我就是新疆南疆喀什麥蓋提縣團(tuán)場的紅棗種植戶，家里有幾十畝紅棗，至于網(wǎng)上說的白菜價，挖樹，說實(shí)在的有點(diǎn)太過夸張，具體原因有以下幾點(diǎn)。

首先，新疆紅棗分為哈密大棗，若羌灰棗，以及和田大棗，其中哈密大棗主要產(chǎn)自新疆哈密地區(qū)，而若羌灰棗多產(chǎn)自巴州若羌縣，以及阿克蘇和喀什地區(qū)，和田大棗就是俗稱的駿棗多產(chǎn)自喀什和和田地區(qū)。這三種紅棗，其中灰棗價格更高，由于灰棗糖分高，耐儲存，所以灰棗的價格要稍微高于其他新疆紅棗。

2006年左右新疆麥蓋提縣紅棗開始成面積的種植，灰棗一公斤的地頭價35元左右，在南疆60畝左右的紅棗地，可以產(chǎn)48噸左右紅棗，而60畝地對于南疆來說都算小戶了，除了投資化肥，人工.48噸棗按當(dāng)年這個價格來說，簡直掙的不要不要的。

結(jié)果，后續(xù)大量的農(nóng)戶開始在棉花地里套種紅棗，等紅棗樹3年掛果，棉花就不在種植了，因?yàn)槔麧櫶�高了，一直�?017年，麥蓋提縣已經(jīng)超過56萬畝的紅棗種植了，而2006年10萬畝都不到，供大于求，紅棗的價格自然就下降了不少

上圖是自家的灰棗，

其次，來討論一下為什么，紅棗價格暴跌，但沒有網(wǎng)上說的就挖樹那么嚴(yán)重，從三方面講，

第一，如果你有50畝紅棗，每一年的投資肥料，人工以及春灌，冬灌的水費(fèi)，.肥料的投資基本就是4萬元，水費(fèi)1.5萬元，收棗時的人工費(fèi)4000元，算下來合計就是6萬元，50畝紅棗產(chǎn)量一般38噸左右，2017年紅棗的基本地頭價格，38噸棗除去3噸小的，爛的，35噸棗可以有24萬的收入，看，還是盈利的。

第二，紅棗比棉花掙錢，棉花的價格一直固定在7.8元左右一公斤，棉花要撿三遍才干凈，人工一公斤2元拾花費(fèi)，扣水費(fèi)，肥料，農(nóng)藥錢，所以棉花算下來，每公斤到手就變成了3塊左右了，而紅棗按去年的價格算，每公斤到手至少5塊錢，足足比棉花高出去2塊，棉花一畝地400公斤產(chǎn)量，而紅棗一畝地7到800公斤，所以種植紅棗是劃算的。

第三，紅棗跟蘋果，香梨來比較，當(dāng)然，種植蘋果和香梨20畝地產(chǎn)量達(dá)到60噸到70噸，可是果園和梨園要達(dá)到這個量，樹齡要到10年以上，果樹和梨樹說5年以上才有一點(diǎn)點(diǎn)產(chǎn)量，而棗樹3年掛果，5年量就上來了，雖然比不上果樹的產(chǎn)量，到時間短，可見效。

2017年11月初，南疆紅棗下樹，阿克蘇出現(xiàn)了紅棗低價，而且挖樹的新聞，一時間阿克蘇紅棗面臨嚴(yán)峻的形勢，其實(shí)農(nóng)民就是跟風(fēng)，而和田和喀什這邊沒一點(diǎn)低價的動靜，最后事實(shí)證明，喀什地區(qū)與和田地區(qū)的紅棗依然賣上了理想的價格。

綜上所述，如果拿現(xiàn)在的紅棗價格與前些年比較，確實(shí)下降了不少，但從投資到收益來看，沒有網(wǎng)上說的那么嚴(yán)重。再便宜，到消費(fèi)者手上，依然很貴，所以，這只是生意人的手段，只是拉鋸過程，挖樹的情況還是極少的，挖了樹，種棉花嗎？一笑而過！大家多評論，謝謝

