為什么豬肉價(jià)格一直下不來？確實(shí)生豬價(jià)格自2019年下半年以來一路狂漲，使今天的肉價(jià)上漲到百姓無法接受的地步了。生豬價(jià)格的上漲，突顯了市場嚴(yán)重缺豬的現(xiàn)實(shí)。

那么，為什么豬肉價(jià)格一直下不來呢？主要原因有如下幾點(diǎn):

首先是養(yǎng)豬周期循環(huán)，導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖走進(jìn)低谷。2018年冬季，養(yǎng)豬周期走進(jìn)低谷，生豬價(jià)格每斤跌至4元左右，豬肉價(jià)格每斤跌到8元左右，養(yǎng)殖戶因此慘賠，紛紛大量淘汰老母，清圈退出養(yǎng)豬業(yè)，使生豬存欄量斷崖式下滑，因此出現(xiàn)今天缺豬局面。

再是前幾年由于非洲豬瘟突襲養(yǎng)殖業(yè)，疫情促使生豬捕殺上億頭，使很多養(yǎng)豬戶“談瘟色變”而不敢養(yǎng)豬了。

其次是南方地區(qū)由于環(huán)保要求標(biāo)準(zhǔn)提高，很多不符合環(huán)保要求的養(yǎng)豬場大量關(guān)閉。而農(nóng)村也實(shí)行了禁養(yǎng)限養(yǎng)規(guī)定，使很多農(nóng)民退出了養(yǎng)豬業(yè)。

目前豬肉價(jià)格居高不下，是因?yàn)轲B(yǎng)豬斷檔嚴(yán)重、缺豬造成的。而生豬發(fā)展是要有一個漫長的過程，至少需一年半左右時間，生豬才會得到初步恢復(fù)。

總之，隨著生豬發(fā)展持續(xù)恢復(fù)，豬肉價(jià)格下跌已經(jīng)為時不遠(yuǎn)了。今年年底豬肉價(jià)格回落至20元左右是可能的。國時，養(yǎng)豬業(yè)將進(jìn)入下行周期，2022年豬肉價(jià)格達(dá)到正常水平，百姓可以吃到低價(jià)肉了。

目前我國的生豬價(jià)格還是居高不下，全國的白條豬的價(jià)格平均在23.6元每斤，對于市場上的豬肉價(jià)格那就更高了，平均賣到28~30元每斤的行情，消費(fèi)者有吃不起豬肉的現(xiàn)象。

為什么我國的豬肉價(jià)格一直下不來呢？

原因之一，就是2018年10月份發(fā)生的非洲豬瘟病毒疫情，我國的生豬規(guī)模急劇的下降，以至于下降了幾乎60%，造成了市場上生豬，故不應(yīng)求直接后期太高了豬肉的價(jià)格。

原因之二，那就是屠宰企業(yè)控制住了豬肉的利潤和豬肉的價(jià)格。在以前，我國的豬肉平均價(jià)格在10元左右每斤，而生豬的價(jià)格也僅僅在6~7元一斤，利潤的空間已經(jīng)在3~4元錢，而如今生豬的收購價(jià)格為17元左右每斤，出售豬肉的價(jià)格卻高大28元每斤，利潤的空間超過了石垣。這主要是屠宰企業(yè)控制了生豬的屠宰以及豬肉市場的交易的審核。

原因之三，那就是目前我國的生豬養(yǎng)殖規(guī)模還沒有得到完全的恢復(fù)，盡管現(xiàn)在能繁育母豬存欄量已經(jīng)達(dá)到了3600多頭，但是還沒有生產(chǎn)出足夠的越肥豬來供應(yīng)市場，所以后期生豬的養(yǎng)殖利潤將大幅度的減少，預(yù)計(jì)今年年底有望能夠吃上20元一斤的豬肉。

原因之四，那就是規(guī)模化的生豬養(yǎng)殖場在不斷的興起，目前已經(jīng)占到了市場生豬供應(yīng)的半壁江山。也就是現(xiàn)在市場上生豬的供應(yīng)量，大部分是由規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)提供。

綜上所述，大家就可以了解了，為什么我國豬肉居高不下的主要原因，其實(shí)最主要就是屠宰企業(yè)控制了豬肉的利潤空間，對豬肉的定價(jià)有絕對的話語權(quán)，規(guī)�；�養(yǎng)殖企業(yè)控制了生豬的市場供應(yīng)量，制定了生豬的生產(chǎn)成本以及出售價(jià)格。

