茴香因?yàn)槠浔容^容易成活，所以也成為農(nóng)村菜園里面常見的一種蔬菜，在全國各地都有種植。茴香在我們這邊兒又叫香絲菜，每次做菜的時候加入一點(diǎn)，一道菜的味道就會更加清香，而且在我們北方這邊，還有很多人喜歡吃茴香餡兒的餃子，因此一進(jìn)入冬季，北方的茴香價格就會上漲，又因?yàn)檐钕闶切”娛卟�，種植戶也能掙到不少的錢，這就使得一部分農(nóng)戶特別喜歡種植茴香。茴香種植有技巧，下面我們就聊一聊茴香種植技術(shù)。

茴香適合什么時候種植？

如果是自家種植茴香，其實(shí)在每年的3-9月份均可以進(jìn)行播種，茴香性喜溫涼，耐低溫，耐熱，最適的生長溫度為15-20攝氏度。

茴香的生長習(xí)性

茴香的生長期大概在2-3個月，出苗后30到50天就可以開花，因此一些喜歡吃茴香菜的，可以在這個時間段進(jìn)行采摘，植株鮮嫩可口；成株高度在30到60厘米，它的莖桿呈假二叉分枝，葉片為三出式全裂葉，花序?yàn)閭阈�，花朵顏色為白色或者藍(lán)白色。

如何種植茴香？

種植茴香可以采用直播的方式，也可以先進(jìn)行育苗，直播多用于農(nóng)村一家一戶的小面積種植，如果溫室栽培建議采用育苗的方式。下面具體講一講茴香的種植技術(shù)。

首先，可以對茴香進(jìn)行種子處理。因?yàn)檐钕惴N子外部有堅(jiān)硬的外殼，通過種子處理能夠提高發(fā)芽率�？梢詫④钕惴N子放置在50-55攝氏度恒溫水中，浸泡20-30分鐘，取出種子用手輕輕揉捏晾干；然后把種子放置在濕潤的紗布上，把紗布放在20攝氏度恒溫箱中，期間保持紗布濕潤，待種子露白以后即可進(jìn)行播種。

第二，科學(xué)整地與土壤消毒。盡管茴香對土壤的適應(yīng)力很強(qiáng)，但是仍需要做好土壤處理，農(nóng)戶要平整土地，保證土壤的透氣性，做成寬1-1.5m的平畦更有利于管理。同時可以在土壤中撒施一些含有噁霉靈的藥肥預(yù)防土傳病害；對于溫室種植，可以使用五氯硝基苯、福美雙、多菌靈等藥劑進(jìn)行土壤消毒；

第三，茴香的葉片比較小，所以比較適合密集種植，因此在播種時可以采用條播或者撒施播種的方法，一般每畝地使用4-5公斤種子；播種以后，要進(jìn)行覆土，然后用工具把表面的土層撫平，這樣管理有利于出苗。

生長期如何管理？

首先，科學(xué)施肥。整地時要進(jìn)行基肥撒施工作，每畝地使用腐熟的有機(jī)肥500-700公斤，同時使用高氮高鉀復(fù)合肥40-50公斤/畝；生長期建議進(jìn)行兩到三次追肥，第一次追肥在植株高度為十厘米時追施，每畝地可以使用尿素10-15公斤或者高氮復(fù)合肥15-20公斤；后期的追肥建議每收割2-3次，追一次高氮復(fù)合肥。

第二，出苗以后要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行間苗，通過撒施的方式播種，很容易出現(xiàn)生長過密的情況，生長過密透氣性差，容易發(fā)生病害，且植株間相互競爭影響產(chǎn)量。間苗時應(yīng)當(dāng)去除并聯(lián)植株，使植株間株距保持在4cm左右。

