臭豆腐不知道從什么時候開始流行起來，我們這個北方城市，凡是小吃街或早夜市都能看到它的身影。

尤其是學(xué)校周邊的小吃攤，趕上高峰期都能看到手里捏著幾串臭豆腐的人群。我認識一個從外地來打工的，現(xiàn)在也在做臭豆腐生意。每天從中午開始，一般忙碌到晚上九十點鐘�？礃邮杖胧呛芸捎^！

賣了一個月臭豆腐，現(xiàn)在一天五六百該不該堅持下去？一個人做好累?

臭豆腐做為一個小本生意，收入還是很可觀的。一天我不知道題主是賣五六百，還是凈利潤五六百，不過不論哪種，一天的收入也比上班打工強太多了!那么因為太累，不想堅持應(yīng)該怎么辦:

1. 人的身體最重要

• 很多人拼命掙錢，結(jié)果把身體累垮了。賺的錢又都送進了醫(yī)院，那么你應(yīng)該做一下體檢，看一看是否身體狀況良好。
• 如果身體條件良好，那么為了不至于太累，可以按照當?shù)氐奈飪r水平，找人來幫忙。付出一份工資，這樣就可以減輕身體的勞累了!

• 臭豆腐能做到開始每天一二百，不到一個月的時間發(fā)展到每天五六百。說明你的東西有特色，以后會越來越好，那么因為累而放棄，是不是太可惜了!現(xiàn)在這么好的生意可不太好找！
  
  
• 臭豆腐的利潤據(jù)我所知高的驚人，一串臭豆腐四塊，一般賣兩塊錢一串�；�本利潤率在70%以上，你一天五六百的話，基本銷售350串左右。如果是不串串，光炸的話。這個勞動強度并不高，沒有累到不行了的地步。
  
  
• 如果自己串串加上炸的話，的確有點忙到人，你可以雇人串串，然后自己出攤炸。串串不是什么技術(shù)活，一般人都可以操作。以你一個月一萬多的收入來說，花個兩千左右雇個人還叫事么？
  
  

• 如果你有更好的方法，一個月不一定比這掙的多，但是清閑自在。你可以選擇放棄！但是能夠出攤賣炸臭豆腐的，估計也未必能找到好的工作。
• 如果你閑下來，考慮一下自己的支出，有沒有其它掙錢的路。如果有你可以放棄。不過沒有一份工作不辛苦，沒有一份工作可以不累掙得多！這個你要好好考慮！因為高學(xué)歷和社會人脈特別廣的人，不會擺攤?cè)ベu炸臭豆腐的。

最后我覺得一個月辛苦只起一個攤，而且逐漸走上正軌，現(xiàn)在因為累點就放棄。是不是太可惜了？一個人忙不過來，雇人幫著干不就行了嗎？

賣臭豆腐一個月了，從剛開端的一百多到如今的五六百，我該繼續(xù)做下去嗎，畢竟一個人做真實是太累了？

我能夠明白通知你，即然你的日收入曾經(jīng)到達了五六百之多了，那么就應(yīng)該好好運營下去的，而且不但要好好運營下去，還要想方法開展壯大的，畢竟你的五六百停業(yè)額，要是換成月收入的話，

那么就是15000元的高收了，而這個15000元的月高收入，哪怕就是除去各項本錢，最少也有10000元純利潤的，而這個10000元的純利潤，哪怕就是普通的小白領(lǐng)，也是拿不到這個工資程度的所以你要是沒學(xué)歷沒背景的話，那么就要在這個行業(yè)好好的運營下去了，畢竟你能把臭豆腐做到五六百的停業(yè)額了，那么在臭豆腐的口味上面，就不會做得太差的，而即然臭豆腐的口味做的不會太差了

