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      教育培訓 > 在村里種菜時,農(nóng)村老人說“茄子要栽闊,辣椒要栽窩”,是什么意思?科學嗎?

      在村里種菜時,農(nóng)村老人說“茄子要栽闊,辣椒要栽窩”,是什么意思?科學嗎?

      2020-10-28 19:32閱讀(67)

      在村里種菜時,農(nóng)村老人說“茄子要栽闊,辣椒要栽窩”,是什么意思?科學嗎?:在村里種菜時,農(nóng)村老人說“茄子要栽闊,辣椒要栽窩”,是什么意思,科學嗎?茄子

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      在村里種菜時,農(nóng)村老人說“茄子要栽闊,辣椒要栽窩”,是什么意思,科學嗎?

      茄子,辣椒,是農(nóng)村人一直吃,也是最喜歡吃的蔬菜,幾乎每家都會種植。如果是有種植經(jīng)驗的,辣椒和茄子都可以種植的很好,而沒有經(jīng)驗的,往往需要種植很多次才會有經(jīng)驗,所以他們有時間為了省事省力,就會去請教老年人,他們就說出了這兩句話:

      “茄子要栽闊,辣椒要栽窩”,那么這句話有什么含義,科學嗎?

      首先,要肯定一點,老人的蔬菜種植經(jīng)驗是很豐富的,他們一般不會錯,這句話“茄子要栽闊”也是有道理的。根據(jù)這句話,它的意思就是茄子栽種時候,留的間距要大,那么到底多大合適呢?我們來了解一下。

      茄子是直立分枝草本植物,高可達一米,多分枝,花為紫色,種植時起高畦,高度約三十厘米,畦寬一米八左右,可以雙行種植,株距四十五到五十厘米,每畝栽種一千四百株最合適,如果是單行種植,株距四十五,每畝一千株左右,這就是所謂的栽闊了。

      其次“辣椒要栽窩”,同樣這句話也是有它的道理的。根據(jù)這句話理解,就是栽種辣椒的時候,要先在育苗畦里栽培,移栽的時候最好挖一個小坑,就是這里的窩,然后塞進土壤,保持良好的水分和光照,那么是這樣的嗎?

      辣椒是一年生或多年生草本植物,高達四十到八十厘米,多分枝,無絨毛,花為白色,種植時最好起畦栽種,先育苗再移栽,成活率高產(chǎn)量也大。一般情況下,要求品種行距是四十到五十厘米,株距二十五到三十厘米,每穴一到兩株種苗;晚熟品種,行距六十到七十厘米,株距五十到六十,每穴一株,生長密度適宜,結果率高,品種優(yōu)良。

      從以上的分析看,老人的話是對他們種植經(jīng)驗的總結,可信度是比較高的,我們不妨在種蔬菜時借鑒一下他們的做法,幫助我們可以節(jié)省時間和精力,提高自己的種植效益。我是小李,關注農(nóng)業(yè),支持農(nóng)村,愛護農(nóng)民,如果想了解更多的種植知識,歡迎關注我,一起學習交流吧。

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      茄子和辣椒都是我們?nèi)粘I钪凶畛R姷氖卟,過去農(nóng)村幾乎家家戶戶都有種植。知微也每年在樓頂栽種一些,基本可以做到自給自足。而農(nóng)村老人說“茄子要栽闊,辣椒要栽窩”,這是什么意思?科學嗎?要理解這句話的意思,我們先要從茄子和辣椒的生長習性說起。

      茄子要栽闊

      之所以很多人都喜歡吃茄子,是因為茄子比較容易得到。南北均有種植,且產(chǎn)量高,采摘時間長,又易于管理。吃法多樣且富含營養(yǎng),老百姓也能把它做成各種風味的菜肴,因此深受人們的喜愛。而說到栽種卻是很多人都不一定知道的。

      顧名思義,“闊”就是寬廣、開闊的意思,因此“茄子要栽闊”的意思就是栽種茄子的時候,要把茄子種在視野開闊的地方,行距、株距都要寬一些。為什么這樣說呢?這是因為茄子是喜光作物,對日照的長度和強度都要求比較高。且最適合25~30°C的環(huán)境范圍,溫度低于20°C時生長發(fā)育緩慢,低于15°C時則停止生長。

      茄子在長日照下生長旺盛,特別是在苗期,日照加長,花芽就分化快,開花早。若日照比較弱,其莖葉光合作用就降低,色素形成不好,產(chǎn)量也隨之降低。而且茄子的葉片大,植株高(一般高于1米),結果多,根系發(fā)達。掛果后枝繁葉茂,占地面積寬,對水需求量大。因此在栽種的時候不能過密,以便于植株的采光和透氣。

