廣式糕點(diǎn)中的各色點(diǎn)心因知名度較大、較為常見(jiàn)，在此就不去多做介紹了，這次Y君為大家介紹一些其他地區(qū)的特色糕點(diǎn)，不過(guò)口味這種東西比較主觀，要看個(gè)人~

海棠酥

漢族名點(diǎn)，造型美觀大方，外酥內(nèi)甜，松軟酥脆，滋潤(rùn)味美。

水晶桂花糕

現(xiàn)在有改良版本，晶瑩剔透的像水晶一樣，非常好看。老式也是潔白如玉，甜甜的很好吃，還有桂花的香氣。

缽仔糕

廣東地區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃，甜滋滋的，好看又好吃。

三不粘

又名桂花蛋，色彩金黃，味道甜美，不粘盤子、不粘筷子、不粘牙齒，所以叫“三不粘”。

炸牛奶

充分保持了新鮮牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分，外皮香脆，內(nèi)芯鮮嫩。

鏡糕

小小的、圓圓的，像常見(jiàn)的小圓鏡子，彩色的很好看，也很好吃。

水晶餅

起皮掉酥，油多而不膩，有濃郁的玫瑰香氣，甜而不膩。

豌豆黃

很有名的北京小吃，宮廷點(diǎn)心，入口即化，非常好吃啦。

清明粿

有甜口也有咸口，有竹葉的清香，很好吃。

梅花糕

超有名的南京小吃啦，趁熱吃，香香甜甜味道正好~

定勝糕

形狀超級(jí)可愛(ài)，有甜有咸，味道超級(jí)棒！

水晶糕

白的有點(diǎn)透明，夏天吃的時(shí)候加點(diǎn)兒糖放在冰箱，很解暑。

黑糖糕

糕體密實(shí)，有嚼頭，甜甜的很好吃，也很頂飽。

茶糕

茶味很濃，冰鎮(zhèn)一下更好吃，超適合配茶吃。

青團(tuán)

里面加入了艾草所以很清爽，吃多了也不會(huì)膩。

龜苓膏

配蜂蜜或紅豆吃甜甜涼涼的，略帶苦味，很清爽，夏天吃非常解暑。

杏仁餅

小小的很可愛(ài)，酥酥的，杏仁味很香。

蛋黃酥

外皮烤的酥酥的，里面的咸蛋黃真的很好吃！粉粉的帶一些咸味，和包裹著它的紅豆一起吃太適合啦。

山楂糕

酸酸甜甜的，保留了山楂的口感又不會(huì)過(guò)酸， 很適合吃飽后來(lái)一塊，消食又解膩~

綠豆糕

估計(jì)沒(méi)人沒(méi)吃過(guò)吧？好吃的綠豆糕清清爽爽，不會(huì)過(guò)膩，吃到嘴里非常開(kāi)心了。

棗花酥

棗香很濃郁，甜度適中，皮薄餡大的超好吃！如果沒(méi)買到好吃的就會(huì)甜到膩。

好吃的傳統(tǒng)小吃太多啦，Y君只列了很少很少的一部分，也有很多耳熟能詳?shù)谋热绨�窩窩、蕓豆糕、馬拉糕之類的都沒(méi)有列出，有興趣的小伙伴可以自己查一查哦~

在東家的這幾年，跟著我們食品負(fù)責(zé)人吃過(guò)超多好吃的糕點(diǎn)。

1. 綠豆糕

提前一天浸泡綠豆，皮質(zhì)泡軟后再用手揉搓讓“皮肉”分離，把去皮后的綠豆再次清洗，然后上屜大火蒸熟，放涼后再換用炒鍋翻炒起砂，成砂的綠豆泥加入白糖。綠豆糕，這是夏天的味道。

感到南方這邊是這種濕潤(rùn)的比較多。

△南方綠豆糕

△另一種綠豆糕

2. 白糖細(xì)糕

江浙一塊比較多，糯米粉做的，有點(diǎn)沙沙的口感。我記得小時(shí)候吃，一般都有涼涼的感覺(jué)，不知道有木有人吃過(guò)。

3. 云片糕

江蘇淮安地區(qū)傳統(tǒng)糕點(diǎn)，因?yàn)槠�薄、色白，也有了這個(gè)名字，能久藏不硬~軟軟糯糯的。據(jù)說(shuō)切得很薄的那些云片，揭下一片可卷成戒指，點(diǎn)上一根火柴可化為火焰。

