在農(nóng)村,養(yǎng)豬喂玉米為什么長(zhǎng)得慢?怎么用玉米喂豬?:在農(nóng)村,養(yǎng)豬喂玉米為什么長(zhǎng)得慢?怎么用玉米喂豬?題主所說(shuō)的問(wèn)題還真是農(nóng)村養(yǎng)豬的一個(gè)常見(jiàn)現(xiàn)象,所以很多
在農(nóng)村,養(yǎng)豬喂玉米為什么長(zhǎng)得慢?怎么用玉米喂豬?
題主所說(shuō)的問(wèn)題還真是農(nóng)村養(yǎng)豬的一個(gè)常見(jiàn)現(xiàn)象,所以很多人都認(rèn)為這不合常理,感到難以理解。其實(shí)原因非常簡(jiǎn)單,就是玉米營(yíng)養(yǎng)單一,不完全滿足生豬成長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求,所以生豬就長(zhǎng)的慢。
印象中貧困時(shí)代的農(nóng)村養(yǎng)豬,主要是用山坡上的野草野菜作為豬飼料,記得那時(shí)候我還很小,但是農(nóng)村娃兒都有一個(gè)鐵打不動(dòng)的任務(wù),就是上山割豬草。
我們那時(shí)候每天早上都會(huì)和幾個(gè)小伙伴一起,背著背篼去山上割回一背豬草才能吃飯去學(xué)校,不知有多少友友和我一樣也經(jīng)歷過(guò)這樣的生活的呢?
后來(lái)農(nóng)村生活改善了,家家戶戶都不缺糧了,生豬的生活也得到了提高,野草野菜不再是生豬的主要食物,農(nóng)民朋友都基本把玉米作為喂豬的主料,野草野菜僅僅只是作為輔助配料了。
在農(nóng)民朋友的思維里,玉米本來(lái)應(yīng)該是人類的主要食物來(lái)源,現(xiàn)在用來(lái)喂豬,豬肯定是長(zhǎng)得又快又肥吧。
可事實(shí)卻是,豬農(nóng)們驚訝的發(fā)現(xiàn),經(jīng)常用玉米喂豬,豬完全不像是想象中的那樣長(zhǎng)得很快,相反其生長(zhǎng)速度似乎還比野草野菜喂養(yǎng)的還要慢。這是為什么呢?下面將會(huì)揭曉。
玉米,也就是我們農(nóng)村常叫的苞谷、苞米等作物,起源于南美洲地區(qū),后發(fā)展到世界各地。玉米具有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,過(guò)去曾經(jīng)是一些地區(qū)的主食,經(jīng)常食用玉米對(duì)健康是非常有利的。
從玉米的營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)看,主要有植物纖維素、鈣元素、維生素E等微量元素,這些微量元素都是對(duì)健康非常有利的營(yíng)養(yǎng)成分。但是一種生物的生長(zhǎng)發(fā)育具有十分復(fù)雜的因素,不是幾樣微量元素就能解決問(wèn)題的。接下來(lái)我就會(huì)談?wù)勆i生長(zhǎng)速度與微量元素之間的關(guān)系。
豬的成長(zhǎng)離不開(kāi)6大營(yíng)養(yǎng)類物質(zhì),這6大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就是蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)以及水份。每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)里都含有更加復(fù)雜的微量元素,這里不做系統(tǒng)的分析,只是簡(jiǎn)單的分析一下各自的作用。
蛋白質(zhì)的作用就是組成生豬的細(xì)胞組織,如果蛋白質(zhì)吸收不夠,豬的生長(zhǎng)發(fā)育就會(huì)受到限制,體重就會(huì)下降;
碳水化合物是豬生長(zhǎng)發(fā)育的主要能量來(lái)源,能量攝入不足,就會(huì)影響豬的發(fā)育和繁殖,豬將無(wú)法生存;
脂肪也是構(gòu)成生豬體細(xì)胞的重要物質(zhì),一方面是豬從飼料中吸。涣硪环矫媸菑呢i體內(nèi)的碳水化合物轉(zhuǎn)化而來(lái);
維生素的作用就是促進(jìn)蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪的代謝,維持生豬的健康生長(zhǎng)和繁殖所必需的有機(jī)化合物。如果維生素缺乏則會(huì)使豬出現(xiàn)生長(zhǎng)緩慢、抗病力減弱、繁殖性能降低等癥狀。
礦物質(zhì)的主要作用就是維持生豬骨骼、血液的健康發(fā)育和正常工作;
水份是豬體的重要組成部分,占豬體的30~50%左右,豬體各系統(tǒng)的任何功能都少不了水份的參與。如果供水不足,則將嚴(yán)重影響生豬的進(jìn)食和代謝。
