養(yǎng)肝最好的方式是避免傷肝，養(yǎng)肝要抓準關(guān)鍵，3個肝臟關(guān)鍵詞，6個實用養(yǎng)肝攻略，不一樣的營養(yǎng)師獨特視角，我是專注代謝、腸道、睡眠的注冊營養(yǎng)師麥芽，把專業(yè)的知識和自己的經(jīng)驗進行了總結(jié)，給你最想要的養(yǎng)肝攻略。

要養(yǎng)肝得先知道，與肝臟功能最密切的，3個關(guān)鍵詞，下面讓麥芽用最簡單的方式，來為你講講這3個專業(yè)詞匯，過程中會介紹，與之相關(guān)的實用養(yǎng)肝攻略，絕對值得花時間讀完噢。

一、關(guān)鍵詞1：代謝

1.肝臟的自我更新與纖維化

都知道新陳代謝，就是用新的替代掉舊的，我們營養(yǎng)師也總說：“你是你自己吃出來的”，就是因為，除了腦神經(jīng)細胞、心臟等少數(shù)器官細胞外，你身體的絕大多數(shù)細胞，在10年內(nèi)就會更新一遍，長的10年，短的按秒計，平均6、7年。

肝細胞壽命150天，5、6個月時間，你就擁有一顆全新的肝臟，而且肝臟再生功能強大，哪怕割掉70%~80%，長回原樣，只需要2個月左右，看到這里很多人可能不理解了，這么牛氣的肝臟，想要弄壞都不容易吧，為啥我們國家還是肝病大國，還有好多人得各種肝��？

給大家打個比方好了，皮膚完全更新一次，也不過一個月時間，那么為啥，你身上那個傷疤，已經(jīng)存在了好幾年，甚至幾十年呢？肝臟的情況也類似，肝臟也會因為損傷，里里外外都可能出現(xiàn)瘢痕，從而變得硬邦邦的，叫做肝臟纖維化，慢性肝病的進展，就是肝臟不斷纖維化的過程，肝硬化就是這么來的。

這個過程隱秘而緩慢，就像一項高危工作，原本有100個人在做，這100人都很能干，干活賣力、任勞任怨，結(jié)果老板不珍惜，不給他們好好做防護，從來不讓他們好好休息，結(jié)果就是，一個接一個的工傷倒下，剩下的人毫不猶豫的扛起死去的人的工作，直至戰(zhàn)到最后一人倒下，因為可能即便是這樣，他們也從來沒哼一聲，冷漠的老板可能要等到完全沒人干活了，才發(fā)現(xiàn)已經(jīng)全軍覆沒了。

說到這里，麥芽的第1個養(yǎng)肝攻略來啦：預(yù)防肝臟纖維化。

關(guān)于肝臟的醫(yī)學檢驗指標，只知道肝功5項、大小生化？肝纖4項了解一下。

肝臟為啥會“受傷”，會“長疤”？

說起這個，麥芽也覺得自己很受傷，有的人皮膚上，劃出的傷口再深都不留疤，麥芽這種“疤痕體質(zhì)”，每次受傷都能留下痕跡，你也是疤痕體質(zhì)嗎？肝臟也是一樣，同樣的受了傷，卻并不是，所有人的肝臟上都會產(chǎn)生瘢痕的，這個跟遺傳有關(guān)，但是這種基因表達，跟后天也脫不了關(guān)系，比如，可以趕緊問問你媽媽，如果當初，你是在至少4個月時添加輔食，那么你成為“疤痕體質(zhì)”的幾率會更小。

原諒麥芽的思維太發(fā)散，跑偏了，說重點，炎癥是肝臟纖維化的主要誘因，這是沒跑的，預(yù)防肝臟纖維化，當然要減少炎癥的發(fā)生啦。

怎樣讓肝臟少發(fā)炎，少受傷？先賣個關(guān)子，需要梳理完關(guān)鍵知識點大家才好理解，放到最后再說。

2.肝臟的代謝功能

細胞更新，自然需要能量和“原料”啦，先說能量：食物營養(yǎng)中3大產(chǎn)能物質(zhì)，為細胞提供能量，糖、脂肪、蛋白質(zhì)；再說“原料”，細胞的構(gòu)成主框架當然是蛋白質(zhì)，但是同樣含有脂類和碳結(jié)構(gòu)，“輔料”維生素和激素同樣不可或缺。

但是，不論是3大產(chǎn)能營養(yǎng)素還是維生素和激素的代謝，都離不開肝臟，換個角度來說，就是只要是你的營養(yǎng)代謝出了問題，都可能和肝臟有關(guān)，也會影響到肝臟功能。

說到營養(yǎng)代謝問題，可能大家不太熟悉，如果說高血糖、高血脂、高尿酸等，大家就不會陌生了吧，沒錯，不管是血糖、血脂還是尿酸的代謝，都跟肝臟有關(guān)。

脂肪肝、糖尿病前期（達不到糖尿病診斷標準的糖尿病后備軍）、尿酸偏高等問題，還是重視起來吧，盡早干預(yù)是王道。當然，能夠保持，代謝功能正常的胖子可沒幾個，肥胖、超重的趕緊減肥，別耽擱。

怎么？越看越心急，不是說養(yǎng)肝么，怎么又扯上糖尿病啥的了呢？

對不住了您哪，身體機能是緊密聯(lián)系的整體，各種器官功能都是互相影響的，而人體各大系統(tǒng)和疾病，卻是我們?nèi)藶閯澐值模�聽上去沒關(guān)系的癥狀和疾病，對于個體來說，都是互相影響的。

所以，沒事別動不動就加重肝臟的代謝負擔，飲食要有節(jié)制，要均衡多樣化，大胃王、無肉不歡、暴飲暴食等，都需要你的肝臟來買單，過多的能量、過剩的營養(yǎng)，也同樣會加重你肝臟的負擔。

你累著了容易生病，你的肝臟也是一樣，為你工作都還忙不過來，修復和保護自己，就會變得困難，自然炎癥發(fā)生的幾率就更高，纖維化的可能也更大，進程也會更快！

因此，麥芽的第2個養(yǎng)肝攻略是：減輕肝臟的代謝負擔！

3.情緒與肝臟健康

把情緒放在“代謝”這個關(guān)鍵詞底下說，是因為肝臟同樣參與激素代謝，參與我們的內(nèi)分泌活動，情緒受激素調(diào)控，這就是內(nèi)在聯(lián)系啦。

中醫(yī)說“怒”傷肝，我們也的確發(fā)現(xiàn)不良情緒，會明顯的影響我們的臟器功能，也常常能夠觀察到，肝功能不太好的人，更容易著急和生氣。

麥芽養(yǎng)肝攻略3：隨時注意調(diào)整自己的情緒，開心幸福的人更健康。

二、關(guān)鍵詞2：解毒

麥芽養(yǎng)肝攻略4：拒絕不必要的酒、藥、毒（細菌毒素）、毒（病毒）、毒（常見食物毒素）！

嚴格來說，肝臟解毒，也屬于代謝功能，藥物、毒物、毒素代謝，都是肝臟的活，這樣任勞任怨的肝臟，絕對值得你悉心呵護��！

為啥不把這一項，也放在代謝部分來講，是因為這個問題，對于肝臟來說，太重要了，酒精、藥物和以黃曲霉菌毒為代表的毒素，還有以乙肝為代表的病毒，絕大部分的肝損傷原因，都跟它們有關(guān)，這其中黃曲霉菌和乙肝病毒，是我國肝癌高發(fā)的最大原因。

