大家好，我是愛生活、愛美食的“噴香小廚”，很高興來回答“豆?jié){機和破壁機哪個更實用”的問題。

關于這個問題，感覺自己比較有發(fā)言權，因為這兩種小家電我都用過，有比較真實的使用體驗。

先說說自己的使用過程。豆?jié){機我用過兩個。大概七八年前吧，起初買了一個功能簡單的，只能打豆?jié){。打出來的豆?jié){很粗，要過濾，而且都不能加熱，還要倒進鍋里加熱，特別不方便。

后來又換了一個高檔的豆?jié){機，能做熱豆?jié){，還能做米糊等。當時感覺非常滿意，口感也比原來的豆?jié){機打出來的更細膩，不過濾也能喝。但還是有些粗糙，孩子不喜歡喝。

之所以決定買破壁機，是為了打果蔬汁。吸取豆?jié){機的教訓，這次一步到位，買了高檔的。不但能做果蔬汁，還能做豆?jié){、玉米汁、濃湯、熬粥，甚至能把糧食顆粒研磨成粉末，你說神奇不。

不言而喻，豆?jié){機有的功能，破壁機都有，而破壁機有的功能，豆?jié){機卻不完全具備。不比不知道，破壁機打出的食物口感的細膩度，是豆?jié){機沒法比的。

后來不知不覺地，我家的破壁機徹底取代了豆?jié){機，把豆?jié){機束之高閣了。

和豆?jié){機比，破壁機簡直是太實用了。在我家的使用率也是很高的。

每天早晨，我和老公都以營養(yǎng)果蔬汁代餐。不用開火，水果蔬菜在破壁機里轉一圈，然后熱乎乎地喝下去，一天都精力充沛。

晚餐，我家也離不開破壁機，米糊，豆?jié){，熱粥，換著花樣來。特別值得一提的是，用破壁機打出來的豆?jié){很細膩，用來自制豆腐腦和豆腐，簡直好吃得能開店了。

“豆?jié){機和破壁機哪個更實用？”說到這里，大家一定早就知道我的答案了吧？當然是破壁機了。所以我認識的好朋友，我都建議他們家里買一臺破壁機，用處實在太多了。

您贊同我的觀點嗎？歡迎留言交流。我是愛生活、愛美食的“噴香小廚”，每天都會分享家常營養(yǎng)美食，感興趣的朋友記得關注我哦。

你好， 我是愛做飯的多多媽媽，也是美食頭條號【魔多廚房】的作者。因為每天都要做早餐，豆?jié){也是經(jīng)常出現(xiàn)的早餐品種之一，豆?jié){機和破壁料理機都是我經(jīng)常使用的家用小廚具，也經(jīng)常有小伙伴讓我?guī)兔ν扑]豆?jié){機或者破壁料理機，對這個問題還是有一點經(jīng)驗可以分享的。自己在家里做豆?jié){，究竟是選擇豆?jié){機還是破壁料理機，首先要知道這二者是有區(qū)別的，沒有哪個是更好的，但肯定有一個是最適合自己的家庭需要的。

先來說豆?jié){機，豆?jié){機出現(xiàn)的比較早，現(xiàn)在型號發(fā)展的比較迅速，無渣豆?jié){機或者破壁型豆?jié){機早已經(jīng)出現(xiàn)在市面上，所以說豆?jié){機制作出來的豆?jié){渣太多，那是因為您對豆?jié){機的認知還停留在老款的豆?jié){機的認知上，現(xiàn)在市面上的新款豆?jié){機都已經(jīng)很棒了，不僅無渣，功能上也豐富得多，當然價格也不是二三百塊錢能買得了的，基本上也要六百元以上。一份價格一份貨，想要更好的就要上千元了。