那么想要開展起來，也就比擬簡單了，而常見的開展方案就是各種招商加盟了，而一但招商加盟方案順利開展了了，那么你就能夠躺著收錢了，所以在前期的開展時間里，就不要埋怨一個人運營比擬累的事情了畢竟做什么生意，多是從這個階段起步的，但要是真實太累，真實忙不過來的話，也要及時請一個幫助的，畢竟不論做什么生意，多是以人為本的，而人要是沒有了，何談繼續(xù)賺錢一說了，

所以要是覺得本人真實吃不消的話，那么就要及時請一個人幫助了，不過在請人幫助的這段時間里，千萬不要讓他接觸你的中心技術(shù)的，畢竟做臭豆腐這行的，其實并沒有幾技術(shù)含量的只需平常沒事看上幾眼，那么也就會得差不多了，而一但你的技術(shù)被幫工偷學(xué)的話，那么這個幫工就要拿著偷學(xué)來的技術(shù)和你打擂臺了，所以在平常做技術(shù)階段的時分，一定要防著一點幫工的

看到這里肯定有人會說，我的想法是比擬可笑的，但我要通知你，這種事情在我們小吃行業(yè)那是比擬普遍的，就算你歷來沒有想過這個事情，但保不準你的幫工就是為此而來的，何況還有一句話老這么說的，那就是防人之心不可無了

大家好，我是街角美味，一個專注于頭條問答的美食愛好者，這是我在問答的第960個原創(chuàng)回答，同時也高興與大家一起聊聊美食相關(guān)的話題

本期導(dǎo)讀：賣臭豆腐一個月了，從剛開始的一百多到現(xiàn)在的五六百，我該繼續(xù)做下去嗎，畢竟一個人做實在是太累了？

我可以明確告訴你，即然你的日收入已經(jīng)達到了五六百之多了，那么就應(yīng)該好好經(jīng)營下去的，而且不但要好好經(jīng)營下去，還要想辦法發(fā)展壯大的，畢竟你的五六百營業(yè)額，要是換成月收入的話，

那么就是15000元的高收了，而這個15000元的月高收入，哪怕就是除去各項成本，最少也有10000元純利潤的，而這個10000元的純利潤，哪怕就是普通的小白領(lǐng)，也是拿不到這個工資水平的

所以你要是沒學(xué)歷沒背景的話，那么就要在這個行業(yè)好好的經(jīng)營下去了，畢竟你能把臭豆腐做到五六百的營業(yè)額了，那么在臭豆腐的口味上面，就不會做得太差的，而即然臭豆腐的口味做的不會太差了

那么想要發(fā)展起來，也就比較簡單了，而常見的發(fā)展計劃就是各種招商加盟了，而一但招商加盟計劃順利發(fā)展了了，那么你就可以躺著收錢了，所以在前期的發(fā)展時間里，就不要抱怨一個人經(jīng)營比較累的事情了

畢竟做什么生意，多是從這個階段起步的，但要是實在太累，實在忙不過來的話，也要及時請一個幫忙的，畢竟不管做什么生意，多是以人為本的，而人要是沒有了，何談繼續(xù)賺錢一說了，

所以要是感覺自己實在吃不消的話，那么就要及時請一個人幫忙了，不過在請人幫忙的這段時間里，千萬不要讓他接觸你的核心技術(shù)的，畢竟做臭豆腐這行的，其實并沒有多少技術(shù)含量的

只要平時沒事看上幾眼，那么也就會得差不多了，而一但你的技術(shù)被幫工偷學(xué)的話，那么這個幫工就要拿著偷學(xué)來的技術(shù)和你打擂臺了，所以在平時做技術(shù)階段的時候，一定要防著一點幫工的

看到這里肯定有人會說，我的想法是比較可笑的，但我要告訴你，這種事情在我們小吃行業(yè)那是比較普遍的，就算你從來沒有想過這個事情，但保不準你的幫工就是為此而來的，何況還有一句話老這么說的，那就是防人之心不可無了

