前幾天，有養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)人士在接受采訪時(shí)，表達(dá)了豬肉價(jià)格后期將回落，且有可能回落到4、5元一斤，此言論一出，引起嘩然，并引起了生豬產(chǎn)業(yè)股價(jià)波動(dòng)，但很多小伙伴表示：相信豬肉價(jià)格能回落，但對(duì)能回落到4、5元一斤持懷疑態(tài)度。

在我看來(lái)，豬價(jià)跌落至4、5元一斤的確是夸張說(shuō)法，因?yàn)榻Y(jié)合當(dāng)前的養(yǎng)豬成本換算，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于硬性底線，沒(méi)有利益可以獲取，不但大型養(yǎng)豬場(chǎng)不會(huì)投入，普通散戶也會(huì)望而卻步（也有人認(rèn)為，4、5元一斤的言論，目的可能就是要讓散戶退出市場(chǎng)）。

任何行業(yè)基本都有波峰波谷，對(duì)于提供了中國(guó)人三分之二肉食的生豬行業(yè)來(lái)講，更是如此，根據(jù)往年生豬數(shù)據(jù)變化可以看出，生豬價(jià)格波動(dòng)一般是4年一個(gè)周期，雖然本周期內(nèi)影響價(jià)格的因素比較多，比如非洲豬瘟、環(huán)保、疫情等，但到2021年肯定還會(huì)出現(xiàn)回落，這是行業(yè)規(guī)律，很難發(fā)生改變。另外，生豬業(yè)內(nèi)人士預(yù)估2022年會(huì)迎來(lái)價(jià)格低谷也可以相信，維持在十幾元一斤就算正常，想讓最低價(jià)突破10元以下，基本不可能。

從科學(xué)角度講，我國(guó)生豬正常的養(yǎng)殖周期一般為150-180天，也就是6個(gè)月左右，這其中自繁殖仔豬從育肥到出欄，成本大約是8元一斤，而直接育肥豬的成本大概10元-11元每斤。成本主要包括： 育肥飼料、圈舍建設(shè)、疫苗、人工等費(fèi)用，每一項(xiàng)都是實(shí)打?qū)嵉闹С觯�且不排除過(guò)程中需要改善生豬環(huán)境、疾病治療等。

當(dāng)前的生豬養(yǎng)殖可不是七八十年代，農(nóng)村豬圈散養(yǎng)動(dòng)輒養(yǎng)一年，現(xiàn)在都是科學(xué)養(yǎng)殖，講究效率、安全、價(jià)值，所以成本不可能低，即便一些散戶養(yǎng)殖成本每斤可節(jié)省至7元、6元，但對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)形不成沖擊，所以養(yǎng)殖成本這么高，豬肉價(jià)格怎么可能低于十元，難道讓養(yǎng)殖戶賠本賺吆喝嗎。

當(dāng)然，也不排除價(jià)格低谷期，養(yǎng)殖戶急于出手，降價(jià)銷售的可能，但持續(xù)時(shí)間絕對(duì)不可能長(zhǎng)久，因?yàn)楝F(xiàn)在生豬市場(chǎng)已經(jīng)越來(lái)越統(tǒng)一宏觀化，市場(chǎng)更趨于透明化。以往生豬市場(chǎng)由企業(yè)和大量散戶組成，散戶養(yǎng)殖對(duì)市場(chǎng)沖擊比重較大，當(dāng)收購(gòu)價(jià)格升高，散戶會(huì)選擇將生豬賣掉，拉低市場(chǎng)行情，而當(dāng)收購(gòu)價(jià)格低，散戶則會(huì)選擇自行消化或者就地銷售，拔高市場(chǎng)行情，散戶的行為直接發(fā)揮調(diào)節(jié)作用。而當(dāng)下，散戶養(yǎng)殖已經(jīng)越來(lái)越少，很多農(nóng)村甚至見(jiàn)不到豬的蹤影，生豬養(yǎng)殖越來(lái)越產(chǎn)業(yè)化，所以行業(yè)宏觀屬性更明朗，價(jià)格低谷不會(huì)長(zhǎng)久。

總之，豬肉價(jià)格回落的大趨勢(shì)在所難免，養(yǎng)豬企業(yè)也不可能持續(xù)保持高額利潤(rùn)，即便市場(chǎng)自然規(guī)律沒(méi)能促使豬肉降價(jià)，肯定也會(huì)出臺(tái)相關(guān)措施，來(lái)引導(dǎo)降價(jià)，畢竟豬肉是我國(guó)最重要的肉食品來(lái)源，也是主要的蛋白質(zhì)來(lái)源。不過(guò)，降到4、5元一斤不符合市場(chǎng)科學(xué)規(guī)律，是一種夸張的言論，對(duì)此你有什么看法？