再來說說破壁料理機，破壁料理機是這幾年才流行起來的新款廚具，很多小伙伴對它還不夠了解，一般都會認為就是做豆?jié){沒有渣，但價格比普通的豆?jié){機要貴很多，基本上都在千元以上，覺得太貴不劃算。其實破壁料理機不僅僅是用來做豆?jié){的哦，因為功率大轉率比較高，用破壁料理機制作出來的豆?jié){確實做到了細膩無渣口感更好。除了做豆?jié){以外，還可以用它做魚湯、做醬料、做綿粥、絞肉餡、研磨粉類等等，像這些功能，豆?jié){機目前是做不到的，所以破壁料理機的功能更齊全，對于經(jīng)常做飯的人來說，也更實用些，能夠一機多用，省理廚房里放太多廚具。

說完了區(qū)別，下面就來說這兩種機器沒有誰更好，而是哪個更適合自己，因為經(jīng)常有小伙伴找我推薦廚具，而我個人是不建議不加思考的買買買的，因為買回家的機器不僅花了錢，還會占用你家的廚房面積，如果買回家不常用或者不適用，就浪費了。

如果你不常做飯，也不喜歡下廚，或者家里是老人幫忙做一日三餐，只是想做豆?jié){、米糊，我建議你選擇一個喜歡的豆?jié){機，可以多花點錢，買個新款的，外觀好功能強，做豆?jié){也能細膩無渣口感好，做米糊也不錯。豆?jié){機的容量一般是1300ml的，也適合一家五口人食用，價格選擇500-1000元左右，都可以滿足自己的要求了，不過品牌一定要選擇專業(yè)的大品牌，不管是質量上還是售后上都比較會有保證。老人對新事物的接受度比較低，相對于破壁料理機來說，豆?jié){機更容易被老人接受并熟練使用。

如果你經(jīng)常做飯，也愛下廚，家里的主要下廚者是你自己，或者主要下廚的人比較喜歡折騰，愛嘗試各種各樣的新款菜式，那我必須推薦破壁料理機了，因為它不僅能幫你制作出細膩無渣的豆?jié){，還能幫你發(fā)揮你的創(chuàng)造力，幫助你制作出更多的菜式，花個一千多塊錢還是值得的。像我家以前是使用豆?jié){機的，現(xiàn)在換成了破壁料理機，幾乎每天都在使用，在我分享的很多食譜里也都能見到破壁料理機的影子。

看完了這些，不知道小伙伴們有沒有想明白自己該怎么選擇了呢。也希望我的回答能夠幫助到更多的小伙伴們。本次回答中所有的圖片都是我的實拍圖，這些豆?jié){也是我自己做的，相關的食譜也都分享到我的頭條號【魔多廚房】里了，歡迎搜索查看。豆?jié){可不僅僅是只用黃豆制作的哦，很多食材都可以搭配著一起制作成豆?jié){哦。

更多美食及相關食譜，歡迎查看我的頭條號【魔多廚房】，也歡迎愛做飯的小伙伴們與我交流分享下廚房的樂趣。

作為一個家里有豆?jié){機也有破壁機的人。我真的覺得這兩個的功能差不多�？赡芷票跈C研磨的更細膩一些吧。我到現(xiàn)在為止還記得我家里人按照破壁機說明書上的方法把一條生魚和蔥姜蒜一起打碎了加熱之后讓我喝下去補身體的恐懼。

豆?jié){機的原理就不介紹了，就是打碎豆子給你做豆?jié){。破壁機就厲害了，能夠打碎細胞壁，市面上別的產(chǎn)品就不行破壁機可以讓身體更好的吸收營養(yǎng)。我家里當時買了一個，價格死貴，一個可以買四五個豆?jié){機了。

說真心話，我感覺破壁機宣傳的理念有一點把我的智商按在地上摩擦的感覺。細胞壁這種東西太好打破了，我用豆?jié){機也可以打碎，而且我覺得它就是一個性能和功能強大一些的攪拌機罷了，不知道為什么吹的這么神，好像用了都能起死回生一般。