喝酒、抽煙、吃藥傷肝大家都了解，麥芽重點說一說，那兩個最應(yīng)該警惕的肝臟“毒代表”吧。

黃曲霉菌毒素：大家請把注意力，放在這個“霉”字上，要重點留意谷類食物和堅果，一旦發(fā)現(xiàn)霉粒，就不要食用了，很多老人，習慣只把發(fā)霉的挑出來，看著沒問題的就繼續(xù)吃，認為感官上沒有發(fā)現(xiàn)異常，而且做熟了食用就是安全的，這就錯了，細菌菌群規(guī)模非常龐大的時候，我們才能看出不對勁來。

看不到的威脅，才是最該小心的。麥芽的老媽，以前的習慣是，洗菜連菜葉上的一個小黑點都不放過，發(fā)霉的花生挑掉霉粒，剩下的照樣吃，這些都讓麥芽覺得，健康科普，真是一件相當迫切的事情。

這里特別說一下花生，對于黃曲霉菌的菌落水平，國家是有嚴格要求的，但是，由于花生無法撼動的黃曲霉菌霸主地位，國家標準也妥協(xié)讓步了，所以，花生的黃曲霉菌的菌落水平，可謂是“一騎絕塵”的，霉�；ㄉ�大家應(yīng)該都嚼到過，遇到不是那么明顯的情況，你是不是選擇把它咽下去了呢？以后千萬別這么做了，食物嘗到霉味、哈喇味，就趕緊吐掉吧。

還得特別說一下食用油的問題，一些地方還是有很多人，喜歡吃小作坊里，用土法壓榨的油，花生油當然也赫然在列，路過榨油作坊，誘人的香味聞一聞就好了，別買別吃啦。

乙肝病毒：新冠病毒優(yōu)先選擇在肺部落腳，甲、乙、丙肝就愛待在肝臟，破壞力自然以“落腳點”首當其沖，雖然麥芽家有肝臟疾病的易感性，但是如果老爸沒有感染乙肝病毒的話，以他的飲食、運動和生活習慣，也不至于在58歲，就因為肝癌去世。

你的乙肝抗體還是陽性嗎？體檢有多久沒有查過乙肝兩對半了呢？這個情況一定要做到心里有數(shù)才行，咱們國家的肝癌高發(fā)，跟乙肝感染率高，可脫不了關(guān)系，該檢查的要檢查，該打疫苗的趕緊打，發(fā)生肝癌，可比慢性肝病奪走生命的速度快多啦，大家一定要重視。

那些你可能不認為是“毒”的毒素：

仔細盤點的話還挺多，怕你們嫌棄麥芽啰嗦，重點就說2點吧。

1.高溫煎炸、烘焙食物過量；紅肉、深加工食品過量，烤地瓜、烤面包、炸薯條、炸雞、紅肉、加工包裝類等食品，都不是不能吃，而是別過量，一多就傷肝。

2.無處不在的糖，白米飯、白面條、甜品、飲料，甚至你深以為健康的酸奶等，如果不是有意識的控制，不知不覺間就會吃下去很多糖，之前也說過了，過量的能量和單一的營養(yǎng)素過量，對肝臟來說，都是負擔，日積月累的負擔最難熬，請你也跟你的肝臟做一下?lián)Q位思考吧。

三、關(guān)鍵詞3：節(jié)律

麥芽接下來要說的，是一個總是被大家，甚至醫(yī)生們，忽視的大問題：人體的生物節(jié)律性。

你有生物鐘，你的肝臟也有它自己的生物鐘，你們的這種節(jié)律作用，深刻的互相影響著，不管是晝夜節(jié)律，還是進食節(jié)律，都比你想象的，對你肝臟的影響要大得多。

被麥芽說懵了？好吧，簡單點說就是，你每天是不是，有規(guī)律的睡覺、起床、午睡、吃飯，甚至大便，都對你的肝臟、你的身體健康有著至關(guān)重要的影響。

如果你每天熬著或長或短的夜，周末補覺，工作餐敷衍，周末或者休息日用“大餐”慰勞自己，完全不知道規(guī)律是個啥東西，就別在保溫杯里泡枸杞，自欺欺人了，也別來問麥芽吃啥最養(yǎng)肝了，要教你在這種情況下養(yǎng)肝，麥芽真的做不到啊。

晝夜節(jié)律：如果你能在每天，晚上同一個時間睡覺，早上在同一個時間起床，只做到這一點都能減肥，還能改善代謝功能，做到差不多時間也成，可別每天翻著花樣來睡啊，睡眠時間不宜過長或者過短，7-8小時為宜，午間小憩就好。

麥芽養(yǎng)肝攻略5：規(guī)律、科學的健康睡眠。

進食節(jié)律：吃飯時間和進食量都要規(guī)律，咱們的老話，也總是告誡我們，吃飯要規(guī)律，不要暴飲暴食，養(yǎng)生的人也都知道，吃飯不規(guī)律和暴飲暴食傷腸胃，但是，吃飯不規(guī)律同樣傷肝，“肝腸對話”、“肝-腸軸”，肝和胃腸道可是關(guān)系密切得很。進食節(jié)律和臟器節(jié)律的關(guān)系發(fā)現(xiàn)得比較晚，直到現(xiàn)在也沒有完全研究清楚，大家知道結(jié)論就好，了解你肝臟的性格，它是一個，每天以自己的規(guī)律在運轉(zhuǎn)的臟器，不喜歡你時不時的突然襲擊，“老實木訥”的它遵循著自己的節(jié)奏，愛它就讓它更規(guī)律吧。

麥芽養(yǎng)肝攻略6：按時吃飯，拒絕暴飲暴食。

這里給大家一個溫馨提示:

當你的生物鐘、節(jié)律性被打亂的時候，除了盡快恢復規(guī)律的睡眠和飲食，開始規(guī)律的運動，能夠更快的幫助你恢復正常的生物鐘，同時，你的代謝水平也能夠得到更快、更好的恢復。

【麥芽來總結(jié)】養(yǎng)肝，你需要掌握3個關(guān)鍵詞：代謝、解毒、節(jié)律，麥芽為你整理的6個養(yǎng)肝攻略，分別是：

1.預(yù)防肝臟纖維化

2.減輕肝臟的代謝負擔

3.避免負面情緒，開心幸福更養(yǎng)肝

4.拒絕不必要的酒、藥、毒（細菌毒素）、毒（病毒）、毒（常見食物毒素）

5.規(guī)律、科學的健康睡眠

6.規(guī)律飲食

預(yù)防慢性肝損傷，需要特別注意肝臟纖維化進程，肝臟纖維化的預(yù)防重點是，盡量減輕肝臟的炎癥反應(yīng)，除了做到6個養(yǎng)肝攻略中，不包括預(yù)防纖維化的其它5點，麥芽還需要額外給大家2個飲食小建議：

