nóng)家樂門外種著不少黃瓜，于是問老板能不能來一盤？老板很痛快，出去摘了6條黃瓜，讓我們手抓著吃。結(jié)賬時(shí)嚇了一跳，一根黃瓜要6塊錢。我們說價(jià)格太離譜了吧。老板說：“這是自家種的無公害黃瓜，就這價(jià)�！�

衛(wèi)生條件差。好多飯店一打農(nóng)家的招牌，就不太講講究了，經(jīng)常是油膩膩的桌子上，擺卷劣質(zhì)衛(wèi)生紙當(dāng)餐巾紙；茶杯里經(jīng)常留著茶垢，客人用時(shí)，得自己先拿開水沖洗；盛菜時(shí)，用小盤子，湯汁亂流，好你這樣才能烘托農(nóng)家質(zhì)樸的氣氛。

有一回湖北來了個(gè)朋友，于是開著車?yán)�著朋友到周邊的旅游區(qū)玩玩，看到一家農(nóng)家樂，平房土炕，覺得鄉(xiāng)土氣息挺濃的。朋友坐到炕上，看到鋪的席子是糜子皮編的，挺稀罕，就用手摸著問：“這席子是什么做的�！睕]想吱溜一下從席子眼里鉆出一只蟑螂，嚇得朋友一下子蹦了起來，把炕桌都掀翻了。

還有幾次從青菜中吃出蟲子，最可氣的是店老板還覺得這是特色，說：“咱這菜不打農(nóng)藥，無公害，難免生蟲子。”

缺少本地特色。很多人大老遠(yuǎn)跑去吃農(nóng)家樂，就是為了吃一頓不一樣味道，淳樸地道的當(dāng)?shù)剞r(nóng)家飯，但是有些農(nóng)家樂的飯菜經(jīng)常讓人大跌眼鏡。

有一回在太原近郊的一家農(nóng)家樂聚餐，結(jié)果在門口看到農(nóng)業(yè)基地的配送車正往店里送菜，和家門口超市配送蔬菜的是一家企業(yè)，沒想到農(nóng)家樂的菜并不是農(nóng)家的，進(jìn)貨渠道和城里的一樣。

很多特色飯店打著當(dāng)?shù)靥厣�的招牌，卻做不好當(dāng)?shù)厥称贰Ｓ幸换厝コ蕴�原特色食品“蘸片子”，就是�?dāng)?shù)厥卟松险瓷厦娴囊环N面食。結(jié)果端上來的“蘸片子”大多面菜分離，成了一盆粘稠的蔬菜面湯。

經(jīng)歷幾次慘痛的教訓(xùn)，現(xiàn)在已經(jīng)不費(fèi)時(shí)費(fèi)力去吃農(nóng)家樂了。