特別是那奇葩的菜譜，我現(xiàn)在想起來都腦袋疼。我覺得如果不差錢，買個破壁機平時打打豆?jié){啊，研磨一些粉都是可以的。如果差錢，就買個豆?jié){機好了。這兩者真的出了轉速和功能多少之外沒有什么大的區(qū)別。

關于題主的問題，兩者都是可以達到的。不過如果不是題主自己買，是給自己的家人買，我建議買破壁機，因為他們不懂，他們被宣傳洗腦了，覺得破壁機就是厲害高端，題主自己根據(jù)情況好好選擇把。不要太相信廣告了，廣告肯定都往厲害的地方吹，實際效果是要打折扣的，要不然怎么這些商品都要加上一句，商品請以實物為準呢？

首先，小返想強調一點：并不是名字起得高大上，就更實用更方便哦~豆?jié){機不光只能打豆?jié){，破壁機也并不算什么黑科技產(chǎn)品，兩者原理差不多，打出來精細度有差距而已。而且，有些豆?jié){機默認必備的基礎功能，比如加熱功能，在很多破壁機上，尤其是中低端款，是沒有的……好，明白了這點，咱們再來詳細聊聊二者的具體區(qū)別。

豆?jié){機，雖然名叫豆?jié){機，但除了豆?jié){以外它還能制作比如玉米汁、粥、湯、芝麻糊等多種食品，不過即便如此，在破壁機面前它的功能還是顯得簡陋不少。

除了能勝任豆?jié){機的所有工作以外（當然，不帶加熱功能的話，破壁機打完的豆?jié){是不能直接飲用的，生豆?jié){必須煮至全熟才能喝，不然容易食物中毒哦~），破壁機還能用來榨果汁、加工肉餡、谷物磨粉。而且隨著馬達的升級，很多破壁機開始推廣全營養(yǎng)概念，例如將整條魚打成汁就是這幾年破壁機最愛做的宣傳。雖然功能增加了，價格同樣也提升不少，市售豆?jié){機基本兩三百元即可搞定，但如果想入手一臺破壁機怎么也要五六百元，高端產(chǎn)品隨隨便便就能賣到千元以上。因此，盡管破壁機的功能多，但如果用不到，也不過是白白浪費錢而已。

在小返看來，有孩子或老人的的家庭可以考慮破壁機，用來加工輔食或處理較大較硬的食材，幫助牙口不好的老年人和小朋友獲取更多營養(yǎng)。不過值得注意的是，經(jīng)過破壁機的高速攪打，食物中的纖維素和部分微量元素會被破壞，因此普通人還是建議直接食用水果、蔬菜。至于普通家庭如果只為勝任早餐考慮，挑選豆?jié){機即可。

小返自己這兩種機器都買過。目前來看，豆?jié){機使用率遠高于破壁機。一來，買破壁機之前沒做好功課，買的是不帶加熱功能的中端款，拿來做早餐，效率實在太低。二來，雖然它不帶加熱功能，但因為高速運轉機器自身摩擦生熱，拿來榨果汁的話，即便開了真空模式，水果也容易受熱氧化，不加冰塊的話，實際使用效果并不好。另外，對獼猴桃這種含有細小籽粒的水果種類來說，徹底打碎籽粒反而會讓口感澀澀的，不如原汁機好用。至于做輔食，打肉餡什么的，小返家里也有博朗料理機，用起來更方便……

總之，破壁機對小返來說，實在是比較雞肋的產(chǎn)品，小返更傾向于專業(yè)的事交給專業(yè)的機器來做。但對很多人來說，如果想要一臺機器盡可能覆蓋所有需求，那或許破壁機能在你們手上發(fā)揮更大的價值。因此，小返還是會詳細跟大家聊聊選購這兩種機器的方法，給大家參考~

