我來回答一下，見視頻！

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零下18度哦

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夏天是吃蝦的好季節(jié)，記得小時候，大蝦是席面上的大菜，基本上是席面進行到一半的時候會被端上來，一端上來人們幾乎一齊下筷，基本上繞不了一圈一盤蝦就沒有了，夠不到的也會站起來，有的家長直接一個接一個的夾給自己的小孩，不管是不是夠分的，因為席面上的大蝦基本上也沒那么幾個，一桌坐上10個人，每次肯定都有人吃不到。

現(xiàn)在經(jīng)濟條件好了，吃蝦相對來說也不是奢侈的事情，想吃的時候就會去買，特別是在夏天，更是吃蝦的好季節(jié)，蝦營養(yǎng)特別豐富，而且吃起來也比較鮮美，受到了一致好評，那么如果我們買的蝦一次性吃不完應(yīng)該怎么存放呢？

一般都是會存放在冰箱里冷凍起來，等吃的時候再拿出來解凍，其實有的時候拿出來化凍之后口感就不是特別新鮮了，有時候還會有點干柴，蝦肉會發(fā)硬，有的時候冰箱里還會有一股味道，那么怎么保存才能讓蝦更加鮮嫩呢？一起來看一下吧~

礦泉水瓶法

所需物品：礦泉水瓶 / 飲料瓶

這個方法十分的簡單，就是使用礦泉水瓶就可以做到了~保鮮的同時還不串味，非常的方便。

步驟：

1、買來的大蝦清洗干凈，礦泉水瓶或者是飲料瓶也清洗干凈；

2、然后把大蝦逐個放到礦泉水瓶里，裝滿即可；

3、大蝦裝好后在瓶中加入水，和平時飲料的滿度差不多即可，不用裝滿，然后擰好瓶蓋放到冰箱里就可以了~

是不是非常簡單呢？礦泉水瓶有很好的密封性，而且加入了水，就等于是大蝦被冷凍在清水中，這樣拿出來再解凍做的話肉質(zhì)也不會柴了。記得每年夏天，我爸捉了“知了猴”也是這樣保存的，到冬天拿出來吃也是一樣的新鮮。

夏天大家都比較喜歡喝飲料，喝完的飲料瓶子不要丟了，清洗干凈，等要存放大蝦的時候就可以派上用場了。非常實用的小技巧，簡單幾步，能讓你品嘗到最鮮美的蝦，快收藏吧~如果你有其他的保鮮方法，歡迎進行分享~

建議先把蝦頭去掉蝦頭最容易發(fā)黑變質(zhì)，然后放到礦泉水瓶里加滿水擰緊蓋子放冰箱里冷凍

海鮮類的，首先買活的。然后現(xiàn)買現(xiàn)吃。買多少吃多少！新鮮最重要 如果實在買多了就處理好，蝦頭蝦線都減掉。然后凍起來。再吃的時候也別抄一下就吃了。最好高溫全熟，別鬧肚子。希望幫得到你。

買回來的蝦，如何保存，用保鮮盒放入蝦，加入純凈水，放急凍冰箱，需要吃的時候沖水即可，最好涼水沖解凍，熱水蝦容易紅！

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