我是山東本地人，這些年去過山東很多地方，如果要說哪里最好客，我覺得很難比較。

但要說給我印象最深的地方，應該是膠東的威海榮成一帶。

九十年代中期，我當兵在青島，我們部隊有個下屬單位在威海榮成石島那邊，由于是導航需要，運轉(zhuǎn)的是大型柴油機，每個月都要用解放車送十幾桶柴油過去。

有一天我們一行四個人，駕駛一輛大解放給那邊送油，因為下午走得晚，又是冬天，剛進入威海地界天已經(jīng)黑了，離目的地還有一百來里路的時候，忽然車胎爆了，前不著村，后不著店，沒有備胎，公路上幾乎沒有了行人。加上車上沒有工具，當時可真愁壞了。

就在我們大眼瞪小眼的時候，有個人騎著摩托車經(jīng)過，看到我們站在車下面，停下來問我們怎么了？我們趕緊說明了情況，他告訴我們最近的補胎地方在前面大概三公里左右，當聽說我們工具沒有的時候。他讓我們等一下，他們村離這邊不遠，他回去給我們拿。

過了半個小時左右，來了三輛三輪車，呼啦啦下來四五個人，其中一個竟然是村長和村書記，二話沒說，就開始幫我們拆輪胎，然后幫著裝到三輪車上。我正想跟著三輪車一起去補胎的時候，村書記一把拉住我說:不用了，讓開車的自己去就行了。你們留下一個看車的，其他三個人跟我回村吃飯去，等吃完飯回來輪胎也就差不多拉回來了，不耽誤時間。

盛情難卻，于是留下一個司機看車，三個上了他們的三輪車，順著路邊一小路走了一里多路，來到一個漁村，不遠處就是海。

進到村主任家，炕上擺好一張飯桌，飯菜早已經(jīng)做好了，七八個菜。全是大盤子裝的，有魚有肉，海鮮居多。印象特別深的有一盤鮑魚片拌香菜梗，溜尖的一盤子，估計至少得七八個大鮑魚。拿到現(xiàn)在城市酒店的標準，這一盤鮑魚片沒有一千塊錢絕對拿不下。

總之那頓飯吃的特別忐忑，雖然人家三個人陪著，一個勁勸酒，但我心里光想著一會吃完給人家多少錢合適��？只喝了一杯白酒，就匆匆作罷，等我拿出三百塊錢（身上全部家當）的時候，村主任立刻急了，對我說:你這是干么？看不起我們咋滴，拿錢打我們臉呢，我們再窮還管不起你們解放軍一頓飯了？

說完，他提起早準備好的給我們看車司機吃的飯菜，就去發(fā)動三輪車。

后來，實在覺得過意不去，硬給他們卸了一桶柴油。（380斤那種圓鐵桶），正好他們漁船用。

至今多年過去，一直忘不了那天的盛情款待，那個漁村，還有那盤鮑魚片。。。。。。

山東人是好客之人，最好客之人當屬沂蒙山區(qū)的老鄉(xiāng)。1980年，我受單位工會委托，兩人一組到沂水沂南農(nóng)村搞職工家庭情況調(diào)查。從縣城我是騎自行車依照縣地圖一路咨詢，由于居住分散，一天最多能去兩家，帶著中午干糧和水。農(nóng)村我去過多個地區(qū)，沒見過這一帶的老鄉(xiāng)們待人如何“粘糊“的，進村一打聽，聽說是到誰家的，放下手中活計，一路小跑在前領路到家，不管是否飯點，是否帶有干糧，是否再三推辭，不吃頓飯是堅決不行，上來先把自行車鎖住，千方百計給我們備菜飯，那時正值冬季，又不象如今集市，搜刮找借弄上四個菜，有的烙餅，有的搟面條，并且連連說對不住。家家只能拿出的最高待遇的墩雞、炒雞蛋、煮腌蛋，吃得我眼含淚。這是吃的錢罐子啊。臨走的核桃栗子熟雞蛋裝一袋子。我偷偷放下5元錢，那時我的工資46元/月，每天補助1.20元。近40年過去的事，我不該占用頭條篇幅浪費大家瀏覽時間，不過跑題也不算遠吧。我和我的同事和家人多年敘說讓他們都聽的膩膩的。可我想起來又說，唉！人老了沒治。