1.多樣化的全谷物、蔬菜和水果飲食，其中各種植物抗氧化、抗炎成分，都能減少肝臟炎癥的發(fā)生；

2.重視食物的不良反應(yīng)：包括食物過敏和食物不耐受（喝牛奶出現(xiàn)的乳糖不耐受、吃水果出現(xiàn)的果糖不耐受、吃面食出現(xiàn)的麥麩不耐受等等）。

食物的不良反應(yīng)會導致“腸漏”，導致一些不該出現(xiàn)在，你的肝臟表面的抗原物質(zhì)（誘發(fā)免疫反應(yīng)，引起抗體生成的物質(zhì)），在被免疫系統(tǒng)清除的時候，誤傷你的肝臟，長期下來，有可能讓你的免疫系統(tǒng)認為，你的肝臟就是“壞家伙”，從而長期進行攻擊，誘發(fā)自身免疫性肝病。

預(yù)防肝癌，要特別注意避免食用霉變食物，“躲開”黃曲霉毒素，要監(jiān)測自己的乙肝抗體存在與否和強弱，避免感染乙肝病毒。

比起大家常問麥芽的“吃什么養(yǎng)肝”這個問題，麥芽認為，如果大家能夠做到以上這些避免傷肝的事情，即便是像麥芽這樣，有家族性肝病易感風險的朋友，也能擁有最佳狀態(tài)的肝臟。當然，關(guān)于吃什么養(yǎng)肝，下次再為大家解答。

【關(guān)注麥芽】碼字不易，如果回答對您有用，別忘記轉(zhuǎn)發(fā)、收藏和評論噢，您的鼓勵，是麥芽堅持健康科普的動力。我是麥芽，一個專注腸道、睡眠、代謝的注冊營養(yǎng)師，關(guān)注麥芽，獲取更多肝臟問題解決方案吧。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載：人臥則血歸于肝，是說人在休息時，身體血液流向肝臟，使得肝血處于新陳代謝狀態(tài)下，通過肝臟，達到順利排毒目的，也符合“肝藏血”的說法。但并非所有人的睡眠都很好，也有很多人在夜里出現(xiàn)了異常，最終產(chǎn)出了疾病，其中又以肝病最常見。這樣的說法，剛好也符合上面說到的睡眠與肝臟之間的關(guān)系，當肝臟健康，會發(fā)現(xiàn)睡眠質(zhì)量非常好。如果肝臟出現(xiàn)了問題，會發(fā)現(xiàn)睡眠質(zhì)量變差。那么，睡覺時，哪些異常提醒你的肝臟出現(xiàn)了問題呢？總是在凌晨一點到三點醒來，夜里突然醒來，就睡不著了，是很多人經(jīng)常出現(xiàn)的情況，尤其是在凌晨一點到三點，可能會頻繁出現(xiàn)。需要考慮是肝臟出現(xiàn)了問題，這個時間段屬于肝經(jīng)調(diào)節(jié)時間，如果肝臟調(diào)節(jié)失衡，會造成代謝異常，睡眠變差，容易驚醒。夜里醒來好幾次，除了凌晨一點到三點醒來之外，有些人在夜里會反復醒來好幾次，處于深度睡眠狀態(tài)下，可以改善身體，但當夜里醒來好幾次，睡眠不連貫，會發(fā)現(xiàn)第二天精神狀態(tài)極差，也需要考慮是肝臟出現(xiàn)了病變，說明肝功能下降，肝臟排毒能力下降，影響到睡眠。

出現(xiàn)了腿抽筋，有很多人在睡覺時，出現(xiàn)了腿抽筋，會以為是缺鈣，事實上，腿抽筋，需要考慮肝功能下降，肝臟解毒能力減弱，毒素不能順利排毒，導致血液流動能力下降，腿抽筋越來越強烈。半夜感覺到手心發(fā)熱，有很多人在夜里會感覺到手心發(fā)熱，腳心出汗，這種情況，會導致他們在半夜突然醒來，這個問題發(fā)生，需要考慮陰虛、上火，肝陰虛是不得不重視的信號表現(xiàn)，處于肝損傷狀態(tài)下，會帶來這個表現(xiàn)，導致睡眠質(zhì)量下降。半夜醒來感覺到口干，有很多人在夜里醒來的時候，感覺到口干，十分口渴，這樣的感覺，需要注意了，十分口渴，說明身體上火，屬于肝火旺的表現(xiàn)�？诔粼絹碓綇娏遥�除了有口干的表現(xiàn)之外，有很多人會面臨口臭，口中的臭味越來越強烈，提醒身體排毒出現(xiàn)了異常，排毒紊亂，造成毒素不能順利排出，堆積在身上，口中臭味越來越重。

因此，根據(jù)睡覺時，身體出現(xiàn)的這些異常變化，可以提前判斷出肝病來襲，最主要的，是科學養(yǎng)肝，那么養(yǎng)肝需要做什么呢？既然睡眠與肝臟之間存在這么大的聯(lián)系，那么建議大家保持好的睡眠，在平時，堅持早睡早起，最好在晚上十一點前入睡，可以改善肝臟，一旦熬夜，對肝臟會造成損傷，危害將會不斷加重。對于睡眠不好的人來說，會依賴于吃藥，幫助入睡，事實上，這樣做，對肝臟反而不利，是因為藥物對肝臟會造成刺激、損傷，是藥三分毒，吃多了，反而會加重肝臟代謝負擔，因此，就算入睡再困難，也不能吃藥。保持好的心情，可以幫助養(yǎng)肝，一定不能生氣，保持心平氣和最好，能夠疏泄肝臟，達到調(diào)節(jié)肝臟目的，一旦生氣，對肝臟刺激非常強烈，因此，保持平和心態(tài)最好。根據(jù)睡覺時，身體的異常變化，判斷出肝臟出現(xiàn)哪些問題，不妨自測一下，看看你是否出現(xiàn)肝病。如果出現(xiàn)了，采取科學合理養(yǎng)肝方式，護理好肝臟，這些養(yǎng)肝小妙招，做好了，身體不會太差。

身體出現(xiàn)哪些異常表現(xiàn)，提示肝臟出問題了？

食欲變差，容易累，是肝臟出問題的常見表現(xiàn)。肝臟是最大的消化器官，肝不好，消化能力會下降，會出現(xiàn)惡心、反胃，食欲變差，看到油膩的食物就想吐的情況。時間長了，容易營養(yǎng)不良，進而出現(xiàn)乏力，容易疲憊，總是感覺特別累的情況。

