人類很少吃食肉動物肉的原因是由食肉動物相較食草動物種類數(shù)量少、生性兇猛、馴養(yǎng)成本高等綜合原因形成的。

肉類是人類攝取蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)成分的主要來源。

我們現(xiàn)在食用的肉類基本上都是從原始社會開始馴養(yǎng)傳承下來的各種禽畜類，是傳統(tǒng)的養(yǎng)殖動物。

人類從捕食到馴養(yǎng)動物距今已有一萬兩千多年的歷史了。

人類從原始社會開始就捕食各種動物，動物的肉是當時人類食物的主要來源。由于食肉動物生性兇猛，很容易對人類造成傷害，而且種類數(shù)量少難以捕捉。人類就把主要捕食對象放在了性情比較溫順，不會主動攻擊人類而且種類數(shù)量較多，更容易捕捉的食草動物身上。

原始人類捕捉動物的工具簡單落后，也是造成以捕食食草動物為主的原因之一。

在舊石器時代，人類以狩獵采集為生，生產(chǎn)力水平極端低下，人類很難產(chǎn)生馴養(yǎng)動物的意識和行為，隨著生產(chǎn)性經(jīng)濟的發(fā)展，狩獵采集經(jīng)濟成為輔助性經(jīng)濟時，人類開始定居生活，有剩余經(jīng)濟作物后，就開始把捕捉到的動物進行圏養(yǎng)馴化，主要以溫順易捕捉的食草動物為主。

在傳統(tǒng)的“六畜”等眾多禽畜類動物中也有很少部分的食肉動物，比如我們?nèi)粘Ｊ秤玫那菪筘i、牛、羊、馬、狗、雞、鴨、鵝中，狗原先就是食肉動物。

總結(jié):

我們現(xiàn)在所常食用的肉類品種是由先祖跟據(jù)當時的生存、生產(chǎn)需要而選擇性馴養(yǎng)并傳承下來的。

別看大自然一天不管不顧，悠悠哉哉，偶爾發(fā)個火，但其實地球上各個物種都潛移默化地被它安排的明明白白的。即使是高端智慧物種也要乖乖遵守，否則作繭自縛。

只要在地球上生存，我們就不能以孤立的個體存在，而是大自然鏈條下的一環(huán)，因此對于大自然“話可以亂講，東西不能亂吃”。

老話說得好：病從口入，但也有人說中國古代四大名菜就有熊掌，但仔細想想為什么熊掌會是名菜？因為稀有，物以稀為貴，而食肉動物稀有的原因就是大自然的自然法則，本來就少，如果大家都去吃，吃掉法則中的一環(huán)，自然就會崩塌。

世界萬物在地球上繁衍生息，所有的行為和現(xiàn)象，例如人吃牛羊，不吃獅子老虎，都是順應(yīng)自然的一種發(fā)展策略，下面我們透過現(xiàn)象看看本質(zhì)。

為什么要你吃我，我吃你？

人不吃飯會餓死，薛定諤說：生命以負熵為食。一杯開水放到正常環(huán)境中會涼，并不會自發(fā)的升溫。蘋果熟了掉地上會慢慢腐爛，從熱力學第二定律的角度，孤立的系統(tǒng)都會由有序逐漸變得無序，就像一個從房間，慢慢會變得越來越亂。想變得有序就需要收拾，也就是需要對它付出能量。那么我們自身的能量源于哪里？

從宏觀的角度：抬起手臂，需要克服引力，向前奔跑，需要克服摩擦力，這些能量源于我們身體內(nèi)部。從更小的尺度：身體內(nèi)部的細胞需要自我復制、更新，馬達蛋白在細胞中忙前跑后運輸細胞運轉(zhuǎn)所需的原材料。

即使躺著不動，身體也無時無刻向外釋放熱輻射，我們會對外輸出能量。為了不讓自己涼透了，維持自身的有序，我們就需要攝入外界能量來對抗熱力學第二定律—熵增定律。即使是機械，雖然晾上幾年加點油還能跑，但構(gòu)成機械的物質(zhì)也需要外界能量來維持，例如鋼鐵的混亂程度也會日積月累的增加，即生銹。

吃葷吃素誰來定？

不過，能量并不能隨便“吃”。汽油車加汽油能跑，加柴油、加水可能就廢了。不同的發(fā)動機物質(zhì)燃燒方式，機械邏輯，或者說能量釋放方式不同。生物體也是一樣，食草、食肉、雜食、植物、微生物等等都在大自然鏈條中占據(jù)著各自的位置，它們有不同的能量攝取方式。

食肉動物無法從植物中攝取能量，因為它們沒有足夠長的消化“流水線”來應(yīng)付攝入量較大、能量密度較小的植物，消化系統(tǒng)中也沒有對應(yīng)的細菌來分解植物中的能量（木質(zhì)素、纖維素），換句話說即使它們吃了，也會怎么進去怎么出來，然后肚子還是餓。