▲ 選購攻略：豆?jié){機

豆?jié){機主要分有網(wǎng)和無網(wǎng)兩種。九陽等品牌主攻的是中高端的有網(wǎng)豆?jié){機，而美的等品牌主打的是低端無網(wǎng)豆?jié){機。雖然在宣傳時大力鼓吹因為省去濾網(wǎng)，清潔起來更加簡單，但事實上，無網(wǎng)豆?jié){機的研磨效果遠不如有網(wǎng)豆?jié){機，不僅無法完全釋放豆類營養(yǎng)，還會使口感變差，另外，由于單純依靠刀頭高速旋轉研磨，因此這類豆?jié){機的壽命也非常短。

鑒別這兩種豆?jié){機的方法很簡單，看刀頭即可。左邊這款是有網(wǎng)豆?jié){機，右邊這款是無網(wǎng)豆?jié){機。

總結一下，有網(wǎng)豆?jié){機的優(yōu)勢在于，釋放營養(yǎng)充分，豆?jié){口感細膩，但清潔比較麻煩，售價也會略貴一些。無網(wǎng)豆?jié){機雖然清潔時省去不少麻煩，但營養(yǎng)與口感均要遜色一籌，刀頭壽命也相對短。

除了研磨方式以外，在挑選豆?jié){機時還要注意加熱方式、刀頭以及功率這三個方面。

→ 加熱方式：

早期的豆?jié){機都使用加熱管加熱，雖然成本低，但加熱不均勻，非常容易糊底，因此除了少數(shù)低端機型，現(xiàn)在市場上基本已經(jīng)難覓其蹤。目前應用比較多的底盤加熱，由于依靠對流原理對豆?jié){進行加熱，因此熱量上升均勻，豆?jié){的口感也格外好，但糊底的問題還是沒有解決。想解決這個問題，除非仰賴立體環(huán)繞式加熱。聽上去很高端其實工藝并不復雜，只是在原有底盤加熱的基礎上增加一層加熱絲即可。不過雖然解決了糊底問題，但價格也升高了。因此，對于普通家庭來說底盤加熱和立體加熱都可以，關鍵還是看預算。

→ 刀頭：

豆?jié){機的刀頭主要都是304不銹鋼，只是形狀區(qū)別比較大，像S型、三刀、X型等，通常來說刀片數(shù)量越多，與豆子接觸的面積也就越大，研磨效果自然越好，因此X型刀頭顯然要好于其它兩款刀頭。

→ 功率：

是凡家電都會涉及到功率，豆?jié){機自然也不例外。豆?jié){機在標注功率時會有兩項，一是電機功率，代表研究效果，功率越大，研磨速度越快，效果越細膩，耗時也越短。另一個是加熱功率，這個功率越大意味著預熱和熬煮時所需時間越短。不過隨著功率的提升，對產(chǎn)品的設計、材料的要求也越高，價格自然就越貴啦~

▲ 選購攻略：破壁機

破壁機問世之初打造的形象是“打破食材細胞壁，釋放更多營養(yǎng)”，但其實營養(yǎng)的吸收效果更多還是取決于咱們自身，而破壁機起到的作用不過是將食物打碎而已，并不是什么高科技續(xù)命神器。

挑選破壁機同樣有三要素：電機/轉速/功率、刀頭、材質。

→ 電機/轉速/功率

電機、轉速以及功率這三者之間存在直接關聯(lián)性，強勁的電機會帶來大功率，目前市場破壁機的攪拌功率基本都在1200W以上，而大功率也是確保高轉速的關鍵，只有當破壁機的轉速達到45000轉/分鐘以上才能保證其粉碎率，也才能被稱為真正的破壁機。目前主流產(chǎn)品的轉速基本都能達到48000轉/分鐘以上。通常來說功率越大，粉碎效果越好，反應在價格上也會越高。

另外，帶有加熱功能的破壁機還會有一個加熱功率，通常在800W以上，與豆?jié){機的加熱功率一樣，數(shù)值越大意味著熬煮時間越短。

→ 刀頭：

嚴格來說破壁機并不是切碎食材而是將食材打碎，與早年前的榨汁機不同，破壁機的刀頭并不鋒利，全看刀頭材質結不結實，所以對刀頭的用料有著異常嚴格的要求。目前應用最廣的是304不銹鋼，當然還有一部分品牌比如美的用的是鈦金等材料，就壽命來講這幾種材質相差不多。