4. 餅食

潮汕那邊的特產(chǎn)。我最喜歡的是腐乳餅。

把糯米焗熟后用磨磨成幼粉；把花生仁炒香，碾幼粒；芝麻炒香；白豬肉先用白糖腌過(guò)，然后切成幼丁。把花生仁、芝麻、白肉丁放在大盆里，加入蒜頭茸、整塊的南乳，調(diào)入適量的大米酒、糖粉、糕粉，再加入適量的花生油(或豬油)，攪拌均勻，便成為腐乳餅的餡……餓了餓了

5. 黃山燒餅

不甜，咸咸的，下午辦公餓了吃這個(gè)也很合適。外面酥酥的，一大口一個(gè)，配上熟普，美滋滋。

6. 青團(tuán)

這個(gè)大家都不陌生吧，江南地區(qū)清明前后見(jiàn)得最多。用艾草的汁拌進(jìn)糯米粉里，再包裹進(jìn)豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長(zhǎng)的青草香氣。我以前吃的這種類似的叫青餅，因?yàn)槭菦](méi)有咸的，后來(lái)上了大學(xué)才吃了有餡的，還有咸的餡。

7. 龍須酥

這個(gè)應(yīng)該很多地方都有。我第一次吃到是在杭州的河坊街，覺(jué)得……很奇妙，千絲萬(wàn)縷，層次也很明顯。

8. 江山糕

浙江江山傳統(tǒng)特色糕點(diǎn)，由芝麻、米粉、紅糖作成。直接吃，有點(diǎn)硬，味道在嘴里慢慢化開(kāi)；要是在微波爐里熱一下，芝麻香的就不要不要的啦，糖化開(kāi)了又軟又香又暖，絕對(duì)治愈

9. 酸棗糕

江西那邊的特產(chǎn)。我真的超愛(ài)這個(gè)，開(kāi)胃，夏天吃很清爽。但看似簡(jiǎn)單的原料，卻能制作出具有魔性的口感，酸中帶甜，甜而不膩，吃得根本停不下來(lái)。

10. 舟山硬糕

這個(gè)糕點(diǎn)“名副其實(shí)”，真的很硬！舟山特產(chǎn)，不知道其他地方有沒(méi)有。我小時(shí)候吃都是咬不動(dòng)的，砸開(kāi)了才能含在嘴里，味道也會(huì)慢慢散開(kāi)，像是硬版的旺仔小饅頭。

11. 油棗

寧波這邊比較多，賊好吃，熱量賊高。做的好的油棗是酥脆的，顏色金黃，打開(kāi)包裝袋就能聞到香不膩的味道。

12. 京八件

京八件算是中國(guó)傳統(tǒng)宮廷糕點(diǎn)的一個(gè)精選和集成，并不是固定的八種糕點(diǎn)，在古代宮廷宴會(huì)等重要儀式上，都會(huì)根據(jù)不同的場(chǎng)景，選八種糕點(diǎn)來(lái)搭配。這種給我最大的感受，就是一次可以吃好多種！我最喜歡吃有棗泥的那個(gè)，對(duì)棗有謎一般的熱愛(ài)。

不想寫了�。�！我都餓壞了��！等我吃到好吃的再來(lái)補(bǔ)充。

先去吃兩塊綠豆糕。

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想認(rèn)識(shí)各種有意思的匠人、設(shè)計(jì)師？

圍觀傳統(tǒng)手工藝？

看看東方新設(shè)計(jì)？

你那么有品位，一定會(huì)來(lái)東家玩。

我最喜歡的是荷花酥，顏值高味道美！看看我做的荷花酥吧！帶詳細(xì)制作步驟！

酥是種很神奇的東西。貌不驚人的小小面團(tuán)，經(jīng)過(guò)反復(fù)的搟壓，重覆的對(duì)疊,由于面皮與黃油隔離而產(chǎn)生許多層次，最終形成了千層酥皮。