（當時的照片交單位歸檔，以下圖片來自網(wǎng)絡）。

謝謝邀請！

去過山東很多次，也到過山東不少地方，感覺山東人除了豪爽大氣之外，性格中有種融入血脈之中的通情達理和知禮數(shù)、懂進退的特點。山東人與人交往，寧可自己吃虧，也不占人便宜，這點我非常欣賞。

2016年去山東辦事，順便去濟南看一個老朋友。帶了一些蘭州本地特產(chǎn)，自己覺得也沒拿什么，就是一些百合、蕨麻、大板瓜子、枸杞之類。到了朋友家，拿出這些禮物后，朋友把我好一頓數(shù)落，嫌我拿的東西太多，破費了！

在朋友家小住兩天，朋友一家的熱情款待讓我感覺特別不好意思，反而覺得自己打擾了人家。走的那天，朋友說也沒有什么給你拿的，就給你帶了幾包山東產(chǎn)蝦皮和海米，并且讓我看了看，我客氣一番后也就欣然接受了。

回到蘭州后，打開朋友給的東西，看到放在底層一個裝蝦仁的袋子里，有一個折成四方形的塑料袋，打開后里邊是一沓對折起來的100元人民幣，數(shù)了數(shù)1000元整。我立刻撥通了朋友的電話，這會輪到我數(shù)落他了，我對他也是好一頓數(shù)落，朋友靜靜的聽著我的數(shù)落，一直沒有啃聲，等我說完了，說了一句：“兄弟，我比你條件好，讓你花錢我心里覺得不舒服！”聽后雖然有點生氣，但心里覺得暖暖的，鼻子發(fā)酸，淚濕眼眶！

這就是我山東最好的朋友，人非常好，有點孝義黑三郎宋江的范。朋友祖籍是山東濰坊寒亭楊家埠的人，當兵多年，轉(zhuǎn)業(yè)后自己創(chuàng)辦企業(yè)，幾經(jīng)挫折，也很不容易。接觸過很多山東人，哪里的都有，感覺人都很不錯，總體感覺山東人直率、豪爽、待人熱情、禮數(shù)周全。

山東是孔孟之鄉(xiāng)，禮儀之邦，絕大部分山東人都秉承了儒家思想，以禮待人，俠肝義膽。因此，我覺得，和山東人做朋友，是最好的交友選擇，和山東人交往共事，心里最踏實！

謝邀！我還沒有踏足過美麗的齊魯大地，但我對山東印象好！認識山東是從《水滸傳》開始的——梁山好漢！正巧我的家鄉(xiāng)重慶市梁平區(qū)，1997年直轄之前的四川省梁平縣，據(jù)縣志可考，梁平縣原名——梁山縣，和山東省梁山縣同名，建國后我們更正為四川省梁平縣，縣城城關鎮(zhèn)名叫——梁山鎮(zhèn)，現(xiàn)為重慶市梁平區(qū)梁山街道，我們有“梁山寨”；有綿延的“梁山山脈”；有“水泊”今天的梁平雙桂湖泊濕地公園！歡迎全國的友友們到我們重慶市梁平來游玩！重慶梁平人好客！豪爽！所以我推定山東梁山人好客！直爽！

山東膠東人好客聲名遠揚

山東人的好客豪爽聲名遠揚，由來已久。這由來已久，與《水滸傳》中一百單八將行走江湖有關。

工作需要我也走了不少地方，每每有人問我：你是哪里人？我都會提高聲調(diào)回答：“山東膠東人！”

對方臉上立刻就升起了舒展的笑容：\"山東膠東人好呀！耿直豪爽好客實在！\"