除了材質以外，刀頭的設計各品牌也有不同，大部分以六片刀和八片刀為主，早期還有四片刀。相比較來說，八片刀的粉碎效果是最好的，不過在清潔時不如六片刀那么方便。挑選時可以依照個人喜好決定即可。

→ 材質：

破壁機的機身材料首選304不銹鋼，塑料機身雖然造價低廉，但壽命短，清潔起來也很麻煩，使用一段時間還會掛色，非常難看。外面只是難看的話，內里材質就關乎健康了。杯體需要直接與食材接觸，材質安全與否是非常重要的。目前杯體使用的材質主要包括不銹鋼、玻璃、PC塑料，高端產(chǎn)品也會用TRITAN。其中PC塑料雖然成本低，強度高，但由于含有雙酚A，因此存在一定安全風險，特別是用來給小朋友加工輔食一定要盡可能避免這種材料。高硼硅玻璃雖然耐高溫，而且也比較美觀，但容易損壞。小返建議優(yōu)先考慮不銹鋼杯體，當然預算比較充足也可以考慮TRITAN，這種材質不含BPA，基本成為高端機標配。

※ 免洗功能

除了上述三大關鍵因素，在挑選破壁機時免洗功能也是很多朋友考慮的一個重點。前段時間九陽新上了免洗系列破壁機，想法很好，畢竟對于絕大多數(shù)料理家電來說，使用十分鐘，收拾一小時實在是一大困擾。不過九陽這款機器清洗效果一般，價格還貴的夸張，雖然其它方面都是滿滿的高端范，但如果是沖著免清洗下單的，那估計會失望了。建議大家選購的時候比較一下帶免洗功能和其他機型的區(qū)別和差價，目前免洗功能大部分不能做到非常完美，如果差價太大，還是自己洗來的劃算。

豆?jié){機和破壁機哪個更實用？

這個問題，對于剛買了豆?jié){機的我，積累了些使用經(jīng)驗，剛好來回答下吧。

我去買豆?jié){機的原因是冬天天氣越來越冷了，早上起床后特別想不費力氣就喝到一杯熱騰騰的豆?jié){，可惜家里只有破壁料理機。

雖然破壁機和豆?jié){機功能某些類似，但是買回來后仔細研究了下，發(fā)現(xiàn)還是有些明顯區(qū)別的。至于說到底哪個更好，這要根據(jù)個人需求來決定。

下面分享下兩者有哪些異同之處：

一、制作食物的效果不同

1.用破壁機打豆子時容易打得更碎更細，幾乎看不到什么顆粒。豆?jié){機打的豆子還有殘留細微顆粒。

2.用破壁機打的豆?jié){不需要過濾，口感就很細膩。豆?jié){機打的豆?jié){最好過濾下才有細滑的口感。

3.破壁機打的豆?jié){豆香更濃郁，豆?jié){機打的豆?jié){香味稍微差些。

4.破壁機沒有加熱的功能，打的豆?jié){需要自己倒入鍋內加熱。豆?jié){機有加熱功能，打完就可直接喝了。

二.價格不同

按現(xiàn)在的市場價格，破壁機的價格要比豆?jié){機貴很多。豆?jié){機的價位幾百元就能買到，而破壁機的價位可能要上千元才能買到。

三、聲音響度不同

在使用破壁機和豆?jié){機時，發(fā)出的噪音不同。破壁機的功率較大，轉速更高，發(fā)出的噪音自然也比較大。

4、費時費力不同

1.破壁機的功率大，花費的時間較少。而豆?jié){機的轉速稍慢，花費的時間較長。

2.破壁機用完后比較容易清洗，豆?jié){機中有濾網(wǎng)，清洗需要花費一點時間。

5.功能不同

1.破壁機的功能更多，除了制作豆?jié){、果汁之類的飲品，還能制作肉餡、菜糊、兒童輔食等。豆?jié){機的功能主要只用來打豆?jié){，也有人用來打果汁。