食草動物的消化系統(tǒng)可以分解部分蛋白與脂肪，就像猩猩有時候會抓一些昆蟲來補充一些蛋白與礦物質(zhì)，不以吃肉為主是演化使然。

就像一輛車能加100號和95號汽油，雖然100號汽油能多跑一些路程，然而一個城市100號汽油的加油站寥寥無幾，跑過去加油本身也在消耗能量。

同理：雖然肉類能量密度高，但吃草低頭就行了，吃肉可能還要追著跑，還要“打架”，費力又討不了多少好處。在演化的歷史長河中，愛打架的基因慢慢都愛吃草的基因覆蓋了。

原本就朝著身強力壯，打架而生的物種，都站上了食物鏈的頂端。當然也有跌落神壇的，例如熊貓，在物資匱乏的年代，它們吃不到肉，大部分都滅絕了，一部分基因變異從而可以從纖維素中獲得能量慢慢幸存了下來，而吃肉動物習慣卻很難再回去。

食肉動物為什么稀有？

一頭牛比一個人大得多，但是如果一個人一年到頭就吃牛，兩天頭牛的量也喂不飽，咋一看似乎違背了能量守恒定律。我們舉個不太恰當?shù)睦�子：兩萬公斤草能養(yǎng)兩千公斤牛羊，這些牛羊能養(yǎng)兩百公斤獅子老虎。

能量在萬物之間傳遞，而傳遞過程出現(xiàn)損耗是正常的。損耗從陽光就開始了，陽光的能量除了賦予植物成長，植物自身代謝也需要消耗能量。動物吃下去能量并無法完全吸收也會排出來一部分，同樣自身運動，生理上的各種行為都需要消耗能量。

根據(jù)食物鏈處于鏈頂端的掠食者，也就是處于能量金字塔頂端的食肉動物，其實它們吃的都是陽光一輪輪被消耗、排泄之后“剩下”的，所剩無幾的能量導致了塔尖所剩無幾的數(shù)量。

如果吃食肉動物會如何？

人類也是頂級掠食者，不同的是我們的食物來源并非野生大自然，我們馴化植物與動物，提高產(chǎn)量問我我們所用。目前，人類馴養(yǎng)的動物占到陸地動物的93%,所以人類這種頂級掠食者才有如此龐大的數(shù)量，雖然我們不吃野生食肉動物，但地球就這么大，陸地就這么少，人類的數(shù)量與馴養(yǎng)動物的數(shù)量已經(jīng)壓榨了野生動物的生存空間。

如果我再吃食肉動物就相當于把生態(tài)系統(tǒng)的尖給掐了，金字塔將不再平衡，食草動物沒有天敵控制，數(shù)量會迅速增加，而草就危險了，看看澳大利亞人民的心酸抓兔史就知道了。當草皮被啃的寸草不生，土地就只剩下沙土，兔子最后也都餓死了，漫天黃沙也就不適合人類生存了。如果人類以食肉動物為食，最后實際上是吃的自己。

人類之所以很少吃食肉動物的肉，主要有3個原因，首先是種群數(shù)量的問題，我們會發(fā)現(xiàn)，在自然環(huán)境當中，食草動物的種群非常龐大，它們也是最容易獵殺的動物之一，所以我們的祖先從很久以前就開始吃食草動物了。

其次，我們知道，大多數(shù)的食肉動物都是非常兇猛的，它們經(jīng)常會獵殺落單的動物，并且它們大多數(shù)都是單獨行動，很少有食肉動物會集體行動，并且它們的繁育也比較困難，大規(guī)模獵取的難度相當，。人類很難從其中獲得足夠的肉食。

除此之外，我們對肉食也是有一定選擇性的，一般來說，草食動物的肉都是比較鮮嫩，并且味道也比較好，而食肉動物的肉基本上會有比較多的雜味，肉質(zhì)也比草食動物要差的多，不僅粗糙，并且非常的老。

不過我們的祖先已經(jīng)馴服了非常多的牲畜，可以大量的進行養(yǎng)殖，通過這樣的方式來為自己長期的提供肉食，所以也不用再進行捕獵來獲取食物了。有網(wǎng)友表示：在遠古時期，人類并不算強大，所以只能抓那些危險性比較小的動物來作為食物了。

