我能說(shuō)實(shí)話不？！新疆十大名菜，一個(gè)比一個(gè)歹！根本沒(méi)有不愛吃的！看看就知道了 ……

1、新疆羊肉串：

新疆烤羊肉串，是新疆民族特色的風(fēng)味小吃。抓羊、宰羊、切割穿串； 生火、燒炭、肉上烤架； 翻烤、撒料、裝盤奉上。 至此，新疆羊肉串的“三部曲”完成~

2、新疆烤全羊：

烤全羊維吾爾語(yǔ)叫“吐努爾喀瓦甫”，是新疆最富有特色的傳統(tǒng)風(fēng)味之一。烤全羊外表金黃油亮，外部肉焦黃發(fā)脆，內(nèi)部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，頗為適口，別具一格。

3、新疆大盤雞：

新疆大盤雞又叫為沙灣大盤雞，是新疆名菜，主要用料為雞塊和土豆塊，配皮帶面烹飪而成。色彩鮮艷、爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤(rùn)的土豆，辣中有香、口感豐富，是餐桌上的佳品。

4、新疆椒麻雞：

新疆椒麻雞是一道美味的菜肴，以生態(tài)土雞為原料，選用幾十種上等的名貴中藥秘制而成，吃起來(lái)麻而不木，辣而不上火，皮脆嫩、肉筋道、清香四溢、回味悠長(zhǎng)，拌面味道絕佳。

5、新疆手抓肉：

手抓羊肉是我國(guó)西北蒙、藏、回、哈、維等民族喜愛的傳統(tǒng)食物。做法非常簡(jiǎn)單，把帶骨的羊肉剁成塊，放進(jìn)清水中煮熟，撈出后上面撒上洋蔥末、鹽、再澆點(diǎn)滾湯就好了，配上皮牙子（洋蔥更是美味）。

6、新疆九碗三行宴：

所謂“九碗三行”，是指宴席上的菜全部用九只大小一樣的碗來(lái)盛，并要把九只碗擺成每邊三碗的正方形，這樣從各方向看都成三行。宴席以牛、羊、雞、魚為主料，傳統(tǒng)特色菜品有丸子、燜子、卷簾子、夾沙、黃燜肉等，以蒸和燉的方式烹飪。

7、新疆胡辣羊蹄：

酥軟麻辣的羊蹄，入口的瞬間立刻引爆了我們的味蕾，不僅味美，胡辣羊蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，愛美的女士們?cè)谙硎苊牢兜耐瑫r(shí)還能美容哦，而且還具有強(qiáng)筋壯骨之功效。

8、新疆過(guò)油肉：

新疆是一個(gè)多民族多元化的地區(qū)，過(guò)油肉這道菜深受各族人民之青睞。新疆人喜歡吃過(guò)油肉，吃法很多，配料復(fù)雜的很，有皮芽子的、青辣子的、還有加西紅柿的，總之五花八門。

9、新疆戈壁烤魚：

烤魚是先把一條整魚從背上剖開，去掉肉臟，從魚的上部和下部橫穿兩條小木棍，再用一根稍長(zhǎng)的木棍由下穿到上。把穿好木棍的魚插入河邊的沙灘上，排成一排。在魚的旁邊開始點(diǎn)燃干柴，進(jìn)行烘烤。

10、新疆熏馬腸：

希望回答對(duì)您有所幫助！

你問(wèn)題描述里面的十大名菜，怎么辦，我都愛吃，羊肉，雞肉，無(wú)肉不歡，要說(shuō)哪到新疆菜，我不愛吃，那肯定是皮辣紅，其實(shí)這道菜配抓飯，吃起來(lái)比較解膩，可是本人就是接受無(wú)能。

皮辣紅

用生的皮芽子，生的青椒，和西紅柿，涼拌而成，除了西紅柿我還能勉強(qiáng)吃，雖然是咸的（其實(shí)我還是喜歡西施踏雪，就是糖拌西紅柿），但是皮芽子和青椒，生吃，對(duì)我來(lái)說(shuō)太痛苦了，在新疆待這么多年還是吃不了，就如同別人吃不了四川的苦瓜和魚腥草（被評(píng)為最難吃的菜）一樣。

其他的烤羊肉串，烤全羊，大盤雞，椒麻雞，我都很喜歡吃，沙灣大盤雞，血站大盤雞，柴窩堡辣子雞都是我的最愛，沒(méi)辦法，就是喜歡吃肉，減肥什么的，吃飽了再說(shuō)。