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聽(tīng)說(shuō)有不少的大學(xué)生去養(yǎng)豬了，還有互聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)豬的，如果跌到4元一斤的話，這還好，還真能夠吃上幾頓肉。

豬肉的價(jià)格這兩年真的事太貴了，在豬肉太貴的情況下，我基本上都不敢買豬肉吃了，基本上都是買了雞鴨蛋吃了，不吃豬肉了，這樣反而尿酸高沒(méi)有了，高血脂也降低了，這就是豬肉漲價(jià)的好處，讓我們吃不起豬肉的時(shí)候，富貴病全都不見(jiàn)了。

但是說(shuō)豬肉跌到4元一斤的話，那就是看豬肉和市場(chǎng)的供需關(guān)系了，自從上次豬發(fā)病以后，豬肉的價(jià)格就一直在上漲，這就是我們的豬肉的價(jià)格。

至于是否能夠跌到4元一斤，這是很難說(shuō)的，豬肉能夠跌到4元一斤，這當(dāng)然是好事情，但是，豬肉真能夠跌到4元一斤嗎？

這不太現(xiàn)實(shí)，真的不太現(xiàn)實(shí)，如果跌回到15元一斤，我覺(jué)得都很不錯(cuò)了，跌到4元一斤不逃現(xiàn)實(shí)，因?yàn)榍嗖硕家?塊錢一斤了，所以，你說(shuō)豬肉跌到4塊錢一斤，這似乎不太現(xiàn)實(shí)的。

說(shuō)豬肉價(jià)格能跌到四元一斤，這種說(shuō)法不是夸張，而是胡說(shuō)八道。

近一段時(shí)間豬肉的價(jià)格有所回落，于是又引發(fā)了專家們又一輪的預(yù)測(cè)，說(shuō)的是未來(lái)生豬的產(chǎn)業(yè)將出現(xiàn)嚴(yán)重的產(chǎn)能過(guò)剩。在建的和建成的養(yǎng)豬項(xiàng)目規(guī)模達(dá)到20億頭，而我國(guó)年生豬消費(fèi)量6.5億頭。豬肉的價(jià)格將在明年年初出現(xiàn)拐點(diǎn)，價(jià)格跌到4一5元一斤。

我不是專家，也缺乏預(yù)測(cè)能力。不過(guò)，做一個(gè)腳踏實(shí)地的人，我認(rèn)為專家的這種預(yù)測(cè)純屬于胡說(shuō)八道。

豬肉的價(jià)格漲漲落落，這是這些年來(lái)司空見(jiàn)慣的事情。不光是豬肉，所有農(nóng)副產(chǎn)品都出現(xiàn)過(guò)這個(gè)現(xiàn)象。例如前些年的“蒜你狠\"“姜你軍”等，都出現(xiàn)大漲大落的現(xiàn)象。豬肉也不例外。生豬出欄量減少。豬肉的價(jià)格就步步高升。一些人見(jiàn)有利可圖，就開(kāi)始要大力發(fā)展養(yǎng)豬事業(yè)。發(fā)展多了供大于求，豬肉的價(jià)格就開(kāi)始下降。等達(dá)到不賺錢或者賠錢的時(shí)候，挺不住的小戶和小型企業(yè)就開(kāi)始砍掉養(yǎng)殖業(yè)。豬存欄減少，那又一輪的價(jià)格上升又開(kāi)始了。這個(gè)從升到降，再?gòu)慕档缴�的周期一�?到5年左右。

造成這種價(jià)格波動(dòng)的是我國(guó)的養(yǎng)殖業(yè)分散，沒(méi)有統(tǒng)一的規(guī)劃。大型的集約性的養(yǎng)殖大戶較少，小型的及各家各戶的吱吱方式較多，不利于宏觀調(diào)控。

至于專家說(shuō)的豬肉的四塊錢一斤那根本是不可能的。因?yàn)椴还苁钦l(shuí)養(yǎng)豬，都需要成本核算。豬肉四塊錢一斤，連飼料都買不回來(lái)，誰(shuí)還能再養(yǎng)？就算是大型的集約化養(yǎng)殖降低了成本，四塊錢一斤左右也是不可能的。

豬肉價(jià)格的波動(dòng)是正�，F(xiàn)象。升高到一定程度必然要下降，下降到底一定要反彈，這是資本運(yùn)作的規(guī)律。豬肉低于成本銷售，只是在一定的時(shí)期一個(gè)暫短現(xiàn)象。