破壁機和豆?jié){機還有哪些區(qū)別呢？

歡迎大家積極參與這個話題，集思廣益，以后再也不會被廣告騙啦！

大家好，這里是美食阿浩，是一名優(yōu)質美食領域創(chuàng)作者，同時也是一名非常熱愛美食的90后。很高興被邀請回答這個問題，因為我家剛好有豆?jié){機和破壁機，所以今天就給大家分享一下豆?jié){機和破壁機哪個更實用，以及它們的優(yōu)缺點。

豆?jié){機和破壁機都是我們廚房中非常常見的小家電。從我自己的使用經(jīng)驗來看，兩種機器各有利弊，實用與否還是要看個人的生活習慣來定。

豆?jié){機和破壁機之間的價格差別

相信很多人都買過豆?jié){機，市場上豆?jié){機的價位一般都在200-500元之間，但是也有貴的，但是破壁機的相對比較少有人買，因為破壁機的價位基本都在千元以上，入門的也都要800元左右，所以價錢太低的功能上和使用上肯定感覺不好，所以如果只是用來打豆?jié){的話，建議購買豆?jié){機即可，更加經(jīng)濟實用。

豆?jié){機和破壁機的功能差別

我們先說豆?jié){機，豆?jié){機的功能側重與打豆?jié){，也會有一些果汁、米糊的功能，而破壁機的功能就比較多一些，除了豆?jié){、果汁、米糊這些功能，還會增加一些濃湯、冰沙、醬料、藥材研磨等功能，還可以打玉米汁、冰淇淋、果醬等等，此外破壁機還具備攪肉等功能�，F(xiàn)在新款豆?jié){機也都增加了破壁功能，基本可以做到無渣、好清洗，如果主要是想用來早上打個豆?jié){的話，其他功能基本用不到的話，那么我建議買個豆?jié){機就完全可以滿足需求。

豆?jié){機和破壁機的性能差別

破壁機的價格高不是沒有原因的，除了功能更加豐富外，破壁機的性能優(yōu)越是其中的重要因素。僅僅從刀片的轉速上來比較，破壁機通常要高出豆?jié){機3-4倍，轉動力等電機綜合型性能都要比豆?jié){機更強，由于性能上的優(yōu)勢，破壁機做出豆?jié){質量要比豆?jié){機要好很多，比如沒有豆渣的殘留、無需過濾和營養(yǎng)價值要更高。此外，破壁機在清洗上要比豆?jié){機方便很多，簡單的用水一沖即干凈，而不需要要像豆?jié){機一樣需要洗掉內壁的豆渣和清洗濾網(wǎng)。

此外，這兩者的噪音也不同，由于破壁機的轉速高，所以聲音的分貝相對豆?jié){機來說較大。市面上也有聲音較小的破壁機，但是價格也是非常的貴。

總結：

論實用性的話，個人感覺破壁更勝一籌。因為破壁機的功能更加多樣，并且其保留的營養(yǎng)成分更高。除了日常的榨汁，還可以用來輔助做各種料理，很多人會用其做各種營養(yǎng)湯。但是破壁機的價格會高于豆?jié){機，如果家里只是單純的榨汁的話，豆?jié){機也是不錯的選擇。

以上就是我對豆?jié){機和破壁機的一些看法，希望可以幫助到你喲。如果大家對這兩者還有不一樣的看法，歡迎在下方評論留言喲。

肯定是破壁機更好，現(xiàn)在的破壁機做的非常不錯，功能也多，我現(xiàn)在用的就是破壁機，祁和的，打豆?jié){直接加熱攪打煮好，而且非常細膩順滑，根本無需過濾，基本沒有渣感，現(xiàn)在每天都用它來搞定早餐，黃豆?jié){，黑豆?jié){，雜糧類的，米糊，都可以，家里有小孩一枚，不得不說，做輔食簡直不能太棒啊，小米南瓜糊，打出來像絲綢一般順滑。