豬肉價(jià)格一直在高價(jià)位徘徊，原因很多，著重表現(xiàn)如下幾個方面：

一、農(nóng)村環(huán)保

2017年，國家為解決農(nóng)村飲用水源污染，生活污水，生活垃圾，畜禽養(yǎng)殖糞便污染等問題，加快實(shí)現(xiàn)環(huán)境質(zhì)量改善，農(nóng)村大部分養(yǎng)豬散養(yǎng)戶被取消。

二、規(guī)�；�養(yǎng)殖

現(xiàn)在養(yǎng)豬，集中在一些大公司、大企業(yè)和養(yǎng)豬大戶手里，高密度養(yǎng)殖，去年碰上百年難遇的豬瘟疫情，容易交叉感覺，造成許許多多小豬仔、育肥育、能繁母豬，在豬瘟中喪生。豬仔繁殖能力有限，要想短時間大量繁殖，不太現(xiàn)實(shí)。

三、新冠肺炎的影響

新冠肺炎病情，今年在全世界爆發(fā)，豬肉進(jìn)口長時間受到限制，導(dǎo)致國內(nèi)豬肉一直處于供不應(yīng)求。

從小豬價(jià)格走勢來看，豬仔供應(yīng)仍然偏緊，一直處于“高價(jià)位”狀態(tài)，說明母豬繁殖跟不。，我估計(jì)豬肉這種高價(jià)位，明年上半年還會繼續(xù)，真正要豬肉降價(jià)，至少要明年下半年，讀者朋友，至于豬價(jià)走勢如何？歡迎大家留言討論，謝謝大家！

豬肉價(jià)格一直比較高，影響到價(jià)格因素有很多。下面就來分析一下有哪些因素影響到了豬肉的價(jià)格。

生豬供應(yīng)還沒有完全恢復(fù)。

剛剛相關(guān)部門也發(fā)布了我國最近生豬產(chǎn)量情況，從情況來看我國生豬供應(yīng)得到了很大的提升。但是供應(yīng)量還是低于平常年份。

生豬供應(yīng)受非洲豬瘟影響，還沒有恢復(fù)到疫情之前的水平。但是我們的消費(fèi)量沒有下降，豬肉做為我國主要的消費(fèi)肉類，需求量是比較大的。生豬供應(yīng)沒有恢復(fù)，價(jià)格下降的可能性就比較小了。

養(yǎng)殖戶不敢大量養(yǎng)殖。

我國生豬養(yǎng)殖，普通養(yǎng)殖戶做出了很大的貢獻(xiàn)。但是非洲豬瘟疫情發(fā)生后，有很多養(yǎng)殖戶都清空了養(yǎng)殖場內(nèi)的豬，或者因?yàn)榉侵挢i瘟疫情撲殺了。

現(xiàn)在非洲豬瘟疫情基本上已經(jīng)穩(wěn)定了，而且相關(guān)部門還總結(jié)出來了一套預(yù)防非洲豬瘟行之有效的辦法。但養(yǎng)殖戶還是不敢大量養(yǎng)殖。

第一，養(yǎng)殖成本太高。

現(xiàn)在養(yǎng)殖場最主要就是購進(jìn)母豬，自繁自育。但是母豬的成本比較高，需要承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)是比較大的。所以養(yǎng)殖戶基本上都是在試探性養(yǎng)殖。

第二，養(yǎng)殖戶對未來的擔(dān)心。

目前很多養(yǎng)殖企業(yè)都在大規(guī)模的擴(kuò)建，養(yǎng)殖規(guī)模也是非洲豬瘟疫情前的幾倍。一旦市場出現(xiàn)供大于需的情況，價(jià)格下降。養(yǎng)殖戶們可能就會抵御不了價(jià)格沖擊。

基于這方面的擔(dān)心，很多養(yǎng)殖戶還在觀望中。養(yǎng)殖戶們沒有全面恢復(fù)養(yǎng)殖，豬肉供應(yīng)難以達(dá)到需求量。價(jià)格就會居高不下。