第一，從100多到500.600，說明生意有起色，必須堅持，

第二，做生意，沒有人來吃，或者一天不如一天才叫累，才叫辛苦，有人來吃，有忙的累也幸福值得。

第三，實在忙不開就請個人幫忙，但也得考慮工資問題，除去工資你剩余多少，

第四。生意好，必須堅持，累時想想有錢賺

大家好，我是食文謙很高興能回答這個問題。

題主能在一個月的時間營業(yè)額從一百多漲到現(xiàn)在的五六百，說明你的手藝得到顧客的肯定。現(xiàn)在你有些茫然和懈怠有情可原，畢竟誰干誰知道。這錢賺得不容易！

干必須得接著干下去，趁著生意好的時候多賺些錢。這種小吃經(jīng)營變數(shù)太多，天氣/氣候/競爭等等都會影響營業(yè)額。

真到了天氣寒冷亦或是旁邊多了競爭的時候再隱退也不晚，到那時也能給自己一個撤出的理由。

小吃行業(yè)利潤很可觀！

暫且不論題主每一份售價多錢，但是小吃是個暴力的行業(yè)沒人會反駁，至少會是半利。題注又說自己是一個人經(jīng)營，不存在其他費用，那利潤就更加可觀了。

以每天營業(yè)額500元為例，咱往最少了算你每天也會有200元的純利潤。一個月6000塊的純利潤試問現(xiàn)在給誰打工能賺到？你可以說營業(yè)額有浮動天氣有變數(shù)，但500的營業(yè)額純利潤200是最保守的估算，干過的人都知道這里面的利潤！

該不該堅持下去？

咱都走上賣小吃這條道了，之前肯定也嘗試過不少其他行業(yè)。你不干這個干啥去？感覺題主有些拉“仇恨”，有多少從事這個行業(yè)的希望能有你每天的利潤。

沒技術(shù)沒人脈外在條件再不出眾，每月能賺到5000塊錢不是消耗體力就是用超長的工作時間換取。不要問我咋知道的，只有親身經(jīng)歷過才知道底層的人賺錢有多難。

你時間自由營業(yè)自由，小吃受消費者的氣還少點。除了應(yīng)對一下市場管理人員亦或是CG ，還有啥？別身在福中不知福！

一個人做好累！

“撿錢還得彎腰呢！”咱沒脫生在優(yōu)越的家庭就得做好吃苦的準備！

況且你這是幸福的累，最起碼利潤在那擺著呢!話說回來誰不累？人生在世就得干就得拼搏，你還沒到養(yǎng)老的時候。真是在年輕的時候渾渾噩噩，到老了再去受累你就會覺得現(xiàn)在的累受的是多么的值得！

【總結(jié)】：

文謙之所以回答這個問題，在18年的時候也曾擺攤賣過小吃。因為是兼職地點又不是太好，所以營業(yè)額不是很穩(wěn)定。那時候每天下班真的很矛盾，已經(jīng)累了一天不愿意動彈。不出攤怕?lián)p失了一個億，出攤又怕CG攆又怕生意不好。

記憶中最深刻的一次，因為痛風走路都費勁，一動一身汗。但偏偏那天生意非常的好，達到了題主所說營業(yè)額到了500塊。但在出攤的5個月里就這一天營業(yè)額這么高！

那天身上的汗就基本沒有斷過，除了熱更多的是疼。記得最后烤完一個冷面的時候我哭了，真真是疼哭的。那種感覺沒有親身經(jīng)歷過真的無法體會.

如果題主所述為真，謙哥只有一句話：“堅持��！”你比很多同行業(yè)的都幸福多啦！

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賣臭豆腐從剛開始的一百多到現(xiàn)在的五六百，如果沒有好的生意項目或崗位選擇，還是堅持一下，如果放棄，則前功盡棄，或許增添新的煩惱！

日賺一百多到現(xiàn)在的五六百，生意有起色不要輕言放棄。

賣臭豆腐看似是小生意，有些小生意里面藏著大商機，悶聲發(fā)大財?shù)牟簧佟?/u>與你分享一個小生意的事情，我家小孩小時候讀的幼兒園大門旁邊有個賣餅子的，是先在圓形鐵鍋烘烤，無油，然后放在炭火旁邊再烤一下，每天生意非常好，三個人還忙不過來，餅子攤目前還在做，已經(jīng)快二十年了，聽說在本市賣了幾套房。

