餐飲店如何快速開(kāi)始線(xiàn)上生意?:建立自己的線(xiàn)上店鋪。比較快的方法像入駐線(xiàn)上餐飲平臺(tái),美團(tuán)、餓了么、豐食等,其中豐食是做企業(yè)團(tuán)餐的。如果不想入駐其他平臺(tái),:
建立自己的線(xiàn)上店鋪。比較快的方法像入駐線(xiàn)上餐飲平臺(tái),美團(tuán)、餓了么、豐食等,其中豐食是做企業(yè)團(tuán)餐的。如果不想入駐其他平臺(tái),也可以自己通過(guò)小程序開(kāi)店,建議找第三方服務(wù)商,個(gè)人比較了解的像順豐同城一站可以針對(duì)餐飲商家提供saas服務(wù),上線(xiàn)后能輕松開(kāi)始營(yíng)業(yè),如果不懂運(yùn)營(yíng),他們也提供代運(yùn)營(yíng)服務(wù),類(lèi)似這樣的服務(wù)商還有很多,記住選實(shí)力強(qiáng)的做就行了。
1.我先請(qǐng)一個(gè)專(zhuān)業(yè)的人來(lái)負(fù)責(zé)這個(gè)線(xiàn)上啟動(dòng)項(xiàng)目,傳統(tǒng)的餐飲店是沒(méi)有電子商務(wù)人才。
2.如果店里的資金允許,可以請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的代運(yùn)營(yíng)公司來(lái)負(fù)責(zé)打理。
3.如果資金不允許你可以請(qǐng)一個(gè)兼職的電子商務(wù)顧問(wèn),來(lái)輔助打造店里的電子商務(wù)平臺(tái)。
3.根據(jù)店內(nèi)的產(chǎn)品特點(diǎn),選擇適合的電商平臺(tái),制定適合的電商發(fā)展思路。
4.美團(tuán)和餓了么屬于外賣(mài)平臺(tái),因?yàn)閭蚪鹛貏e高,在外賣(mài)的電子商務(wù)策略上需要更加專(zhuān)業(yè)的人來(lái)操作。
5.抖音快手這樣的公域流量是社群。非常適合做線(xiàn)上引流,產(chǎn)品推廣。
6.必須建立自己私域流量。就是就是傳統(tǒng)意義上的客戶(hù)管理系統(tǒng)。這套系統(tǒng)可以用微信這樣的平臺(tái)來(lái)做。
如果你還不會(huì)私信我。
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現(xiàn)在小程序當(dāng)然是最火,很多商家都在借用小程序開(kāi)展線(xiàn)上店鋪。小程序作為連接線(xiàn)下消費(fèi)場(chǎng)景和線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)的新工具,在出現(xiàn)后,迅速贏得了餐飲商家的青睞。小程序結(jié)合餐飲,成了一種新潮的玩法,不少商家都紛紛加入,幫助自己創(chuàng)新業(yè)績(jī)。
小程序+餐飲的三大優(yōu)勢(shì)
1)沒(méi)有第三方平臺(tái)的抽成,便于沉淀自己的私有流量。
2)用戶(hù)通過(guò)小程序下單支付,廚房可以直接接收訂單,降低了服務(wù)員、收銀員的人力成本,也提高了經(jīng)營(yíng)效率。
3)通過(guò)小程序后臺(tái)數(shù)據(jù),餐飲商家可以更清楚的了解用戶(hù)消費(fèi)習(xí)慣、喜好,為后期做營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)、推廣、采購(gòu)食材等等提供數(shù)據(jù)支持。
兩位餐飲商家齊上陣,玩轉(zhuǎn)小程序營(yíng)銷(xiāo)
案例一:開(kāi)業(yè)半年成為人人打卡的網(wǎng)紅店,這家燒烤店是怎么做到的?