從上可以看出,豬的成長(zhǎng)與多種成分相關(guān),而飼料又是多種成分的主要吸收來(lái)源。因此,充足的營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)自于科學(xué)合理的飼料搭配,而不是僅靠某一種作物就能獨(dú)立解決的,這就是為什么單一飼喂玉米,豬反而會(huì)生長(zhǎng)緩慢的原因所在。
上面說(shuō)了,豬要長(zhǎng)得快,就必須要有均衡充足營(yíng)養(yǎng)成分,一般情況下豬飼料中玉米比例在65~70%左右,豆粕比例在10~20%左右,還有就是一些預(yù)混料和麩皮,基本達(dá)到生豬生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求。
但是農(nóng)村一般都不喜歡飼喂配合飼料,而用玉米進(jìn)行喂養(yǎng),所以要按如下方法進(jìn)行搭配飼喂,才能基本保證豬的營(yíng)養(yǎng)需求:
一是飼喂時(shí)要在玉米面里添加青飼料,也可添加松針?lè),以此增加維生素的含量;
二是在豬日糧中加入10%左右的豆餅和菜籽餅或魚(yú)粉,增加飼料的蛋白質(zhì)含量;
三是可在飼料中添加貝殼、蛋殼粉末,以此增加含鈣量。
通過(guò)如上搭配,就基本能夠滿足生豬成長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求了。
農(nóng)村養(yǎng)豬飼喂玉米,生豬反而長(zhǎng)得慢,其原因就是因?yàn)橛衩谞I(yíng)養(yǎng)單一,不能滿足生豬成長(zhǎng)的均衡需求,所以要把玉米與其它的物質(zhì)進(jìn)行合理的搭配,這樣才能讓生豬快速的生長(zhǎng)!
從豬只營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)說(shuō),用玉米喂豬長(zhǎng)得慢是和喂全價(jià)飼料比較而言,玉米里的營(yíng)養(yǎng)素與豬全價(jià)飼料里面營(yíng)養(yǎng)素含量不同。因此,豬只長(zhǎng)勢(shì)快慢也是必然的。
原來(lái)農(nóng)村散養(yǎng)豬,豬草、菜葉、藤莖類,再加少量玉米面,就是很不錯(cuò)的豬食了。這些屬于青綠飼料,除了含有纖維素和部分維生素外,其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)幾乎可以忽略,如果和這種飼喂方式相比,豬只又長(zhǎng)得快很多。
那為什么出現(xiàn)這樣的差別呢?我們了解一下豬只的營(yíng)養(yǎng)需求,玉米和飼料的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量及其他差別就清楚了。
豬是單胃雜食性動(dòng)物,不能很好地消化青綠飼料里的營(yíng)養(yǎng)素,為了達(dá)到豬只長(zhǎng)得快的目的,需要加強(qiáng)豬只營(yíng)養(yǎng)。后來(lái)開(kāi)始從原來(lái)什么都喂逐漸該換飼料喂豬,而且把豬只分為幾個(gè)飼養(yǎng)階段,分別飼喂不同營(yíng)養(yǎng)的飼料來(lái)滿足豬只生長(zhǎng)需要。
以育肥豬為例,豬只從落地到出欄,根據(jù)對(duì)豬只消化吸收實(shí)驗(yàn)人為劃分為:乳豬(出生-斷奶)、保育豬(斷奶-15公斤)、仔豬(15-30公斤)、育成豬(30-60公斤)、育肥豬(60公斤-出欄)這幾個(gè)階段,有些劃分的公斤數(shù)量上有少許差別。
豬只每個(gè)階段的營(yíng)養(yǎng)需要都有所不同,比如蛋白質(zhì),乳豬大約為18-21%、保育豬約為16-18%、仔豬約為15-16%、育成豬約為13-16%、育肥豬約為11-14%。根據(jù)豬種不同粗蛋白也有所不同,其他營(yíng)養(yǎng)需要還有能量、維生素、微量元素、礦物質(zhì)、粗纖維等都有不同的需要量。
除了不同階段的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)不同外,每階段的飼喂標(biāo)準(zhǔn)也有所不同。乳豬和保育豬需要勤添少喂,仔豬、育成豬和育肥豬可以進(jìn)行自由采食,都有相應(yīng)的飼喂參考范圍。
玉米是配制豬飼料需要量最大的原料,屬于能量原料。玉米里的淀粉在消化過(guò)程中轉(zhuǎn)化為糖提供能量,含有8%左右的粗蛋白,粗蛋白含量根據(jù)玉米品種不同而含量不一樣。同時(shí)還含有微量元素、部分維生素,實(shí)際使用時(shí),基本忽略維生素的含量,一是含量很少,二是維生素及其不穩(wěn)定。