      茄子喜水,但怕澇。露天栽種時最好起壟,品種不同,栽種的疏密也有所不同。一般行距在60~65厘米,春種的早熟茄子株距一般在35~40厘米左右,每畝大約2800~3000株;夏植晚熟茄子株距一般為40~45厘米左右,每畝大約2500~2700株。因此,與其它植株矮小的蔬菜相比,“茄子要栽闊”。

      辣椒要栽窩

      辣椒為一年或多年生的草本植物,其果實也是人們喜愛的蔬菜之一。過去沒有大棚種植時,人們就常常把成熟的紅辣椒曬干,或者做成辣椒醬、酸辣椒等,以便一年四季都能食用?梢娎苯吩谌藗?nèi)粘I钪械闹匾浴?/p>

      大家都知道,“窩”我們一般是指鳥獸昆蟲的巢穴,也表示洼陷的地方,因此知微理解的“辣椒要栽窩”,也就是說栽種辣椒的時候要挖穴、深栽,并且是在比較背風的地方。這是因為剛剛栽種時辣椒苗比較細弱,根系不發(fā)達,必須深栽才能保證辣椒的成活率。

      由于辣椒喜溫怕冷,尤其害怕霜凍,適合在15~30°C的范圍。且忌高溫和暴曬,若光照過強,容易引起日燒病。氣溫高于35°C時,辣椒不能正常發(fā)育和坐果;低于15°C時也會生長緩慢,難以授粉,還會造成落花落果的現(xiàn)象。

      辣椒屬于短日照作物,對土壤和光照時間有較強的適應性,不管日照時間長短,只要有適宜的溫度和足夠的營養(yǎng),辣椒都能順利進行花芽分化,因此為了充分的利用土地資源,在有限的耕地上產(chǎn)生更大的經(jīng)濟效益,可以適當?shù)膶⒗苯吩悦芤稽c。

      跟茄子一樣,辣椒的品種不同,種植密度也有所不同。一般行距在30~45厘米左右,植株距離在25~30厘米左右,每畝大約3000~4000株;辣椒也可以種植雙苗,這樣植株之間的距離就要適當加寬,每畝大約在5000~8000株,因此適合“窩栽”。值得注意的是,茄子和辣椒的植株都比較高,最好用扦插的木條和小竹子來固定,以免被大風刮倒。

      總之,農(nóng)村老人講的“茄子要栽闊,辣椒要栽窩”,意思就是說,茄子要稀植,并且需要好的光照條件;而辣椒則相對要密植、深植,光照也不宜過強,才能為豐收創(chuàng)造有利條件。這是人們根據(jù)茄子和辣椒的不同生長習性總結而來,有一定的科學道理。

      (圖片來源于網(wǎng)絡,如有侵權聯(lián)系即刪除)

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      我國是一個農(nóng)業(yè)大國,在長期的農(nóng)事操作中,勞動人民總結出了很多的農(nóng)諺,如"黃瓜露坨,茄子沒脖","茄子要栽闊,辣椒要栽窩"等等。這些農(nóng)諺都具有一定的科學性、實用性,對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有一定的指導意義。我們就來說說"茄子要栽闊,辣椒要栽窩"是什么意思哈。

      一,茄子和辣椒屬于同科

      茄子和辣椒是同科植物,都屬于茄科,還有西紅柿等。茄科蔬菜是全國各地主要的夏季蔬菜,具有產(chǎn)量高,采收期長,營養(yǎng)豐富等特點。如西紅柿味道鮮美,可以代替水果,茄子是一種南北各地普遍栽培的蔬菜。

      茄果類蔬菜原產(chǎn)于熱帶地區(qū),習性相近,喜溫怕冷,遇霜凍即枯亡,也不耐30–35℃以上的高溫,開花結果對光的要求不太嚴格,氮肥偏多容易徒長,青枯病危害嚴重,易串花雜交等。

      茄子和辣椒雖然都是一個科,但它倆又有各自的生活習慣,有不同的栽培措施。如:

      二,茄子要栽闊,辣椒要栽窩

      根據(jù)字面意思,"闊",即廣,寬,大。"窩",即團,簇,小。那么這兩句話的意思就是:

      茄子栽培時要株行距大,闊。而辣椒栽培時要株行距小,密。

      1,茄子定植的株行距多少為宜呢?

