茅臺該如何存放?飛天茅臺。:如果平方肯定是不行的,不同的酒存放方式是不一樣的。不能教條式的把茅臺酒一樣如葡萄酒存放。這個是和茅臺酒類似的瓶蓋和瓶子,:-
如果平方肯定是不行的,不同的酒存放方式是不一樣的。不能教條式的把茅臺酒一樣如葡萄酒存放。
這個是和茅臺酒類似的瓶蓋和瓶子,即使不倒放都會有輕微的跑氣和跑酒,如果倒放哪漏酒情況就可想而知了。
而葡萄酒為什么會倒放呢?這個還得從葡萄酒瓶子的蓋子說起,葡萄酒的蓋子是類似于木屑壓的那種材質的塞子,而為了防止木塞脫水而裂,所以要平放或者說是盡量讓酒有輕微的接觸瓶塞。這酒要求很多紅酒葡萄酒需要平放。
而茅臺酒這種蓋子的特殊性決定了不能平放。所以我們在收藏或者說長期存放瓶裝酒的時候我建議是先用生料帶也就是封水管那種。然后電工膠封死。如果還想萬無一失那就再用食用蠟封死。
這瓶酒就是因為膠帽有一塊沒有了,所以價值會有降低。
存酒不只是看品牌,還看品相,還看重量
貴州茅臺酒雖然終究無緣“國酒”桂冠,但其價格絕對對得起“國酒”名頭。加之近幾十年,國泰民安,老酒交易異;馃,買一點茅臺收藏起來,以后自飲也好,以后轉手也好,市場需求巨大。
(2018中國嘉德春季拍賣會國酒醇香部分茅臺拍品成交價)
買了茅臺,不一定立即消費,怎么存放才好,網上有很多誤導的,我簡單分享一下我的經驗,歡迎大家斧正。
生膠帶(也叫生料帶)或食用蠟(蜂蠟)封口法(如上圖)。網上很多“假咖”,經常推薦的兩種茅臺酒保存方法,用生料帶或蜂蠟,把茅臺瓶口完全裹死封死,想象中的情形是:這樣里面的酒總跑不出來了吧!其實這種方法,大錯特錯!品相完全毀了,以后只能自己喝。在老酒交易市場,因為老酒本身價格不菲,對品相要求十分嚴格,這種保存方法,首先沒有科學的數據支持,對于防止漏酒有幫助;其次百分之百毀膠帽!
還有那種埋藏法的,就是挖個坑把酒埋起來,這種一定是電視劇看多了,所有高度白酒都不能這樣埋,要通風!
其實,茅臺酒在1996年下半年,就采用了防再次罐裝技術,此后的茅臺酒,只要我們妥善保管,不需要做任何防護措施即可。我們需要注意以下幾點:
1.務必認準購買渠道,市場上的茅臺酒,說10瓶有9瓶是假的有點夸張,但是假酒十分泛濫是事實,準備長期存放的酒,一定要保證是真酒,不然浪費金錢不說,浪費時間和感情更可惜。
2.在干燥、通風、陰涼、清潔的環(huán)境下保存,溫度以5-25度為宜,避免周邊有熱源,有異味,不宜離廚房、洗手間過近。
3.和紅酒不一樣,白酒都有豎立存放、瓶口朝上。
4.如果怕漏酒、跑酒,最好定期做一次“體檢”,比如半年或一年,并詳細記錄“體檢”時間、重量。如果發(fā)現有異常,就及時犒勞一下自己。
5.不宜經常挪動,尤其不要經;蝿,這不是香檳,要讓它靜悄悄地睡在那兒,慢慢陳化。
6.如果有條件,整箱保存最好,開箱對收藏價值影響不大,但是一定要保存好里面的配件,尤其是“身份證”——裝箱單。箱子外面裹不裹保鮮膜,我認為不重要,存放的時候不要直接堆地上,不宜靠墻。
7.以普通飛天(五星)茅臺為主,遠離瓶子貨。存高度,存500ml或以上的大容量。
總之,收藏茅臺酒,要保持良好心態(tài),不要抱著一夜暴富的心態(tài)收藏茅臺酒,這對于我們這種充其量收藏百八十瓶茅臺的小散來說,基本上無可能。
這年頭常喝茅臺的是有錢人或有權勢的人,一般的百姓可能嘗嘗的機會都不多,就別提茅臺酒的存放了。
存放茅臺一般也是有錢人,買一批喝不了存起來,等想喝時再拿出來喝;另外還有一些酒類的收藏者,我就見到有人收藏上千瓶的好酒,其中茅臺近百瓶,最久的有三十年的。
關于茅臺酒的存放其實同其它白酒沒有太大的區(qū)別,密封和低溫,最好是放在地下室了,溫度有保證,濕度也有保證。
感謝邀請。
茅臺酒最好存儲在避光通風,陰涼干燥,恒濕(濕度保持70%左右),恒溫(溫度不宜超30度)的地方,比如地窖、專用倉庫、專用酒柜等。存放的地方建議都裝上空調,控制好室內的濕度與溫度。
如何密封散瓶茅臺酒
想知道如何將茅臺酒的瓶口密封后再長期儲存,需明確您手中的茅臺酒屬于哪個年份段的茅臺酒。1996年上半年之前的茅臺酒很容易漏酒跑氣,需要密封后再儲存。而1996年下半年自茅臺酒使用了新型二節(jié)式防漏防盜塑料蓋之后,基本解決了漏酒跑氣問題,可以不用密封即可儲存。一、1996年上半年之前的茅臺酒
