民以食為天，個人建議，為家人身體健康，最好少吃這種8元一斤的雞。我個人就不吃這種雞（個人觀點(diǎn)），也不買這種雞給家人吃。

身為連福建人都敢吃的廣東人，對食材的質(zhì)量要求是好講究的。廣東人吃雞，講究原汁原味，特別是白切雞這類清淡類吃法，對雞質(zhì)要求更高的。只有優(yōu)質(zhì)家養(yǎng)或散養(yǎng)的自然生長的經(jīng)身體鍛煉后肉質(zhì)才會滿足做白切雞的要求。 自然生長的雞當(dāng)然背后就是成本的付出，因而不會這么平價(jià)。這種雞價(jià)格為何這么便宜呢？我為何建議少吃或不吃呢？我來普及一下優(yōu)質(zhì)雞與普通雞的區(qū)別。順帶將以上兩個答案告訴大家，個人觀點(diǎn)，謹(jǐn)以論述。

優(yōu)質(zhì)雞與普通雞的區(qū)別

1、優(yōu)質(zhì)雞：市價(jià)一般要20元一斤以上，毛重3斤以上。一只優(yōu)質(zhì)雞市價(jià)就要60元。真正放養(yǎng)的雞項(xiàng)要成長到150天才出欄成為肉雞。而成品白切雞，雞身光亮，雞味濃郁。從飼養(yǎng)成本角度來說，平均每只雞算成本為0.3元/天，則雞出欄前農(nóng)民伯伯的保本成本已是45元了。所以，8元一斤，這種平價(jià)雞，農(nóng)民不可能養(yǎng)得了，價(jià)賤傷農(nóng)，一味追求平價(jià)，帶來的是對雞質(zhì)的影響。

2、普通雞：快速密集流水線生長型雞，看過好多圖片，那種是在一個狹窄的空間內(nèi)生長，抵抗力差。從成本角度說，市面上8元一斤，按毛雞重3斤計(jì)，則共計(jì)成本24元/只。同樣按0.3元/天飼養(yǎng)成本計(jì)，只有縮短生長周期才會辦得到。這種雞從出欄到銷售，生長周期一般就只有40天，外觀骨架粗大，雞冠都未成形，孩子臉大人身。肉質(zhì)松散，沒雞味，由于雞質(zhì)不高，因而不能用于做白切雞。除了油炸，其他做法真的不是很好吃，口感不好。一般炸雞快餐就是用這些雞來做，平價(jià)可以降低成本。家庭餐飲，我是不建議購買這種雞吃的。

我推薦幾幅我們鄉(xiāng)下散養(yǎng)的雞給大家看看，順便給大家看看我用靚雞整的白切雞：圖1、2是騸雞，圖3是小母雞下蛋了，圖4是兩種雞混養(yǎng)，圖5、6就是我用小母雞整的醬油雞白切雞啦！分享給大家！歡迎大家多交流。想找我交流美食心得的私聊及關(guān)注我啦！

說實(shí)話在我看到這個問題的時(shí)候，我還是比較懵圈的，因?yàn)榛铍u在我們這里最少也要幾十塊錢一斤的，哪怕就是最不好的速成雞也要15塊錢左右的，至于8塊錢一斤的活雞，我還真沒有見到過的，

但是不管我知不知道這種活雞的存在，這種8塊錢一斤的活雞肯定多不是什么好雞了，因?yàn)闊o論是農(nóng)家土雞，還是速成雞在養(yǎng)殖成本上面多要大于8塊錢一斤的，所以這種8塊錢一斤的活雞肯定不是什么好雞了

但即然有這些活雞售賣了，那么這些活雞肯定就是有來源的，不過這些來源肯定不是農(nóng)家土雞的，因?yàn)橐恢晦r(nóng)家土雞的養(yǎng)殖成本多要上百元左右的，所以這些活雞的來源肯定不是農(nóng)家土雞的，

至于是不是速成雞，還真有點(diǎn)不好說的，畢竟速成雞也是分為品種比較好的速成雞和品種比較不好的速成雞，但品種比較好的速成雞往往又要15元左右一斤的，至于品種不好的速成雞我只是聽說過，

