鯽魚(yú)，蘋(píng)果湯怎么煮才好喝。其實(shí)方法簡(jiǎn)單易煮，把鯽魚(yú)干凈，鍋中放少許油和彊片，放入鯽魚(yú)，煎至金黃色，加入蘋(píng)果，再加入溫開(kāi)水，煮熟10分鐘，放入適量的鹽和蔥花，起鍋，一份鮮美，白色的鯽魚(yú)湯，好喝，健康。希望你們也喜歡。

鯽魚(yú)蘋(píng)果湯怎么做才好吃

主料：鯽魚(yú) 500g

蘋(píng)果 2個(gè)

輔料：油 、鹽 、姜、 紅棗、枸杞、適量

烹飪步驟如下：

1、將鯽魚(yú)殺好洗干凈、蘋(píng)果清洗干凈切塊

2、鍋燒熱到入適量食用油、油溫七成熱將鯽魚(yú)下鍋小火慢煎、煎至2面微黃即可裝盤(pán)備用、

3、鍋中放入適量的清水放少許片姜和幾顆紅棗、

4、鍋里的水燒開(kāi)后放煎好的鯽魚(yú)小火煲1小時(shí)、在將切好的蘋(píng)果下鍋煲30分鐘

5、在將洗干凈的枸杞放入鍋內(nèi)煲10分鐘即可出鍋享用了。

很高興能回答你的問(wèn)題，希望我的回答對(duì)你有所幫助。鯽魚(yú)湯本身就是一種很鮮美的湯，再加上蘋(píng)果想想鮮美的鯽魚(yú)湯里透著淡淡的蘋(píng)果味，那就更加美容養(yǎng)顏了。作為我們這些愛(ài)美的女性朋友，可以時(shí)常喝一碗這份靚湯哦！

鯽魚(yú)蘋(píng)果湯的具體操作步驟如下：

1、準(zhǔn)備好要用的食材： 兩條鯽魚(yú)和一個(gè)蘋(píng)果

2、把買(mǎi)回來(lái)的鯽魚(yú)處理干凈，準(zhǔn)備點(diǎn)姜蒜

3、起鍋燒油這里最好用豬油，因?yàn)橛秘i油煎制出的鯽魚(yú)，湯會(huì)更加濃稠顏色更白，姜蒜下鍋炸出香味

4、小火把鯽魚(yú)煎至兩面金黃，倒入適量的開(kāi)水，熬煮半個(gè)小時(shí)

5、半小時(shí)之后加入少量的食鹽調(diào)味，接著加入切好的蘋(píng)果片，繼續(xù)熬煮十分鐘，最后加上兩顆大棗，少量香菜作為點(diǎn)綴。美味鮮香的鯽魚(yú)蘋(píng)果湯就做好了

濃白的鯽魚(yú)湯，透著淡淡的蘋(píng)果清香，營(yíng)養(yǎng)美味。大家覺(jué)得方芳美食的回答還可以，請(qǐng)分享給你的家人和朋友吧，歡迎留言分享加關(guān)注哦，方芳在此感謝你的光臨。

大家好，希望我收集的鯽魚(yú)蘋(píng)果湯可以對(duì)大家有所幫助！

蘋(píng)果鯽魚(yú)湯是美容養(yǎng)顏菜譜，濃白的鯽魚(yú)湯透著淡淡的蘋(píng)果清香，營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，口味鮮美，很適合準(zhǔn)媽媽們。

下面來(lái)給大家分享下家庭做法：

用料

鯽魚(yú)蘋(píng)果湯的做法

1. 姜切片，胡蘿卜跟蘋(píng)果切小塊，鯽魚(yú)處理好

2. 熱鍋加油放姜片，下鯽魚(yú)煎

3. 鯽魚(yú)煎至兩面金黃

4. 加入蘋(píng)果、胡蘿卜跟水，蓋上鍋蓋大火煮開(kāi)

5. 蘋(píng)果跟胡蘿卜煮軟煮開(kāi)后，加入魚(yú)滑或者魚(yú)丸

6. 最后加鹽就好了

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蘋(píng)果鯽魚(yú)湯是美容養(yǎng)顏菜譜，濃白的鯽魚(yú)湯透著淡淡的蘋(píng)果清香，營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，口味鮮美，很適合準(zhǔn)媽媽們。

