你好，回答這個話題，真說不準(zhǔn)，襄陽牛肉面要說好吃，大大小小幾千家，現(xiàn)在襄陽哪家牛肉面好吃，要看在什么位置，現(xiàn)在經(jīng)過這些年的演變和進(jìn)化，不少地方做的都不錯，味道也很好，幸福路有一家做了好多年，味道真是絕了，每天早上人非常多，張灣交通路往襄州區(qū)政府那個公交站附近有一家《原味牛肉面》，用料非常非常的好，不添加任何化學(xué)的東西，花椒大料之類的絕沒用硫磺熏過，海帶之類的絕沒用甲醛泡過之類的，襄陽牛肉面是非常講究的，既要味道香，更要味道厚，最重要的是吃完還必須得能有回味，面條用的是堿水面，必須得加牛肉，這是襄陽牛肉面的特色吃法，豆芽和堿水面一起在面湯里燙熟。襄陽牛肉面如果要充分發(fā)揮出它的美味，一定要配上一大碗黃酒，這在全國哪個地方都是想不到會這樣吃，低度黃酒的清香加上牛肉面的濃香這種感覺太美妙了。

如果再放上2粒大蒜頭，那就更加絕配了，襄陽人都是這樣吃的，喝黃酒、吃大蒜頭，每一個桌子上都會放油一大盤蒜頭免費食用。鄧家牛腩算得上是襄陽牛腩面的鼻祖，24小時營業(yè)，戰(zhàn)勝不同時間段的饑餓感。鄧家牛腩至今有多少個年頭的，我是怎么也說不清的，或許比我還大也是有可能的�，F(xiàn)在的店搬至一橋頭下，而且店面擴張到兩層大的面積，名為鄧家牛腩御鍋宴，主營牛腩面兼營大蝦、炒菜、干鍋。

地址：漢江明珠樊城一橋頭

在很長很長的長虹路上有一家，老字號牛肉面館。入店就會聞到濃厚的牛油味，店內(nèi)四處彌漫著一種難以控制的麻辣誘惑。

小碗里還有炒好的黃豆，脆脆的，既可單吃也可泡入面中食用，都是一樣的好吃。

地址：樊城區(qū)長虹路長虹觀邸旁

閆記面館位于丹江路上，毗鄰華洋堂及工貿(mào)，斜對面是丹江路小學(xué)，右邊不過百米就是襄陽三中，良好的地理位置為它提供了很好的用餐人群，但是右邊有兩家競爭面館。貌似這絲毫不能動搖閆記在霸主地位，依舊每天早上門口站著排隊等候的街坊。

地址：樊城區(qū)丹江路軍翔服裝對面

還有許多具有特色的牛肉牛雜面不一一舉例了，如曾記牛雜面，金華牛肉面，王胖子牛肉面等等都是襄陽有名的，獲得好口碑的。

您好！很高興回答你的問題，我是愛美食，愛生活的亮哥！

我是一個湖北人。襄陽牛肉面每一家都有自己獨特的味道，我個人推薦：

金華牛肉面館，在金華市場也算是有些年頭的了，以其特有的辣及牛油味，牽住了一批批食客們的胃。周邊小吃店里的油條、千層餅及紅薯餅等都可以作為牛肉面的最佳搭配組合，文藝青年豆?jié){配油條，而大襄陽用牛肉面配油條也別有一番滋味……

吉鑫牛肉面館

面館旁邊就是515站臺，每天前來吃面的人早把公交車擠的沒有�？奎c了。

地址：襄州區(qū)交通路515站臺旁

交通線路：515路到交通路南站下車

金華牛肉面館

金華牛肉面館，在金華市場也算是有些年頭的了，以其特有的辣及牛油味，牽住了一批批食客們的胃。周邊小吃店里的油條、千層餅及紅薯餅等都可以作為牛肉面的最佳搭配組合，文藝青年豆?jié){配油條，而大襄陽用牛肉面配油條也別有一番滋味……

地址：襄州區(qū)金華市場內(nèi)

交通線路：4路、9路、16路、24路、53路、515路、530路、541路

劉記幸福路牛肉面館

幸福路牛肉面采用優(yōu)質(zhì)牛肉，上等精面。它以采集骨湯精華，配以獨特配料，運用秘制工藝純味中草藥，湯味香濃，飄香數(shù)米，讓人聞香止步。

地址：樊城區(qū)幸福路

交通線路：從火車站步行即可到達(dá)

鄧家牛腩面館

鄧家牛腩算得上是襄陽牛腩面的鼻祖，24小時營業(yè)，戰(zhàn)勝不同時間段的饑餓感。鄧家牛腩至今有多少個年頭的，我是怎么也說不清的，或許比我還大也是有可能的。鄧家牛腩的湯底是真材實料熬制的，放幾個小時就會凝固，可以看出湯底的厚重感。

地址：樊城一橋引橋下

交通線路：1路、2路、 4路、 6路、 8路、24路、38路、305路、505路、512路、530路樊城一橋頭下車

徐府牛雜面館

徐府牛肉面提取了當(dāng)?shù)囟嗉抑�名牛肉面館之精華，使自己家面更加入味可口。

地址：中原路王胖子大廈對面

交通線路：27路、2路、541路、532路、22路

曾記牛雜面

筷子采用傳統(tǒng)的熱水爐煮沸消毒，讓食客用的放心，蒜瓣也很特別的采用竹籃掛于入口的墻壁之上，以保證它的干燥，不宜變質(zhì)。熬制湯汁的大鍋更是一大特色，吃過許多家的面，沒有見過如此大的鍋，湯汁鮮紅，味香而醇，口感香辣。

地址：樊城區(qū)大慶東路旭東巷

交通線路：4路、9路、24路、16路、530路

汪胖子面館

汪胖子面館，在很多襄陽人心中都不陌生。身處美食一條街之路口，占據(jù)地理優(yōu)勢。面館八面通透，用餐環(huán)境也比較干凈。面的湯量是地道的牛油，哪怕是最平常的海帶、豆腐面也決不偷工減料。初品面時完全感覺不到它的油膩，但入口后會發(fā)現(xiàn)唇齒之間彌漫著盡是濃濃的牛油香味，全天24小時營業(yè)。

地址：樊城區(qū)風(fēng)華路靠近人民路方向

交通線路：517路到長虹路口站下車

王府面館

說起襄城的面館，南街綠影壁路口的“王府”早有美名。多年的用心經(jīng)營，可謂天時地利人和，毗鄰襄陽著名的旅游景點——襄王府和綠影壁。

地址：襄城區(qū)綠影壁巷

交通線路：13路到清真寺站下車

張記牛肉面館

渾厚的大圓碗，熱氣騰騰的湯鍋，老板麻溜的節(jié)拍，附近絡(luò)繹不絕前來的吃面人，屋內(nèi)屋外，足見生意之好。張記牛肉面除傳統(tǒng)的麻辣外還帶點兒酸爽，叫人難忘。

地址：襄城區(qū)西街鐵佛寺路

公交線路：13路、512路、532路、517路等在西街下車

閆記面館

閆記面館位于丹江路上，毗鄰華洋堂及工貿(mào)，斜對面是丹江路小學(xué)，右邊不過百米就是襄陽三中，良好的地理位置為它提供了很好的用餐人群。

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