女兒越來越討厭吃肉怎么辦?:那就想辦法做點不一樣的肉肉啦。畢竟小朋友正在長身體嘛,分享一下我家寶寶最近比較喜歡吃的三種肉肉。1、豬肉丸子。我試過用手:-吃
那就想辦法做點不一樣的肉肉啦。畢竟小朋友正在長身體嘛,分享一下我家寶寶最近比較喜歡吃的三種肉肉。
1、豬肉丸子。我試過用手剁和絞肉機兩種辦法,用手剁的味道會更好。注意不能用純瘦肉哦,一定要加點肥肉在里面,剁碎,攪拌,再剁點生姜末末在里面,攪拌,加適量鹽,適量五香粉,攪拌,再加適量地瓜粉,加一點點水,攪拌。盡量朝一個方向攪拌,差不多了就提前放冰箱冷藏一會兒。然后準備點黃花菜,我們湖北特別喜歡用黃花菜做湯,黃花菜用溫水泡開,去蒂,洗干凈。熱鍋冷油,放入黃花菜,加適量鹽,翻炒,然后加入開水,開始手搓丸子啦,盡量搓小一點,可以讓小朋友一口吃一個那種,火調(diào)小,丸子都放入進去后,開大火,然后試下味道,加幾滴香油,可以出鍋啦。我家三歲寶寶最近特別喜歡吃這個肉丸,而且黃花菜煮的湯是甜甜的,他很喜歡。
2、肉沫蒸雞蛋。其實也很簡單。肥瘦相間的肉肉給剁碎,里面放點鹽,腌制一會兒,開始蒸雞蛋,這個步驟相信你肯定會,就不贅述啦。切點大蔥末,熱鍋冷油,大蔥末炒香,放入腌制好的肉沫,快速翻炒,加入少于醬油,出鍋。把肉沫放在蒸蛋上面,放幾滴香油,吃起來嫩嫩的,小朋友應該也愛吃哦。
3、五香鹵牛肉。這個方子是我在網(wǎng)上搜索的,你可以去看看哈。我們家除了吃這個鹵的牛肉,其他做法的牛肉都不吃。
總之,就是變著花樣給孩子做肉肉吧,反正總能找到讓他們愛上吃肉肉的方法。
希望我的回答能對您有所幫助,喜歡的話可以關(guān)注我哈@驕陽花椒貓
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