沒有價格干預很難回落，不同的產(chǎn)品由不同的利益階層操縱。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者之所以弱勢在于農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的產(chǎn)能無法控制，或者沒有定價權。如，風調(diào)雨順時，農(nóng)產(chǎn)品豐富，價格很低；惡劣的氣候，農(nóng)產(chǎn)品往往歉收，價格上漲。由于農(nóng)產(chǎn)品涉及到人類的生存問題，政府可能需要實行價格干預，一個負責任的政府當然需要對本國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者給予保護。

農(nóng)副產(chǎn)品則不同，人們少食、多食，或者不食，通常情形下不會影響人的生命安全；房地產(chǎn)也是如此，住多、住少，甚至沒有住所也不會影響人的生命。產(chǎn)品的價格與保存方式也有密切關系，過去農(nóng)副產(chǎn)品價格能夠回落的原因在于，小規(guī)模、零散的經(jīng)營者不具備保存條件，現(xiàn)在規(guī)模生產(chǎn)者具備了長期存儲的設備，有控制的銷售可以控制農(nóng)副產(chǎn)品的價格。

自由放任是自由資本的本質(zhì)屬性，豬肉生產(chǎn)經(jīng)營者當然希望肉價上漲。不同的產(chǎn)品由不同的利益階層操縱，并不意味著該階層有定價權，國家通過法律干預產(chǎn)品的價格是再正常不過的現(xiàn)象。肉價、房價上漲了難以回落，只有國家采取價格干預措施才可能回落。

徐劍隨筆，僅供參考。

一年以來肉價都未回落的原因，不僅僅是傳統(tǒng)的供求關系決定的那么簡單的問題，肉價居高不下，這是不可思異的奇怪現(xiàn)象。

一，它不可能市場需求一下子激烈劇增勢不可擋，疾情影響是有限的，不是無限的，無終無止的。一年以來一直居高不下，這是不可能發(fā)生的事，也是不正常的事。以此同時恰恰相反，因為肉價上漲反而吃肉的人少多了，需求量下降了，這樣說才符合邏輯。

二，夲來肉價上漲有望一年回落，但是沒有想到的是沒有回落，一直居高不下，成了脫韁的野馬斷線的風箏。其原因是大型養(yǎng)殖廠在前些年虧慘了，恰好遇到疫情肉價上漲，大型養(yǎng)殖廠乘此機會壟斷市場大賺一筆，彌補前些年的虧損，如果不是這樣的話，根夲沒有上漲的理由和上漲的依據(jù)。論人工成夲飼料成本沒有多大變化，它的影響可以忽略不計，與此同時，形成鮮明的對比是，肉價翻番久不回落有何依據(jù)。

渴望政府經(jīng)后出臺相關的保價政策，過高可限制，過低可彌補，讓養(yǎng)殖戶不受傷，讓老百姓更受益，讓肉價更平穩(wěn)，讓社會更安定。

一個大國做到常用的食品緊張到那個程度在哪里出現(xiàn)，而且還是畸形在哪里出現(xiàn)緊張短缺物在哪里出現(xiàn)的事的，而且百姓還在哪里消費不起也是可笑的。既然有那個能力把食品弄到那個程度的緊張去給大家去消費的出現(xiàn)，說明心里還是不小在哪里去想那些辦法出來去實現(xiàn)的。人在那里生活人出現(xiàn)，有時侯不注意就被人在那里去發(fā)現(xiàn)到的了，也是大家沒有注意到的事在那里被人去注意到的事在哪里出現(xiàn)發(fā)生了，也是大家不愿意看到的事在哪里出現(xiàn)發(fā)生了。從事在哪里出現(xiàn)發(fā)生時，己注定大家要在哪里缺失某件事要在哪里出現(xiàn)危險危機了，果不其然的事在哪里出現(xiàn)發(fā)生了，多少也是大家的災難到來在哪里慢慢開始出現(xiàn)了。大家也明知知道出現(xiàn)的事在哪里出現(xiàn)的發(fā)生，可能會影響到大家生活哪里去的事的，可事在那里出現(xiàn)了，也不由人在哪里出現(xiàn)發(fā)生了，可大家還能怎樣去對付事在哪里去的出現(xiàn)呢？