科學(xué)興農(nóng)為您解答。

目前市場上流通的大棗幾乎都被冠以新疆大棗的名目，前幾年新疆大棗的市場占有率還沒有那么高，除了新疆大棗外還有金絲棗、新鄭大棗等等。但是相比較而言新疆具有天然的氣候優(yōu)勢，日照時間長，雨水少等，種出來的大棗含糖量高，果肉緊實(shí)，色澤鮮艷品相較好，所以逐漸占有了市場。

近幾年，新疆原生紅棗褪去了往年的高價光環(huán)，價格不斷降低，致使棗農(nóng)利益受損，那么到底是什么原因?qū)е逻@種現(xiàn)象產(chǎn)生呢？新疆大棗的分類和產(chǎn)地。新疆大棗具體來說有兩大類，一類是駿棗，主要分布在和田、哈密等地區(qū)；另一類是若羌灰棗，主要分布在喀什和阿克蘇地區(qū)，其中巴州若羌縣是灰棗的重要產(chǎn)地。駿棗由于個頭較大又被簡稱為大棗，由于棗子個頭大果肉有些蓬松，而灰棗果實(shí)個頭較小，果肉緊實(shí)，甜度也較大棗高一些。

但是在價錢上，特級和一級大棗的價格就行對較高，價格最高時能賣到60元/斤。所以前幾年駿棗的種植面積相對較大，而灰棗的種植面積稍有遜色。近幾年，也許是天氣的原因，大棗在著色后遇陰雨容易大面積腐壞，影響產(chǎn)量，而且大棗在吊干后空皮較多。

相比較而言，灰棗及時遇陰雨腐壞的程度也沒有那么高，而且空皮較少，所以很多農(nóng)戶將棗樹換頭改成灰棗。但是即使這樣，也抵擋不住紅棗價格的逐年下滑。新疆紅棗的價格逐年下滑是不爭的事實(shí)，而棗農(nóng)也確實(shí)遭受了利益損失，但卻沒有達(dá)到題目中所描述的砍棗樹的地步。那么新疆紅棗價格下滑的原因有哪幾方面的呢？

種植面積逐年擴(kuò)大，產(chǎn)量供大于求。九幾年的時候紅棗樹的種植面積還是很小的，大部分的農(nóng)戶還是以種植棉花為主，到2000年之后紅棗的種植面積不斷加大。那時候的新疆大棗質(zhì)量高，但種植面積小，所以物以稀為貴，價格就比較高，許多農(nóng)戶在嘗到甜頭之后就不斷擴(kuò)大紅棗的種植面積，再加上兵團(tuán)也比較鼓勵紅棗的種植，但對于種植規(guī)模不加控制。所以，紅棗的種植面積不斷加大，導(dǎo)致市場的紅棗供大于求，價格就逐年下滑。

銷售渠道單一，存在壟斷現(xiàn)象。親戚在新疆種植大棗已經(jīng)有十幾年了，剛開始確實(shí)掙到了不少錢，但是近幾年也賠了不少錢。據(jù)他介紹他們種的地屬于建設(shè)兵團(tuán)，所以種植的紅棗每年都要求根據(jù)測產(chǎn)的產(chǎn)量足額賣給兵團(tuán)的加工廠，嚴(yán)禁私自賣給個體商販。

與此同時，兵團(tuán)的加工廠將紅棗的價格壓的很低，以今年為例，最貴的灰棗也才賣到6元/公斤，想想這樣的價格，留給棗農(nóng)的利潤空間已經(jīng)很低了。即使有個體商販進(jìn)行收購，也是把價格壓很低，他們在中間掙取差價。

整體而言，棗農(nóng)和中斷的消費(fèi)者之間渠道不夠暢通，及時棗農(nóng)賣出的價格很低，到消費(fèi)者手中價格還是能賣到20元/斤，甚至更高，就是這種收購中間環(huán)節(jié)的壟斷行為，導(dǎo)致紅棗價格偏低。前期投入增加，收入回報低。

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)資的價格也比前些年有所增加，再加上棗樹管理和采收環(huán)節(jié)需要雇傭人工，人工費(fèi)也是大幅度的提高，導(dǎo)致前期的投入成本增加，而紅棗的產(chǎn)量雖然有所增加但是總體價格低，所以棗農(nóng)的收入?yún)R報的比較低�？傮w而言，紅棗銷售過程中，存在銷售渠道不暢，品牌意識差，行業(yè)整體的發(fā)展不健康等原因?qū)е录t棗的價格逐年下滑，棗農(nóng)苦不堪言。