      茄子的適應能力較強,高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),在我們農(nóng)村小菜園,田間地頭,房前屋后等空閑地常見其身影,有圓茄,長茄,矮茄等。顏色有黑紫,紫紅,淡綠,白色等。

      不管是哪種茄子,普遍植株高大,葉大而茂盛,枝杈多,因此在栽植上要稀,也就是說"闊",要比西紅柿,辣椒稀。

      我們這里是蔬菜之鄉(xiāng),茄子是大家普遍栽培的一種蔬菜,無論是露地還是大棚,菜農(nóng)都比較喜歡栽茄子,因為它高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),耐運耐貯。我們這里一般來說,一畝地栽2000–2500棵茄苗,其中早熟品種比晚熟品種可稍密,生產(chǎn)上摘葉比不摘葉可密些。

      一般我們大都是畦寬連溝1.4–1.5米,每畦栽2站,株距45–50厘米。

      茄子葉大,栽高密度栽培下,影響通風透光,影響質(zhì)量和產(chǎn)量,而且還容易出現(xiàn)綿疫病。為了減少病蟲害的發(fā)生,增進果實的色澤,可以進行適度的摘去部分老葉,但壯齡葉不可摘除,摘葉過度會直接影響產(chǎn)量。

      因此,茄子要栽闊。

      2,辣椒定植的株行距多少為宜呢?

      辣椒是人們比較喜歡的鮮菜和調(diào)味蔬菜,特別是我國的西北一些地區(qū)的人們,特別喜歡吃辣椒,可以說是每餐必備,而沿海地區(qū)就比較喜歡吃或栽辣味輕的品種或甜椒。

      辣椒的品種有很多,如甜椒,簇生椒,櫻桃椒,圓椒等?偲饋碚f,辣椒的株高較矮小,葉片較小,枝短,要比茄子生長量小,生長慢,尤其是在苗期,辣椒苗很少發(fā)生徒長現(xiàn)象。

      在我們這里,辣椒同茄子一樣,可露地可大棚。露地定植時間一般是在4月上中旬,栽植密度比西紅柿和茄子大,其中甜椒株形趨向直立,栽植密度更大。

      辣椒一般畦寬連溝1.2–1.3米,每畦栽2-3行,株距20–23厘米。露地栽培辣椒,因前期生長緩慢,植株矮小,可以進行間作套種。

      如果你想栽曬干辣椒,由于采收期集中,播種較遲,增產(chǎn)的關鍵在于增加栽植密度。像我們這里,栽干紅辣椒的一畝可栽到1.2萬—1.5萬株,畝收干辣椒500–700斤。

      因此,辣椒要栽窩。

      茄子要栽闊,辣椒要栽窩,是說的它倆的栽培密度。但是,我們在栽植這兩種蔬菜時,一定要注意,并非是越稀越好,或者是越密越好,要根據(jù)品種,土壤肥力等適時調(diào)整,不可一概而論。

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      別以為種菜是簡單的事情,沒點真本事是不行的。讓一個沒種過菜的人來種菜,那他真的是不知識先從哪里下手。

      不同種類的蔬菜種植方法不同,栽植距離也不一樣。就拿茄子和辣椒來說吧,雖然這兩種蔬菜都是先經(jīng)過育秧,然后再進行栽植的。但是辣辣和茄子栽植的距離不是一樣的。栽茄子必須是一穴一棵茄子秧。茄子秧的穴距要保持一尺三寸左右,行距要一尺五寸左右,距離不能差太多,不能太近也不能太遠,太近過密茄秧通風透光受到影響。茄子的葉子也比較大,茄子果實也大,距離近了茄子坐果率差,茄子也不愛長大。太稀了肯定浪費土地。



      栽辣椒秧和栽茄子秧不一樣,辣椒秧每穴一定要栽二到三顆秧,為什么呢?以防有不成活的辣椒秧。辣椒秧長大后也比較柔軟,兩棵在一起可以相互依靠不易折倒,另外,辣辣葉子比較小,兩顆在一起也不影響通風透光吸氧,我們都知葉子的光和作物,有足夠的空間空氣才能更好的流通,陽光才能照射進來,葉子才能很好的進行光和作用生長,為果實提供養(yǎng)分。辣椒果實個頭也比較小,果肉也不厚,所以適當栽密一點,穴距一尺一寸左右就可以,行距一尺二三寸就行。這是我多年栽辣椒的經(jīng)驗。