第三，做好病蟲害防治。茴香在生長期容易發(fā)生的病害主要是根腐病，蟲害主要是地老虎。

• 針對病害，建議種植戶在苗期就開始預(yù)防，出苗以后在澆水時可以使用30%甲霜.噁霉靈100ml/畝或者62.5g/升的精甲.咯菌腈50ml/畝，隨水沖施有很好的預(yù)防效果；如果生長期出現(xiàn)病害，建議種植戶，直接拔出發(fā)病植株，然后使用咯菌腈、噁霉靈等成分進(jìn)行淋根防治；
• 針對蟲害，首先建議種植戶在種植前進(jìn)行殺蟲工作，提前在土壤中撒施5%噻蟲嗪顆粒劑1500g等，有很好的預(yù)防效果。后期發(fā)現(xiàn)地老虎危害，可以沖施70%的辛硫磷300ml/畝。
• 除此以外，在植株正常生長期，也可以在葉面噴施2-3次保護(hù)性殺菌劑如代森錳鋅、甲基硫菌靈等預(yù)防病害。

第四，葉面營養(yǎng)補(bǔ)充。茴香主要是上部莖葉有很高的價值，因此葉面噴施時可以選擇速效氮肥，生長期可以噴施1-2次尿素溶液；另外也要適當(dāng)補(bǔ)充磷鉀肥，選擇磷酸二氫鉀最為經(jīng)濟(jì)劃算。

第五，做好澆水工作。茴香對水的需求還是比較大的，種植前需要通過灌溉提前做好造墑工作，出苗以后適當(dāng)控水進(jìn)行蹲苗；植株達(dá)到十厘米以后，根據(jù)土壤干旱程度進(jìn)行澆水，澆水量不宜過大，小水勤澆有利于植株的生長。

第六，收獲工作。茴香一般長到30cm左右就可以收獲，收獲可以一次性全部收割，也可以多次收割。如果進(jìn)行多次收割，建議種植戶在植株距離地表3cm左右的位置進(jìn)行切割，收割以后要及時追施高氮復(fù)合肥15到20公斤促進(jìn)二次生長。

第七，日常管理中要時刻關(guān)注田間植株長勢。對于植株中出現(xiàn)的一些帶病葉，老葉黃葉要及時清理；對于早春種植的茴香，如果溫度較低，可以采取設(shè)置溫室、小拱棚等設(shè)施，保證正常生長，溫度達(dá)到15℃以后可以去掉小拱棚。

其實(shí)種植茴香還是比較容易的，茴香的生命力比較頑強(qiáng)，只要種植戶在管理時做好病蟲害的防治，科學(xué)補(bǔ)充營養(yǎng)，就能獲得品質(zhì)比較高的茴香。

您好，科學(xué)興農(nóng)為您解答。

提起來茴香就想起來母親用茴香包的包子了，那味道我真的受不了，但是擋住母親就特別喜歡。每年我家的菜園里也都是必須騰出來一部分地方種植讓母親中茴香。

茴香什么時候種植？

茴香比較喜歡溫涼的生長環(huán)境，既可以春播也可以秋播，春播的時間一般在每年的三月份到四月份，秋播的時間一般在每年的七月份到八月份。剛好也就是現(xiàn)在這段時間進(jìn)行。

茴香的生長習(xí)性

茴香在我國的很多地區(qū)都有種植，喜歡生長環(huán)境光照充足，氣候溫涼，不要過于炎熱。具有一定的耐寒能力，而且還耐旱。生長時間非常快，一般種上后兩個月左右就能夠收獲了。非常適合家庭栽種。對土壤的要求不高，肥沃疏松，排水性良好就最適合了。

家庭種植茴香

上面提到茴香的生長時間很快，所以在家種上一些很快就能夠采收了。并且茴香的營養(yǎng)豐富，具有豐富的維生素和胡蘿卜素，能夠促進(jìn)消化，防治感冒等功效�，F(xiàn)在種植時間又剛好適合，所以可以試試。