肝出問題后，身體會“變色”，眼白會變成黃色，臉部會變成黃色或者黑色，并且皮膚上還容易長出看著像蜘蛛的紅痣。

大小便能夠反映肝臟的健康狀況，若小便異常發(fā)黃，有特別重的臭味，大便顏色發(fā)黑，經(jīng)常腹瀉等，說明肝臟多半出問題了。

肝臟是人體的重要器官，要時刻愛護肝臟，好好保養(yǎng)肝臟，防止肝臟出問題。當身體有肝臟出問題的跡象時，要盡早檢查，防止問題變嚴重。

什么時候開始養(yǎng)肝？如何養(yǎng)肝？

肝臟是非常重要的器官，有排毒解毒、平衡代謝、吸收營養(yǎng)物質(zhì)等功能。肝臟是人體內(nèi)最大的實質(zhì)性器官，也是最大的消化器官，有著不可取代的作用。有些人可能想著，我的肝臟很好，不需要養(yǎng)肝，只有肝不好的人才需要養(yǎng)肝，這是錯誤的。人人都應(yīng)該好好養(yǎng)護自己的肝臟。肝臟無時無刻都在幫助我們排毒，調(diào)節(jié)代謝，每一秒都不停歇。這就意味著，你每一秒都應(yīng)該養(yǎng)肝。

吃什么東西能養(yǎng)肝？

1、木瓜

很多人都知道木瓜具有豐胸的效果，卻并不知道它也是養(yǎng)肝的一種良品。這是因為木瓜中含有大量的維C和多種氨基酸，而這些物質(zhì)都具有增強肝細胞活性的作用，所以多吃一些木瓜是可以達到養(yǎng)肝的目的的。此外，木瓜還可以提高肝臟的抗病能力。

2、木耳

相信大家對木耳都不陌生，這是很常見的一種菌類蔬菜。多吃木耳是可以起到養(yǎng)肝的作用的，而食用木耳的方式也有很多，如焯熟之后蘸芥末汁食用，切成絲拌涼菜食用和與雞蛋等搭配炒熟后食用等。不管選擇哪種方式食用木耳，都需要注意對食鹽的把控，以防破壞了木耳的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

3、柑橘

柑橘內(nèi)維生素的含量是極其豐富的，而維生素又是維持肝細胞活性的主要元素，所以多吃柑橘是可以達到養(yǎng)肝的目的的。但是人們在空腹之時，千萬不要去吃柑橘，以防刺激到自己的腸胃，從而引發(fā)不良的癥狀出現(xiàn)。

4、檸檬

檸檬不但富含維生素C，還是一種天然的草本植物，它的功能除了養(yǎng)肝之外，還有防毒解毒的作用，所以適當?shù)某孕�檸檬對人體是大有益處的。但是，由于檸檬的味道極酸，所以很少有人能夠直接食用，因此想要通過吃檸檬來養(yǎng)肝的人就需要尋找適合自己的食用方法了，如泡檸檬水、榨檸檬汁添加蜂蜜來飲用等。

5、海藻類

像海帶、紫菜等海藻類食物是能夠起到護肝的作用的，因為食用這類食物是可以幫助肝臟進行排毒的，也可以防止人體吸收過多的鎘等有毒的金屬元素。在食用海藻類食物之前，一定要先將其清洗干凈，畢竟這類食物的表面是附著著海內(nèi)的一些生物的。

6、豆制品

在肝臟受到損傷的時候，用蛋白質(zhì)來進行修復是非常有效果的，所以養(yǎng)肝護肝的時候，豆制品發(fā)揮著非常重要的作用。在生活當中的豆制品也有很多比較常見的，有豆腐，豆?jié){，豆皮，以及豆奶等，可以滿足日常需求。

7、奶制品

相比較于豆制品來說，奶制品也含有非常豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，另外奶制品對于調(diào)理激素水平以及促進毒素的排出也有一定的幫助，所以如果肝臟里面有較多毒素堆積的話，使用奶制品調(diào)理肝臟會有比較明顯的效果。

8、綠色蔬菜

養(yǎng)肝護肝的時候，自然少不了綠色蔬菜。眾所周知，綠色蔬菜里面含有豐富的維生素以及膳食纖維，對于肝臟來說，膳食纖維也可以減少肝臟的代謝負擔，可以通過優(yōu)質(zhì)的維生素提升肝臟的功能，所以也是養(yǎng)肝所必須的。想要養(yǎng)護肝臟，僅僅通過食物調(diào)理還不足以達到明顯的效果，首先大家要有比較強烈的養(yǎng)肝護肝的意識，盡可能改變自己的生活方式，另外也不要熬夜。大家都知道在晚上兩點左右是肝臟分解毒素的重要時間，這個時候若還不睡覺，肝臟會受到更大的損傷。另外酒精也會給肝臟帶來大的負擔，想養(yǎng)肝就需要避免酒精的攝入。

9、泡蜂蜜的大蒜

蜂蜜這種食物中包含了糖分、礦物質(zhì)，用它浸泡大蒜的話，能夠與大蒜含有的成分結(jié)合起來，從而增強肝臟功能。建議想要養(yǎng)肝的人們，在吃完晚飯之后，吃些用蜂蜜浸泡過后的大蒜吧。

10、紅棗

紅棗富含氨基酸有助蛋白質(zhì)的合成，幫助健脾養(yǎng)肝。平日里可以用紅棗泡水喝，從而起到養(yǎng)肝排毒的功效。尤其是肝功能差的人群，應(yīng)該堅持每天喝大棗泡的水，連續(xù)飲用一周之后，能夠增強身體血清蛋白，進而起到保肝排毒的食療作用。

11、豬肝

祖國醫(yī)學認為，豬肝歸肝經(jīng)，吃它具有補肝明目、養(yǎng)血的效果。所以說，肝不好的話，要記得買些豬肝，回家泡湯食用。

12、富含維生素c的食物

多吃一些富含維生素c的食物，能夠幫助肝臟解毒以及代謝，例如柑橘類水果，西紅柿以及鮮棗等具有滋陰的功效，不僅保護肝臟，同時也能夠促進肝細胞的修復及再生，但是也不能吃太多，不然會傷害到胃部。

13、青色或者綠色食物

青色食物能保護肝臟，具有舒緩肝郁的功效，促進肝氣的正常運轉(zhuǎn)和循環(huán)。中醫(yī)認為綠色植物能夠干凈，所以要多吃綠色的蔬菜和水果，另外菌菇類的食物也是不錯的選擇，比如香菇或者黑木耳、金針菇里面含有豐富的多糖類物質(zhì)，能夠增強免疫系統(tǒng)，防止肝細胞受到傷害。

14、草莓和葡萄

在草莓里面含有豐富的胡蘿卜素，進入身體中轉(zhuǎn)化成維生素a，具有養(yǎng)肝明目的功效，在草莓里面含有的膳食纖維以及果膠能幫助食物消化，強固肝臟以及清潔腸胃。葡萄里面含有豐富的葡萄糖以及維生素，能保護肝臟，減輕了下半身的浮腫，所含有的氨基酸、葡萄糖，對于大腦帶來良好的興奮作用，改善了肝炎、緩解疲勞及神經(jīng)衰弱。

15、綠豆和大豆

綠豆里面含有的賴氨酸，和冰糖結(jié)合在一起具有清熱解毒的功效，緩解因為肝火旺盛所引起的上火。大豆中含有的鈣、鐵以及雌性激素，能讓受到損害的肝細胞得到修復，促進了肝細胞的再生。