“大浪炭火燒牛肉酒場(chǎng)”是一家主打鮮牛肉的燒烤店,商家明白當(dāng)下的趨勢(shì),注重與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合,搭建了小程序。上線(xiàn)不到一個(gè)月,僅到店的線(xiàn)上團(tuán)購(gòu)套餐就賣(mài)出200多份,復(fù)購(gòu)率達(dá)55%。
1)商家與自媒體公眾號(hào)異業(yè)大V號(hào)合作,通過(guò)發(fā)布活動(dòng)海報(bào)來(lái)為店鋪宣傳,同時(shí)在海報(bào)上標(biāo)明關(guān)注公眾號(hào)可領(lǐng)取30元和60元的優(yōu)惠券(30元滿(mǎn)100可用,60元滿(mǎn)200可用),在控制成本的同時(shí),吸引用戶(hù)到店消費(fèi)。
2)用戶(hù)關(guān)注公眾號(hào),系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)彈出幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤(pán)的活動(dòng),活動(dòng)獎(jiǎng)品有很多,一等獎(jiǎng):98元霸王餐、二等獎(jiǎng)6.6折扣券、三等獎(jiǎng)7.2折扣劵等等,獎(jiǎng)品都很實(shí)在,每人都可以進(jìn)行一次抽獎(jiǎng),但同桌的人只能兌換一個(gè)獎(jiǎng)品,誘導(dǎo)用戶(hù)再次進(jìn)店消費(fèi)。
3)線(xiàn)上推出2-4人的團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠套餐,和88元可購(gòu)買(mǎi)100元無(wú)門(mén)檻優(yōu)惠券等活動(dòng)。大幅度讓利給用戶(hù),刺激用戶(hù)帶朋友到店消費(fèi)。
4)商家知道光刺激老客來(lái)店中消費(fèi)是不夠的,于是利用分銷(xiāo)工具刺激老客帶動(dòng)新客到店消費(fèi),新客消費(fèi)以后,老客可獲得8%的傭金。
案例二:只能擺9張桌子的餐飲店,偏偏人氣爆棚,每日夜市至少翻兩桌
揚(yáng)州的“炭火兄弟”在去年國(guó)慶節(jié)盛大開(kāi)業(yè),一位廚師,兩個(gè)店主,一個(gè)收銀,四個(gè)人合伙開(kāi)了一家只能擺9張桌子的餐飲店,招牌菜是炭火牛蛙。為了打通線(xiàn)上線(xiàn)下,搭建了小程序,上線(xiàn)十幾天為店鋪引流300多人。
1)商家在新開(kāi)業(yè)時(shí)選擇讓利,線(xiàn)上策劃原價(jià)68元的炭火牛蛙小鍋,現(xiàn)價(jià)15.8元秒殺,將活動(dòng)信息轉(zhuǎn)發(fā)至朋友圈,到店可領(lǐng)取飲料一瓶。巨大的優(yōu)惠,吸引用戶(hù)自愿轉(zhuǎn)發(fā)。
2)“炭火兄弟”自10月1日開(kāi)店以來(lái),就用會(huì)員卡儲(chǔ)值功能開(kāi)始了限時(shí)10天的儲(chǔ)值活動(dòng),充多少送多少。短短十天,線(xiàn)上儲(chǔ)值收入十五萬(wàn),新客儲(chǔ)值率達(dá)60%。
3)用戶(hù)消費(fèi)多少金額,可獲贈(zèng)相應(yīng)數(shù)值的積分,積分可以?xún)稉Q飲料,酒水。
這兩位餐飲商家無(wú)一例外就是借助了小程序,在互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代我們也要巧用互聯(lián)網(wǎng)的工具,讓自己的生意更上一層樓。得有店能夠?yàn)楦餍袠I(yè)提供完整的移動(dòng)電商解決方案,可一鍵生成免費(fèi)微商城、小程序商城、APP個(gè)性店鋪,適用全行業(yè)全場(chǎng)景,免開(kāi)發(fā),0技術(shù)上手。
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