首先需要準(zhǔn)備茴香種子，茴香的種子比較小，種植之前可以先在清水里浸泡一下，這樣比較有利于出苗。浸泡好的茴香種子直接撒播在花盆里，稍微覆蓋上一些土就可以了。如果天氣比較冷的話，可以在花盆上覆蓋一層塑料膜，這樣更有利于出芽。一般一周左右茴香就能夠出芽了。

如果你覺得這一步比較麻煩的話也可以把購買的的茴香苗帶根的直接進(jìn)行二次種植也是可以的。不過這種的生長態(tài)勢一般沒有種子播種的長得好。

平常注意澆水，但也不要澆太多，多曬曬太陽，一般兩個多月就能夠進(jìn)行采收了。

大田種植茴香

首先也是種子問題，種植戶需要選購品質(zhì)好的茴香種子，播種之前可以先用藥物進(jìn)行拌種，提高茴香以后的抗病害能力。地塊一般選擇土地肥沃，排水性良好的沙質(zhì)土壤的地塊進(jìn)行種植。種植前需要施足底肥。一般需要農(nóng)家肥2500公斤左右，二胺15公斤左右。將土地進(jìn)行深翻。條播和穴播都可以，一般每畝地需要用種子5公斤左右。

一般種植一周左右就能夠出苗，出苗后要及時進(jìn)行中耕除草，等到茴香苗長到5厘米左右的時候要及時進(jìn)行間苗，將一些長勢比較弱的苗剔除。茴香長到20公分左右的時候追一次氮肥，一般配合澆水進(jìn)行，使用量在每畝10公斤左右。

一般兩個月左右，茴香長到30公分時就能夠收獲了。

這里是科學(xué)興農(nóng)，歡迎添加關(guān)注，帶你一起長知識。

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茴香又叫小懷香，小茴香，香絲菜等，是我們?nèi)粘＝?jīng)常食用的蔬菜，也可以作為調(diào)味品使用，在我國很多地區(qū)都有種植，那么茴香什么時候種植才合適呢，下面我們一起來看一下。

1.種植時間

茴香是一種適應(yīng)能力很強(qiáng)的蔬菜，而且它的生長周期相較于其它的蔬菜來說比較短，所以在大多數(shù)的地區(qū)茴香可以一年種兩次。一般來說在春季二～五月份可以播種，在夏季七～九月份這兩個期間可以進(jìn)行播種。而且在播種種植之前要把茴香種子浸泡一下，這樣的話會使種子出苗的時候更加快。

2.播種

一般來說茴香播種的時候采用的是濕播的方式，也就是在播種之前做畦的時候要在下面留一些土，播種前要澆底水，等到水開始向下面滲透的時候再均勻的散播，最后蓋上土。

3.注意事項(xiàng)

①茴香在播種子的時候要勤于澆水，要保持畦的濕潤，這樣比較有利于芽的出土。

②要定時的清理雜草，否則會導(dǎo)致茴香幼苗生長緩慢，爭奪養(yǎng)料。

食用茴香對于我們?nèi)梭w有很多的功效和作用，可以緩解胃寒，清熱等，而且對于緩解腰痛也有很好的作用，所以我們平常也要食用一定量的茴香。 （農(nóng)業(yè)引擎之憶風(fēng)）

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茴香是北方常吃的蔬菜 ，我每種都會種茴香，所以回答這個問題是很有經(jīng)驗(yàn)的。茴香喜歡涼爽溫和的氣候，最適合生長溫度在25度左右。

這是我們種在地里的茴香。

茴香25度左右環(huán)境適宜的情況下它的莖、葉最鮮嫩，味道也最鮮美，超過30度的環(huán)境下，在長日照條件下會抽薹開花。所以茴香種植一般最佳季節(jié)是春秋兩季，在華北平原種植一般先擇在春分或立秋之后種植。在其他地區(qū)可跟據(jù)當(dāng)?shù)販囟拳h(huán)境選擇適當(dāng)時機(jī)種。