肝不好如何養(yǎng)肝

1、閉眼睛

祖國醫(yī)學認為肝主藏血，肝主目，想要養(yǎng)肝的話，需要先養(yǎng)目。其中，養(yǎng)目的方法挺多的，這里推薦一個小方法：

首先固定遠方一個大型的物體為目標，再讓你的眼球從左到上再到右再到下再回到左，活動一圈為一次，總共完成10次就完成一半了，接著換個方向按照步驟再做10次就結(jié)束了。記住在活動眼睛的時候，要保持頭部不動，只有眼球動。

這個動作能夠有效緩解眼部疲勞，還能提高視力。當然若是你覺得這樣做麻煩的話，也可以選擇簡單地閉目養(yǎng)神，讓眼睛休息幾分鐘也是有養(yǎng)肝明目之效的。

2、喝枸杞粥

枸杞具有護肝明目的功效，利用它煮粥吃，有助緩解眼部疲勞的癥狀。做法也簡單，先準備好適量的大米和枸杞，之后將大米清洗干凈，洗好了以后放入鍋中加水熬煮，等到大米煮開花了，再倒入枸杞一起煮，最后等到粥變得粘稠了以后，就可以吃了。

3、做護肝操

比如說讓雙手緊抱著一側(cè)的大腿根部，再稍微用力向下摩擦到腳踝。然后再從下往上摩擦到大腿根部即可�；蛘哒f也可以兩只手掌夾緊一側(cè)的小腿肚，再旋轉(zhuǎn)揉動數(shù)次，等到雙手累了之后。休息片刻，再換腿重新揉腿肚一次就好了。

4、控制好心態(tài)

祖國醫(yī)學認為“怒傷肝”，也就是說經(jīng)常生氣或者說發(fā)怒的話，對肝臟有極大的損傷。所以說，日常要學會控制自己的情緒，保持好心態(tài)。做一個豁達大度的人，牢記生氣傷肝這個道理。

5、注意飲食

飲食是人人都要，若是不攝入食物，身體就無法補充營養(yǎng)。因此，日常請記得注意飲食。其中，想要肝臟健康的話，請一定要養(yǎng)成好的飲食習慣，比如說少吃油膩的、刺激性的食物。同時還要遠離高脂肪的食物，以免給肝臟造成額外的負擔。

6、積極鍛煉

日常一定要堅持鍛煉，這樣才能提升人體的代謝水平，而且能夠有效的防止肝臟脂肪堆積，從而保護自己的肝臟。其中，常見的鍛煉身體的運動有許多，比如說跑步、跳繩等等。

怎么養(yǎng)肝呢？告訴你一份養(yǎng)肝時間表。

7:00—9：00，吃一頓營養(yǎng)豐富的早餐。想要肝好，必須好好吃早餐。早餐不能吃太早，也不能吃太晚，這個時間段內(nèi)吃是最好的。要合理的搭配早餐，雞蛋、雜糧粥、牛奶、蘋果、山藥等，都是適宜在早上吃的食物，可以隨意選擇，自行搭配。

10:00左右，喝一杯溫水或吃點水果。多喝水能促進排毒，幫助肝臟減輕負擔。如果這個時候你餓了，可以吃點水果。水果中的維生素C含量較高，能夠幫助肝臟提高修復能力，對肝臟有利。

1:30左右，睡10—20分鐘午覺。睡覺時，血液會更多地流向肝臟，能夠提高肝臟的代謝和修復能力。午睡還能夠緩解眼部不適，既養(yǎng)肝又明目，還能讓你下午的精神變得更加充沛，一舉多得。

4：00左右，起身走一走或想遠處眺望。當連續(xù)工作一段時間后，要適當?shù)姆潘梢粫�，這樣身體的血液循環(huán)會變得更加順暢，有助于養(yǎng)肝，還能防止發(fā)胖。如果這個時候有餓意，可以吃點水果或者小零食，這樣可以防止晚餐暴飲暴食，減輕肝臟負擔。

7:00之前吃晚飯，晚飯注意不能吃得太油膩，不能吃太多，吃七分飽即可。晚飯吃太多或太油膩，容易增加患脂肪肝的風險。

吃完晚飯后，休息半個小時，可以散一會步，這樣能夠提高肝臟代謝能力，預(yù)防發(fā)胖，對肝臟有益。

11:00之前入睡。11點是子時，已經(jīng)可以算是新一天的開始了，這個時候不睡覺，會影響肝臟排毒，增加肝臟負擔。

相信大家看出來，養(yǎng)肝其實很簡單。照著做，相信你的肝臟不會差。

除了要養(yǎng)肝，生活中大家還應(yīng)該注意觀察身體的表現(xiàn)，當肝臟出問題后，身體會出現(xiàn)一些異常表現(xiàn)，這個時候你要及時的檢查和注意養(yǎng)肝。

養(yǎng)護肝臟，最近一段時間，是大家非常關(guān)心的話題，大家都想通過改變?nèi)粘Ｐ袨榉绞絹肀苊鈱Ω闻K的損害。畢竟臨近過年，又到了吃喝高峰期。

在了解如何養(yǎng)肝之前，先來看一下平日生活中有哪些傷肝的行為。

中醫(yī)認為，肝主疏泄，主生發(fā)，人體氣機如果得不到疏泄，就會“氣閉”，氣閉就會引起很多病理變化，比如水腫、淤血、女子閉經(jīng)等，所以中醫(yī)認為，生氣、發(fā)怒，情緒不穩(wěn)定最容易傷肝。

除此之外，吸煙、長期大量飲酒，肥胖等都會損害到肝臟。

所以，養(yǎng)護肝臟要從根本上改變不良的生活方式，比如:

1)保持心情舒暢，情緒穩(wěn)定，快樂的心境，可以增加肝血流量，活化肝細胞。起到養(yǎng)護肝臟的作用。

2)戒煙，適量飲酒，酒精進入肝臟90%在肝臟氧化分解，所以首先受傷害的就是肝臟，長期大量的飲酒了引起酒精性肝炎，酒精性脂肪肝，最后可導致肝硬化。

3)飲食均衡，吃動平衡，保持健康體重，避免肥胖，過多的攝入高能量、高脂肪食物，比如油炸食物、動物油脂、奶油甜點等，會導致身體肥胖，肝臟內(nèi)儲藏過多的脂肪引起脂肪肝。

4)養(yǎng)成良好的飲食習慣，不吃霉變、細菌污染后的食物。壞了的食物果斷丟棄，不要舍不得。少吃油膩和傷肝的食物及草藥。

5)起居、睡眠規(guī)律，不熬夜，勞逸結(jié)合。

6)多飲水，多食蔬果，可以適量多食富含富含維生素A、胡蘿卜素、卵磷脂的食物，比如枸杞、雞蛋、豆類等。

7)平時了做一些肝膽拍打動作，肝膽菌位于右肋下，早晚用手掌同時拍打兩肋下30次，有養(yǎng)肝膽的作用。(黃帝內(nèi)經(jīng))