吃肉動物生存數(shù)量少，多數(shù)已列為受保護動物，且吃肉動物多數(shù)味道也不好吃。

1．（1）價格原因：蔬菜的價格相對于肉的價格會便宜很多；

（2）來源：蔬菜的的獲取難度比是食肉動物簡單很多，而且獲取食肉動物的風險很大，它們可能會對我們的生命造成威脅。

（3）味道：食草動物的肉質(zhì)比較好。

2.高中生物講過，食物鏈中存在不同的消費層級關(guān)系，從低到高一般分為3-4個等級，綠色植物是生產(chǎn)者，那么豬牛羊等被稱為一級消費者，食草動物會被食肉動物捕食，所以像吃老鼠的黃鼠狼就是二級消費者或者一級食肉者，而那些兇猛的獅子老虎又是三級消費者。食物鏈中上下營養(yǎng)級之間的傳遞效率很低，一般只有10%-20%，越往上級能量逐級遞減，被同化的能量越低。所以人類吃蔬菜或者是吃食草動物的肉，能源的利用率會大大提高。而且食肉動物的肉質(zhì)跟食草比起來也沒有那么的鮮美，食肉動物的肉質(zhì)比較差，寄生蟲和細菌的含量遠大于食草動物。所以人們偏向于吃蔬菜和食草動物。

人類一般都是吃食草動物，像一些家禽之類的，而不會選擇去吃食肉動物，一方面是因為食肉動物很難捕獵，也并不是能夠成為家禽之類的進行飼養(yǎng)的，所以想要獲得食肉動物的肉也是很麻煩的。

食肉動物多半是出自野外或者動物園，基本不會作為家禽來飼養(yǎng)。所以說食肉動物多半就并不是那么好獲得，它就不是作為一種供給人物吃的角色出現(xiàn)的。吃東西很多時候也是為了方便，飼養(yǎng)場有方便吃到的食草動物，就不會舍近求遠去選擇食肉動物了。

而且食肉動物平時就不可能進行飼養(yǎng)，所以人們多半都會選擇飼養(yǎng)食草動物。因為食肉動物要吃的東西其實就是比較費錢的，食肉動物顧名思義就是要吃肉，但是飼養(yǎng)食肉動物也是為了吃他們，這樣子相當于耗損了肉去獲得肉，就非常不經(jīng)濟實惠了。所以說家禽多半都是吃草的，一方面就是因為他們好養(yǎng)活，非常便宜。

而且食肉動物相比起食草動物也是比較難以捕獵的，他們可能比較兇殘。為了得到他們的肉，就是需要進行一場危險的狩獵的，說不定還會被食肉動物傷害，因此根本就沒必要冒這個風險。狩獵的時候主動權(quán)未必掌握在人的手中，因為動物的天性其實也是很可怕的，如果他們感受到危險就會攻擊人類。而且畢竟食肉動物的肉也不是多么美味，平時通過食草動物一樣可以彌補，所以久而久之，就不提倡吃食草動物了。

而且食肉動物多半為野生動物，身上存在很多細菌和病毒。一不小心可能就威脅到人的身體健康，食肉動物常年生活在野外，可能早已經(jīng)被細菌和病毒寄生了。為了生命安全，還是要少吃。

自然界的任何生物都需要一定的食物來維持生命，但是不同物種的營養(yǎng)來源有所不同。所以大體可以分為食肉、食草和雜食動物。人類既需要蔬菜這種植物纖維來促進消化，又需要熟肉提供一定的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)。既然我們吃肉，為什么在生活中我們吃的肉大多是食草動物，食肉動物卻很少呢？

首先，人為了活命，吃東西肯定是天經(jīng)地義的，這不必多說。但是遺憾的是，社會并不鼓勵人類吃食肉動物。首先對于狼、獅子等動物吃了是要坐牢的，如果是狗呢？又要遭受 愛狗人士的抨擊，要是哪天吃個兩棲動物說不定搞出個新聞出來。

有些人會疑惑，明明人類是可以吃食肉動物的，為什么在市場中卻不常吃到。首先，在食物鏈的定義中，蔬菜是生產(chǎn)者，那么豬牛羊這些就被稱為一級消費者，食草動物有被食肉動物捕食，所以像吃老鼠的黃鼠狼就是二級消費者或者一級食肉者，而那些兇猛的獅子老虎又是三級消費者。

在高中生物中就學過，能量在食物鏈中的流動只有10%，也就是如果蔬菜是幾毛錢一斤，那么一級消費者豬牛羊就是幾十塊一斤，貴了幾十倍，而得到更高層的食物價格又要翻倍，首先從價格上就不占優(yōu)勢。如果是捕殺食肉動物的話，難度很大，也會有風險。

而且，食肉動物的肉也并不好吃，草食動物的肉比較鮮嫩，食肉動物的肉質(zhì)更差，味道也不好。舉個極端的例子，魚翅是鯊魚的魚鰭，價格很貴，捕殺鯊魚的危險性也極高，但是卻很少有人吃鯊魚身體上的肉，因為味道過于腥，常人難以接受。所以，食肉動物在價格和味道上都不符合市場需求，當然不會吸引大量的消費者。