茴香具體播種方式有多種，家庭種植一般采用溝播法，首先翻地施肥，將地塊整平后，在地塊上劃小溝，小溝深度1厘米，小溝之間的距離5厘米，劃好小溝之后，在小溝內(nèi)澆水，春季播種的話如果土壤干燥可適當(dāng)多澆一點(diǎn)，澆好水之后，在小溝內(nèi)撒種子，種子要撒密一些，這樣茴香產(chǎn)量會更高，撒好種子之后，將小溝兩側(cè)的土壤回填覆蓋到種子上，播種過程就完成了。

播種之后，如果氣溫較低，還可以在土壤表面覆蓋一層地膜，以增溫保濕，待出苗后再去掉地膜，一般播種后5到7天即可出齊苗。出苗后，要視干旱程度澆一次苗水。之后基本不怎么用管理，一直等到小苗長到25到40厘米之間，可隨可采收茴香。

茴香如果采收不完，它會抽薹繼而開花結(jié)種子，它的種子就是小茴香，是一種非常常見的香料，也可以當(dāng)種子第二年繼續(xù)種植。

這是我用 茴香做陷包的包子。

茴香又原名小懷香，又稱香絲菜、小茴香、茴香子、谷香、渾香等，小茴香的莖部及嫩葉可作菜蔬，調(diào)味料小茴香，是植物茴香的干燥成熟果實(shí)；茴香根、葉、全草均可入藥。茴香一名始載于《唐本草》，“陶弘景謂：煮臭肉，下少許，無臭氣，臭醬入末亦香，故曰茴香”。原產(chǎn)地中海地區(qū)，我國各省區(qū)都有栽培。

茴香在幾月份種植適合？

茴香一般露地分春、秋兩季播種，春季在3月下旬到4月上旬播種；秋季則在8月下旬到9月上旬之間播種，茴香生長很快，采收期一般在40到60天。除了露地栽培外，也可用大棚秋延后或春提前栽培，使茴香供應(yīng)延后和提前1～1.5個月。

茴香如何種植？

一、選種及種子處理

（1）品種選種:茴香品種一般選擇生長快、耐寒、抗病、產(chǎn)量高等特點(diǎn)的，比較有名的有內(nèi)蒙古小茴香、青縣小茴香等。

（2）種子處理

①搓種:茴香種子是雙懸果，內(nèi)含兩粒種子，把種子挑選好后用手把種子搓開。

②浸泡:為了加快茴香出芽，我們可以在種植前先將茴香的種子浸泡在十幾度的涼水中20個小時左右，然后用手搓洗種子，將其表面的殘質(zhì)清洗干凈。

③催芽:把泡好的種子撈出控水，將濕種子攤放在麻袋或草席上，放陰涼處稍晾，再盛在瓦盆里，蓋上濕布于16-23度下催芽。當(dāng)種子上出現(xiàn)白色的時候就可以進(jìn)行播種了。

二、選地、整地、施肥

（1）選地整地:茴香種植應(yīng)選擇土層深厚、鹽脫良好、通透性強(qiáng)、排水好的沙壤或輕沙壤土種植。前茬作物收獲后，要將地里的殘根爛葉清理干凈，并將土地深耕25~30厘米，曬白，細(xì)作平整。

（2）施入基肥:結(jié)合耕地施入基肥，一般每畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥1000千克、稀土磷肥50千克、尿素20千克、硫酸鉀6千克，均勻撒入土壤中，深耕，使土肥充分結(jié)合。

（3）土壤消毒:播種前用氟樂靈加新高脂膜噴施于地表，并及時耙地，使土藥均勻混合，耙地后及時耥平地表，保墑待播。

三、適時播種

在地整好后，留出覆蓋種子的細(xì)土，播前先澆底水，水滲下后將催芽的種子均勻撒播出去，并覆土，茴香葉面積小，一般采用密植，每畝播種量3-5公斤。如果播種的種子沒有經(jīng)過催芽處理，播種后要注意勤澆小水，保持畦面濕潤，以利幼芽出土若出苗期間水分不足，易發(fā)生缺苗現(xiàn)象。