第一：價格受供求關系的影響，當需求大，但是供應少時，價格上漲，當需求小，供應大時，價格下降。

2019年底的開始的疫情，導致很多屠宰場和養(yǎng)殖場關閉，加上各個省市縣都采取了封閉措施，導致無法流通，工人無法上班；同時，我國是一個肉類進口大國，也是受疫情影響，肉類無法進口，國外對我國的進口也響應減少。但是一日三餐得吃肉啊，我國是一個人口大國，肉類消耗量大。所以在這種供求關系的影響下，豬肉價格上漲。

第二：隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，各類成本增加。

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，工人的工資、飼養(yǎng)生產(chǎn)運營成本增加，再加上疫情的影響，更是艱難，所以會提高價格獲得更多的利潤讓企業(yè)生存下去。

第三：價格上去了，還想下來？

這么多年，好不容易價格抬上去了，怎么會輕易降下來呢？如同11年那次物價上漲一樣，你看到現(xiàn)在降了嗎？沒有吧！

中國是世界消費豬肉最多的國家，每年要消耗55OO多萬噸，除了國內(nèi)自產(chǎn)外，還要向世界主要養(yǎng)豬國家，每年進口15O多萬噸的豬肉來供應國內(nèi)的市場，滿足人們的消費需求。

造成和去年比今年豬肉價格仍末回落的主要原因，我認為有下幾方面：

出口供應到中國的主要供應國，由于受疫情的影響，有約16個國家56個屠宰加工企業(yè)停止向中國出口豬肉。從而導致豬肉的供應量減少。

養(yǎng)豬的飼料價格上漲，豬生長需要的添加劑也有漲幅，人工費用支出比較高。另外，不排除有個別生豬養(yǎng)殖集團和公司的壟斷和炒作行為。

國內(nèi)的散養(yǎng)戶還沒有形成大規(guī)模地養(yǎng)殖，或者在籌建中，豬還在成長過程中。少數(shù)養(yǎng)殖戶幫助一些大型養(yǎng)殖集團公司進行養(yǎng)殖，接受大型養(yǎng)殖戶的資金和調(diào)控，生豬達標出欄時由大型養(yǎng)殖戶負責上門采購，成了壟斷。導致市場豬肉價格難于回落。

<豬欄里成長中的小豬>

豬肉是中國大多數(shù)老陌姓餐桌子上不可少的肉菜肴，是大多數(shù)中國人最喜歡吃的肉食品之一。由于去年受豬瘟疫的影響，豬的死亡率極高，打擊了一些養(yǎng)殖戶的積極性，導致不少農(nóng)村地區(qū)的人們放棄養(yǎng)豬的念頭，從而導致國內(nèi)的豬肉快速上漲。由原來2O18年的十幾塊元一斤，漲到三十元不等。

<豬肉>

下面向大家論述導致豬肉比去年上漲，價錢沒有回落的三點具體原因：

受疫情的影響有16個國家，約56個國外屠宰企業(yè)應中國海關關閉有疫情國家進口豬肉，牛肉等通知的規(guī)定停止向中國出口豬肉。中國市場豬肉供應量減少。

豬肉供應出口到中國的主要國家主要有：德國，加拿大，巴西，西班牙，荷蘭，美國，意大利，法國，英國，丹麥，智利，愛爾蘭，匈牙利，比利時，芳蘭，墨西哥等。我國每年要從這些主要的生豬養(yǎng)殖國家進口大約14O一15O萬噸的豬肉供應國內(nèi)的人們的消費。由于受疫情的影響，應國家海關的要求，停止了上述大部分國家豬肉，牛肉的進口，造成了豬肉供應量減少。因此，導致目前國內(nèi)豬肉的價格難于回落，也是其中之一。

<母豬，小豬>

養(yǎng)豬的飼料價格上漲，養(yǎng)豬的添加劑也有漲幅，養(yǎng)殖場的人工成本高。另外不排個別集團公司的壟斷和炒作行為。

俗話說“羊毛出在羊生上″。養(yǎng)豬的成本加大，也會導致生豬出欄的價格上漲，最后到了市場上就由消費者買單。

目前，國內(nèi)的養(yǎng)殖戶大多采用兩種豬飼料結合添加劑進行給豬喂養(yǎng)。一是全價的飼料約在3OOO元左右一砘，二是預混自配玉米豆粕飼料24OO元左右一噸。目前國內(nèi)的養(yǎng)殖場都采用第二種飼料，主要是便宜，而且質(zhì)量有保證(通過國家質(zhì)量的認可)。可以加速生豬的生長，對豬的生長有很好的促進作用。另外，養(yǎng)殖場的飼養(yǎng)員還配備按一定的比例添加一些有利益豬快速生長，防止各種疾病的藥劑對豬進行喂養(yǎng)。比如，市場上常見的有“豬爾健″，“豬肥寶\"等。使用這些藥劑，可以使生豬健胃進食，拉大豬體的骨架，精準膘肥，長得快的效果。