中式的蛋黃酥、榴蓮酥、香芋酥、開(kāi)口酥、荊花酥，西式的拿破侖、羊角酥、千層酥、風(fēng)車酥、蝴蝶酥，無(wú)不經(jīng)歷了面團(tuán)變酥皮的漫長(zhǎng)而曲折的路程。不僅每一步壓皮的力度要掌握好，更要給面團(tuán)足夠的時(shí)間去進(jìn)行松筋。這樣才可以最終呈現(xiàn)出來(lái)層層疊疊的完美酥皮效果。

一直以來(lái)，就特別喜歡荷花，喜歡她的出淤泥而不染，濯清漣而不妖，喜歡她的香遠(yuǎn)益清，亭亭凈植。其實(shí)，誰(shuí)又會(huì)不喜歡呢？

灼灼荷花瑞，亭亭出水中。

一莖孤引綠，雙影共分紅。

色奪歌人臉，香亂舞衣風(fēng)。

名蓮自可念，況復(fù)兩心同。

主料：

內(nèi)陷材料；蛋液 (30克)蔓越莓干 (25克)黃油 (30克)白糖 (35克)椰蓉 (60克)奶粉 (18克)

油皮材料；糖 (30克)水 (60克)豬油 (53克)中筋面粉 (150克)紅曲粉 (適量)

油酥材料；低筋面粉 (120克)豬油 (60克)

制作方法：

1.內(nèi)陷材料準(zhǔn)備。

2. 將蔓越莓干切細(xì)備用。

3. 黃油隔水融化。

4.將（內(nèi)餡）中所有材料放入容器中混合均勻捏成團(tuán)，放冰箱冷藏一小時(shí)以上。

5.準(zhǔn)備油皮材料。將紅曲粉以外的材料揉成團(tuán)，揉到光滑能延展即可。 分為兩份，一份篩入紅曲粉。蓋上保鮮膜松弛20分鐘左右。

6.油酥材料準(zhǔn)備。 將（油酥）中的所有材料混合。攪拌捏成團(tuán)。蓋保鮮膜松弛20分鐘。

7.取出冷藏好的內(nèi)陷，平均分成12份，搓圓備用。

8. 松弛好的油皮和油酥面團(tuán)分別揉團(tuán)。油皮本色的和加了紅曲粉的油皮分別分成12等份。

9.油酥分成24等份。搓圓備用。

10. 將油皮用手掌壓扁，包入油酥。 依次包好，蓋保鮮膜松弛10分鐘。

11.松弛好后，取一小塊面團(tuán)，用手掌心壓扁，再搟成牛舌狀。從上往下卷起備用。

12.依次全部搟好，卷好蓋保鮮膜松弛10分。

13.松弛好后，同樣用手掌心壓扁，再搟成長(zhǎng)長(zhǎng)的面片。

14.從上往下卷起。 依次搟好，卷好蓋保鮮膜松弛10分鐘。填寫圖片摘要（選填）

15.松弛后取一個(gè)小面團(tuán)將兩端折起。 用掌心把面團(tuán)壓扁。搟成圓形，中間稍微厚一些，邊邊薄一些。

16. 本色面片和紅曲粉面片相疊。

17.放上搓好的內(nèi)陷。 收口，滾圓。

18.依次包好后放入烤盤。

19.用鋒利的刀割成米字形。送入預(yù)熱好的烤箱。180度30分鐘。

感謝邀答，我是吃貨小筑，一枚專注于烘焙的美食博主，這是我在問(wèn)答的第486個(gè)原創(chuàng)回答。

“有什么好吃的傳統(tǒng)糕點(diǎn)？”很高興與友一起探討這個(gè)問(wèn)題！

傳統(tǒng)中式點(diǎn)心有很多，各種糕類，如桂花糕、山藥棗泥糕，各種酥類，如桃花酥、荷花酥、蛋黃酥；各種團(tuán)子，如青團(tuán)、湯圓等，都是非常美味耐人尋味。

如果要我在這些里面挑上一樣最愛(ài)吃的，一定是蛋黃酥莫屬了。美味今天就分享一下蛋黃酥的做法，這款中式甜點(diǎn)這幾年也是火的不行，成為各家私房的必爭(zhēng)之地。其實(shí)蛋黃酥稍中間醒面等的時(shí)間稍微費(fèi)事一點(diǎn)，但是做出來(lái)的成品絕對(duì)讓你贊不絕口，絕不辜負(fù)你的辛苦付出。

