簡單的答案是一個(gè)字：水

復(fù)雜的答案是兩個(gè)字：缺水

清晨，孔索人在小河了取水。2011年，東非大裂谷，奧莫低谷 攝影：王武

非洲是僅次于亞洲的大洲，自然、氣候，地理、地貌，風(fēng)土、人情差異很大。南北非洲以撒哈拉沙漠為界，撒哈拉沙漠以南簡稱南部非洲，撒哈拉沙漠以北簡稱北部非洲。南部非洲在地理上有分為東部非洲，中部非洲和西部非洲。北部非洲大多處在沙漠地區(qū)，只有尼羅河流域有農(nóng)作物種植，其他大都是游牧為主，在沙漠地區(qū)游牧，大家可以想象是怎么回事。

中部非洲是一塊高地，有埃塞俄比亞高原以及隆起的山地，雨水豐沛，森林茂密，但是地勢(shì)太高肯本兜不住水，豐沛的雨水都順著地勢(shì)流入大海或流入幾個(gè)大湖，最后仍流向大海。所以，中部非洲四周大河流大湖泊眾多，瀑布最多。著名的河流有贊比西河，剛果河等，大湖有非洲第一，世界第二大淡水湖維多利亞湖，坦葛尼喀湖，圖爾卡納湖等，河流巨大落差行成的瀑布有世界第一的維多利亞瀑布，維多利亞瀑布的寬度和高度比尼亞加拉瀑布大一倍。

背水的女人，女人一輩子走在取水的路上，慘遭野獸的襲擊和強(qiáng)奸。青尼羅河源頭，2013年 攝影：王武

東部非洲處在巨大的斷裂帶上，著名的東非大裂谷穿越而過，地質(zhì)活動(dòng)非�；钴S，火山口比比皆是，正在猛烈噴發(fā)的活火山也不在少數(shù)，火山石熔巖地貌綿延幾千公里。東非大裂谷帶干旱少雨，雨季集中在一個(gè)月內(nèi)，在大雨季，雨水傾盆而下，很多地域被淹沒，無邊無際。裂谷中部的奧莫河谷就是因?yàn)槊磕甓加泻樗�爆發(fā)，外人進(jìn)不去，才保留了許多原始的部落。東部非洲雨季過后，旱季很快到來，旱季到來時(shí)，地上的雨水很快被烈日蒸發(fā)殆盡，植被干枯。

取水的駝隊(duì)。2011年，東非大裂谷，裂谷湖區(qū)。攝影：王 武

非洲人不種地的原因很多，自然氣候的惡劣是一個(gè)重要的原因，非洲的幾次慘絕人寰的饑饉都與干旱有關(guān)。

沒有糧食，當(dāng)然是有什么吃什么，更沒有一日三餐之說了。

首先，非洲人是種地的，我去過非洲的贊比亞和馬拉維，考察當(dāng)?shù)氐拿藁ǚN植情況。當(dāng)?shù)厝朔N木薯、玉米、棉花等作物。

非洲大陸有熱帶大陸之稱，其氣候特點(diǎn)是高溫少雨，干燥氣候帶分布呈南北對(duì)稱狀，赤道橫貫中央，氣文一般從赤道隨緯度增加而降低，像我去的贊比亞和馬拉維一年分成雨季和旱季，所以這里每年只能種植一季作物。非洲農(nóng)作物產(chǎn)量很低，棉花在非洲基本上每年畝產(chǎn)量40公斤，而國內(nèi)現(xiàn)在已經(jīng)達(dá)到200多公里。

