你好，廣西地大物博，物產(chǎn)豐富，好吃的東西是很多的，你如果喜歡吃吃玩玩的悠閑生活，選擇廣西，肯定是不會后悔的。每個城市都有它的代表性美食，讓你吃不過來、難以抉擇~

南寧有南寧老友粉、南寧檸檬鴨、南寧賓陽酸粉、南寧橫縣魚生、南寧卷筒粉、南寧炒粉蟲、南寧沙煲螺、南寧粉餃等等；柳州有柳州螺螄粉、柳州田螺鴨腳煲、柳州菜、柳城云片糕、柳州龍城豆粉饃、柳州龍城馬打滾等等；桂林有桂林米粉、桂林三寶、毛秀才炒辣椒、干鍋鮮栗鴨、陽朔啤酒魚、靈川狗肉、全州醋血鴨等等。

玉林有玉林茶泡、陸川豬腳、玉林牛腩粉、玉林米花、玉林牛巴、玉林肉蛋、蒲塘卷粉、容縣沙田柚等等；梧州有梧州龜苓膏、梧州紙包雞、岑溪豆腐釀、岑溪米粉、梧州冰泉豆?jié){等等；北海有各色海鮮、各種糖水，也可以讓你一次吃個夠。

當然，還有賀州牛腸酸、崇左屈頭蛋等等各式各樣的好吃的，來一趟廣西可能吃不完這么多，但是，在廣西生活，有機會的話可以都試一試這些美食，因為都是物美價廉，價格都不貴的小吃和名菜，如果是正宗的店鋪的話，也會給的很多！

集賀州美食于一身的長壽盛宴——簸箕宴，早已在賀州內(nèi)外家喻戶曉，但是關于簸箕宴你了解的有多少呢？今天，我們一起走進簸箕上的美食世界~

在賀州大橋南端，坐落著一家以賀州民族文化為主題的酒店。酒店布局雅致逸情，匯集了全國和賀州市頂級書畫家及藝術家的作品、賀州奇石、藝雕、根雕和名土特優(yōu)農(nóng)副產(chǎn)品等具有代表性的文化產(chǎn)物。但讓更多外地客人慕名而來的，是他們獨具特色的簸箕宴。

簸箕宴是賀州傳統(tǒng)的客家和瑤族的盛宴。在農(nóng)村，簸箕幾乎家家都有，曬東西、揉面、做糍粑……幾乎事事離不開它。用簸箕傳送美食，方便，齊全，也成為了賀州人飲食習俗之一。

起初簸箕宴并不被眾人熟知，直到廣東電視臺、江門電視臺發(fā)現(xiàn)并報導，簸箕宴的名聲才漸漸傳出去。

“凡是珠三角知道簸箕宴的都會找上門來。”

他們的簸箕宴在今年榮獲得了賀州市美食大賽十大金獎，也作為長壽食物的代表之一登上了中央電視臺。

賀州以“逢菜必釀”聞名，菜釀在簸箕宴里也必不可少。光是這一盤菜中，菜釀就占了五樣：辣椒釀、蘿卜釀、豆角釀、豆腐釀、“釀中之王”賀街瓜花釀。“我們賀州菜釀共有108種，想得到的菜我們都可以釀�！�

除了菜釀，扣肉和酸扣也是每個客人的必點菜。碗倒扣在芭蕉葉上，形成龜背；肉皮金黃，肥而不膩，香芋軟糯，芋嚼鮮美，香氣撲鼻，回味無窮。

不到一個小時，簸箕已被美食填得滿滿。熱氣騰騰的雪梨豬肺湯，加上南鄉(xiāng)鴨、信都雞、5種菜釀、招牌扣肉、醋泡豬腳、香煎禾花魚、熏肉、糍粑、小芋頭、豆角、紫薯、黃瓜、荔枝，18道菜葷素搭配，營養(yǎng)均衡。隔著屏幕都令人食指大動。

簸箕剛搬上桌，宋雨便熱情地招呼客人們品嘗各種菜式：“你們一定要嘗嘗這個豬腳。外面很多人為了方便，直接用雙氧水漂白。但我們堅持只用醋泡，保持它本身的顏色，健康安全最重要！”燈光下，食物們泛著自然好看的色澤。

簸箕宴的食材全部來自賀州三縣兩區(qū)，既保證了健康安全，又體現(xiàn)了賀州美食的特色。“我之所以成立廣西烹?yún)f(xié)賀州市名廚委專業(yè)委員會，是想挖掘更多屬于我們長壽賀州的優(yōu)質(zhì)食材。”

有他們在背后的默默付出和創(chuàng)新，我們對自己的民族文化將更有自信，一同祝福長壽賀州帶著簸箕宴這張別具匠心的名片，穩(wěn)健地走上更大的舞臺。

說起廣西，廣西什么都不多，就是美食多點，下面介紹廣西的美食

1.豆腐釀，逢年過節(jié)必備的美食

2.燒鴨粉，早上過早吃一碗元氣滿滿

3.橫縣魚生，非常美味，

4，白切雞，選用正宗放養(yǎng)土雞，肉質(zhì)鮮美，白切雞是能把雞的味道發(fā)揮出最大功效

5，荔浦芋頭扣肉，過節(jié)不可少的一道美食

6.檸檬鴨，非常有嚼勁，再配上兩瓶啤酒，簡直是絕配

7，馬山黑山羊肉，農(nóng)村酒席必備的羊肉

8.田螺鴨腳煲，田螺跟鴨肉的美味盡在其中，美味不言而喻

9.玉林牛巴，不同北方的牛肉，有自己的特色

10.炒田螺，美味不言而喻

作為一名十足的大吃貨，對廣西這邊的特色美食挺關注的，今天跟大家分享一下。廣西這邊有三大粉，分別是桂林米粉、柳州螺螄粉、南寧老友粉，來廣西吃喝玩樂的話建議大家先吃完粉壓壓驚吧，桂林米粉的價格挺便宜的。很多廣西人喜歡早上吃粉，南寧中山路美食街的復記老友粉味道挺不錯，比較正宗，每次去南寧都會去復記吃一碗老友粉，價格實惠，分量挺足的。