四、田間管理

（1）間苗定苗:當(dāng)幼苗長到4-6厘米時，開始間苗，一般間苗要早，定苗要及時，間苗時要去除多余的幼苗、弱幼苗及病苗。一般來說，間苗2-3次，定苗間距為4-5厘米，每畝留2500-3000株幼苗即可。如果打算一次性采收就不用間苗。

（2）及時除草:幼苗出土后，生長緩慢，田間易滋生雜草，就注意及時除草，前期結(jié)合間苗除草，植株未封土之前，要適當(dāng)中耕，使土壤疏松，有利于植株生長。

（3）澆水施肥:

①澆水:茴香幼苗根系淺，吸水能力弱，株距寬，遮蔭差，土壤水分蒸發(fā)量大，易引起干旱。干旱少雨時節(jié)要隨時澆水，保持土壤濕潤為宜，生長期看地澆水。后期要嚴(yán)格控制水肥，防止后期成熟。

②施肥:茴香一般都是以基肥為主，追肥比較簡單，為了控制營養(yǎng)生長，通常在中期和晚期不用追肥，當(dāng)苗高7-8厘米時，進(jìn)入生長旺盛期，可肥水齊攻，促進(jìn)營養(yǎng)體幼嫩。以速效有機(jī)肥為主，增施過磷酸鈣。種子收割的，收割后也要及時追肥，可在根部蓋一層牛馬糞或土雜糞，使植株安全越冬，第二年發(fā)芽早，生長旺，產(chǎn)量較高。

（4）及時打頂

茴香主枝具有強(qiáng)大的增長優(yōu)勢，如果允許自然發(fā)展，它會第二次開花，不能完全形成種子，而且好會消耗植株更多的營養(yǎng)，嚴(yán)重減少產(chǎn)量。因此，有必要及時控制植株向上生長，合理調(diào)整種群密度，調(diào)整植物的養(yǎng)分分布。通常在開花前摘去頂部，促進(jìn)植株健壯，整理花朵，提高產(chǎn)量和質(zhì)量。

五、適時采收

（1）莖葉采收:莖葉采收一般是在莖葉生長繁茂、已達(dá)開花初期或盛期收割，留茬高3厘米左右為宜；留茬過高萌發(fā)新蘗不好，影響下次產(chǎn)量。溫暖地區(qū)及較好的土地上，每年能收割莖葉4次左右，若種于寒冷而瘠薄的地塊，只能收割2～3次。

（2）種子采收:茴香花果期長，種子成熟不一，最好分批采收。播種當(dāng)年8～10月種子陸續(xù)成熟，就可以開始采收，南方地區(qū)一般是多年生栽培，第二年以后，種子成熟期提前，當(dāng)果皮由綠色變黃綠色而呈現(xiàn)出淡黑色縱線時便可收割，若等種子變黃，種子脫落，就會造成損失。收獲后曬干，到7～8成干時脫粒，曬至全干，清除雜質(zhì)，就是茴香果了。

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茴香菜又原名小懷香，又稱香絲菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、貴州)丶渾香，嫩葉作菜蔬，是小茴香的莖部，為傘形科植物茴香的干燥成熟果實(shí)。始載于唐本草。蘇頌說，北人呼為茴香，聲相近為懷香。陶弘景謂：煮臭肉，下少許，無臭氣，臭醬入末亦香，故曰茴香。在種植一種農(nóng)作物的時候，我們首先要了解它的種植時間，同時了解適合它生長的環(huán)境，最后還要了解它的種植方法，這樣才能使所種植的農(nóng)作物高產(chǎn)。