造成這種現(xiàn)象的原因是非洲國家普遍比較干旱，水利設(shè)施幾乎為零，完全靠天吃飯。最重要的原因是非洲人特別懶，根本沒有什么田間管理。非洲人懶到什么程度？舉個(gè)例子，非洲到處都是荒地，大量野生荒草、灌木非常多，但是很多人非洲人卻懶得去拔草或者是砍些灌木做柴火，而是要到集市上去買木炭。朋友在那里有一個(gè)棉花加工廠，雇傭的當(dāng)?shù)毓と酥荒軓氖乱恍┌徇\(yùn)，打掃衛(wèi)生等體力工作或者是簡單的工作，而對(duì)一些設(shè)備維修、電氣保養(yǎng)等工作，都需要從國內(nèi)派人，原因就是非洲人懶的學(xué)。很多非洲人一天只吃一頓飯，就是中午公司里要免費(fèi)供一頓工作餐，其他時(shí)間就不吃飯了， 他們平時(shí)也都是以木薯，玉米等為主食，很少吃菜�？粗�大量的荒地實(shí)在感覺可惜。

現(xiàn)在很多的美國公司，印度公司和中國公司在非洲有棉花加工企業(yè)，采用的模式是這些公司負(fù)責(zé)向農(nóng)戶免費(fèi)發(fā)放棉花種子，化肥農(nóng)藥，棉花成熟以后去定向收購棉花，這樣一種模式這些非洲人都懶得去做田間管理，化肥都是在種的時(shí)候一塊兒施肥，其他時(shí)間基本就不管了。國內(nèi)的棉花都會(huì)像樹一樣有分叉，而非洲的棉花非常好笑，都是一根直條到頂，中間不分叉，所以產(chǎn)量很低。糧食也一樣種完坐等收獲。

（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）

看了上邊9個(gè)網(wǎng)友的回答比較籠統(tǒng)，也不全面，西非地區(qū)其實(shí)也種地，在森林邊緣或灌木林中開一塊地，面積都不大，政府基本不管，他們種植的農(nóng)作物主要有木薯，馬尿稞，玉米，這是他們的主食，木薯和馬尿稞用鍋烀著吃，馬尿稞還有一種做法就是在地下挖個(gè)坑鋪上塑料布，或放在大塑料桶里面，把馬尿稞打碎放在坑里或桶里用太陽曬，曬幾天發(fā)酵之后同一種葉子包起來像粽子一樣煮熟了吃，（想想這名字你就知道是什么味道了）然后就是木瓜，甘蔗，芭蕉，香蕉，菠蘿，辣椒，說一下辣椒，那里的辣椒味道非常奇怪，比如你用它做辣椒豬肉醬，它的味道就會(huì)是牛肉醬的味道，一股濃烈的膻味，而且非常辣，很多中國人剛?cè)コ圆涣?xí)慣那種味道，但是時(shí)間長了之后不吃還想，有點(diǎn)上癮，不吃這種辣椒吃飯都不香，很多中國人把這種辣椒的種子帶回國種，但可能和水土有關(guān)，在國內(nèi)種出來的辣椒就沒有那種味道了。 另外芭蕉除了和香蕉那種吃法一樣以外有時(shí)候也像烀地瓜似的吃法，他們的水果基本都是野生的，有檸檬，芒果，橘子，柚子等，家禽和家畜主要有雞，豬，鴨，狗，貓，等，但是他們不吃狗肉，滿村子都是狗。 至于山上的野味他們基本都吃，前幾個(gè)月黑工抓了一只蝙蝠用火烤著吃了也，再就是抓野耗子，這邊有一種野耗子長得和兔子一樣大，一般是三個(gè)洞，發(fā)現(xiàn)耗子洞之后就把洞周圍清理出來，然后人都拿著棍子或砍刀圍成一個(gè)大圓圈，專門有一個(gè)人順著發(fā)現(xiàn)的洞用砍刀向前掏，有時(shí)候要向前掏2～3個(gè)小時(shí)，等到老鼠害怕從其中的一個(gè)洞跑出來的時(shí)候，他們就襲擊那只老鼠，成功率70％吧，他們一般烤五成熟就吃！暫時(shí)說這些吧，得做飯了哈哈！