不生氣，逍遙丸，早睡覺。

不熬夜，不酗酒，常揉肋。

枸杞粥，菊花茶，目遠眺。

多利濕，茵陳蒿，陰包穴。

聽角音，噓氣聲，青酸補。

胃喇叭，肝啞巴，經(jīng)常舒。

原太沖，虛補腎，有太溪。

實瀉心，大陵穴，勞宮替。

太白穴，三陰交，先實脾。

肝臟具有5大功能，一是解毒，人體吸收了或者在代謝過程中產(chǎn)生對人體健康不利的毒素，經(jīng)過肝臟的分解之后可以變成無毒，或者毒性減少的物質(zhì)，之后排出體外；二是幫助消化功能，因為肝臟可以分泌膽汁從而輔助胃部消化食物。三是代謝功能，肝臟被譽為是人體食物的精加工廠，將人體從胃腸部吸收的大分子營養(yǎng)物質(zhì)進一步細分成為對人體有用的物質(zhì)，如：可以將蛋白質(zhì)進一步分解為各種氨基酸，脂肪分解為各種脂肪酸以及固醇。此外還有藏血、免疫等功能。然而在每個一種功能的背后，或許都暗藏做諸多的危害，因此，我們不妨可以從這些個方面來考慮下如何養(yǎng)肝。

一、首先是要戒掉不良習慣

比如抽煙、喝酒、以及其他“毒品”，減少有毒物質(zhì)的攝入，那么就可以減少肝臟傷害，減少傷害便是保養(yǎng)。

二、養(yǎng)成良好的生活習慣

不要熬夜、疲勞過度、運動過度等等。因為人體出現(xiàn)這些現(xiàn)象的時候，人體自身代謝也會產(chǎn)生一些毒素，從而對肝臟造成傷害。

三、飲食要有規(guī)律

人體的肝臟也有一定的作息規(guī)律，因此，我們養(yǎng)成規(guī)律的飲食習慣，就使得肝臟工作也非常有規(guī)律，如果飲食不規(guī)律也會打亂它的次序，因此而得不到休養(yǎng)生息，功能也會下降。此外，不要吃過于刺激的食物尤其是油比較重的食物要盡量避免。

四、保持樂觀開朗的心態(tài)

所謂氣大傷肝，因此保持樂觀的心態(tài)，便是養(yǎng)肝。一般來說養(yǎng)成熱愛運動的習慣，堅持運動鍛煉，多去爬山看看青山綠水，有利于發(fā)泄不良情緒。對肝臟來說也是非常有利的。

肝臟本身有做強大的自我修復功能，因此我們只要養(yǎng)成良好的生活習慣，就是在養(yǎng)，而并非一定要吃什么保健藥。當然，如果肝部出現(xiàn)病變，還是要去看醫(yī)生的。

個人認為，養(yǎng)肝最好的方式就是運動。運動對所有器官都有益處，而且運動后喜歡喝水，這多喝水對養(yǎng)肝也有一定的好處，不過保持每天運動很難，而養(yǎng)肝需要每天都有三十分鐘左右的有氧運動，因此多數(shù)人都堅持不下來…

右上角關(guān)注幫忙點一下，每天推送有意思有知識的文章給您！

養(yǎng)肝的方法很多，最好的就是運動法

常見養(yǎng)肝的方法有很多種，多數(shù)對身體都有效，這里選出幾種簡單的。

第一種就是按摩法，選擇幾個對肝有好處的穴位每天進行按摩，一次不用太多，幾分鐘即可。肝的穴位主要都集中在腳上，為大敦穴，太沖穴，三陰交穴等，另外，女性朋友養(yǎng)肝可以搓肋骨的兩側(cè)，這是肝經(jīng)運行的路線，可以緩解肝郁氣滯的問題。

第二種養(yǎng)肝的方法就是泡茶法，利用對肝有好處的草本來泡茶，效果也是非常不錯的。像蒲公英，金銀花，五味子等，都可以用來泡茶，效果也都不錯。

第三種就是運動法了，之所以認為運動對肝好，主要是因為多數(shù)運動都是腿腳的工作，而肝的經(jīng)絡(luò)，大部分都幾種在腿腳。運動的種類有很多，推薦健步走就可以，加上適當?shù)难a充水分，效果很棒的。

養(yǎng)肝多吃什么食物

肝臟喜歡綠色苦味的食物，因此養(yǎng)肝的話，可以多吃苦菊，苦瓜，黃瓜，小白菜，綠豆等。

其中，苦瓜是比較不錯的選擇。而苦瓜炒雞蛋，味道還不錯，對身體也有滋補的功效，可以選擇嘗一嘗。

哪些行為對肝的傷害比較大

對肝傷害最大的行為就是熬夜和飲酒了，很多人還偏偏喜歡熬夜喝酒，這對肝的傷害簡直高到一定程度了。

另外，長期透支的工作，沉重的壓力以及大量吸煙，對肝的傷害也都是比較大的，能避免的也都要避免。

養(yǎng)肝不是一蹴而就的，是一個比較緩慢的過程，利用泡茶加運動的方法，收到效果也要半個月之久，所以一定要養(yǎng)成習慣。

喜歡的話，幫忙點一下關(guān)注。每天推送有意思有知識的文章給您！

肝臟對于人體來說十分重要，它是內(nèi)最大的一個外分泌腺，進行人體內(nèi)大大小小100多項工作，所以保護好我們的肝臟是很重要的事情，那么如何保護好我們的肝臟？那么必然是選擇對肝臟好的事情做，避開一些會威脅肝臟健康的事情。

哪些事情對肝臟有益？

• 補充充足蛋白質(zhì)
  

肝臟對蛋白質(zhì)十分依賴，肝臟是一種十分容易受損的臟器，不過好在它的再生能力很強，但肝臟再生需要蛋白質(zhì)，而且蛋白質(zhì)可作為肝臟載體，幫助肝臟運輸脂肪；蛋白質(zhì)還是合成多種酶的原料，而正是肝臟所需要的。純素食者中卻很容易出現(xiàn)脂肪肝患者，原因之一就和缺乏蛋白質(zhì)攝入相關(guān)。日常注意適當攝入蛋白質(zhì)豐富的食物，例如蛋奶、紅瘦肉、魚蝦等，都對肝臟有益。

• 適當攝入糖分
  

肝臟其實是喜歡糖分的，但最好不要過多攝入，肝臟能把多余的葡萄糖儲存為肝糖原，能作為自己的工作能源，肝糖原也能保護肝臟。例如我們在喝酒的時候通常會先喝一些粥，吃一些主食類食物，這樣能夠讓肝臟儲存一些糖原，如果我們喝酒的話肝臟會更有動力分解這些酒精，而且酒精會消耗糖原，可造成低血糖，肝臟儲存糖原后能夠幫助緩解血糖降低。

• 增加維生素A、維生素B族攝入量
  

肝臟的修復需要大量成分，如維生素A、維生素B，維生素B族好比是我們身體的加油站，能促進物質(zhì)代謝，修復肝臟功能，預(yù)防肝臟質(zhì)變性，預(yù)防脂肪肝；維生素A有修復粘膜組織、上皮細胞的效果，對肝臟的修復也是有幫助的。日常注意攝入豐富的果蔬類食物，對肝臟有幫助，果蔬中還富含膳食纖維，有助抑制部分脂肪、膽固醇的吸收，能減輕肝臟的負擔。