準(zhǔn)備食材：鯽魚(yú)、蘋(píng)果、枸杞、紅棗、姜、少許鹽、食用油。

烹飪方法：

1、鯽魚(yú)洗凈，魚(yú)肚放入姜片。鍋中放少許油然后把魚(yú)放入鍋中稍煎一下。

2、并放入蘋(píng)果片和紅棗，加入適量的開(kāi)水。

3、小火煲15分鐘，放入枸杞和鹽，即可出鍋食用。

鯽魚(yú)是我們最常見(jiàn)的淡水魚(yú)，因比較容易獲得，價(jià)格低，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，得到很多人都青睞。

家常常見(jiàn)的做法有兩種:

一是:燉湯，準(zhǔn)備蔥姜和刺殺好的鯽魚(yú)。熱鍋放油，放進(jìn)蔥姜，放入鯽魚(yú)，正反面?zhèn)�煎一到兩分鐘，倒入開(kāi)水，兩分鐘后，瀝出學(xué)沫，加入食鹽適量，有條件可以放幾塊豆腐，再燉15分鐘，湯汁粘稠，色如牛奶，味道鮮美。

二是紅燒，紅燒鯽魚(yú)別有風(fēng)味，我個(gè)人非常喜歡在家自做。準(zhǔn)備新鮮刺好的鯽魚(yú)，鯽魚(yú)最好大一點(diǎn)，建議三兩以上較好。再準(zhǔn)備蔥，姜，蒜，干辣椒，小米辣，花椒，八角，熱鍋燒油放入蔥，姜，蒜，再放入花椒，八角，干辣椒，炒出香味，放入鯽魚(yú)迅速翻轉(zhuǎn)幾次，魚(yú)肚張開(kāi)后，放入醬油適量，再翻轉(zhuǎn)幾次，一分鐘后（根據(jù)火的大小，上色為主），再放入適量的一點(diǎn)點(diǎn)料酒，生抽，白糖，繼續(xù)翻炒兩次（翻炒注意不要弄碎了，鮮魚(yú)用鹽腌制一下會(huì)好點(diǎn)），沒(méi)有腌的放入點(diǎn)鹽和雞精，加適量的水燉十分鐘左右，入味，可以吃辣的，再放點(diǎn)小米辣，出鍋即可。

這是我經(jīng)常的做法，個(gè)人比較喜歡。

今天給大家介紹一下我這里的做法，希望對(duì)你有幫助。

1.將鯽魚(yú)開(kāi)膛去內(nèi)臟，去鱗去鰓，洗凈，抹干，用少量鹽和料酒稍腌待用。鍋燒熱，放入少量油，放入姜片煎出香味；

2.將鯽魚(yú)放入，煎至兩面呈金黃色；

3.加入足夠多的開(kāi)水（5碗左右，能沒(méi)過(guò)鯽魚(yú)），加蓋，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火（如果想要湯色雪白，就用大火煲10分鐘），煲40分鐘；

4.蘋(píng)果洗凈，去核切成薄片，放入魚(yú)湯中煮5分鐘左右，加鹽和胡椒調(diào)味即可；

將鯽魚(yú)開(kāi)膛去內(nèi)臟,去鱗去鰓(魚(yú)檔工作人員完成),洗凈,抹干,用少量鹽和料酒稍腌待用.鍋燒熱,放入少量油,放入姜片煎出香味

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將鯽魚(yú)放入,煎至兩面呈金黃色

3

加入足夠多的開(kāi)水(5碗左右,能沒(méi)過(guò)鯽魚(yú)),加蓋,燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火(如果想要湯色雪白,就用大火煲10分鐘),煲40分鐘

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蘋(píng)果洗凈,去核切成薄片,放入魚(yú)湯中煮5分鐘左右,加鹽和胡椒調(diào)味即可

這個(gè)湯清甜滋潤(rùn)有營(yíng)養(yǎng),很適合準(zhǔn)媽媽們.

1.鍋內(nèi)加適量水，把姜片、果皮、紅棗放內(nèi)煮至水開(kāi)。2.水開(kāi)后把事先處理好的鯽魚(yú)放內(nèi)用中火煮10分鐘轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。(鯽魚(yú)必須是要煎至兩面焦黃色。)

2/4

蘋(píng)果用少許小蘇打粉加適量水泡20分鐘，沖洗干凈，切小塊。

3/4

切好的蘋(píng)果加內(nèi)煮15分鐘。

最后一步

15分鐘過(guò)后加入清洗好的枸杞煮10分鐘就完成。

鯽魚(yú)稍微的用油煎下，加水的時(shí)候一定加開(kāi)水，記得前期必須用大火煮，這樣煮出的湯汁濃郁，白