賣臭豆腐從日賺一百多到現(xiàn)在的五六百，生意有起色不要輕言放棄。好不容易做起來，收益也翻了幾翻，目前從收入增長來看，還是不錯的。

如果沒有好投資選擇或好崗位，維持現(xiàn)狀可能是目前較好的選擇。

如果目前你有比賣臭豆腐收入更高、更輕松的崗位，不賣臭豆腐也未嘗不可。但如果目前沒有其它好的選擇，就得維持現(xiàn)狀，保持有收入的狀態(tài)，然后同時尋找其它商機。

因為有的時候不做這個小生意了，窩在家里專門再找門路，有可能一年半載就擱淺了，成了閑人一個。從這個方面來講，沒有更好的選擇，先將眼前的事情做好。

可以請親戚朋友打下幫手，繼續(xù)看看有沒有提升的空間。

目前你不想做下去的原因，一方面是一個人做無幫手感到累，另一方面也有可能是小本生意，覺得不是長久之計。這個可以先請家里的親戚朋友幫襯一下，或者招工一個人幫忙，將自已從全天候的經(jīng)營狀態(tài)中緩解一下，這樣可能不是那么疲憊不堪，心態(tài)也許有改變，覺得不錯哩。

同時，如果自已年紀比較年輕，可以考慮將產(chǎn)品做得更精細，有自已的特色，將小生意做成連鎖小店。當然，你如果不喜歡的話，也可以同時尋找更好的商機，找到其它增加收入的生意或崗位。

小生意，有大商機，也可以在練攤的過程中提高自已的各項能力呢，如溝通能力、創(chuàng)新能力、耐力、吃苦耐勞的意志力，生活不易，多想想好的方面，每天就是快樂的！

我是初一小廚，很高興回答你的問題：賣臭豆腐一個月了，從剛開始的一百多到現(xiàn)在的五六百，我該堅持下去嗎？一個人做好累？我的回答是：

我認為你應(yīng)該堅持。因為，你現(xiàn)在賣臭豆腐的營業(yè)額在往上升的趨勢，并沒有虧錢，只是感覺到累，是問有哪一個行業(yè)是不累的。

臭豆腐這個街邊小吃，能一直流行至今，生意還這么火爆，證明這個產(chǎn)品屬于一個旺銷產(chǎn)品。它擁護的人群基數(shù)大，現(xiàn)在絕大多數(shù)城市的小吃街或是市場上都有它的駐足。特別是學(xué)校周邊和小吃街和鬧市區(qū)的夜市上，經(jīng)�？吹饺耸忠淮�臭豆腐的場面。生意火爆的時候經(jīng)�？吹饺巳号诺瞄L籠，一看就知道收益不錯。

賣臭豆腐一個月了，從剛開始的一百多到現(xiàn)在的五六百，我該堅持下去嗎？一個人做好累？

臭豆腐屬于小本買賣，經(jīng)營得好，基本上收入都不會少。你現(xiàn)在一天下來有五六百，不知道是營業(yè)額，還是凈利潤。換算成一個月有一萬多接近兩萬，如果是營業(yè)額，扣除成本，一個月下來還是比普通的上班族要強，他們也是每天天沒亮就起來去上班，打工族的也經(jīng)常加班，還有人沒有加班費，除了一些高收入群體外，很多人一個月三、四千的，想想這些，你是不是心理好過些了�？�是一個人做好累，不想堅持要怎么辦，問自己以下幾個問題：

一、我是否已經(jīng)累到不能堅持？

1、搞清楚我是因為身體原因，累到感覺吃不消，如果再操勞很可能引發(fā)疾病�，F(xiàn)在有很多人過勞死，為了避免這個，可以定期去醫(yī)院檢查身體，另外可以適當縮短營業(yè)時間，實在不行，出點錢請一個小工幫忙，必竟身體是革命的本錢，身體是首要的。