其實(shí)新疆的美食很多，一般人都可以吃的習(xí)慣，肉類偏多，羊肉，牛肉，雞肉，到新疆一定要品嘗新疆的牛羊肉，體驗(yàn)大口吃肉大口喝酒。

哪一道菜不愛吃？！感覺說(shuō)哪一個(gè)都是昧著良心的回答~

我只能說(shuō)如果是在早上，我可能最不喜歡吃椒麻雞，因?yàn)榻仿殡u太夠味兒了，早上吃了感覺會(huì)吃的太飽，嘴里一直都是椒麻味，吃椒麻雞里面還有很多皮牙子和大蔥，味道太重，可能上班的時(shí)候會(huì)被同時(shí)嫌棄。

如果是在中午，我可能最不喜歡吃隔壁烤魚，中午吃飯的時(shí)間比較緊，隔壁烤魚，要慢慢的享受，以免著急魚刺卡到嗓子，放在晚餐時(shí)享用會(huì)比較合適，既不用擔(dān)心長(zhǎng)胖也比較有時(shí)間慢慢品嘗味道。

如果是在晚上，我可能最不喜歡吃烤全羊。外焦里嫩的烤羊肉，香氣撲鼻，越吃越想吃，不喜歡的原因是我擔(dān)心吃下一整只羊，被別人嘲笑太能吃怎么辦~

其實(shí)這樣一直挑著刺兒的說(shuō)哪個(gè)不好吃，絕對(duì)是良心不安，因?yàn)橹�十道菜一個(gè)比一個(gè)好吃，吃過(guò)后就會(huì)念念不忘，對(duì)于吃貨的我來(lái)說(shuō)，每次吃這些好吃的之后，就會(huì)計(jì)劃著下一次什么時(shí)候再吃，和誰(shuí)一起再來(lái)吃的美食計(jì)劃。

新疆的美食真是太多了，每天都可以吃的不重樣，如果你在新疆，就一定會(huì)相信這絕對(duì)是真的！

最無(wú)愛熏馬腸，每次都感覺太咸了，口感也不是很好

只要是去過(guò)新疆的美食愛好者，甭說(shuō)這十樣，凡事吃過(guò)的美食只有更愛沒(méi)有不愛。

去年和朋友去新疆旅游，除了美麗的風(fēng)景，完全被那里的美食勾住魂。每到一個(gè)景點(diǎn)我先過(guò)問(wèn)的就是這里有什么好吃的，像烏魯木齊的烤包子，庫(kù)車的大馕，馕坑肉烤鴿子，吐魯番的珍珠葡萄，還有大巴扎玫瑰餐廳的面肺子，還有遍布新疆各地的手抓飯，手工酸奶，一米長(zhǎng)的羊肉串，統(tǒng)統(tǒng)就是人間美味。

如果有機(jī)會(huì)再去新疆，一定要把沒(méi)吃過(guò)的美食統(tǒng)統(tǒng)吃一遍。

提起新疆美食對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，那可真是欲罷不能，尤其是那些無(wú)肉不歡的人，不管是新疆烤全羊，還是大盤雞，或者是最具代表性的新疆羊肉串，我是來(lái)者不拒啊，新疆地大物博，美食方面更是獨(dú)樹一幟。

要說(shuō)這十大名菜哪個(gè)不喜歡吃，我的答案是:沒(méi)有不喜歡吃的！我的乖乖會(huì)有不喜歡吃新疆美食的人嗎？反正我對(duì)新疆的羊肉是念念不忘！尤其是烤全羊，外皮紅亮酥脆，內(nèi)部鮮嫩多汁，嘖嘖，，不行了再說(shuō)就流口水了，新疆美食不僅味道絕倫，數(shù)量上也是實(shí)惠至極，大盤雞那可真是大盤子，絕對(duì)讓你大開眼界，

其他的像胡辣羊蹄，過(guò)油肉，馕坑烤肉等，都是我的最愛，曾經(jīng)有幸在新疆待過(guò)一段時(shí)間，最大的快樂(lè)就是品嘗各種美味，等有機(jī)會(huì)一定要再去吃一次。

看完之后只想說(shuō)沒(méi)有我我不愛吃的�。。。。�！

我不愛吃大盤雞，因?yàn)槲也怀噪u肉，也不吃土豆。

我每種菜都喜歡吃，但又不能多吃，因?yàn)楦哐獕?/p>

不知道