<肥膘的生豬>

目前國內(nèi)的生豬養(yǎng)殖大戶，如公司集團大型專業(yè)生豬養(yǎng)殖基地，子公司大型生豬養(yǎng)殖場等。大多數(shù)都有聘請和備配有一些具有生豬養(yǎng)殖經(jīng)驗和養(yǎng)殖技術的指導專家。同時，要按月(或者按季)支付一定的工資和人工費用。一般普通的飼養(yǎng)員的工資一個月在3OOO元一4OOO元左右，而個別專業(yè)養(yǎng)殖技術人，專家的工資在1萬元不等。人工成本費用在增加。

“羊毛出在羊身上″，成本的加大都算在豬身上，最后由消費者買單，使豬肉的價格難以下降。

另外，個人的壟斷和炒作也會導致豬肉的價格難于回落。

大家都知道，生豬和其它的蔬菜水果是不一樣的。蔬菜，水果由于受季節(jié)和氣候的影響，難于保存，加上時間短，容易腐爛變質(zhì)。因此，在採摘時期菜農(nóng)和果農(nóng)們，必須在短時間內(nèi)把蔬菜，水果進行拋售出去，如果遇到供大于的情況時，只能降價處理。而養(yǎng)豬就不一樣的情況了，因為生豬是活著的。個別人通過觀察全國各地的豬肉行情進行有效的調(diào)控和統(tǒng)一規(guī)劃。這一點與我們常見到的連鎖店性質(zhì)相似。每當市場的豬肉價格上漲時，就把大量的生豬出欄，向市場供應豐富的豬肉。每當出現(xiàn)供大于求，豬肉價格下降時，就控制住減少生豬的出欄量，把豬關進行豬圈里繼續(xù)喂養(yǎng)。這樣就使得市場的豬肉價格難于回落，是主要原因之一。

<昂貴的豬肉>

國內(nèi)的散養(yǎng)戶還沒有形成大規(guī)模地養(yǎng)殖情況，少數(shù)殖戶幫助一些大型養(yǎng)殖集團公司進行養(yǎng)殖活動，接受大型養(yǎng)殖戶的調(diào)控，生豬達標出欄時由大養(yǎng)殖戶負責上門采購，根據(jù)市場的行情來統(tǒng)一調(diào)配，形成壟斷。

目前，國內(nèi)的豬苗比較貴，一頭豬苗(4O斤，5O斤)要15OO多元左右。另外還有一些人對去年豬瘟疫的危害的陰影還沒有完全地消除，有些顧慮。因此，有一些生豬的散養(yǎng)戶接受大型養(yǎng)殖戶的資金，幫助大型養(yǎng)殖戶進行養(yǎng)殖，喂養(yǎng)和管理。在豬長大達標時，就由大型養(yǎng)殖戶派人上門負責采購。這樣一來生豬的數(shù)量和規(guī)模掌握在一些大集團公司的手上。由他們根據(jù)市場行情來調(diào)控，把握住豬肉的價格不致于過低。

• 為什么目前的豬肉難于回落，由上述的情況分晰就可以找到答案。

本文自創(chuàng)，圖片來源于網(wǎng)絡。歡迎各位讀者的點評和觀注。謝謝！

非洲豬瘟影響很大。

今年豬肉一直上漲的原因是，去年國家大面積的治理養(yǎng)豬場占用耕地，清理了非常多的養(yǎng)豬場，一下子豬肉養(yǎng)殖戶大量減少，豬肉供應不足，從而導致豬肉價格飆升至現(xiàn)在的價格。需要等待半年之后差不多才會出現(xiàn)回落。

可能是因為現(xiàn)在豬的數(shù)量還是比較少，而且需求量特別的大，所以供不應求就漲價了

豬肉價格下不去，主要因為遭受了好多的危機。那么豬肉進不來，價格也就下不去了，這是特別可怕的。

疫情原因使得養(yǎng)豬沒有那么順利，市場供不應求，價格無法下跌。