我們不能用中國人的思維來衡量非洲人，如果中國人到了非洲必然會(huì)利用哪里的土地來種植各種農(nóng)作物，但是非洲人不會(huì)，不要看這么簡單的事情，當(dāng)開始發(fā)明種植農(nóng)業(yè)的時(shí)候是多么的有開創(chuàng)思維，土壤，季節(jié)，氣候，水利，還有人的集體精神。前人開好了路許多人走在上面覺得非常的簡單。非洲人沒有誰能開創(chuàng)這條路，他們的人文精神還沒有到這一步。直到今天也不會(huì)農(nóng)業(yè)種植。

非洲人比亞洲人低一個(gè)檔次，他們的腦經(jīng)沒有開化，看見亞洲人在種植農(nóng)作物他們感覺好奇，好傻，他們會(huì)莫名其妙的感覺，這是干什么？當(dāng)莊稼長出來的時(shí)候，非洲人會(huì)集體的哄搶。當(dāng)然有國家軍隊(duì)維護(hù)是不敢搶的，中國人在哪里種的東西非洲人不敢動(dòng)，因?yàn)檎�府�?huì)干預(yù)，如果是他們自己種的不可能有收獲。非洲有無數(shù)個(gè)部落，每一個(gè)部落都有自己的語言，互相敵視，搶奪，戰(zhàn)爭。他們不會(huì)互相協(xié)作的習(xí)慣。他們是剛剛脫離野獸習(xí)氣的動(dòng)物，比野獸高級(jí)比人類低級(jí)的一種人類，人類的進(jìn)化往前邁一小步都是非常艱難，必須要有智慧的人在前面引導(dǎo)開創(chuàng)，才能一小步一小步的脫離野蠻愚昧。而非洲沒有這樣的人。也沒有這樣的文化底蘊(yùn)。愚昧野蠻的非洲的進(jìn)步必須靠文明的人類引導(dǎo)他們，今天的中國人就是起到了引導(dǎo)的作用，其結(jié)果非常的困難，因?yàn)闅W洲人嘗試過。

我看見的非洲贊比亞，那里的人確實(shí)不種地，大片土地都是荒地，一把火將兩米多高荒草燒了，亂撒幾把玉米子，?季到后自然生長。也怪，中國人以前也刀耕火種，但這里燒荒從來不會(huì)連遍燒，僅燒藍(lán)球場大小，火自然就被風(fēng)吹滅了，而且也不見刀耕工具。他們一年就吃玉米粉，他們稱為“稀瑪”。我一個(gè)老鄉(xiāng)從國內(nèi)來，一年種菜送超市，也掙幾萬元。黑人只看不動(dòng)手種菜，摘點(diǎn)野草菜吃。野絲瓜他們不吃，黑男人說對(duì)男^不利，野竹筍也不吃，有時(shí)他們也來偷一點(diǎn)我們的菜和水果。

非洲雖然土地廣袤，但很多地方都是沙漠，不適合種植。再加上常年干旱，吃的水源都是一個(gè)問題別說種莊稼。還有一個(gè)就是種地也是需要技術(shù)的。沒人教他們技術(shù)匱乏。這只是基本的原因。最直接的原因就是，黑人本來就是一個(gè)懶惰的族群，即便是給它們最好的種子以及農(nóng)業(yè)裝備，它們也不會(huì)像中國人那般勤勞。它們只顧眼前吃了上頓不管下頓。這只是普遍性的，當(dāng)然不排除有好的勤勞的非洲人。所以，黑人被歧視還有窮是有原因的。

社會(huì)的進(jìn)步，靠兩種力量。一種是生產(chǎn)力，一種是勞動(dòng)力。生產(chǎn)力集中在少數(shù)人的手中，也就是我們所說的科學(xué)智慧。沒有生產(chǎn)力并不可怕，我們可以從外引進(jìn)，但是勞動(dòng)力卻是土生土長的，如果一個(gè)民族以懶惰自居，即使有再強(qiáng)的生產(chǎn)力，這個(gè)社會(huì)也不會(huì)進(jìn)步。

1、誰告訴你們非洲人不種地的？非洲有自己的農(nóng)業(yè)，也有比較出名的農(nóng)業(yè)國，如上世紀(jì)90年代以前的津巴布韋和今天的肯尼亞，都是在非洲非常突出、在世界上也有一定影響的農(nóng)業(yè)出口大國。