還真沒有見到過的，但我想這些8塊錢一斤的活雞，很有可能就是來源于這些速成雞了，因?yàn)槠贩N比較好的速成雞也才要15塊錢左右，要是換成品種比較不好的了，那么在8塊錢左右也是很有可能的，

至于這些速成雞能不能安全食用，我只能說是少吃為好了，畢竟無論是什么食物只要我們吃的多了，那么多多少少多會有一點(diǎn)影響的，何況是這些品種不好的速成雞了，所以這種8塊錢一斤的活雞還是少吃為好了

最后小結(jié)：我們在購買雞肉的時(shí)候，也不要一味的追求性價(jià)比，畢竟價(jià)錢決定品質(zhì)這句話可不是白說的，所以不要為了一時(shí)的小便宜，從而帶來一些不好后果的

現(xiàn)在所有肉類里可能最便宜的就是雞肉了!我經(jīng)常去市場買菜，市場里賣雞的現(xiàn)在基本都是把雞分割出售，按各部位受歡迎程度的不同，然后分類定價(jià)。

8元一斤的雞是什么情況

1. 現(xiàn)在白條雞普遍的售價(jià)就是8--10塊錢，這些雞一般都是養(yǎng)殖場養(yǎng)殖的雞，還有一部分是淘汰的蛋雞。
   
   
2. 8元一斤的雞因?yàn)轲B(yǎng)殖的時(shí)間短，所以肉質(zhì)上跟土雞有很大的差別。因?yàn)槎际丘B(yǎng)雞場集中化、工廠化養(yǎng)殖出來的，口感和味道肯定要遜色一些。
3. 8元一斤的雞一般都是集中屠宰，然后進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫進(jìn)入加工廠冰凍保存，再分次進(jìn)入市場的。雖然口感和味道要差一些，但是食品安全方面應(yīng)該是有保證的。
   
   

8元一斤的雞當(dāng)然可以吃，因?yàn)?

1. 養(yǎng)殖的環(huán)境經(jīng)過嚴(yán)格的檢測:現(xiàn)在所有的上規(guī)模的養(yǎng)雞場，都要定期接受監(jiān)管部門的檢查，出現(xiàn)問題這雞肯定是不會允許上市的。
2. 屠宰和分裝都經(jīng)過層層把關(guān):現(xiàn)在市場上銷售的雞，基本都是大型生雞加工企業(yè)生產(chǎn)的。他們從養(yǎng)殖——屠宰——保存——銷售可以說是已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了一條龍，這些個環(huán)節(jié)可以說都是經(jīng)過層層檢測的，正常渠道銷售的8元一斤的雞，自然可以放心食用。
3. 正規(guī)商家售賣的雞，基本都是可以放心食用的。因?yàn)?食品安全現(xiàn)在在每個國家都是重中之重，哪個商家也不敢拿自己的信譽(yù)和消費(fèi)者的健康來當(dāng)兒戲，否則不只是關(guān)門倒閉的問題，觸犯法律會受到嚴(yán)懲的。

結(jié)語:市場上8塊錢一斤的雞，基本都是養(yǎng)雞場大規(guī)模養(yǎng)殖的，或者是淘汰下來的蛋雞，雖然可能味道不怎么樣，但是吃是沒有問題的。

很高興回答這個問題，8元一斤的雞？能不能吃？談?wù)勎覀�人的看法。我認(rèn)為這個價(jià)格的雞肉確實(shí)很便宜，反正我是沒買到那么便宜的雞肉的。至于能不能吃，就看購買的渠道，如果是渠道正規(guī)可靠，那就可以，如果是其他渠道購買的建議仔細(xì)斟酌一下。

我們這里市場上賣的雞肉最便宜也得10幾塊一斤，還有20-30幾塊價(jià)格不等的雞肉，因?yàn)殡u肉分了很多種類，一是按照產(chǎn)地來區(qū)分的，因產(chǎn)地不同價(jià)格不同，比如我們這里有劍閣土雞，龍泉放養(yǎng)雞等；二是按照品種來區(qū)分的，有跑山雞，土雞，烏骨雞等；三是按照公雞，母雞來分類，因?yàn)檫@樣可以選擇來做炒的還是燉湯的。