1996年上半年之前的茅臺酒使用的是鐵蓋與螺旋塑蓋,這兩種瓶蓋的茅臺酒是目前漏酒最為嚴重。密封一般是購買質量較好的生料帶,用生料帶密封瓶蓋與瓶頸交接處,注意不要把瓶蓋全包起來,特別是有噴碼的一定要避開噴碼。因為如果出現漏酒,酒精會腐蝕瓶蓋的保護膜導致品相破損,這樣嚴重影響到茅臺酒的收藏價值。二、1996年下半年之后的茅臺酒
1996年下半年之后的茅臺酒是使用了二節(jié)式防漏防盜塑料蓋,這種新型瓶蓋茅臺酒只要正確儲存,很少出現漏酒跑氣。我們一般不做任何密封,只需要檢查是否有出廠瓶蓋有漏酒現象即可。
一、避免和刺激性物質放在一起
味道比較濃的東西最容易進入茅臺酒瓶內,酒分子和味道比較濃的東西接觸以后就會受到污染,嚴重影響口感。所以存放茅臺酒的地方一定要避開味道比較濃的東西,(比如樟腦丸、香水、化妝品,油漆等物品。)
二、注意正確擺放
茅臺酒不像紅酒要斜著放,讓酒與橡木塞接觸,是因為讓橡木塞不過于干燥進入過多空氣而導致葡萄酒過度氧化。茅臺酒的酒瓶必須將瓶口向上立著放,不能躺著放、倒著放。如果躺著放,酒長期和瓶口接觸,密封再好,都可能出現滲漏。
三、注意拿酒方式
拿茅臺酒的時候,一定要拿瓶身或瓶脖,千萬不要拿瓶蓋。如果頻率或長時間拿著瓶蓋,瓶蓋就會松動甚至脫落,然而空氣與酒的接觸大大提高,跑酒的幾率也就越大。
防止紙箱直接與地面接觸
建議使用地墊卡板等硬塑料物件來墊高隔離地面存放,盡量避免紙箱直接接觸地面。
因為原箱瓦楞紙受潮后容易破損腐爛,所以在儲存過程中一定要注意防潮,保持干燥環(huán)境。
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茅臺酒是價格高昂的名酒,我在日常生活中沒有購買過,也沒想過這種酒的儲藏和未來價格的增值幅度。只是網上看到有人介紹這方面的內容,最主要的65度以上的醬香白酒有收藏價值,度數低的沒什么用,至于存儲他沒有說明,什么樣的房子、什么樣的溫度。我想怎么放都可以,隨心所欲吧。
整件茅臺老酒怎么存放?
存放方式 分專業(yè)存放與家庭存放兩種類型。數量、酒型與存放環(huán)境要求有所差異。
專業(yè)存放 指廠家或經營者大量存放老酒,應有通風避陽不潮濕的獨立空間,溫度控制常年20度左右,由于生產勾調酒居多,宜用大壇密封。家庭存放 基本同上,只是成品酒居多,書房臥室床下皆可,通風避陽不潮濕,有適當溫度調節(jié)手段,只要溫度不高于30度,不必采用降溫措施,底樓應上臺架隔離濕氣。
注意事項 如果用途是存藏自用,可隨時開箱取酒飲用,余酒繼續(xù)膠帶封箱存放就行。
如果用途是希望今后流通交易,則整箱不要零取,要保留廠家裝箱單與發(fā)票憑證,以備以后資質證明,并每年單瓶檢查與秤重一次,可貼紙記錄于箱體上。(這個記錄也是資質證明)
密封問題 網上流傳的,要用蠟燭油或保鮮膜生膠帶密封瓶口,這個主要針對2000年前的酒,因為當時瓶口密封工藝欠佳。從我的存放經驗看,2000年后的茅臺酒,其瓶口工藝已很完善,無需多此一舉。如果你是2000年前的酒,除密封瓶口外,應注意每半年檢查一次。
關于白酒存放的其他問題,有興趣的朋友,可翻看我的問答《在家里面如何收藏飛天茅臺》,有詳細說明。
老酒為伴,快意人生!
【王暢,七彩生活撰稿人,茶酒詩書悟人生,與君共享好風景,敬請關注】
茅臺酒一定選擇茅臺集團的,不要買那些茅臺鎮(zhèn)白酒,最低也要選擇飛仙以上的酒進行收藏,這樣才有收藏價值
瓶口垂直放置:在儲存時,瓶口必須垂直放置。:長時間保存,需要拉桿進行揮發(fā)處理,使用特氟龍膠帶纏繞好瓶、圓形瓶,在特氟龍膠帶纏繞過程中數量要適中,不要覆蓋印刷信息。,相對濕度控制在70%,溫度不超過30℃為宜,在貯存時應保持陰涼、干燥、通風、無陽光的狀態(tài)。
先看盒子內是否有酒味,(有漏酒現象就算了)將瓶蓋擰緊,最保險的就是生料帶(纏自來水的那種好點的)先纏一圈,再封蠟,封好稱重標注,放在房子最北邊柜子或床底立放,防潮防熱源(主要是外包裝以及封口老化變形),(不宜空調對吹暖氣片附近)
生肖茅臺更適合收藏保存,瓶身不是紙標(紙膠帶再纏一圈用鉛筆標記好出產日期,重量,購買價格,封蠟就好了我,封蠟前一定記得用保鮮膜包住瓶身,瓶蓋部分也用生料帶纏好)最后外包裝保鮮膜纏好就行了
酒窖存放最好
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