哪些事情對肝臟不利？

• 避免霉變、腐壞食物的過多攝入
  

肝臟是我們體內(nèi)的解毒器官，食物的攝入基本都要經(jīng)過肝臟“過一次”，對身體有益的能被吸收，有害的則被代謝，不過因為肝臟首當其沖地進行了“試毒”，它是最容易受到損傷的器官，長期攝入一些對身體不利的有害成分，對肝臟細胞的損傷較大，例如霉變、腐壞食物，其中可能含有較多有害菌成分，對肝臟細胞有損害，例如堅果中的黃曲霉成分可能會造成肝癌。

• 控制飲酒量，不頻繁飲酒
  

飲酒對肝臟的損傷較大，酒精的攝入會大幅增加肝臟的負擔，酒精代謝基本99%由肝臟處理，所以喝多喝少其實都會增加肝臟負荷；酒精的中間產(chǎn)物是乙醛，是一種有毒成分，會損傷體內(nèi)細胞，同時也可能會損傷肝臟細胞；酒精的代謝會耗費肝臟大量資源，消耗大量水分、養(yǎng)料，肝臟細胞缺氧也可能受到損害，總之，并不推薦大家長期酗酒，也不要頻繁喝酒，偶爾小酌幾杯就好。

• 不濫用藥物
  

濫用藥物是損傷肝臟的主要原因之一，很多藥物對肝臟會有副作用，畢竟“是藥三分毒”，肝臟作為“試毒”的那個臟器，也同樣可能受到藥物的威脅。一定在醫(yī)生指導下合理服藥，不要自己自作主張。

• 減少熬夜
  

人在安靜休息狀態(tài)下體內(nèi)的血液能回流到肝臟儲存，能作為肝臟的能源，同時也能在我們?nèi)毖�或需求血液的時候從肝臟提供出來，但如果總是熬夜，睡眠不足，休息欠缺的狀態(tài)，肝臟很容易缺乏血液濡養(yǎng)。例如熬一個通宵起來我們可能會發(fā)覺自己臉色蒼白，毫無血色。

養(yǎng)肝最好的方式是，一，有足夠的睡眠，睡覺是提高免疫力的必要，足夠的睡眠可提高免疫力，每天晚上九點到次日四點是黃金時間，睡眠肝排毒效果好。二，是拒絕一切酒類（乙醇）是肝之大敵，所有的酒少量參加代謝吸收，大量酒靠肝解毒排泄，長期肝超負，肝將板結(jié)硬化失去原有功能，肝是賴漢神經(jīng)，受傷害不發(fā)信號，肝受傷，酶產(chǎn)生不好，膽就不好好工作，消化不好，人沒味口不想吃飯，半年下來大小三陽，肝炎，肝硬化，一年后肝癌有可能找上門。以上二點注意好，肝感謝你，否則永遠罷工

肝臟對人體來說是比較重要的，在所有的實質(zhì)性臟器之中，肝臟是最大的，在某種程度上可以說肝臟的重要性僅次于腦部和心臟，這句話我想肝硬化病人比我有更深的認識。

肝臟的主要作用可以概括為兩大類，即代謝和解讀功能。為了讓大家對肝臟有更多的認識和了解，我來分享一下相關(guān)知識。

1.肝臟有哪些功能？

雖然很多人不是醫(yī)學領(lǐng)域的，但是大多數(shù)人都知道肝臟具有解毒功能，肝臟主要是通過4種生物化學反應(yīng)來實現(xiàn)的，這4種化學反應(yīng)主要包括氧化、還原、水解和結(jié)合。很多人喜歡喝的酒主要就是在肝臟內(nèi)進行代謝的，酒精進入肝臟以后，在一系列酶的作用下就會發(fā)生氧化反應(yīng)，把酒精轉(zhuǎn)變成乙醚、乙酸、二氧化碳、水。在這種生物化學反應(yīng)中，最重要的就是結(jié)合反應(yīng)，一些不溶于水的物質(zhì)和肝臟內(nèi)的葡萄糖醛酸、谷胱甘肽等物質(zhì)結(jié)合變成溶解于水的物質(zhì)，從而順利地從膽道或者腎臟排出體外。

肝臟在糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的代謝過程中，也有一席之地。我們平時吃的淀粉和糖類被人體消化以后轉(zhuǎn)變成葡萄糖，然后肝臟把它們變成糖原儲存起來，當人體需要能量的時候糖原可以分解提供能量。血脂升高雖然主要是因為飲食因素，但是你知道血脂最主要的來源是肝臟合成的嗎？脂肪的合成和分解的主要部位就是肝臟。另外被人體消化吸收的氨基酸可以在肝臟內(nèi)被合成蛋白質(zhì)，像白蛋白和血漿蛋白主要就是肝臟合成的，而且肝臟可以把氨基酸分解產(chǎn)生的有毒的氨氣變成尿素排出體外。

肝臟對于消化也有重要的意義，不少人認為合成膽汁的主要是膽囊，實際上合成膽汁的主要是肝臟，膽囊只不過相當于一個儲存室，它把每次分泌的膽汁儲存起來，當進食的時候膽汁就會被排出來幫助消化。肝臟還可以合成維生素，特別是脂溶性維生素，可以說大多數(shù)的脂溶性維生素都是肝臟合成的。

臨床上如果一個皮膚發(fā)黃或者皮膚有出血點，醫(yī)生都會查個肝功能，這個其實也和肝臟的生理功能有關(guān)。肝臟參與膽紅素的代謝，膽紅素的生成和排泄主要都是肝臟負責，如果肝臟出現(xiàn)了問題，那體內(nèi)膽紅素的含量就會增加，表現(xiàn)在皮膚上就是黃疸。肝臟還具有合成凝血因子的功能，如果一個人皮膚有出血點就有可能是缺乏凝血因子造成的，這個時候通過復查肝功能來鑒別。

除此之外，肝臟還對一些激素具有滅活的作用，比雌激素、醛固酮激素，如果肝臟不好的話，那雌激素滅活的作用就會下降，可能會造成肝掌和蜘蛛痣。

2.肝臟對于人來說到底有多重要？

可能很多人覺得肝臟的上述功能沒有啥特別的，但是我想說一個人擁有什么可能不會覺得有啥，但是一旦失去肯定是會很難受的。

這里不說別的，就說肝臟的解毒功能吧。上面提到了肝臟可以把體內(nèi)的氨氣轉(zhuǎn)變成尿素排出體外，從而降低氨對人的毒害作用。當肝功能不好的時候，肝臟處理氨氣的能力就會下降，會造成血液中的氨氣增加，氨氣會突破腦部的屏障，進而干擾腦部的代謝。

這些氨氣還會增加腦組織對酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的攝取，這些氨基酸對腦組織具有一定的抑制作用。另外，腦組織內(nèi)的氨氣增加，會使谷氨酰胺的合成增加，谷氨酰胺會引起腦水腫。這些機制共同作用，就會引起肝性腦病。

不要小看肝性腦病，它可是會引起意識障礙的，嚴重的時候會引起昏迷，如果搶救不及時會死人的。

3.養(yǎng)肝最好的方式是什么？

站在醫(yī)生的角度來考慮，并沒有什么最好的養(yǎng)肝方式，因為每個人的體質(zhì)和情況不同，這個并沒有什么統(tǒng)一的答案，養(yǎng)肝只有采取綜合性的方式才能有好的效果。