2、撒哈拉以北的尼羅河流域是全球最早的農(nóng)耕地帶之一，尼羅河三角洲歷史上的泛濫區(qū)農(nóng)業(yè)曾居于世界領(lǐng)先地位，阿斯旺水壩修建后下游不再泛濫，但尼羅河三角洲的農(nóng)業(yè)依舊十分發(fā)達(dá)。

3、撒哈拉以南非洲的農(nóng)業(yè)除少數(shù)地區(qū)（如前述的津巴布韋和肯尼亞）外的確不發(fā)達(dá)，原因是多方面的。

首先，這里經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展較為滯后，許多地方長期刀耕火種，農(nóng)業(yè)科技、農(nóng)機(jī)和肥料、農(nóng)藥普及都非常低下，嚴(yán)重影響農(nóng)業(yè)收獲。相當(dāng)多的地方缺乏現(xiàn)代育種、選種知識(shí)，仍然推廣粗放型農(nóng)業(yè)，“種多少收多少”十分普遍。很多地方的當(dāng)?shù)厝巳狈ΜF(xiàn)代農(nóng)業(yè)知識(shí)，播種后就不管不顧，只是收獲時(shí)來一下，田間管理幾近為零，收獲幾何，可想而知。

其次，撒哈拉以南非洲除個(gè)別火山、河谷和泛濫地帶外，大多數(shù)地方土壤貧瘠，酸性大，水土流失嚴(yán)重，如果善于涵養(yǎng)水源，育肥保土，還可逐步提高更低質(zhì)量，但當(dāng)?shù)厝嗽谶@方面并不擅長。

第三，撒哈拉以南非洲盡管有充足的熱量，但很多地方或缺乏足夠水源，或降水季節(jié)和農(nóng)作物生長周期不合拍，影響了大田作物種植效率。

第四，撒哈拉以南非洲有大片萃萃蠅成災(zāi)的地區(qū)，這種可怕的昆蟲會(huì)在人體內(nèi)生蛆，使人被催眠、乏力，在萃萃蠅成災(zāi)的地方無法發(fā)展大規(guī)模農(nóng)業(yè)。

非洲農(nóng)業(yè)發(fā)展不平衡，少數(shù)國家如津巴布韋、肯尼亞、贊比亞、埃塞俄比亞等糧食可以自給自足，大多數(shù)國家需要靠進(jìn)口或國際援助。多年來許多國家向非洲提供農(nóng)業(yè)幫助，但在大多數(shù)地區(qū)費(fèi)效比不佳。2008年糧荒最嚴(yán)重時(shí)，糧農(nóng)組織曾提出“種植替代作物”的建議，但因?yàn)閮晌活I(lǐng)頭人物分別屬意木薯和土豆，結(jié)果事倍功半。

非洲許多地方主糧不足，需要大量替代食物補(bǔ)充，主要有土豆、玉米、甘薯，以及非洲特有的木薯、香蕉（飯香蕉，和水果香蕉不同）、臺(tái)麩（埃塞俄比亞獨(dú)有的一種粗糧）等，總體看，非洲營養(yǎng)不良問題是比較嚴(yán)重的，我在非洲工作多年，看見很多從事重體力工作的當(dāng)?shù)厝�，一日兩餐只是吃一碗拌了點(diǎn)湯汁的木薯飯而已。

餓死不種地，渴死不挖井。非洲人因?yàn)樽陨韴?jiān)毅的性格，被人盛贊為地球上最有骨氣的一群人。

在很多人眼里，非洲應(yīng)該是一個(gè)荒涼、干旱的地區(qū)。實(shí)際上，非洲大部分地區(qū)不但不干旱，而且可以稱得上物產(chǎn)豐富。

餓了去草原上跑幾圈就有肉了，渴了隨便找顆樹爬上去就能摘到果子。正因?yàn)槲锂a(chǎn)太過于豐富，導(dǎo)致非洲人養(yǎng)成了不喜歡耕種的習(xí)慣。