每年到中秋前后，我都會(huì)制作月餅，沒(méi)錯(cuò)月餅也是傳統(tǒng)中式點(diǎn)心。同時(shí)還會(huì)做一些我最愛(ài)的蛋黃酥送給親朋好友，目前為止都是100%好評(píng)，今天就把這款美味的蛋黃酥做法分享給大家，希望你們會(huì)喜歡！趕緊做起來(lái)去誘惑你的小伙伴吧！

蛋黃酥雖然需要烘烤，但是確是一道地道的中式點(diǎn)心，利用豬油起酥，采用小包酥方法把油酥包入水油皮中，經(jīng)過(guò)兩次搟卷、醒面松弛等步驟，包入咸蛋黃紅豆沙餡料，美味咸香，層層酥脆。所以要說(shuō)起酥點(diǎn)心中式的一點(diǎn)都不比西點(diǎn)差。

分享一個(gè)我常用的配方：

蛋黃酥（參考份量 10只）

油皮 中粉：140g 豬油：50g 水：53-58g（水不要一次加完，具體看面粉吸水性，揉至耳垂般柔軟）

油酥：低粉 100g 豬油：50g

餡：豆沙餡18g 咸蛋黃：1個(gè)

表面裝飾：蛋黃液，黑芝麻

烘烤時(shí)間：中層，180度烘烤 25-30分鐘 表面金黃即可。

制作步驟：

1、 油皮材料揉至耳垂般柔軟，可以手揉，也可以用面包機(jī)揉，可以揉至出膜，一般我手揉半小時(shí)，所以要好吃別太在意時(shí)間。

2、 油皮材料蓋保鮮膜，松弛半小時(shí)。

3、 油皮松弛的過(guò)程我們先做油酥，把所有的材料拌勻，揉成油酥面團(tuán)即可。用保鮮膜蓋好，松弛。

4、 新鮮咸鴨蛋敲殼取黃，然后把蛋黃碼在墊有油紙的烤盤上，噴上高度白酒，或者在白酒里滾一滾，180度烘烤7-8分鐘，至7-8分熟即可。不要太熟，別烤的太久流黃了，太浪費(fèi)了，烤完以后再噴上白酒。噴白酒、滾白酒都是為了去腥。放涼。

5、 準(zhǔn)備豆沙餡，18g一個(gè)分好。

6、 做完這些基本上油皮、油酥就松弛好了。

7、 油皮、油酥分別分成10等份，用油皮包住油酥，收口捏緊，朝下滾圓。蓋進(jìn)保鮮膜里，按迅速擺放，不要亂。醒10分鐘。期間可以把豆沙餡包裹上咸蛋黃。

8、 從第一個(gè)開(kāi)始搟卷，按順序拿，收口朝上搟成牛舌卷，再?gòu)纳贤�下卷，大�?-200px長(zhǎng)吧。每一個(gè)卷好都按照順序擺放，蓋上保鮮膜，醒10分鐘。

9、 二搟，搟好從上向下卷起來(lái)，按順序擺放，蓋上保鮮膜，醒10分鐘。

10、 從第一個(gè)開(kāi)始操作，二頭往中間按扁，搟成合適大小，包入餡料，底部收緊，收口朝下。

11、 表面刷上蛋黃液撒上芝麻，180度烘烤 25-30分鐘即可。

這款美味又好吃的蛋黃酥就做好了，這樣美味又有顏值的傳統(tǒng)點(diǎn)心，你喜歡嗎？

以上就是Vivi根據(jù)“有什么好吃的傳統(tǒng)糕點(diǎn)？”這個(gè)問(wèn)題分享的一款我最喜歡的中式傳統(tǒng)點(diǎn)心——蛋黃酥的做法，層層酥脆好美味，喜歡的伙伴趕緊拔草吧！