有的時候會去店鋪吃柳州螺螄粉，螺螄粉比較重口味，吃多了容易長痘，建議美女們少吃點。廣西人的廚藝挺不錯的，每個地方都有每個地方的特色美食，比如說桂林陽朔漓江啤酒魚、恭城油茶、全州醋血鴨、荔浦香芋扣肉、釀豆腐、釀苦瓜、白切雞、魚生片、檸檬鴨、麻婆豆腐、烤生蠔等等。桂林山水甲天下，陽朔山水甲桂林，陽朔啤酒魚的名聲遠揚天下，來陽朔旅游的人都想吃一鍋正宗的啤酒魚才回去，新鮮的漓江魚仔用番茄、青椒、啤酒搭配煮，味道挺鮮美的，沒有魚腥味。很多人喜歡吃白切雞的，白切雞的味道比價淡，蘸醬碟一起吃味道更佳。全州醋血鴨名氣挺響亮的，文橋醋血鴨的招牌歷史悠久，制作工藝精湛，代代相傳，用醋血和鴨子一起炒，色香俱全。

廣西浦北有一公分左右厚巴掌大一塊的梅汁、檸檬、酸菜等扣肉,具有地方特色的沙姜蘸料白斬雞，檸檬鴨，這些都是過年過節(jié)或逢辦婚宴等的傳承必備美味名菜。糯米粽雖然不是菜，大約一個有一公斤左右。這都是寨圩，樂民那一帶厚道，熱情的待客之道，順帶介紹那些地方的季節(jié)性特產(chǎn)有荔枝，龍眼，黃皮，芭蕉，香蕉，楠子，楠角，檸檬等等。

多少邀請！廣西有哪些名菜？廣西省各個地方的名菜很多！

第一，廣西玉林市的名菜就有，玉林扣肉，廣西玉林扣肉特別好吃，有脆皮扣肉香噴噴的，蒸扣肉皮香肉嫩，玉林扣肉粉。香芋蒸扣肉等等特別好吃。

玉林有出名的扣肉，白切雞，牛肉丸扣肉湯粉，狗肉，牛吧，大蝦子，豬肉丸子，魚丸子，油炸魚，清蒸魚，甲魚湯…等等很多美食名菜。

廣西玉林人民歡迎大家來吃扣肉，大家最想吃以上的那樣名菜呢？留言吧！

大家好，大家要是喜歡我以下的回答的話歡迎關注～食貨門

??????廣西美食就多了，記得我們結(jié)婚回去廣西擺喜酒的時候，一大桌子好吃的。

??????首先要忍不住跟大家分享的就是我的最愛廣西美食，

1-香芋扣肉

??????大菜大家上網(wǎng)都可以搜得到，我就給大家介紹一些地道小吃把????

??????1-砂糖翁，外脆內(nèi)軟，香香甜甜
2??????-糯米大肚糍，里面以白蘿卜豬肉花生做餡，既有蘿卜和豬肉的鮮甜味，也有檽米的飽腹感

3-??????廣西長粽就不用說了，應該很多人都見過

4??????粘米粽，是用粘米漿來做的，在炎熱的夏天，可以說絕對是解暑的美食，一定要涼著吃，清脆爽口，口感非常好，有人喜歡吃甜的可以沾砂糖吃，我比較喜歡煮鹽點水來吃，

5??????釀，這個東西在大廣西哪哪都受歡迎，可以根據(jù)個人口味來做的，有豆腐釀，瓜花釀，苦瓜釀，等等，只要自己喜歡吃的都可以拿來包菜

6????????還有就是這個從小吃到大的，通菜梗炒酸，小時候的午餐就是這個加兩碗白粥就很滿足了，喜歡吃辣的，加點辣椒更美味

7????????酸筍炒石螺。這個長長的螺我們叫扭螺，要比圓尾巴的螺要鮮甜很多，肉質(zhì)更脆嫩

8????????酸筍田螺雞腳煲，連湯都不放過????????
9????????這個東東大家知道是什么嗎？

蘇炸豬鞭??10????????又是廣西獨有的黃瓜酸。逢年過節(jié)都會做一點來開胃消瓜，可以根據(jù)自己口味做各種自己喜歡的食材。比如木瓜，蘿卜，竹筍都可以得

好了，先給大家推薦這么多個，大家要是喜歡美食的話，可以關注食貨門，更多美食等你來

大新縣五彩糯米飯，和酸酸甜甜的檸木蒙鴨，最愛隆洞！

南寧老萬國的《萬國紙包雞》《荔茸香酥鴨》吳圩《王府牛雜》高峰《檸檬鴨》靈馬《豆腐鯰魚》良慶《脆皮扣》橫縣《魚生》荔浦《荔浦芋扣肉》桂林《小刀鴨》《啤酒魚》梧州《紙包雞》玉林《牛巴》巴馬《香豬》柳州《田螺鴨掌煲》紅水河《芝麻劍》

細數(shù)我吃過的廣西美食：荔枝狗肉，螺螄粉，老友粉，博白白切雞，玉林牛雜，田螺煲，檸檬鴨等