隨著非洲人口的增長，草原上和雨林中的資源已經(jīng)不足于養(yǎng)活這么多人口。一部分非洲人想到了更簡單的獲取資源的方式。那就是偷和搶。

那群原本刀耕火種的人，被人一搶。索性也不種地了。因此才造成了聯(lián)合國年年援助，非洲人年年無法解決溫飽的問題。

聯(lián)合國開始主要向非洲援助金錢，不久后發(fā)現(xiàn)非洲除了出現(xiàn)了一大批億萬富翁，其他人仍然挨餓。因此聯(lián)合國索性給他們?cè)�助種子，花錢請(qǐng)他們來學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)種植知識(shí)。

第二年，聯(lián)合國考察員跑去非洲一看，草原還是草原根本沒有人耕種，因?yàn)樗麄冎苯影逊N子吃了。

一些以為非洲不長草的外國人，跑到非洲去搞農(nóng)業(yè)種植。這一種立馬嚇一跳，因?yàn)榉侵藓芏嗟貐^(qū)的土壤實(shí)在太肥沃了，一個(gè)蘿卜至少比其他地方的大兩倍……

考慮到非洲人的骨氣，現(xiàn)在大部分國家僅僅對(duì)非洲進(jìn)行象征性的援助。聯(lián)合國每年也會(huì)給他們?cè)�助種子，他們種不種都由非洲人。

那非洲人吃什么呢？

1.有一種土餅，顧名思義就是用土做的餅。

2.蚊子餅。非洲的蚊子多，非洲人經(jīng)常捕來吃。

3.野生木薯粉。非洲人一般什么調(diào)料也不放，直接將木薯粉加點(diǎn)水，用樹葉包住扔火上烤著吃。

4.聯(lián)合國援助的種子。聯(lián)合國年年援助，他們年年吃。

5.草原上純天然的野味和水果。

……

由此可見，非洲人是一群脫俗，天人合一的人。

除了北非之外，撒哈拉沙漠以南的非洲大多地理?xiàng)l件優(yōu)越，降水充沛，冷熱適宜。之所以這些黑人不愿意耕種，主要可以概括為以下三方面的因素。

首先，優(yōu)越的環(huán)境讓他們放棄了努力。一些熱帶生的水果，野菜就能填飽他們的肚子，而且一年四季都有。

\"生于憂患，死于安樂\"，正是因?yàn)檫@種條件讓他們的祖先失去了探索前進(jìn)的動(dòng)力。無論是農(nóng)耕技術(shù)，還是農(nóng)耕設(shè)備，都沒有隨著歷史的前進(jìn)而進(jìn)步。他們把這種不良的習(xí)慣和作風(fēng)代代相傳，造成了非洲貧窮的現(xiàn)狀。

其次非洲的男人比較懶惰，而且特別沒有責(zé)任感。他們習(xí)慣了別的國家給他們的援助，總想著怎么伸手管別人要錢，卻忘記了自己也有一身力氣，也能憑借自己的本領(lǐng)去賺錢。

就拿非洲一些非洲到中國的留學(xué)生為例吧，他們到中國每年都有幾萬塊錢的補(bǔ)助。他們卻只懂得利用這些錢吃喝玩樂，不夠花的時(shí)候再通過花言巧語騙中國的女大學(xué)生，花她們的錢。等花光了再去騙其他的女大學(xué)生，這種不勞而獲的思想讓非洲越來越來落后。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，有些地方非洲黑人單親母親的比例高達(dá)50％，很大一部分非洲男人存在的意義就是傳宗接代。指望這樣的男人們開墾土地顯然是不現(xiàn)實(shí)的事情。

經(jīng)常在網(wǎng)絡(luò)上看到非洲人吃著手抓的白玉米面，露出燦爛的笑容或者吃著外國老板吃剩下的食物的滿足的神色。卻忽視了身后的沃野千里。浪費(fèi)了這么富饒的土地真是令人惋惜。如果非洲人不改變思想和生活習(xí)慣，他們永遠(yuǎn)都會(huì)在混沌無知中過活。