生豬價(jià)格下降，還是要一段時間。價(jià)格出現(xiàn)微小下降還是有可能的。

為什么豬肉價(jià)格一直不下來呢？

需求的穩(wěn)定不減狀態(tài)導(dǎo)致豬肉價(jià)持持不能回落，這是左右豬價(jià)的主要原因之一。

編者所在的某鄉(xiāng)村，雖然村莊人口不多，但是專業(yè)養(yǎng)豬小戶倒是不少，養(yǎng)殖年齡低的3-4年，更有些專業(yè)養(yǎng)殖戶從事養(yǎng)豬20余年。去年以來豬價(jià)高漲持續(xù)上行的趨勢。某一養(yǎng)殖戶存欄量約80余頭，去年以來養(yǎng)豬據(jù)說獲得了40多萬的凈利潤。

編者查找數(shù)據(jù)以及根據(jù)養(yǎng)殖戶的說法了解到：時下育肥豬（外三元豬110kg標(biāo)準(zhǔn)）出欄價(jià)高達(dá)16.2元，而眾多農(nóng)村小養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖的成本折合6.0元左右（大型的養(yǎng)豬企業(yè)規(guī)�；�養(yǎng)殖、科技化養(yǎng)殖、專業(yè)化養(yǎng)殖的模式養(yǎng)豬成本更低），根據(jù)上述的數(shù)據(jù)計(jì)算出欄一頭肥豬，一斤的利潤能賺10元，相當(dāng)于一頭肥豬利潤約2500元。據(jù)一些農(nóng)村養(yǎng)殖戶介紹，19年以來的高利潤時期，這是養(yǎng)豬一二十年來從未遇到過的好行情。

原來豬價(jià)比較穩(wěn)定，現(xiàn)如今怎么一直連續(xù)兩年穩(wěn)定在高價(jià)狀態(tài)呢？編者認(rèn)為原因有三個方面：

其一，需求量不減

需求是左右豬價(jià)的主要因素之一，需求量呈現(xiàn)出旺盛的態(tài)勢，購買力強(qiáng)豬價(jià)不回落。需求的旺盛也與我們的消費(fèi)習(xí)慣密不可分，我國的肉消費(fèi)結(jié)構(gòu)豬肉占據(jù)重要位置。

其二，養(yǎng)殖端育肥豬存欄量少

前期有養(yǎng)豬環(huán)保方面的壓力以及其它因素制約，導(dǎo)致各養(yǎng)殖戶中育肥豬、母豬的存欄量大大降低。這是導(dǎo)致現(xiàn)階段上游養(yǎng)殖出欄量少的重要因素。

其三，季節(jié)性因素的作用

6-8月份屬于夏季，也是傳統(tǒng)的肥豬生長發(fā)育的淡季，夏季期間因素炎熱潮濕，豬很容易生病。隨著炎熱因素的淡去，肥豬的生長會進(jìn)入快去道。從這個方面分析夏季期間生長發(fā)育慢延遲了豬價(jià)回落的周期。

上述純屬個人觀點(diǎn)，僅供參考。歡迎批評指正。文字原創(chuàng)，圖片來之網(wǎng)絡(luò)�。≈x謝

豬肉價(jià)格一直居高不下，和去年年底從國外進(jìn)口的豬肉有一定的關(guān)系。

伴隨進(jìn)口的豬肉而來的，還有一場非洲豬瘟，這場豬瘟使得全國大部分地區(qū)的生豬都受到了極大的沖擊，并造成了生豬成群結(jié)隊(duì)的死亡。一直到現(xiàn)在豬肉價(jià)格還是穩(wěn)中有升，豬肉價(jià)格更是一度超過35元一斤。分析原因有以下幾點(diǎn)。