此刻，我的心里就會升起一股自豪感。從此更注意自己為人不豪爽最起碼也要實在。

南方一國際大都市的人，普遍優(yōu)越感特強。除了本地人以外，所有其他地方的人，在他們眼里都是鄉(xiāng)巴佬（此處沒有地域黑）。我一個朋友就是這大都市的人。可是他就特別偏愛山東人，尤其偏愛膠東半島人，他喜歡山東這個地方。

他說一踏上山東這塊土地，不用說人了，連空氣都是豪爽的。

他經(jīng)常去山東膠東半島。他說膠東人熱情好客，不管相識不相識，張口說話必稱呼大鍋{大哥）。只要你詢問個地方，這里的人就會立即放下手中的活計，十萬分熱情地給你指路：“大鍋（大哥），你往前走10分鐘左拐就到了。\"

一會兒又說：“大鍋（大哥），這陣兒我也沒有么事，我領你去吧。\"

說完就在前面帶路。帶到地方了還要幫你找到要找的人家。

在公路上等城際公交車，有人拿了一個包裹對公交車司機說：\"師傅，請你把這包東西帶到xx站，到站有人來接�！�

公交車司機二話不說：\"拿上來吧。\"

車到站，有人來拿包裹。\"師傅我來拿包裹\"。

公交車師傅：\"拿走吧。\"

全程沒有多余的話，都是直來直去的干凈利落。

在贊揚山東人好客豪爽的同時，我這個朋友也沒有忘記吐槽他的大都市人。他說他曾經(jīng)在大都市的馬路上，問一個人求指要去的地方，結果被指了反方向。

還有一次，他在大都市擁擠的公交車上，一不小心踩了別人的腳，結果被罵了一路。實在受不了了，沒到地方他就提前下了車。

他表示，等到他退休了，他就到膠東買房養(yǎng)老！

嘻嘻！別人擠著往都市買房，他卻要到鄉(xiāng)下買房。

自己是山東膠東人說山東膠東人好客不算好！

別個地方的人說山東膠東人豪爽好客才算好！

我是這么認為的！

就沖題主這個話題的意義、文采斐然的表達、寬廣博大的知識面，就應該認真回答這個問題。

我是土生土長山東人。

既然題主從歷史、地理、人文等角度簡要闡述了山東，那么我也從這個角度入手。

首先，我認為山東是中國的縮影。

啥個意思？中國人文風土的南北分界線是長江，氣候地理的分界線是秦嶺淮河。那么，山東也存在這樣一個分界線。這條線就是膠萊河。

中國南北分界線：

山東東西分界線

膠東地區(qū)屬齊國的范圍。稱為膠東，廣義上這幾個城市主要包括青島、煙臺、威海、濰坊；通常專指青、威、煙。如果按飲食習慣和民俗民情來說，濰坊屬膠東是無疑的，尤其是高密、昌邑、安丘、老濰縣，這些都在膠萊河附近。

當然，山東還有個分界線，這要從齊魯兩個古國說起。這條分界線基本就是齊長城的走向。

齊魯分界線

從民風、經(jīng)濟發(fā)展水平等來說，膠東板塊很明顯迥異于魯中魯西南魯西北魯南地區(qū)；而齊魯分界線（齊長城）的南北差異反倒不那么明顯了。

所以，一般認為，膠東地區(qū)地處沿海，向來有開放、領風氣之先的意識和氣質(zhì)，比較類似中國南方地區(qū)；而膠萊河以西，民風更加樸實、包容，更接近中國北方的風土人情。

結論

到底是北方人還是南方人更好客？山東哪個地區(qū)更好客？我想這兩個問題可以合并一起回答。從歷史、地理、民風傳承角度分析，應該是舊魯?shù)�、膠萊河以西兩個區(qū)域的疊加部分（當然，膠東本不是魯?shù)�，問題就更簡化了），才是山東最好客的地區(qū)。

長可以萬言，短可以單字。

無論長短，不抄襲、不敷衍。

“略深刻的理工狗”榮譽出品，我的每一個回答都是認真的。

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我銀為走遍山東如果論好客的話，首選膠東，而整個膠東最好客的是威海。威海銀里面文登榮成尤為突出。乳山則差點意思。只要去過文登榮成的外地銀，或者是有這兩個地區(qū)朋友的銀深有感觸。那真是熱情似??，有粒米不哈稀的，有騾子不使驢。頭拱地也要照顧好朋友。