      茄子開花后要打底葉,就是在茄子花以下的地方,半枯的葉子都要掰去。這樣的葉子在茄子花底下,又呈干枯狀,留在茄秧上也是沒有用了,白白占用空間。去掉后茄子的通風透光更好,茄子更愛長大。茄子花很好看,淺藍色的花瓣,中間有一個黃色燈芯狀的花蕊,漂亮極了。即能看花還能吃果,種植茄子太化算了。



      一定要注意,茄子栽密了容易死秧。我們把這種現(xiàn)象叫“火籠秧”。就是在茄子快長到能吃了的時候,茄秧的葉子變黑枯死,這種病一般是茄秧栽密了容易有。目前,茄子“火籠秧”沒有什么特效的辦法,只要發(fā)現(xiàn),茄秧慢慢就會死去。打農(nóng)藥也不管事。但是,我種菜都是自己吃,是從來不打農(nóng)藥的。



      我看到路邊一家蔬菜種植地里,一塊茄子地的茄秧長得可茂盛了。每天路過那里,看著茄秧一天一個樣。很快茄秧開花了,過幾天看到小茄子了。小茄子一天天長大,一個茄子都長到了一斤多,這時茄秧的葉子開始變枯發(fā)黑。盡管菜農(nóng)給茄子打了農(nóng)藥,茄子最后還是都壞掉了。一塊地里只剩下幾十顆沒生病的茄秧了。

      這些,都是我多年種菜的經(jīng)驗,只有經(jīng)過實際經(jīng)驗,才知道種菜的要領,茄子辣椒各有不同,種菜是很快樂的事情,吃著自己親手種出來的菜,心里別有一番感受。

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      在村里種菜時,老人說”茄子要載闊,辣椒要栽窩”,這不僅是老輩人種菜的經(jīng)驗,而且也是很科學的。

      ”茄子要栽闊”,茄子不僅葉子大,而且也是個頭高大的木本植物,最高能長可一米多,形若樹冠,產(chǎn)量也很高,要選擇通風透氣,陽光照射好的開闊地帶種植,更重要的是載的時候只能一穴一棵,并且行距株距要稀一點,大約七八十公分左右。如果栽密了,影響通風光照,茄子棵長的小,而導致產(chǎn)量低。也就是所說得栽闊。

      ”辣椒要栽窩”,辣椒本身就是葉子小,個小也小的小棵植物,移載時相對茄子來說要密一點,栽稀了降低土地利用率;一穴兩棵,如果一穴一棵,因辣椒苗纖細弱小,遇到大風容易刮斷或倒伏,兩棵就相互照應,不易刮斷。也就是所說得栽窩。

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      上次回農(nóng)村老家種茄子,碰到了鄰居老菜農(nóng)在打蒜,看到我們種茄子趕緊走過來,熱心的說“看看你們家這茄子打算種哪?門前這么好的地不種,怎么偏偏找了那塊又擠又小,密不透風的地方種呢!蔽覀兗以谵r(nóng)村的平房,門前是快寬敞空曠的土地,屋后是塊小菜地,還種了些金銀花和白玉蘭樹,本來打算將茄子和辣椒都種在后院小菜園里,讓鄰居一喊停手了。

      我們家種菜可能有些隨意了,在種植應季蔬菜時,買來蔬菜栽子、種子就往小菜園里種,完全忽略了還有什么分類選地這一說,像茄子辣椒都是農(nóng)村人家必種的菜,夏天除了黃瓜、西紅柿、豆角吃的比較多,再不就是茄子、辣椒之類的了嘛,在種上西紅柿黃瓜之后,我們又買來茄栽子和辣椒栽子種,想著都一起種小菜園就可以了。

      鄰居老菜農(nóng)說“茄子要栽闊,辣椒要栽窩”,弄懂了這句話后,你們再去種,保準茄子辣椒都長得好。老菜農(nóng)說完轉(zhuǎn)身就要走,被我軟磨硬泡攔下了,什么栽闊栽窩的,啥意思?老菜農(nóng)說,在栽茄子的時候要栽到寬闊透風的地方,茄子對土壤的要求稍高,喜歡松軟肥沃的土壤,而且要通風,這樣在澆水后滋潤的快,不至于灣水而爛根,如果栽到屋后小菜園里,像我們家那里又是金銀花又是玉蘭樹的,密不透風就不適合種茄子,而種在門前的空地就最好了。