純手工作答，如果Vivi的回答對(duì)大家有幫助， 歡迎大家點(diǎn)贊、轉(zhuǎn)發(fā)分享和關(guān)注Vivi來(lái)支持我吧!友的一評(píng)一轉(zhuǎn)都是對(duì)Vivi最大的肯定和支持，感謝伙伴們的支持！更多烘焙食譜和烘焙技巧都在我的頭條號(hào)分享喲。

中華文明源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，飲食文化博大精深，那么中國(guó)有哪些好吃的傳統(tǒng)糕點(diǎn)呢？

1.桂花糕

桂花糕可以說(shuō)是傳統(tǒng)美食的升華，桂花因氣質(zhì)高雅，充滿了詩(shī)情畫意，“一年秋意濃，十里桂花香”，從而賦予了這種美味糕點(diǎn)以無(wú)限遐想。

古時(shí)候的文人墨客附庸風(fēng)雅，桂花糕登堂入室，愉悅了多少達(dá)官貴人，才子佳人！如今，舊時(shí)王謝堂前燕 ，也早已飛入尋常百姓家，成為人們消遣的茶點(diǎn)。桂花糕做法簡(jiǎn)單，以糯米粉，砂糖，色拉油和糖桂花為主要原料，可以加工成各種獨(dú)具特色的美味糕點(diǎn)。金秋時(shí)節(jié)，滿園桂花香，我們?cè)趫@中小憩，品一塊色香味誘人的桂花糕，滿嘴唇齒留香，與空氣中的桂花香混為一體，這真是人生莫大的享受！

2.粩花和麻粩

飲食喜好也有其地域性，我們這里對(duì)粩花和麻粩比較偏愛(ài)。過(guò)去這些都是比較奢侈的食品，逢年過(guò)節(jié)家里才會(huì)買一些。隨著人們生活水平的提高，粩花和麻粩早已淪為人們消遣的茶點(diǎn)。

粩花和麻粩制作工藝相似，它們酥脆松軟，甜而不膩，廣受歡迎。以前二者可是皇宮的貢品，在當(dāng)時(shí)自然是人間美味。

我們這里農(nóng)村辦喜事，都是用粩花和麻粩做婚慶糖品，可見(jiàn)其受歡迎程度。

3.紫薯山藥糕

紫薯和山藥的營(yíng)養(yǎng)成分都很高，熱量比普通蛋糕要低，這款糕點(diǎn)老少咸宜，制作簡(jiǎn)單。

我比較喜歡吃青團(tuán)子，之前還自己做過(guò)，網(wǎng)紅肉松青團(tuán)，我主頁(yè)有制作方法，其實(shí)也不難

最近群里麻麻們問(wèn)我怎么做青團(tuán)，于是今天特地嘗試了一下，拍下制作過(guò)程分享給大家！我們這邊沒(méi)有艾草，只好網(wǎng)上買了艾草粉！這個(gè)方子可以做10個(gè)大青團(tuán)，餡料也可以放紅豆餡，糯米青團(tuán)不要吃得太多，不容易消化哦！

美美噠

準(zhǔn) 備 材 料

青團(tuán)皮

糯米粉200g

粘米粉50g

豬油20g

糖15g

艾草粉少許

開(kāi)水140g

餡料

咸蛋黃10個(gè)

肉松70g

沙拉醬2大勺

成品

制作過(guò)程

1. 鮮香的咸蛋黃在油里泡上2小時(shí)，放入烤盤，灑上白酒，烤箱180度，10分鐘

2.肉松里放入2大勺沙拉醬，攪拌均勻

3.將青團(tuán)皮材料放入盆里攪拌均勻，注意：開(kāi)水一點(diǎn)點(diǎn)加哦，每款粉的吸水量不同，大家自己把握

4.揉好的面團(tuán)蓋上保鮮膜，防止干裂

5.取35g面團(tuán)，像包湯團(tuán)一樣，放入肉松和蛋黃

6.收口處要緊，包的時(shí)候要注意排出空氣，粘緊餡料一點(diǎn)點(diǎn)包上去，然后鄭正興，揉揉圓，就好看了

7.包的青團(tuán)，放入蒸籠，大火蒸15分鐘即可

8.蒸好的青團(tuán)立刻刷上油，可以讓團(tuán)子油亮亮，且不容易粘黏

冷卻后來(lái)上一個(gè)，整顆的蛋黃配上肉松，吃起來(lái)太過(guò)癮啦！�。�

粳米松糕

松糕是浙江溫州市特色傳統(tǒng)名點(diǎn)。

做法：

【食材】粳米5杯，濁酒適量，白糖適量，熱水適量，鹽適量，大棗適量，雞冠花適量，石耳適量，黑芝麻適量

步驟：

1.把粳米放在20°C水中泡8小時(shí)，撈出后磨成面;

