四平熏肉大餅源出“李連貴熏肉大餅”。如果說到正宗自然是認祖歸宗——李連貴熏肉大餅。但是在四平，說起熏肉大餅?zāi)钦媸潜缺冉允恰Ｖ�所以說比比皆是那是因為四平熏肉大餅其風(fēng)味雖然獨到，但其技術(shù)含量并不十分高難。去年我在“拼多多”是花了4塊錢買了一個四平熏肉大餅佩服。又花了七八十塊錢按方配齊了各味佐料。結(jié)果依法炮制，結(jié)果味道相差無幾。也收到了朋友們的好評。——技術(shù)不過如此。所有據(jù)說如果想開家四平熏肉大餅，只需要去四平李連貴熏肉大餅總店——站前李連貴熏肉大餅酒店花上一萬塊錢就可以拿到正宗的李連貴熏肉大餅配方和技術(shù)資料制作方法和若干“老湯”。如果你想真心實意的做好這面生意只要按法炮制即可。所以說，在四平說哪家四平熏肉大餅正宗，答案會有許多。根據(jù)個人喜好都很正宗。就連我這個業(yè)余的做的熏肉大餅味道也不比正宗差多少。

道東中央路二馬路北，這家還行。

說實話，四平掛李連貴牌匾的熏肉大餅和李家一毛錢關(guān)系都沒有。解放后李連貴熏肉大餅鋪進行了社會主義改造，由私營變成了國營，配方也公開了。在上世紀八十年代，四平國營飯店做李連貴大餅比較好的有戰(zhàn)前的李連貴熏肉大餅鋪，就是現(xiàn)在的商標注冊人；江南春飯店，現(xiàn)在黃了；國營鐵東李連貴熏肉大餅鋪，現(xiàn)在好像就叫鐵東熏肉大餅鋪。

現(xiàn)在好多大飯店都能做熏肉大餅，個體烙大餅的店鋪也很多，口味都不錯。掛李連貴牌匾這家價格比較高，菜品非常一般，不建議去。鐵東那家比較實惠，口味也很好。我在雅頓也吃過一次，做的口味也不錯。

熏肉大餅李連貴是最早的品牌吧

李連貴熏肉大餅是吉林省四平市著名的特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃之一，1908年由河北灤縣柳莊人李廣忠（乳名連貴）在梨樹縣始創(chuàng)。熏肉用10余種中藥煮肉，大餅用煮肉的湯油加面粉、加調(diào)料調(diào)成軟酥，抹在餅內(nèi)起層，便于夾肉而食。再配以蔥絲、面醬、大米綠豆粥、棗水同食，更是別有風(fēng)味。

目前，根據(jù)國家工商總局商標注冊，“李連貴”的商標持有人（包括商品商標和服務(wù)商標），為四平市李連貴風(fēng)味大酒樓。

四平市的熏肉大餅我推薦東街最外面的那家，熏肉大餅已經(jīng)有很多年歷史了，這大餅外皮酥脆，里面的熏肉嫩而不釵，掰開看還能看到肉汁，香氣四溢，讓人吃了還想吃，來到吉林四平，一定要吃四平熏肉大餅，但也要按著個人喜好來貨比三家選自己最喜歡的口味的，可以去找那種小巷子逛逛街往往好吃的就藏在巷子里，俗話說得好酒香不怕巷子深

希望不要走狗不理的老路，用良心去經(jīng)營，經(jīng)營好祖輩留下來的百年遺產(chǎn)。

以前吃過站前那家。坐的是方凳。香！

李連貴熏肉大餅最正宗！

李連貴