種植時間

茴香是一種香料，同時也是一種食物，而且還是一種藥材，所以說它的使用范圍還是很廣泛的。一般茴香可以進(jìn)行兩季種植，所以種植的時間分別是在春季的三四月份，以及秋季的九月份。當(dāng)然冬季和夏季也可以進(jìn)行種植，只不過冬季需要利用到大棚技術(shù)，而夏季的話產(chǎn)量和質(zhì)量都不是很理想。一般來說春播才是集高產(chǎn)量與高質(zhì)量于一身的最佳播種時間。

您圖片上的應(yīng)該是球莖茴香，我沒種過，但是種過茴香苗，希望能和您分享一下它的種植方法。茴香分為大茴香、小茴香和球莖茴香，茴香苗就是小茴香的嫩莖葉，我們這里把小茴香的種子也稱為小茴香。

1、茴香生長適宜的環(huán)境條件

茴香喜冷涼氣候，適宜生長的溫度為15-23℃，耐旱也耐瘠薄，適合生長于沙壤土中，春秋都可以播種，但是以春播為多，3月下旬-4月上旬播種，5月中下旬收獲茴香苗。

2、種植方法

整地：茴香根系比較淺，整地時要細(xì)致，精耕細(xì)作，每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3000公斤，過磷酸鈣50公斤，可以多翻幾遍地，耙平憑，做平畦。

播種及管理：上圖為茴香種子，不是很好出苗，播種之前最好浸種，在15℃的冷水種浸泡12小時，促進(jìn)發(fā)芽。播種可以撒播也可以條播，播種后覆土1cm左右，播后澆透水，3-5天就能出苗。

茴香出苗整齊后，如果密度大，可以結(jié)合拔草適當(dāng)間苗，當(dāng)苗長到10cm左右時，如果比較黃弱，就要追肥，每畝追施尿素10公斤，生長過程中保持土壤濕潤，茴香苗才會比較嫩，但是味兒就淡了，如果想要香味濃可以控制一下澆水。

采收：當(dāng)茴香苗長到20-30cm時就能收獲了，可以連根拔起一次性采收，也可以距地表3cm割掉多次采收，但是多次采收，茴香的品質(zhì)和口感會降低很多，我們都是連根拔起。

茴香苗還算是一種比較好種的蔬菜，我能回答的大概就是這些，希望對您有所幫助。

茴香春播時間為3月下旬至4月上旬，5月中旬至6月收獲。秋播時間則為7至8月份，9月至10月份收獲。

茴香什么時間種？

對于大多數(shù)人來說，對茴香不是很熟悉，甚至也沒有什么影響。說白了，茴香其實(shí)是一種香料，是一種食物，同時也是一種藥材。所以它的用途還是很大的，許多農(nóng)民就選擇種植它來提高收入，那么它是什么時候種植，怎樣種植的呢？

種植時間。茴香可以進(jìn)行兩季種植，種植時間分別是春季三四月份，秋季九月份。冬季也可以種植，不過因?yàn)槭彝鈿鉁靥�低，需要大棚種植，產(chǎn)量也不是很高，所以一般都選擇在春，秋兩季種植，這個時候的產(chǎn)量和質(zhì)量是最佳的。

品種選擇。茴香有很多種，但是最常見的只有三種，大茴香，小茴香和球莖茴香。大茴香植株高大，產(chǎn)量高，一般在內(nèi)蒙地區(qū)種植。小茴香植株矮小，但比大茴香香味濃，主要在我國北京等地種植。而球莖茴香，顧名思義就是長到一定程度時會聚攏形成一個球形，長的快且產(chǎn)量高，但味道淡。

選地種植。一般選擇在土層結(jié)構(gòu)完整，土壤酸堿度適中，滲透和排水能力強(qiáng)的沙質(zhì)土壤中。翻地時要保證深度在三十五厘米，然后土地整平，每畝地施肥有機(jī)肥一千斤左右，磷肥五十斤，尿素二十斤混合使用。最后在播種前再將土地翻整一遍。