2.粳米面100里以白糖10%，濁酒15%，加水量45%的比例和面，在30°C發(fā)酵8小時(shí);

3.用于調(diào)料的大棗去核切成絲，雞冠葉要挑紅且嫩的洗凈并撈取，炒黑芝麻;

4.把和好的面放在墊有干凈麻布的松糕框或蒸鍋里，并將大棗和雞冠葉，黑芝麻，石耳作為調(diào)料放在上面。;

5.冒熱氣的時(shí)候，開(kāi)始要蒸20分以上，涼后切成菱形和四角形。

白糖糕

白糖糕也叫倫教糕，是廣東珠江三角洲膾炙人口的傳統(tǒng)糕點(diǎn)。

做法：

【食材】糯米粉140克、酵母粉半茶匙、色拉油少許、食鹽1/8茶匙、水300毫升、白糖110克

步驟：

1.粘米粉加水150毫升用手動(dòng)打蛋器拌至沒(méi)有粉粒;另外150毫升的水加入白糖、鹽一起煮溶，稍微放涼后倒入粘米粉漿里混合，拌勻;

2.酵母粉加水1大匙;

3.拌均勻后加入做法1中混合，蓋上保鮮膜，發(fā)酵2小時(shí)，直至表面出現(xiàn)細(xì)小的氣泡;

4.取一個(gè)大的不銹鋼碟，首先將不銹鋼碟蒸熱，再在碟里抹一層油，將發(fā)酵好的粉漿倒入，不要太厚，1厘米左右就可以，然后放入已煮開(kāi)水的蒸鍋里，蒸25分鐘，即可取出;