吃進(jìn)嘴里的東西一定不要亂買亂吃，選擇正規(guī)的渠道，不要貪圖便宜，因?yàn)闀�直接影響我們的身體健康，到時(shí)候因小失大就不好了。

以上是我個人的觀點(diǎn)，希望能夠幫到你。

現(xiàn)在市場普遍是以三黃雞為主，一般價(jià)格在8塊左右，雞出欄周期快，一般飼養(yǎng)56天 ，所以價(jià)格才會這么便宜，所以能放心食用。具體幫你分析市場普遍銷售雞除了肉雞還有、散養(yǎng)雞、土雞，肉雞上面已經(jīng)介紹，下面介紹散養(yǎng)雞跟土雞。

1、散養(yǎng)雞、

一只土雞要18塊錢一斤，這種雞是放在山上圈起養(yǎng)的，飼養(yǎng)周期比肉雞長所以貴，注意了，這，越肥大的散養(yǎng)雞雞越不值錢。

2、土雞、

土雞也是最貴的，市場上很難買到正宗的土雞，需要去偏遠(yuǎn)地區(qū)的農(nóng)村自己找，那種土雞基本吃剩飯剩菜和青草、昆蟲，這種雞價(jià)格非常貴，基本不論大小，只要是放養(yǎng)的土雞，一斤至少需要28塊錢以上，甚至35塊錢一斤的也有，越大越值錢，如果是散養(yǎng)雞或者土雞8塊錢一斤就不要買了，估計(jì)是發(fā)瘟的雞。

8元一斤的雞，一般是養(yǎng)殖場大批飼養(yǎng)的速成雞，這個價(jià)格很正常，比這再低點(diǎn)的也有，放心吃，沒有任何問題，這種雞最短的養(yǎng)殖期，有45天成熟的，喂的雞飼料，燈光照射，催化生長，缺點(diǎn)是因雞長的太快了，骨骼松散，肉吃起來沒有嚼勁，很容易燉熟，雞的香味也沒有散養(yǎng)的那么好，對味覺要求高的人，還是吃散養(yǎng)的大公雞，味道就是好，一分價(jià)錢一分貨。

這個價(jià)格是正常的。前兩天我一個朋友在幫養(yǎng)殖場處理雞和鴿子，價(jià)格比你說的還要低一點(diǎn)點(diǎn)。疫情對于養(yǎng)殖戶的影響很大的，尤其是吃谷類養(yǎng)殖的。飼料成本高，家禽賣不掉，就會不斷增加成本。所以很多都是養(yǎng)殖場直送，沒有了中間環(huán)節(jié)，價(jià)格自然就便宜啦。

但是一定要讓對方出具相應(yīng)的資質(zhì)和證明。如果正常渠道出來的都會有這些。如果沒有的，那就最好不要買了。

希望可以幫到你哦

現(xiàn)在的的肉雞體內(nèi)含有高質(zhì)量的激素，人經(jīng)常食用會導(dǎo)致人體骨質(zhì)疏松和骨刺增生癥。你可知道，在我們國家現(xiàn)在自然健康生長的食材是不多見的，農(nóng)村養(yǎng)殖戶賣的肉雞每只平均5.市斤，100塊錢4只，聽起來很便宜，但養(yǎng)殖戶多少還是賺錢的，這就是激素的作用，現(xiàn)在無論是什么只要是人工養(yǎng)殖的包括（豬肉）盡量少吃，能管住嘴的最好不吃。

八元1斤的雞是什么情況？能不能吃哦，為什么？

有賣八元1斤的活雞，這樣雞是能吃的，只是比散養(yǎng)的土雞味道差些，這種雞一般都是速成雞，四月就可以出欄的，因?yàn)楝F(xiàn)在白條雞，才賣十塊錢1斤，活雞賣八塊錢1斤，這屬于正常的價(jià)格，今年活雞和雞蛋的價(jià)格，都是最低谷，如果有賣這樣的雞的，可以買著吃的，買回這樣雞可以回家養(yǎng)幾個月，那就會更好吃的。

圈養(yǎng)的雞

現(xiàn)在都養(yǎng)速成雞，快速出欄，這樣能減少成本，還節(jié)約地方，這樣養(yǎng)殖的圈養(yǎng)雞，一平米能養(yǎng)八只，把這些雞圈在一個地方養(yǎng)殖，四月就可以出欄，一年能出兩欄雞，如果是這一類的圈養(yǎng)雞，八塊錢1斤還真的便宜，去年價(jià)格高的時(shí)候，都賣15塊錢1斤，今年價(jià)格太低的緣故，八塊錢1斤真便宜，如果是清一色的大公雞，就趕緊買回家去吃吧，趕上今年價(jià)格太低時(shí)候，老百姓吃點(diǎn)便宜的雞。