配備了冷熱兩個杯子，熱杯，打豆?jié){，米糊，做各種番茄醬，香菇醬，紅豆沙也是超級方便啊，一次搞定，做魚湯，各種濃湯也是很棒，我買的s5還有蒸煮功能，早上有時候會蒸個紫薯啊，南瓜什么的，也很方便。冷杯，夏天可就派上大用場了，做冰淇淋，打果汁，冰沙，通通不在話下。

媽媽家用的是豆?jié){機，打豆?jié){每次都有渣，還得過濾，覺得更麻煩。

但是，破壁機的聲音要大一些，豆?jié){機相對靜音一些。破壁機功能更加全面，豆?jié){機功能相對單一，破壁機價格也更昂貴一些。打出的豆?jié){在口感上，我覺得破壁機會更好一些。

所以，我自己用下來看，還是破壁機更好一些。具體的也可以看我拍的小視頻，早餐記，里邊有破壁機打的豆?jié){，短視頻可以參考紅豆沙篇，也有破壁機出鏡

我家里有三個豆?jié){機，我還是毅然決然的去買了個破壁機。

用了破壁機之后才發(fā)現(xiàn)，豆?jié){味道都不一樣啦。

之前的三個豆?jié){機。一個是最老的老款兩個刀頭的。其余倆豆?jié){機是四個刀頭的。

1.豆?jié){機最大的缺點就是有豆渣。每次喝都需要再過濾，否則就要剩半碗豆渣在碗里。比較麻煩。

2.買了破壁機之后，豆?jié){非常的細膩，沒有一點豆渣。豆渣都被打的細細的融合在了豆?jié){里。豆?jié){口感更香濃。

3. 破壁機還可以做魚湯，骨頭湯之類的。確實很方便。

4.破壁機普遍比之前的豆?jié){機容量更大了，打的豆?jié){也夠三口之家喝了。

這是我的使用感受，用了破壁機之后，豆?jié){機都束之高閣了。

我個人覺得破壁機好用，功能比較多

{!-- PGC_VIDEO:{\"thumb_height\": 720, \"vposter\": \"http://p0.pstatp.com/origin/24383000089324001b66e\

破壁機更好。

區(qū)別：

1、功能不同

豆?jié){機和破壁機外觀雖然相同，功能也有相似的地方，但是實際上卻有一些差距。首先用豆?jié){機做豆?jié){需要事先將豆子泡一晚，而且用時比較長，做出來的豆?jié){還有豆渣需要處理，比較費事。

相比之下，破壁機的用途就更多了，破壁機的運轉速度更快，用它打豆?jié){可以直接用豆子，不用泡。而且做出來的豆?jié){更細膩，不會有殘渣。除此之外，破壁機還可以用來打豆粉、水果甚至是肉餡，而且不需要加水、沒有殘渣所以口感也更好。

2、效率不同

因為破壁機包含了豆?jié){機所有的功能，而且破壁機的運轉速度更高速，所以使用破壁機是要比豆?jié){機更高效的。比如在家做豆?jié){，用豆?jié){機需要提前一晚泡豆子，打磨的時候要大概20分鐘，結束后還要清潔殘渣。

而破壁機省去了泡豆子的時間，打磨幾分鐘就能結束，沒有殘渣清洗也省事。

3、噪聲不同

自己在家做豆?jié){，難免會有噪音出現(xiàn)，因為豆?jié){機的運轉較慢，所以用豆?jié){機時噪聲會更小一些，不過豆?jié){機的運轉時間要更長，所以用哪個都差不多。不過如果實在討厭噪聲，那么可以用豆?jié){機，畢竟它更便宜