我是浪哥，
我用視頻來回答。

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要想輕松，自由，環(huán)境好，氣味好，少操心，少受累，不為掙錢多少，開心快樂的多。就開家四季水果店最好。

就水果店和燒烤店本身的經(jīng)營性質(zhì)而言，是很難判定它們的好或壞的，因?yàn)樗鼈兌际且环N投資較小、見效較快、在經(jīng)營中卻極其辛苦的小本生意。

如果硬要將它們分辨出個(gè)好壞來的話，則必須根據(jù)經(jīng)營者自身的愛好和特長、再結(jié)合水果店和燒烤店二者之間的不同經(jīng)營特點(diǎn)、由經(jīng)營者自己去選擇和感受了，比如：

一，水果店的經(jīng)營特點(diǎn)是

1，日常生活中，人們對(duì)水果的需求量更大，所面對(duì)的消費(fèi)人群更廣，能做到的銷售量自然更高。

2，水果屬于直進(jìn)直銷、不需要經(jīng)過人工二次制作的生鮮產(chǎn)品，所以經(jīng)營中的銷售量雖然更大，但損耗更多、毛利點(diǎn)更低。

3，水果的口感和質(zhì)量都是天然長成的，在經(jīng)營過程中為了滿足顧客對(duì)于各種不同口味和質(zhì)量的水果需求，只要在批發(fā)市場(chǎng)上的進(jìn)貨中用心的去選擇一下就可以了，所以，水果店對(duì)于經(jīng)營水果的技術(shù)難度要求更低。

4，水果店的經(jīng)營時(shí)間雖然更長一些，但它的經(jīng)營時(shí)間大都是在白天，更符合人體白天工作、晚上休息的生物鐘本能，所以，對(duì)人體健康不利的影響相對(duì)要小。

二，燒烤店的經(jīng)營特點(diǎn)是

1，日常生活中，人們對(duì)于燒烤的需求量很小，所面對(duì)的消費(fèi)人群也很有限，所以，燒烤店能做到的銷售量更低。

2，燒烤店所售出產(chǎn)品的口味和質(zhì)量，都要經(jīng)過人工的二次制作，所以，燒烤店在經(jīng)營中對(duì)于技術(shù)含量的要求更高，但是經(jīng)營中的損耗更小，毛利點(diǎn)更大。

3，燒烤店的經(jīng)營時(shí)間雖然要短一些，但它的經(jīng)營時(shí)間大都是在晚上到天亮之前，完全有悖于人體生物鐘的本能，對(duì)人體健康不利的影響更大。

三，當(dāng)然，在實(shí)際經(jīng)營中，水果店和燒烤店都有一個(gè)共同的特點(diǎn)，就是只要是符合自身的愛好和特長、并且能用心的把它們做好了，不管是開水果店還是燒烤店，都可以從中讓自己獲得不錯(cuò)的收入。

所以，作為象我一樣只能從事辛苦職業(yè)的低層民眾來說，在水果店和燒烤店這二者之間的選擇中，是無所謂好無所謂壞的，因?yàn)椋�不管是開水果店還是燒烤店，只要更符合自身的愛好和特長，能在其中之一的經(jīng)營中賺到更多的錢，這個(gè)其中之一就是最好的，比如，我更喜歡經(jīng)營水果，所以我的認(rèn)為是：開水果店更好！

想吃水果，就開水果店。想吃燒烤，就開燒烤店。若想花錢，就開印鈔店。所以具體開哪個(gè)好，你根據(jù)需要自己琢磨。

肯定是水果店

一，開小店和開大公司流程應(yīng)該基本上是一樣的。簡單說，你要做起碼的“量、本、利”分析和“敏感性”分析，你不會(huì)、不懂不要緊，可以上網(wǎng)上學(xué)，到書店找書 看。你不做分析，肯定你輸。二，勸您“不懂的不要碰”，燒烤也好，水果也好，蛋糕人家已經(jīng)分配好了，您是新進(jìn)入的，渠道不暢，人脈不熟，準(zhǔn)備好“交學(xué)費(fèi)”就行。三，建議您可以打“擦邊球”，”合理避稅”，小打小鬧先試試水，能進(jìn)能退。您要是有“”老板夢(mèng)”，為風(fēng)光不聽勸，那就租門面、裝修、配家私、雇工人，再備好“流轉(zhuǎn)資金”，其他不可預(yù)見的不算，一百萬的學(xué)費(fèi)準(zhǔn)備好吧。四，地域不同，經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)不同，開水果燒烤店要因地制宜，不好一概而論，供參考。

這兩個(gè)行業(yè)利潤空間還可以，結(jié)合當(dāng)下情況，水果??更好一些，可以配送，比燒烤多了個(gè)配送渠道

謝邀

要看你在那個(gè)方面更有優(yōu)勢(shì)

現(xiàn)在開什么店都不好開，如實(shí)在要開還是水果店比較好一點(diǎn)，燒烤店成本高，租房裝修就要一筆資經(jīng)，水果店隨便搭一個(gè)蓬，擺一個(gè)攤都可以，還有水果綠色水果多，對(duì)顧客有好處，燒烤就不同，沒有一定的技術(shù)，烤得不好，隨時(shí)都有虧本的可能，現(xiàn)在生意又不好做，尤其是今年。

首先要考慮環(huán)境問題，水果店絕大多數(shù)地方可以開，燒烤店現(xiàn)在貌似不行了，還有就是如果開燒烤店你是自己做呢還是請(qǐng)人做呢，要是自己做你得能受得了那個(gè)苦，要是請(qǐng)人做你得考慮其中的利潤了，水果店呢，你也需要考慮進(jìn)貨渠道，也得考慮利潤空間，還有對(duì)滯銷水果處理，還有是加盟還是自己做，其實(shí)兩者都有利潤，可是還是看你看中的是什么了，