（王）這里是科學(xué)興農(nóng)，歡迎添加關(guān)注，帶您一起長知識。

本人長期生活在農(nóng)村，熱衷于關(guān)注三農(nóng)和農(nóng)民農(nóng)生，了解發(fā)生在農(nóng)村農(nóng)民身邊的真實(shí)故事，有相同志趣的朋友可以互相關(guān)注，共同交流。

每年10月初，新疆大棗就到了收獲的季節(jié)，我們所說的新疆大棗其實(shí)是指“含密大棗”，這種棗色澤鮮艷，體型大，果肉多，然而因?yàn)樾陆�所在的地理位置原因，一些棗農(nóng)即使達(dá)到了高產(chǎn)量也是喜憂參半。

新疆某些地區(qū)的紅棗收購價僅為每公斤4-6元，如果每畝按200公斤計算，每畝的收成僅為一千元，比管理和人工費(fèi)還要少500元，也就是說農(nóng)民不僅沒掙錢，忙了一年反倒賠了，新疆的日照時間長，結(jié)出來的紅棗又大又甜，但是卻無人問津，這是為什么呢？下面我來給大家總結(jié)幾條原因。

1,產(chǎn)大于銷，我國棗種植面積及產(chǎn)量位居世界第一，而新疆又是國內(nèi)最大的優(yōu)質(zhì)紅棗種植基地。記得前些年若羌駿棗、灰棗市場的量不大，一公斤賣到差不多一百元左右，大家都看到了利潤，于是大量的種植，產(chǎn)量也大大的提高，慢慢產(chǎn)能過剩，價格自然爆發(fā)成最低價。

2,銷路面窄，農(nóng)民無論是搞種植還是養(yǎng)殖，最擔(dān)心的就是銷量如何，沒有銷路，產(chǎn)量再高，產(chǎn)品再好也是賠錢，現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)村的營銷方式漸漸多了起來，越來越多的農(nóng)產(chǎn)品電商平臺決掘地而起，大大的拉近了消費(fèi)者和賣家的距離。

3,農(nóng)民與消費(fèi)者的信息不對等，相信大家都會看到這樣的新聞，新聞報道說，“新疆百畝紅棗落一地，無人問津”，紅棗幾塊錢，但實(shí)際消費(fèi)者買到的還是20多塊一斤，中間流通環(huán)節(jié)還是沒有去掉，錢都讓中間商和廠家賺了去，導(dǎo)致消費(fèi)者花了高價錢，農(nóng)民還是沒有利潤。

以上就是我對這個問題的分析和看法，希望能夠幫助到大家，如果大家還有不同的看法，歡迎留言補(bǔ)充。

農(nóng)民無論種植何種作物，其取得經(jīng)濟(jì)效益的目的是不變的。目前在新疆所發(fā)生的農(nóng)戶挖樹毀種的情況和云南元謀地區(qū)農(nóng)戶挖臺灣棗樹和各類葡萄樹的情況是一樣的，長期沒有經(jīng)濟(jì)效益，原本賺錢的果樹變成了一種負(fù)擔(dān)，砍掉種植其他作物也很正常。

但是，為何多年經(jīng)濟(jì)效益好的作物，怎么就變成了賠錢貨呢？

個人依據(jù)各地了解情況，談?wù)効捶ǎ?/p>

1、盲目擴(kuò)大面積和規(guī)模導(dǎo)致的生產(chǎn)過量

一旦一個產(chǎn)品價格上漲，效益顯著，就會出現(xiàn)擴(kuò)大規(guī)模的情況，這里面有很多影響因素，比如政府引導(dǎo)、盲目跟風(fēng)、企業(yè)擴(kuò)大經(jīng)營等。其最初的出發(fā)點(diǎn)都是好的，但是一旦發(fā)生規(guī)模性的滯銷，并不是倡導(dǎo)者所能解決的，基本上就是自救為主了，即便是你有訂單合同、協(xié)議等，也無濟(jì)于事，這里就不去擴(kuò)展談問題了！

