大家吃包子最喜歡的是什么餡的?:很開心能回答親的問題,包子我最喜歡的是豬肉三鮮餡!作為一個(gè)地地道道的天津人,狗不理包子可是我們“天津三絕”之首。全國大街
很開心能回答親的問題,包子我最喜歡的是豬肉三鮮餡!
作為一個(gè)地地道道的天津人,狗不理包子可是我們“天津三絕”之首。全國大街小巷也經(jīng)常能看見打著“天津包子”招牌的飯館?梢姲釉谔旖蛉瞬妥郎系牡匚环峭瑢こA!
在天津一日三餐都可以買到包子??,雖然“狗不理”很出名,但地道天津人基本不去吃!作為一個(gè)土生土長的河北區(qū)人,我常吃的是“張記包子”,正宗的“張記”只有一種內(nèi)餡~就是豬肉三鮮!所謂三鮮,就是豬肉、雞蛋、蝦仁混合而成的餡料。只靠一個(gè)品種就能開好多家連鎖店,肯定有他獨(dú)到之處吧!沒錯(cuò),正宗的“張記”是純手工和面、搟皮、捏褶,由于是堿水發(fā)面,所以面皮發(fā)黃,但優(yōu)點(diǎn)是皮薄餡大,咬一口便會(huì)有湯汁流出。切記吃剩的“張記包子”一定不要浪費(fèi),打包帶回家,用油煎成金黃色更加美味,完全媲美生煎包!
現(xiàn)在“張記包子”在天津的知名度越來越大,導(dǎo)致冒牌店鋪非常多,三三不幸吃過一次冒牌貨,小包子絕對(duì)漂亮,白白胖胖的,和面、搟皮全由機(jī)器完成,端上桌便會(huì)愛上他,但咬下第一口立馬察覺被欺騙??原來吃包子也和談戀愛一樣,得找適合自己的,不能被外表迷惑!哈哈!
說了這么多,三三想吃包子了??
很高興回答:大家吃包子最喜歡吃什么餡兒的包子這個(gè)問題,每個(gè)人口味不同,有的人喜歡吃豬肉大蔥餡的,有的人喜歡吃牛肉,羊肉胡羅卜餡的,還有的人喜歡吃素餡的各有不同,我是山西榆次農(nóng)村人,一說到吃包子就想起了小時(shí)候我們家改善生活時(shí)吃的那種羅卜干雞蛋韭菜包子了,至今難以忘懷。在農(nóng)村一年四季都是靠自己地里種的作物生存的,秋天收的土豆,胡羅卜,白羅卜等儲(chǔ)存在土窖中。奶奶和媽媽把白羅卜切條或切片,一部分腌制咸菜,一部分曬干。我家有個(gè)習(xí)慣,家里人過生日或封年過節(jié)時(shí)總要改善一頓吃羅卜干雞蛋韭菜包子,第二天吃包子,頭一天晚上我就高興的難以入睡,很期待的那個(gè)美味。奶奶燒火,媽媽做餡兒包包子,把羅卜干用水泡開煮上幾分鐘剁成沫沫,再把韭菜切成丁丁,把炒好的碎碎的雞蛋放進(jìn)去,調(diào)好味拌起來,記得媽媽炒雞蛋時(shí)用的油都是用一個(gè)小鐵勺量住的2勺。兩個(gè)人忙乎一上午蒸上一大簸萁,我家9個(gè)人一頓就吃光光了,太好吃了。
老人話說:包子有肉不在褶??我個(gè)人非常喜歡吃發(fā)面包子??那白白胖胖滴大包子好香好香??包子餡我最就是大白菜滴!然后是韭菜!還有西葫蘆雞蛋!都是我滴醉愛!好吃還容易消化。
我是喜歡簡單做美食的木源。很高興為你回答關(guān)于大家喜歡什么餡包子的問題。
小時(shí)候爺爺去趕集,每回都會(huì)買回來牛肉大蔥餡的包子。5天才一次的集,我總會(huì)等不急的對(duì)爺爺說,為什么5 天,改成一天一個(gè)集多好,現(xiàn)在想想也很懷念那個(gè)味道。
還有就是媽媽最愛做的豬肉白菜餡的。
成家有了孩子,常常為了家人的均衡營養(yǎng)會(huì)做一些蔬菜類的,我們家的大寶眼睛有點(diǎn)近視,為了他我又開始做胡蘿卜餡的,雖然認(rèn)真的做,孩子總領(lǐng)情,每次只吃一個(gè),也愿我,你們給評(píng)一評(píng)做的確實(shí)沒有食欲。
我來回答一下這個(gè)問題,大家吃包子最喜歡吃什么餡的,我看每個(gè)人的喜好都是不同的,千百年來包子的做法也是非常講究的,各地人的飲食習(xí)慣也是不同的,有的愿吃素餡的,有的愿吃肉餡的,有的愿吃罐湯包,有的愿吃水煎包,做法實(shí)際就幾種但是餡得有上百種,我是很喜歡吃牛肉餡的,酸菜肉餡的,素餡的還有水煎包,這就是我的所愛。
以前小時(shí)候我特別喜歡吃包豆芽的包子,不知道大家有沒有吃過,我覺得豆芽包是我一直都比較喜歡吃的包子,回味無窮
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一天之際在于晨,早上吃幾個(gè)熱騰騰的包子,能量暴增,工作都有力量,有沒有?關(guān)于包子,包子里面的餡,真是眼花繚亂,好廣泛。有包韭菜餡、雞蛋餡、酸菜餡、豬肉餡等,甚至有包辣椒餡的,有沒有?
以上這些餡,看個(gè)人口味,喜歡吃什么餡,就在早餐店、包子鋪買,或者在家自己做餡吃。
然而,我最喜歡的包子餡是豬肉餡,咬一口爆汁的那種豬肉餡,吃了上癮哦!吃的時(shí)候,一般都要吃四五個(gè)才停下來。
因?yàn)樨i肉餡嘛!如果自己會(huì)做包子,最好在家自己做,畢竟外面買的包子豬肉餡,吃著有點(diǎn)不放心嘛!大家都懂得!
謝謝邀請(qǐng)!
我最喜歡吃豬肉木耳餡的包子??
具體作法:
1.食材
①豬肉餡、木耳泡發(fā)洗干凈切碎、芹菜洗干凈切碎、胡羅卜切絲焯水后撈出控干。
②發(fā)面適量。
2.調(diào)料
醬油、蔥姜蒜碎、花椒、大料、五香粉、蔥花油、鹽各適量
3.制作
①把食材1中的①倒入盆中,放入調(diào)料2,攪拌均勻。
②發(fā)面切劑子,搟面皮,開始包餡,制成包子。
4.蒸制
鍋里水開后,籠屜上放入包子,蒸25分鐘。出鍋。
5.特點(diǎn)
包子餡有木耳、胡羅卜、芹菜,分別是黑色、紅色、綠色,色澤艷麗,又加之豬肉濃厚的香味,整體來說,食材多樣彩虹化、營養(yǎng)豐富鮮香。????
以上是我@納蘭若香 回答,希望對(duì)你有所幫助。
鮮肉包子最好吃
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