5.放涼后，切塊。

棗泥山藥糕

棗泥山藥糕是福建南平傳統(tǒng)的漢族糕點(diǎn)小吃。

做法：

【食材】山藥、紅棗、奶粉、玉米淀粉、白糖適量

1.山藥洗凈去皮，紅棗去核，上鍋蒸40分鐘

2.紅棗切碎剁成棗泥

3.山藥碾碎，加白糖和奶粉一小袋攪拌均勻備用

4.玉米淀粉用最小火，炒熟，很費(fèi)工夫，要不停的翻炒

7.手帶保鮮膜手套，取山藥泥，上面放棗泥，包好，像包元宵那樣搓好

8.模具里撒上熟淀粉，把山藥泥放進(jìn)去

9.倒扣出來(lái)即可。

中國(guó)的傳統(tǒng)糕點(diǎn)品種太多了，同時(shí)它又是一種老少皆宜的食物。桂花糕、綠豆糕、馬蹄糕、蘿卜糕等等。

跟大家分享一下廣式蘿卜糕的做法，廣式蘿卜糕是粵式茶樓最常見(jiàn)的糕點(diǎn)，口感軟糯、風(fēng)味獨(dú)特。

準(zhǔn)備材料:蘿卜一根（大約400克） 臘腸:一條 臘肉:一塊 蝦米:適量 澄粉:60克 鹽:少許 白胡椒粉:少許 糖:15克 水:適量

1:蝦米洗干凈用水提前泡軟，切碎備用。蘿卜創(chuàng)成絲，臘腸跟臘肉切成小粒備用。

2:拿個(gè)盤把粘米粉和澄粉混合均勻再用適量的水調(diào)成糊，注意不能太稠也不能太稀。

3:鍋燒打熱加入臘肉、臘腸炒出油，再加入蝦米炒香盛起備用。

4:蘿卜絲放鍋煮，把鹽、糖、白胡椒粉也一起放進(jìn)去，直到蘿卜絲變軟即可。

5:把煮好的蘿卜絲、調(diào)好的粉漿、炒好的餡料一起拌勻。

6:準(zhǔn)備一個(gè)模具，底下刷上一點(diǎn)油，防止粘底，再把拌好的材料倒入模具整平。

7:上鍋大火蒸40分鐘。

8:蒸好，用刀順著模具周圍劃一圈再倒扣，放涼后也可以切成片煎著吃。

不知從什么時(shí)候起，我們開(kāi)始迷戀英式下午茶、法式甜點(diǎn)或日韓零食，而那些傳統(tǒng)的中華糕點(diǎn)卻被我們遺忘了。

仔細(xì)回想，我們最快樂(lè)的回憶其實(shí)是端午節(jié)吃到外婆包的粽子、清明時(shí)節(jié)吃到青草香氣的青團(tuán)，我們自己的美食不應(yīng)該被忘記。

今天為大家推薦的是那些吃一口就讓人難以忘懷的中華糕點(diǎn)！

芝麻云片的制作工藝傳承百年，相當(dāng)復(fù)雜，糯米要去皮留心，磨粉時(shí)要求連續(xù)過(guò)篩，才能保證云片最后薄如書頁(yè)。

這款芝麻云片分量比較輕，外包是常見(jiàn)的塑料封裝，每一大袋有含個(gè)小袋，每小袋含6片。

吃喝指數(shù)：7.5

參考價(jià)格：10.7元/袋（198g）

每一片云片真的很薄，和1元硬幣差不多的厚度，并且不容易碎，像圖中那樣彎折也沒(méi)問(wèn)題。

芝麻，核桃兩種口味可以選擇，本次我們選擇芝麻味來(lái)嘗試，撕開(kāi)包裝袋就能聞到一股清淡的芝麻香，入口甜甜的，類似黑砂糖的味道，黑芝麻顆粒嚼起來(lái)特別香，并且不黏牙。

糯米團(tuán)是江南地區(qū)的經(jīng)典小吃，精致小巧的外形和軟糯的甜味餡料代表著江南雅致的生活情趣。盒子包裹的很嚴(yán)密，顏值也不錯(cuò)，每盒8枚。

吃喝指數(shù)：7.5

參考價(jià)格：29.9/袋（240g）

一共4種口味：牛奶，芒果，抹茶，巧克力�？粗�像不像宮廷里娘娘們吃的糕點(diǎn)呢~

外皮十分軟糯，聞起來(lái)就很有食欲，每一種餡料都甜的恰到好處，完全不會(huì)有膩的感覺(jué)！適合在悠閑的午后和家人一起享受，象征著一家人和和睦睦，期盼富貴

另外，餡料很足，微黏。不建議一口一個(gè)這種吃法。

黃則和芝麻酪包裝精美，內(nèi)部使用專用食品袋和底托，比較衛(wèi)生。

吃喝指數(shù)：8.0

參考價(jià)格：5.8元/袋（90g）

聞起來(lái)沒(méi)有太大味道，但只要入嘴就會(huì)發(fā)現(xiàn)，它不一般。

不像其他芝麻制品一味地用甜味討好舌頭，這款芝麻酪是純粹的芝麻香，個(gè)人比較喜歡這種。咬起來(lái)咔嚓咔嚓的特別脆，容易掉渣，大家可以接著盒子吃。

粉紅色的包裝，里面分成幾個(gè)小盒。

吃喝指數(shù)：7.5

參考價(jià)格：18.8元/袋（300g）

玫瑰桔紅糖看著有點(diǎn)像qq糖，和qq糖不同的是桔紅糖一點(diǎn)都不粘手，味道特別的輕，需要靜下心來(lái)仔細(xì)品嘗才能感受到玫瑰花香。

口感清爽，QQ彈彈，吃完后嘴里還殘留著淡淡的玫瑰花味，感覺(jué)很棒！無(wú)論是打發(fā)時(shí)間還是想要清口都是不錯(cuò)的選擇。

徽墨酥被譽(yù)為“能吃的徽墨”，之所以將其命名為“徽墨酥”，一來(lái)它屬于酥糖類精細(xì)糕點(diǎn)，可與徽州原有傳統(tǒng)食品頂市酥媲美；二來(lái)它外形酷似徽墨，可借徽墨之盛名巧打徽墨酥品牌；三來(lái)它有著鮮明的地域特征，可讓人一目了然便知道它的產(chǎn)地。