2、銷路出現(xiàn)問題

一個產(chǎn)業(yè)最大的銷路，或者說其消費(fèi)群體，主要有以下幾個。國際貿(mào)易、作為加工生產(chǎn)原料、市場個體消費(fèi)等，有時候個體直接消費(fèi)的量其實(shí)在整個市場中的份額并不大，而作為貿(mào)易及加工原料的用量就很大。一旦發(fā)生國與國之間的矛盾，貿(mào)易往往是打架的第一犧牲品，反之則貿(mào)易量大增。一些鮮食的產(chǎn)品，比如瓜類，不能長期保存，也就是貨架期短，就主要依靠群體消費(fèi)，而且有一定的季節(jié)性，比如夏天吃西瓜，那么一般各地在一段時期內(nèi)的消費(fèi)量都很大，一般不容易出現(xiàn)滯銷，只有價格的高低。而其他季節(jié)如果量大，就容易出現(xiàn)問題。另外，比如像柑橘，蔬菜等，一旦供大于求則容易滯銷爛貨。

3、其他因素

這里有種植成本、收購成本、加工成本、市場定位價格、產(chǎn)品質(zhì)量、消費(fèi)群體、心理因素等等，這些因素都可能相互影響，往往是水漲船高，信息傳遞的速度越來越快、越來越透明，自然導(dǎo)致其效益越來越小了，質(zhì)量也無法得到保證，看起來消費(fèi)者得到了實(shí)惠，但最終的結(jié)果就是一個產(chǎn)業(yè)的崩塌！而在市場上也有一個有趣的現(xiàn)象，當(dāng)一個產(chǎn)品價格過低的時候，人們的購買欲望就大大降低，反正有的是；反之則購買欲望增強(qiáng)。這和房地產(chǎn)有點(diǎn)像！

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)正在經(jīng)歷一場洗禮，無論是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、還是發(fā)展方向，盲目發(fā)展只能導(dǎo)致更大的失敗。2018年此類問題層出不窮，也是值得大家認(rèn)真思考的問題！

農(nóng)業(yè)要堅持，尤其果樹！行情年年變！不能臨渴掘井，得不償失！小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的抗災(zāi)能力有限；集體有多種經(jīng)營的互補(bǔ)大農(nóng)業(yè)優(yōu)勢，。在初級階段組織起來共同致富是金光大道！（大資本有錢砸也可以解決）

謝謝邀請！幾位萬粉級的網(wǎng)友，特別是對新疆干紅棗種植、銷售情況，有著親身經(jīng)歷的新疆當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)友，對新疆大棗的種類，品質(zhì)，種植成本等都給予了詳細(xì)的說明。對于干紅棗價格逐年走低、賣成了土豆白菜價的原因，也進(jìn)行了比較客觀的分析。

大棗價格只所以逐年走低，原因就是供大于求。

引起供大于求的首要起因，是商家對新疆大棗價格的炒作。由炒作而被逐漸推髙的大棗價格，自然引起“棗農(nóng)”的跟風(fēng)？隨著大棗種植的擴(kuò)張、大棗產(chǎn)量的不斷增加，表現(xiàn)在市場上，就是供大于求。價格由高轉(zhuǎn)低，就是板上釘釘?shù)氖铝耍�！再說這棗樹又不能象其他的莊稼和蔬菜那樣，可隨時調(diào)整種植。這樣以來，砍棗樹又舍不得，新擴(kuò)張的棗樹產(chǎn)量又逐年增加，價格自然就一年不如一年了。

除了棗農(nóng)跟風(fēng)擴(kuò)張種植以外，我認(rèn)為地方政府出于地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的意愿，對大棗的擴(kuò)張種植也起到了推波助瀾的作用。這類情況應(yīng)該是一種很普遍的現(xiàn)象。當(dāng)然，這也無可厚非。

我認(rèn)為，在農(nóng)業(yè)發(fā)展方面，特別是在特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展方面，包括所謂規(guī)�；�產(chǎn)業(yè)化方面，政府既要起到“發(fā)面劑”的培育引導(dǎo)作用，另一方面又要具備波冷水和鎮(zhèn)靜劑的能力！這就需要地方政府或執(zhí)政者既要懂市場，更要知市場。