      至于辣椒,跟茄子剛好相反,它不能種在通風的位置,而是要種在背風的坑坑洼洼的地方,也就是種“窩”,否則太通風了辣椒苗又太弱,被風一刮就容易出現(xiàn)倒伏,影響辣椒的生長,還會影響它的品相。

      聽了老菜農(nóng)的教誨,我趕緊重新調(diào)整了種菜計劃,把茄子種在了門前很寬闊通風的地里,將辣椒種在了后菜園里比較背風的地方,靜等著收獲茄子辣椒炒一盤了。

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      這意思就是,茄子苗一顆一顆的栽培種植,辣椒要幾棵一簇的栽培種植,很多蔬菜都是這種種植方法,比如韭菜也是一簇一簇的,芹菜,大白菜冬瓜都是一顆一顆的。

      我不是蔬菜專家,不太懂的什么原因,但我是農(nóng)民,從小種植這些東西,知道怎么種,怎么管理,怎么養(yǎng)護。

      從育苗到移栽,水肥管理,季節(jié)差異,不同的蔬菜對季節(jié)有不同的要求,盡管后來有了冬暖式大棚,也一樣受季節(jié)影響。

      就比如黃瓜陰天就不漲,陽光充足他才長,韭菜2年就清根,不然就長不好,茄子辣椒隔年輪茬鐘,不然病害特別多。

      大白蘿卜最傷地,第二年不還茬別想賺錢,春季大蔥長實心,秋季大蔥全空心,大蔥夏季喜陰涼,高溫造成纖維化,很難吃,打渣。只有在立秋以后大蔥才真正長勢良好,菠菜大白菜橄欖菜胡蘿卜都一樣,西紅柿,冬瓜,南瓜,茄子辣椒,豆角,才是夏季長得好的蔬菜。

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      這句話的意思就是說,茄子要栽在寬闊的地里,最好是四周沒有東西擋著,通風好光照充足。茄子長得比較粗大,根深葉茂,喜歡通風透氣的地方。如果把茄子種在角角落落的地方,沒有很好的透氣性,茄子的結果率就不高。辣椒正好相反,辣椒的根系雖然也比較發(fā)達,但是辣椒的枝干比較細弱,風一吹就有可能刮斷,所以我們這里種植辣椒的時候,一般都是兩顆種在一起,就是為了相互有個輔助作用。因此如果把辣椒種在邊邊角角避風的地方,倒是正合適。

      但是任何事情有利就有弊,都是兩方面的。說茄子要栽闊,的確是有道理,但是也有弊端。谷雨以后,我們家也在菜園里種了不少的茄子,長勢一直很不錯。我們也按照這句老話說的,茄子要栽闊。就把茄子栽種在一塊比較寬闊平坦的地里?赡苁且驗樘珜掗熈税桑靶┤兆右粓龃箫L,把我們家的茄子全部攔腰刮斷。開始我還以為是淘氣的孩子給掐斷了,后來發(fā)現(xiàn)跟我們家相鄰的菜園里,差不多都或多或少的被風刮斷了茄子苗,這才明白這闊地里風刮過來無遮無攔。還好是從中間刮斷了,這幾天再去看,又從根部下面長出了新的枝椏。

      雖然說茄子種在闊地里面容易被風刮斷,但是這樣的幾率還是很少的,如果種在山溝溝藏風的洼地里面,雖然說風比較小一些,但是茄子葉子茂密碩大,很影響通風效果,如果通風不好,茄子容易得葉斑病,結果也不會好。

      辣椒栽窩。也的確有道理,辣椒最好種在藏風的地方比較好。辣椒本身枝干比較細弱,風一刮很容易就倒了。所以栽種辣椒苗的時候,老人們都提前告訴,最好將兩棵辣椒苗同時栽種在一起,就是為了防止以后刮風的時候,彼此相互支撐。另外,辣椒葉子比較小,不像茄子葉子那么碩大,不會太影響通風。

      其實不管是茄子還是辣椒,植株長起來以后,就要用木棍搭架子支撐一下。不然的話,辣椒和茄子都屬于果類蔬菜,等到結果以后,枝干的負重量更大,不管你栽種在什么地方,風一吹,就有可能全部給刮倒。所以為了保險起見,不管茄子還是辣椒,只要長到一定的高度,都需要用木棍搭架子支撐起來,以防萬一被風刮斷。

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      “茄子要栽闊,辣椒要栽窩”,這是老人常講的一句話,什么意思呢?其實這是有科學依據(jù)的,只是老人們不懂科學,從多年實踐經(jīng)驗而來。