吃喝指數(shù)：8.5

參考價(jià)格：18.8元/袋（500g）

一盒徽墨酥糖有20塊左右，每一塊都不大，但俗話說(shuō)“濃縮的都是精華”，它的滋味絕對(duì)不打折扣，黑芝麻味十足，入口即化，含完一塊徽墨酥糖，感覺(jué)就像喝了一碗黑芝麻糊一樣，滿足，但難免有點(diǎn)膩。建議搭配茶類一起食用。

提到安徽，就不得不說(shuō)當(dāng)?shù)孛�吃黃山燒餅。黃山燒餅又名\"救駕燒餅\"，\"皇印燒餅\"，以燒餅層多而薄，口味醇香著稱。

吃喝指數(shù)：9.5

參考價(jià)格：24.8元/袋（320g）

這款梅干菜肉黃山燒餅就是本次榜單中最好吃的東西了，以至于剛剛開(kāi)袋就被同事們分沒(méi)了..

外面一層皮酥脆的不像話，好像剛把燒餅送進(jìn)嘴里還沒(méi)開(kāi)始嚼就已經(jīng)碎了。梅干菜的沉香和豬肉的鮮香融為一體，咸咸的，一個(gè)接一個(gè)簡(jiǎn)直停不下來(lái)！也可以入手辣味。

唯一需要注意的是內(nèi)部并沒(méi)有采用獨(dú)立分袋包裝，所以拿取有些不便，容易粘手。不過(guò)這都是小意思啦~

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說(shuō)起中國(guó)的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，一定要聊一聊老北京的糕點(diǎn)。

以驢打滾為代表的北京糕點(diǎn)，深受大家的喜歡。來(lái)北京玩的朋友，必會(huì)帶一份稻香村的糕點(diǎn)回去給家人嘗嘗。北京眾多糕點(diǎn)中，我最喜歡下面這幾種，來(lái)北京玩的朋友也可以去北京小吃名店“護(hù)國(guó)寺小吃”體味一下北京傳統(tǒng)糕點(diǎn)小吃的魅力。

驢打滾

驢打滾又叫豆面糕，是北京小吃中的古老品種之一，那為什么叫這個(gè)奇怪的名字呢？原來(lái)是制好的糕體要放在黃豆面中滾一下，就好像郊外野驢打滾揚(yáng)起灰塵一樣，故起了個(gè)這個(gè)特別但又十分形象的名字。驢打滾香、甜、粘，因?yàn)橛袧庥舻狞S豆粉香味兒，所以甜而不膩，非常受大眾歡迎。

玫瑰餅

玫瑰餅已有幾百年的歷史，過(guò)去可是皇上賞賜給群臣吃的糕點(diǎn)呢。玫瑰餡口感細(xì)膩綿軟，香味濃郁，一口下去滿嘴的真實(shí)玫瑰香久久不散，白酥皮層次分明、耐人尋味，薄薄的如同雪片，酥軟香甜，不得不佩服做餅師傅的高超技藝。

奶油炸糕

奶油炸糕呈圓形，外焦里嫩，香味濃郁，易于消化,是一款非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的北京小吃。除奶油炸糕外，還有黃米面炸糕和江米面炸糕(用水磨米，質(zhì)量最好)，都很好吃。

艾窩窩

作為最受歡迎的北京傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，現(xiàn)在一年四季都有供應(yīng)。愛(ài)窩窩歷史更久，可以追溯到明萬(wàn)歷年間。艾窩窩為什么會(huì)有這個(gè)器官的名字呢？相傳因?yàn)橛幸晃换实蹛?ài)吃這種窩窩，想吃或要吃時(shí)，就吩咐下面人說(shuō)：“御愛(ài)窩窩�！焙髞�(lái)這種食品傳入民間，百姓不敢說(shuō)“御”字，所以稱其為“愛(ài)窩窩”，久而久之就演變成了艾窩窩。愛(ài)窩窩外皮用的糯米是已經(jīng)蒸熟的，餡也用桃仁、瓜仁、芝麻仁和白糖事先炒好，所以做得之后就能食用。