絕對不能光懂，卻不知。

這個問題我談一下我個人的看法，我在新疆十六年了，平時做干果和棉被，也有朋友在南疆種植紅棗，記得在2010年左右的時候，紅棗價格相當(dāng)高，我最高在本地的干果店買過180元/公斤的和田大棗，那是特級的，零售價格相當(dāng)高，當(dāng)時估計批發(fā)價格應(yīng)該在80-100元左右，一公斤也就是一大袋子干棗，那個時候正逢電商迅猛發(fā)展，產(chǎn)地的貨源跟不上電商平臺的銷售進(jìn)度，就直接導(dǎo)致貨源不夠，價格猛漲，就直接導(dǎo)致了后面各地資本來新疆投資棗園，小編工作是在棉麻公司，其中就有以前我們公司的客戶本是做棉花的，后來投資果園，這樣的人很多，資本是逐利的，看到什么掙錢就一哄而上，這樣的結(jié)果可想而知，今年同樣等級的紅棗，干果店零賣也就50元左右一公斤，南疆的棗今年普遍豐產(chǎn)，再加上這幾種投入種植的棗園特別多，消費(fèi)量總有一個飽和，供過于求，直接導(dǎo)致大量紅棗產(chǎn)生積壓，棗農(nóng)虧損嚴(yán)重，以前二三十元一公斤的紅棗現(xiàn)在賣白菜價，五六元一公斤，這也是一個教訓(xùn)吧，這對新疆的紅棗種植打擊也挺大的，棗子不比棉花，今年種了明年可以不種，這個投入到產(chǎn)出需要一個時間，現(xiàn)在是產(chǎn)量集中爆發(fā)期，賣不上價，只得被迫砍棗樹了！可憐了新疆的棗農(nóng)！希望后面出臺有關(guān)紅棗方面的期貨保險，切實(shí)加強(qiáng)棗農(nóng)的風(fēng)險防范意識！

我是一名新疆紅棗種植戶，眼看著爸媽從一顆小樹苗種下，十來年長成大樹的成長歷程，直至現(xiàn)在紅棗賣白菜價，棗農(nóng)挖樹，真是棗賤傷農(nóng)，一家人要靠它生活，這都是不得的情況下才決定挖樹的。

造就目前紅棗現(xiàn)狀的情況，我認(rèn)為有幾個原因

首先第一個問題，就是銷售商和加工廠，我看到過市面上，大部分加工企業(yè)生產(chǎn)出來的紅棗，包裝是真漂亮，圖片是看著誘人，實(shí)則里邊的紅棗分選不夠精細(xì)，好的差的，飽滿的，干癟的都在一塊價格卻買的貴，造就了紅棗口感參差不齊，消費(fèi)者買一個傷一個

第二，確確實(shí)實(shí)新疆紅棗種植面積過大，供大于求，十幾年前，人們把新疆紅棗當(dāng)稀罕買，營養(yǎng)品吃

第三，以前物以稀為貴棗子能買上好價格，棗農(nóng)有收入，自然而然給棗樹舍得上羊糞，雞糞農(nóng)家肥，造就了紅棗的品質(zhì)好。然而現(xiàn)在紅棗不是今年白菜價，而是已經(jīng)好幾年賣不上價格了，大部分棗農(nóng)已經(jīng)無心種植，沒有資金給棗樹投資肥料，幾年下來惡性循環(huán)，棗子品質(zhì)越來越差，口感越來越不好。

我這里是藥都，賣的便宜，從四五元一公斤至二十多元一公斤，孬好不等，新疆的大棗到內(nèi)陸費(fèi)用高無法經(jīng)營，費(fèi)用！費(fèi)用！費(fèi)用，

我在新疆阿克蘇種棗，這兩年紅棗價格比前幾年是低了不少，我從2014年開始自己拉回河南老家自己賣。每年都是年前年后兩三個月賣完，9噸左右，加工挑選好的棗。只要品質(zhì)好，價格合理公道，年前拉回的棗還有幾十箱，基本上都是老客戶介紹新客戶，沒有說不好吃的。所以說，只要是真正的新疆棗，粒粒精選過的，只要不暴利，大家還是認(rèn)可滴��！