1、養(yǎng)豬資本市場的壟斷，一些地區(qū)新農(nóng)村的改革，以及環(huán)保問題，導(dǎo)致了散戶養(yǎng)豬受到影響。

2、豬肉供不應(yīng)求，市場需求量大，生豬生產(chǎn)跟不上。

3、必須要面對的一個問題，市場通貨膨脹，導(dǎo)致物價(jià)上漲。豬肉首當(dāng)其沖無從避免。

4、全世界疫情嚴(yán)重，經(jīng)濟(jì)受到了極大的沖擊，全球化的今天，我們也不能幸免。

6、豬仔價(jià)格上漲，養(yǎng)豬初始成本高，豬肉賣便宜了，養(yǎng)殖成本不劃算啊。

要解決高價(jià)豬肉問題，只有政府加大補(bǔ)貼力度，鼓勵散戶養(yǎng)殖，做好市場調(diào)控，豬肉價(jià)格自然就下來了。

主要的被資本裹挾，以前農(nóng)村散養(yǎng)的時候供需一直很穩(wěn)定肉價(jià)波動不大，自從出了環(huán)評政策之后農(nóng)村散戶禁止養(yǎng)豬，一些小型養(yǎng)豬場也被迫關(guān)門。這就造成了許多大型養(yǎng)豬場獨(dú)大的局面，凡事只要出現(xiàn)了一家獨(dú)大的局面價(jià)格肯定會上漲，接著就是大量資本的涌入，形成資本控制市場的局面，包括我們生活中的許多品牌，只要已一有資本介入質(zhì)量肯定會下降而價(jià)格會上升，因?yàn)橘Y本家的第一目的是賺錢，至于老百姓吃不吃得起，能不能活下去不在他們的考慮范圍之內(nèi)。

為什么豬肉價(jià)格一直下不來呢？這個問題我來談?wù)勎业目捶ā?/p>

豬肉價(jià)格自從去年以來一直在高價(jià)運(yùn)行，最高價(jià)一度達(dá)到了35元以上。不過最近一段時間生豬價(jià)格一直在下降，也有反彈，反正就是一直跌跌漲漲，反反復(fù)復(fù)總的來說生豬價(jià)格還是降價(jià)了不少，但是作為普通消費(fèi)者暫時好像還是沒有感覺得出來豬肉降價(jià)，這是為什么呢？因?yàn)檫@個還是需要幾天時間的，過幾天市場上的肉價(jià)才會下降一點(diǎn)的，但是估計(jì)幅度不大。

還有就是即使降價(jià)了，過不了多久又會反彈的，畢竟沒多久就要到國慶長假了，屆時用肉量會加大，漲價(jià)是必然的事。好了我們來說回主題，為什么豬價(jià)會這么高？

我認(rèn)為大概就是以下幾點(diǎn)原因:

一因?yàn)槿ツ曦i瘟的影響，導(dǎo)致全國生豬存欄量小了。即使現(xiàn)在豬價(jià)高了。人們還是一朝被蛇咬十年怕井繩，很多養(yǎng)殖戶還在觀望中。

二政策問題，現(xiàn)在對于養(yǎng)豬行業(yè)的規(guī)定越來越多，越來越嚴(yán)格，很多地方都不能養(yǎng)豬了，農(nóng)村散養(yǎng)一頭兩頭都受到了控制。

三屠宰，運(yùn)輸，交易各環(huán)節(jié)全部被壟斷。屠宰是很久前就被壟斷，每個地方只有幾個屠宰場才是合法的。運(yùn)輸跟外地交易也被壟斷，很多地方施行了生豬不能垮市運(yùn)輸，買賣。

四還有一些別有用心炒豬人故意把豬價(jià)抬高或者降低。他們首先會想辦法把豬價(jià)壓低。這個時候他們就大量收豬。然后沒多久他們又把豬價(jià)抬高，這樣一買一賣就賺不少錢。

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以上內(nèi)容純屬本人愚見。希望能幫到你。本人地道農(nóng)民。第一不會講大道理。第二不會具體專業(yè)的分析。只能把我自己認(rèn)為正確的，對的告訴你。如有說的不對的，不好的，請?zhí)岢雠�評指正。謝謝，比心

當(dāng)前豬的產(chǎn)能是提高了，但豬的產(chǎn)能提高反應(yīng)到生豬價(jià)格上需要一段時間，生豬價(jià)格的下跌反應(yīng)到豬肉價(jià)格也需要一段時間；而且屠宰企業(yè)要提高利潤，沒有受到市場的競爭壓力的話，不會降低豬肉價(jià)格。但是，現(xiàn)在生豬產(chǎn)能恢復(fù)很快，我個人認(rèn)為，生豬產(chǎn)能在不久的將來，應(yīng)該會過剩，豬肉價(jià)格下降那是早晚的事。我們希望，豬肉價(jià)格保持比較穩(wěn)定，市場有序發(fā)展，不要大起大落。希望我們養(yǎng)豬戶有錢賺，屠宰企業(yè)有利潤，老百姓能吃上放心的、有能力消費(fèi)的豬肉。祝你快樂生活每一天，平價(jià)豬肉的出現(xiàn)是指日可待的。