中醫(yī)認為怒傷肝，所以平時應(yīng)該注意保持愉悅的情緒，減少憤怒的情況。不過現(xiàn)實中確實不太容易做到，因為生活節(jié)奏加快的今天，每個人都會面對多方面的壓力，但是不管如何，我們應(yīng)該學會自我調(diào)節(jié)，比如和親近的人傾訴、積極運動等。

要養(yǎng)肝，肯定盡量不要讓肝臟經(jīng)常加班工作，要讓它有好的休息。像那些垃圾食品和添加劑比較多的食物盡量不要食用，吃飯的時候應(yīng)該注意保持清淡，盡量不要去路邊攤吃飯，因為人家用的真的可能是地溝油。對于那些霉變的食物，千萬不要吃，像花生發(fā)霉產(chǎn)生的黃曲毒素對肝臟具有比較大的損害。

還有一些人有喝酒、吸煙的習慣，不過為了養(yǎng)肝，最好戒掉。因為肝臟是酒精代謝的主要途徑，長期的大量飲酒會直接損傷肝細胞，而且經(jīng)常喝酒也會增加肝臟的工作量。雖然抽煙對肝臟的影響不大，但是煙霧里的有害成分有不少也是經(jīng)過肝臟代謝的。

現(xiàn)實中有不少人喜歡暴飲暴食，殊不知這樣會增加肝臟的負擔，因為暴飲暴食就意味著需要更多的消化液，這樣的話肝臟就不得不加班工作，時間久了肯定是無法承受的。在吃飯的時候，注意保持7分飽，可以適當增加蔬菜和水果的攝入，注意保持清淡飲食，可以增加優(yōu)質(zhì)蛋白比如雞蛋、魚肉、蝦、牛肉等。

還有一部分人本身就有肝病，比如病毒性肝炎、肝膿腫、免疫性肝炎等，對于這類患者來說，治好基礎(chǔ)疾病是比較重要的，只要病因解除，那就可以最大限度降低對肝臟的損傷。

對于那些有高血壓、糖尿病、冠心病等需要長期服用的患者來說，需要注意定期復查肝功能，如果發(fā)現(xiàn)異常，就應(yīng)該及時處理，必要的時候可以暫時停藥處理。在服用藥物的時候，盡量按照說明書的用量，千萬不要私自亂用。

如果身體可以的話，盡量去運動，因為運動可以促進血液循環(huán)，增加肝臟的供血，還能促進代謝廢物的排出，運動對肝臟的好處是顯而易見的。

純屬手打，實屬不易，若覺得寫的還可以就賞個贊、點個關(guān)注唄，如有疑問可在下方留言……

謝謝邀請。眼瞅著就要“過年了”，每逢過年必然離不開大魚大肉似的飲食生活，每逢過年必然會被熬夜、飲酒等事情困擾，然而這些事情從一定意義上來看都是“傷肝之事”，也就是說“過年更該養(yǎng)肝”，如何養(yǎng)肝，請您科學+靠譜作為。在最容易傷肝的“春節(jié)”，請大家用實際行動保護自己的肝臟。

肝臟，請各位明確其重要性，肝臟就像一個“化工廠”一樣，它是體內(nèi)新陳代謝最為旺盛的一個器官，每天要發(fā)生1500種以上的化學反應(yīng)；保護肝臟，請您在提供充足營養(yǎng)素的同時，減少傷肝行為的頻次，促進這個“化工廠”的健康與安全。

補充充足的營養(yǎng)素，這是養(yǎng)肝的“基礎(chǔ)之事”：

• 增加新鮮蔬菜和水果的攝入量：
  

通過攝入新鮮多水的蔬果類食品，可以增加纖維素類物質(zhì)的攝入量，這樣就能夠幫助減輕肝臟負擔，預(yù)防肥胖和脂肪肝問題；同時深色蔬果中含有的維生素A（原）還有助于肝損傷的修復。

因此，建議您各位在春節(jié)的這幾天多吃蔬菜和水果，每日要吃，并且還要保證其攝入量；每日攝入蔬菜應(yīng)該滿足500克（一斤），單日攝入水果的量應(yīng)當滿足350克，刻意增加綠色蔬菜和深色蔬果的攝入量。

• 保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入量：
  

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)對于肝臟有積極的幫助作用，所以在您每日的餐譜中都應(yīng)該存在富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物（這點在過年我并不擔心）；所以，每日適量食用魚蝦等海鮮肉食、雞鴨等禽肉、豬牛羊肉、蛋類以及豆類食品等富含動植物蛋白質(zhì)的食物；當然原則是不過量，適量嘗食即可。

• 增加粗雜糧的攝入量：
  

肝臟本身具有“調(diào)節(jié)并穩(wěn)定血糖濃度”的作用，為了更好地保護肝臟，請您三餐均衡攝入、少食多餐、細嚼慢咽；主食中增加粗雜糧的攝入量，增加全谷物食品、燕麥、雜豆、玉米、紅薯等食物的攝入頻次。

• 減少糖類物質(zhì)的攝入量：
  

減少各種糖類物質(zhì)的攝入量，可以有效預(yù)防肥胖和超重問題，這樣更利于“養(yǎng)肝”。因此，請您在生活中減少糖果、甜飲料、蜂蜜、糕點等含糖量較高的食物，避免給肝臟增加太大的負擔。

• 刻意增加飲水量：
  

保證每日充足的飲水量，有助于促進肝臟的健康。言于此，請您按量飲水，每日飲水量應(yīng)當滿足1500—1700毫升，特別是在忙碌的春節(jié)假期，飲水之事更應(yīng)重視。

拒絕壞習慣，請您科學養(yǎng)肝：

• 少喝酒，雖然是過節(jié)，也不要過分攝入酒精：
  

酒精從胃腸吸收之后，接下來就會進入肝臟進行代謝，而在這個過程中會產(chǎn)生乙醛等傷肝物質(zhì)，酒精攝入量越多，越會增加酒精性脂肪肝、肝炎、肝硬化、甚至肝癌的發(fā)生風險。

科學養(yǎng)肝，原則上理應(yīng)“滴酒不沾”；在親朋相聚的春節(jié)時節(jié)，您可以喝，但是無比要限量且健康飲酒。

• 濫用藥物、亂用藥物：
  

肝臟，身體當中最大的解毒器官，它參與了所有藥物的代謝過程，會分解其中的有毒物質(zhì)；是藥三分毒，如果您亂吃藥和濫用藥，很容易對肝臟造成不可逆的傷害；因此，吃藥請按照醫(yī)囑選擇并服用，不要“一意孤行”。

關(guān)注肝臟健康，請您從實處出發(fā)，特別是在忙碌且餐食“飽和”的春節(jié)；科學養(yǎng)肝，關(guān)注飲食和傷肝習慣，希望您的春節(jié)可以“肝臟無恙”。

注：王思露原創(chuàng)內(nèi)容，希望對您有所幫助；圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。