播種育苗。茴香播種比較靈活，適用于種方式種植種植前一天將種子浸泡，然后進(jìn)行催芽。最簡單的方式就是撒播。播種前將土地澆水，直接撒在上面，然后覆蓋一層薄土，蓋上一層枯草或者薄膜。也可以采用起溝播種，方式與之前相同，每行間距十五到二十厘米。

田間管理。茴香幼苗四五厘米時，需要根據(jù)成活率進(jìn)行補(bǔ)苗，在此期間也要進(jìn)行除草。隨后就是第一次施肥和澆水了，一畝地一千斤農(nóng)家肥，五十斤鉀肥和三十斤尿素混合使用。第二次施肥是茴香長到十厘米左右時，五百斤農(nóng)家肥，一百斤鉀肥和五十斤硼肥，可以加入一點(diǎn)氮肥，同時第二次澆水，每株澆水五十克。

成熟采收。大概茴香三十厘米高的時候就可以采收了，茴香可以多次采收也可以一次性采收，如果想要產(chǎn)量高的話，聯(lián)系您分批次進(jìn)行采收，每次采收時在距離地面三四厘米處割斷即可。然后再施肥促進(jìn)生長。

以上就是關(guān)于茴香種植的全部內(nèi)容了，如果您有更多，更多的經(jīng)驗(yàn)分享，歡迎留言告訴我們，我是小李，關(guān)注農(nóng)村生活，分享農(nóng)村趣事。

茴香，多年生草本植物，具有強(qiáng)烈的香氣，是搭配肉食的一種絕佳蔬菜。最難忘的是，嫩茴香燉大肉，這種滋味真是一種享受��！

下面說說茴香菜的種植方法。

一.選好時間

茴香這種蔬菜，在我國各地都有分布，要說種植時間，主要以春秋兩個季節(jié)種植最為適宜。春可在三到四月，秋可在八月到九月。這兩個季節(jié)，天氣不是很熱，適合茴香的生長，而且鮮嫩可口 ，品質(zhì)最佳。

二.種植方法

1.選種，催芽

茴香，要選用新鮮飽滿的種子，要是秋播，溫度高，種子發(fā)芽速度稍微比較慢，所以種前要搓一下種子，然后溫水浸泡一晝夜，洗去粘液，用紗布包住，放在二十度環(huán)境下進(jìn)行催芽，等種子露白后，就可以準(zhǔn)備播種啦！

2.撒施基肥，整土，撒種

茴香的種植，要選擇疏松肥沃的沙質(zhì)土壤，并要趁墑情撒施基肥�？梢匀龈�熟的糞肥混合三元復(fù)合肥，營養(yǎng)全面，利于提高品質(zhì)。

撒施基肥后，注意深耕翻土，注意不要有大的土塊，整土后進(jìn)行整畦，撒播催芽的種子，撒后覆蓋薄土。

秋季雨水多，可起高畦，并上蓋薄膜，可以保墑，又可防止雨水的沖刷。

三.管理

1.間苗

茴香出苗后，當(dāng)出現(xiàn)真葉時，就可以進(jìn)行間苗啦！株距可在四厘米左右，間苗同時，注意除草。

2.施肥

當(dāng)茴香苗長到七八厘米左右時，生長變快，對肥料的需求開始變大，這時注意配合澆水使用尿素，每畝可以十公斤左右。當(dāng)十厘米時，可以繼續(xù)使用尿素，進(jìn)行第二次追肥。在八片真葉時，可配合尿素使用一些復(fù)合肥。

3.控旺，適時收獲

在茴香生長到二到四片葉時，注意使用葉面肥，促使葉片濃綠，增強(qiáng)品質(zhì)。在五到八片葉時，可以使用控旺藥物，防止倒伏。

茴香，主要是食用其嫩莖，嫩葉，所以要適時收獲，否則會口感下降，影響品質(zhì)和價格。

四.結(jié)語

俗話說，一畝菜，十畝田，在糧食價格不景氣的今天，種植蔬菜有著特殊的意義。

愿大家種好蔬菜，早日發(fā)家。