      茄子為什么要栽闊?闊者,寬距也,意思就是要行距、株距大,留下足夠的空間。茄子葉大、株高,一般1.0~1.3米,高者可達1.5米。如果栽植過密,透氣通風差,影響光合作用,還容易導致病害的發(fā)生,那樣的話不僅不穩(wěn)產(chǎn),還可能造成降產(chǎn)。所以,要栽闊。一般畝栽株數(shù)1600~2200株,根據(jù)品種不同而有差異。



      辣椒為什么要栽窩?因為辣椒根系淺,栽窩能保根,能保濕,需要培土時方便培土。辣椒雖然怕澇,但喜濕,土壤濕度保持在80%左右最好。辣椒屬于低矮作物,適合密植,對甜椒、線椒等可以每穴栽一株,而朝天椒等每穴可以栽兩株,每畝地甜椒可以栽4000~5000株,朝天椒每畝地可以栽6500~7000株。



      老人和老人的老人們,雖然不懂那么多科學與道理,但在長年累月的生產(chǎn)實踐中都總結出了很多經(jīng)驗,并且非常實用。從科學的角度來說,也很符合科學道理的。不能不佩服我國廣大農(nóng)村的眾多俗話、俗語、諺語,真是經(jīng)典至極。雖然隨著科學的飛速發(fā)展,有些內(nèi)容已經(jīng)失去了現(xiàn)實的意義,但是大多數(shù)仍然具有指導意義的。就像這句老話“茄子要栽闊,辣椒要栽窩”一樣,簡單明了而實用,可謂至理名句也。

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      在村里種菜時,農(nóng)村老人說“茄子要栽闊,辣椒要栽窩”,是什么意思?科學嗎?

      農(nóng)村都有自己的菜地,這一點被城市人羨慕,自己想要吃什么都可以種點菜。農(nóng)村婦女都是種菜能手,都掌握一手的種菜技能,不要小看種菜,如果管理不好,光有菜園、光種了菜,最終收獲的時候卻千差萬別。在農(nóng)村菜園當中,茄子和辣椒是必備的蔬菜品種,但是兩者在種植的時候,種植方法卻不同。

      母親是村里有名的勞動能手,家里家外都能打理的得當,尤其在種菜方面,總能保證菜園當中結滿各種蔬菜瓜果。但是,就算如此,每年種菜的時候,外婆都會傳授種菜經(jīng)驗,茄子要栽闊,辣椒要栽窩,辣椒、茄子種不好,可能最后產(chǎn)量差別很大。這句話到底是什么意思呢?有什么科學道理呢?

      一、茄子為什么要栽闊呢?

      茄子栽闊的意思,就是說在種茄子的時候,要選擇開闊的地方,茄子與茄子之間要留有充足的間隙。因為茄子對土壤的要求較高,喜歡稀松肥沃的地塊,開闊的種植方法可以有效澆水,保證茄子的水肥充足,在雨季來臨時候,開闊的種植也可以方便排出雨水,避免爛根。

      同時,茄子的葉片較大,如果栽種過密,那么在長大成熟的時候,由于葉片交叉,容易影響茄子的光合作用。所以,不要覺得種的密,就可以增加種植顆數(shù),從而提高產(chǎn)量,實則會影響產(chǎn)量,另外種植過密也會增加病蟲害的風險。所以,每次母親在種茄子的時候,外婆都會督促要種的稀一些,種在后菜園開闊的地方。

      二、辣椒為什么要栽窩?

      辣椒栽窩的意思,就是說在種辣椒的時候,既要栽種的深一些,又要栽的密一點,可以兩三株并作一株栽。因為,辣椒主莖木質(zhì)化速度較慢,根系發(fā)育能力較弱,在栽種的時候,如果種的過淺,可能會造成“頭重腳輕”,在移植的時候不容易成活。

      同時,要根據(jù)辣椒的品種,合理安排密度。因為辣椒的葉片相對較小,但是分枝的能力非常強,過稀會浪費土地,過密會誘發(fā)病蟲害,辣椒的質(zhì)量和品質(zhì)也得不到保障。所以,在種植辣椒苗的時候,適當深種,可以選擇多株共種,以提高產(chǎn)量。

      所以說,農(nóng)村種菜不是那么簡單的,這只是在栽種的時候,需要根據(jù)蔬菜的特性合理布局,在生長過程中,也可進行水肥管理,這樣才能保證果實不斷,又大又好。即使母親這樣的種菜能手,也要聽取老道的外婆的經(jīng)驗。