首先要說，“好客”是山東在全國人民心目當中的一個標簽，走到哪里，但凡說是山東人，一般都會讓人覺得大方、踏實、厚道，這點是山東人的優(yōu)點，當然也有理由為此自豪。

但要說山東哪個地方“最好客”，這個還真不好說，筆者試著從文化角度做點小分析吧。

山東主要分為“齊”、“魯”兩大文化圈，雖然同屬儒家傳統(tǒng)影響，但兩個文化圈的表現(xiàn)，還是略有差異，相對來說，魯文化以農(nóng)耕為基，更注重傳統(tǒng)禮儀，偏保守一些，齊文化面向海洋，偏開放也更加現(xiàn)實一些，由此也就造就了兩者不同的待客之道。

以喝酒為例，如果你在魯西一帶做客，上了酒桌，基本上就要按照主人的要求來喝，不過你一旦表現(xiàn)出不想喝，或真的是量到了喝不下去了，主人一般也會盡量尊重客人的要求，不再強行勸酒。但如果是在膠東，那情況可能就不太一樣了。膠東酒風之盛，在以“能喝”著稱的山東，可謂首屈一指，主人為了表達熱情，往往會盡全力勸酒，即便你不喝，他也會自己“先干為敬”，這樣無形中讓你不好意思不喝了。

山東“好客文化”源遠流長，有一種說法是齊魯大地內(nèi)陸既有大片良田，東邊又瀕臨海洋，物產(chǎn)豐饒，人民吃穿不愁，所謂“倉廩實而知禮節(jié)”，這當然不無道理。更重要的是，在“熱情好客”文化氛圍下，大家都會自覺不自覺的按照那樣的標準來要求自己，文化一旦被認可和傳播，會產(chǎn)生非常大的影響力，這也是山東人為啥給人“熱情”印象的重要原因。

現(xiàn)在哪個地方都好客，就看你去做什么事，

這個問題作為山東人都不知道如何作答，在我看來山東各個地區(qū)人都是樸實豪爽、熱情好客的。山東省的旅游形象標志上面清清楚楚的寫著四個大字“好客山東”山東是一個整體，省內(nèi)齊魯文化的大氣、孔孟之鄉(xiāng)的禮儀都代表著山東是一個歡迎五湖四海朋友的省份。而且，山東人走到全國各地，基本都會被人豎起大拇指。不過山東省各個城市雖然都比較熱情好客，但是各個地區(qū)還是有一些差異的，尤其是東部沿海地區(qū)和西部內(nèi)陸地區(qū)有很大差異，每個地方的一些人文風情不同，物產(chǎn)菜系不同，所以招待客人的風俗也不盡相同，下面就簡單的就幾個城市招待客人方式說說看法。主要體現(xiàn)在酒文化上。首先說下臨沂，臨沂的沂蒙兒女在山東的好客程度是實打?qū)嵉�，沒有藏著掖著的說法，別看沂蒙山區(qū)以前比較貧窮，但是現(xiàn)在已經(jīng)完全不是過去。去了臨沂酒桌上一般都是可勁喝，有給長輩端酒的說法。外地朋友去臨沂基本嚴格按照酒桌的風俗坐在大客的位置。并且臨沂人很有陪酒的說法，一般來了客人都會喊當?shù)乇容^德高望重的人來陪酒，以顯示對客人的重視。再說下煙臺，煙臺地處膠東，膠東地區(qū)的農(nóng)村一般是有“炕”的存在，冬天去煙臺家里做客，主人一般都會說一句“脫鞋上炕”在炕上吃飯，這是因為炕上比較暖和，只有真正把你當成客人對待才會讓你上炕，不要認為在炕上吃飯有多么不衛(wèi)生或者不習慣，不會盤腿的人主人也會給你拿個小凳子。其他各個城市都有自己好客的方式，歡迎留言評論。