肉食雞

如果是肉食雞，這種雞我們都會認(rèn)得的，它們一般都是白色的雞，這種肉食雞一般都40天出欄，如果賣八塊錢1斤，那是正常的價(jià)格，因?yàn)榻衲耆馐请u的批發(fā)價(jià)格，也是挺低的，有地方達(dá)到四塊錢1斤，賣到八塊錢，這是零售價(jià)格，如果想吃這樣的雞也可以買的，畢竟是活雞，回了家去自己殺著吃的，雖然1斤多花個三塊錢，畢竟吃著是新鮮的雞肉，也是挺劃算的。

再有一種就下架的母雞，養(yǎng)到一年半以后，這些下架的母雞就可以賣了，有的直接就送當(dāng)?shù)卦讱�廠，賣給宰殺場的雞很便宜，如果自己出外零售，還能多掙一筆錢，所以有的養(yǎng)殖戶，就拉著這些下架的母雞，走村串戶，到農(nóng)村去出售，有的農(nóng)戶人家可以買這樣雞回家養(yǎng)著，也可以留著下蛋，畢竟是一年多的雞嗎？如果養(yǎng)到過年的時(shí)候，可以把它們殺了吃肉了，這樣雞肉比較好吃一些。

今年疫情的影響對于很多養(yǎng)殖戶說是措手不及，特別是去年年尾疫情出現(xiàn)的時(shí)候，一下子導(dǎo)致雞出現(xiàn)了滯銷賣不出去，為了盡快處理掉也只能便宜處理，否則就虧的更多，雞很便宜都有，很貴也有，就看你怎么選擇，雖然說不上吃不壞人，但就是沒有味道。

8元一斤的雞是什么情況？能不能吃哦，為什么？

8元一斤的雞按飼料雞來看還算是正常的了，如果按母雞毛重4斤的話一只雞32元，不過這種雞算不上好吃，這個價(jià)錢的肯定就是飼料雞，飼料雞養(yǎng)殖的時(shí)間短，吃的都是激素靠的是在短期內(nèi)把雞喂大，這些雞的活動量少，肉質(zhì)較軟，沒有雞的味道。

還有一種雞甚至是更便宜的，那就是蛋雞，蛋雞可以說是完全圈養(yǎng)的，一只一只的蛋雞單獨(dú)一個籠子分開，靠吃激素維持產(chǎn)蛋，很多專業(yè)的蛋場每隔一段時(shí)間都會淘汰一批，蛋雞是有一個產(chǎn)蛋期的，到了大概400多天就很少生蛋了就要淘汰掉，要不然就會增加養(yǎng)殖成本，這些蛋雞一般是按只賣20~25一只不等，100元4只甚至5只都有，具體要看什么貨，這些蛋雞也是靠吃激素來維持生蛋的，所以盡量不要吃這些雞。

廣東人是絕對不會用這種雞來做白切雞的，這種雞一般是飯店、快餐店用比較多，做菜的時(shí)候加入多點(diǎn)香料、配料增香提味就可以了，雞本身是沒有什么味道，想好吃還得靠配料、香料提味，其實(shí)一只雞是否好吃白切雞的做法就最能體現(xiàn)出來，8元一斤的雞說不上吃壞人，但就是不好吃只能這樣說吧。

在我們老家這邊很少人會直接買雞苗回來養(yǎng)的，一般就是買這些便宜的嫩雞回來養(yǎng)，省去了養(yǎng)雞苗的時(shí)間，買回來養(yǎng)3~4個月，把雞內(nèi)的激素完全退去，這樣雞的味道就好很多了，味道和土雞的一樣。

因?yàn)槲冶緛砑依镆彩丘B(yǎng)雞的，也在網(wǎng)上賣出過很多，我就發(fā)覺現(xiàn)在的人就是想以飼料雞的價(jià)錢能買到靚雞，但是便宜的價(jià)錢就肯定養(yǎng)不出靚雞的，明白這一點(diǎn)就對了。

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