2、如果只是覺得做得有煩了，心里覺得累，那么可以給自己適當調(diào)節(jié)一下，找一些朋友談?wù)勑�，可以偶爾找朋友或家人來幫忙，這些都是可以緩解和減輕身心疲勞的小技巧。

二、我放棄或堅持下來的理由是什么？

1、做小吃就是要有自己的特色，以你目前收入來看，從原來的每天一二百，增加到每天五六百，證明你的東西是受消費者喜歡的。想想之前老干媽做辣椒醬不累嗎，現(xiàn)在做得那么大，如果你這個時候因為累而放棄，我認為不值得。

2、舉一個我們學(xué)校周邊的例子，她的臭豆腐一串賣8元，只有4小塊臭豆腐，基本上我一次要吃兩串。一串臭豆腐的成本價沒有多少，就算你請個小工一個月也就是差不多兩千塊錢左右，折合下來，一個月還有上萬塊錢，利潤率那么高，是值得堅持做下去的。

三、如果放棄，我是否有更好選擇？

1、每個人都想掙錢多，離家近，還輕松，可是如果你認為可以找到這樣的工作，那你可以放棄。反正我身邊好多朋友是自己做事以后就忍受不了再去打工掙錢了，因為太不自由。

2、假設(shè)你你放棄了，突然間中斷這一項目收入，想想每天就算你不出門，等待你的每一筆開銷，衣食住行、人情事故，萬一還有個頭痛腦熱的，這哪哪都是開支。當然，你要是還要其它的收入，那可以考慮一下能否夠這些生活成本。

小時候聽老人家說：世上有三苦，撐船、打鐵、賣豆腐，其實每一個行業(yè)都有它的累是外人所體會不到的。沒有哪一項目工作是不累的，我記得我小時候，我爺爺常用“吃得苦中苦，方為人上人”這句話來教育我們，現(xiàn)在分享給你，共勉之。最然，希望，你能認真考慮下，好好的堅持下來。原創(chuàng)碼字不易，歡迎大家點贊、轉(zhuǎn)發(fā)、評論。想要了解更多免費精彩內(nèi)容，請點關(guān)注！謝謝大家！

不知題主說的現(xiàn)在一天五六百是純收入還是營業(yè)額，如果說是純收入的話，一個月下來一萬五以下，這個收入在很多三四線城市可以買一平米房子了。如果是營業(yè)收入，除去開支，一個月也有萬把塊錢，在我們那個縣城，老師的工資每月才三四千塊。

如果你是在一線城市一個月一萬五以上的純收入，也算不錯的，畢竟大多打工的都沒有這個純收入。如果只是萬把塊，也比打工強，至少自己有自主權(quán)些。

如果你只是身體累，那么這個很好解決，多找一個人來幫忙或是把自己的營業(yè)時間縮短些。這個社會又有有多少行業(yè)是不累的呢？

如果是心累，覺得這個工作讓你覺得看不到希望，沒有發(fā)展前途，那么就可以放棄。

有天去小吃街吃東西，吃了一種不是炸的臭豆腐，味道還不錯，店面估計才10平不到，(我沒概念大小，估計更小^_^)在學(xué)校附近的，人都沒停過，我估計她一晚上應(yīng)該1000+

因為對那個臭豆腐有些想法，加了老板微信，也是慢慢改良慢慢做起來的，加油啊~

可能說的有些不對題，也沒啥實質(zhì)性的幫助，但是，干啥都累，也不能輕易給你說堅持或放棄，想想其他的因素，人流 價格 經(jīng)營時間……

祝發(fā)財^_^

累就找個人幫你，我也干這行，一天賣三四百我都覺得累，累垮身體不劃算自己要權(quán)衡利弊，太累老的快的，到時候一身病痛就不劃算了，我現(xiàn)在累了就休息，不要想太多