豬只長(zhǎng)脂肪主要靠能量,長(zhǎng)肌肉主要靠蛋白質(zhì),所謂吃什么長(zhǎng)什么。那么從玉米的粗蛋白水平來(lái)看,遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到豬只對(duì)粗蛋白的需要量,就是育肥豬的最低粗蛋白需要量都不夠。因此就清楚了解只喂玉米,豬只長(zhǎng)得慢得根本原因所在了。
原來(lái)散養(yǎng)豬吊架子的喂法主要是條件不好,側(cè)重在大豬階段育肥,改喂飼料后采用直線育肥方式。
如果覺(jué)得與育肥豬的粗蛋白差別不太,我們?cè)俜治鱿掠棕i階段。在乳豬、保育豬階段結(jié)束時(shí)的體重和育肥豬豬出欄時(shí)的體重有些強(qiáng)關(guān)聯(lián),不是有句養(yǎng)豬老話這樣說(shuō),斷奶差1斤,大豬就差10斤。原來(lái)散養(yǎng)豬吊架子的喂法主要是條件不好,側(cè)重在大豬階段育肥,
各個(gè)階段豬只生長(zhǎng)的側(cè)重點(diǎn)不一樣,但總體來(lái)說(shuō),營(yíng)養(yǎng)均衡供給是不變的原則。只喂玉米的情況下,各類營(yíng)養(yǎng)素達(dá)不到要求,做不到均衡營(yíng)養(yǎng)。絕大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)素是不夠,也許能量值夠了,后來(lái)都轉(zhuǎn)化為皮下脂肪,豬只肥肉和脂肪多。外觀大致相同的個(gè)頭,喂飼料和喂玉米的豬,會(huì)相差幾十斤,道理就在這里面了。
豬飼料根據(jù)上述豬只分階段,配制出不同營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的飼料,完全滿足豬只營(yíng)養(yǎng)需要,肯定豬只就長(zhǎng)得快。
無(wú)論是散養(yǎng)還是集約化飼養(yǎng),后來(lái)基本都是實(shí)行圈養(yǎng)為主,豬只所需要的營(yíng)養(yǎng)都是靠飼喂的飼料或玉米來(lái)滿足。在此條件下,玉米和飼料的營(yíng)養(yǎng)素含量,參照豬只的營(yíng)養(yǎng)需要量看,有什么樣的結(jié)果就不言而喻了。
另外,隨著科學(xué)養(yǎng)豬的發(fā)展,飼喂豬只個(gè)階段的原料粒度大小也很講究。小豬要細(xì),小豬顆粒粗,不容易消化,反而容易導(dǎo)致小豬營(yíng)養(yǎng)性腹瀉,大豬要粗,太細(xì)了容易造成豬胃潰瘍。因此在制作飼料時(shí),飼料廠改造根據(jù)豬只不同階段換用不同的粉碎篩片。
還有一個(gè)重要的細(xì)節(jié),乳豬和保育豬階段腸胃道消化功能弱,發(fā)育不完全。所采食的食物,無(wú)論是玉米還是飼料,經(jīng)過(guò)熟化處理后效果更佳,即通常所說(shuō)的顆粒料,豬場(chǎng)還更加改進(jìn),采用熟化度更好的乳豬、保育豬膨化飼料飼喂,像爆米花那樣,幼豬更容易消化吸收飼料里的營(yíng)養(yǎng)。
同時(shí),乳豬豬胃的PH值還不像大豬那么正常,乳豬胃PH大約在4,大豬胃PH值在2-2.5之間。乳豬食入固態(tài)飼料后,PH值會(huì)升高,根據(jù)這個(gè)特性,乳豬飼料里還添加酸化劑,幫助幼豬的消化及抑菌功能。保育豬前期也是同理。
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玉米作為主要糧食之一除了供人們食用之外,它還是動(dòng)物最喜歡吃的主要飼料,在農(nóng)村用玉米喂豬是最為常見(jiàn)的事。
玉米營(yíng)養(yǎng)豐富用來(lái)喂豬可以說(shuō)是上上等的飼料,按道理豬食用后應(yīng)該膘肥體壯,可是為什么又說(shuō)養(yǎng)豬喂玉米長(zhǎng)的慢呢?
記得以前老五媽媽為了能夠在過(guò)年前殺上一頭大肥豬,好在左鄰右舍面前受到稱贊。一入冬,她就一日三餐把玉米面煮熟了拿來(lái)喂豬。到了年底,幾百斤玉米沒(méi)了,豬也沒(méi)長(zhǎng)多少。父親為此也沒(méi)少報(bào)怨媽媽。后來(lái)漸漸才明白,煮熟的玉米對(duì)豬來(lái)說(shuō)并不起到額外的作用,而且冬天氣溫低,豬掉膘也是常有的事。
玉米和其它飼料混用成本低
喂豬最好不要光用玉米,豬也是個(gè)貪嘴貨色,吃慣了玉米它就不愛(ài)吃其它飼料了,這對(duì)豬來(lái)說(shuō)享受口感卻帶來(lái)營(yíng)養(yǎng)不均衡;對(duì)我們來(lái)說(shuō)“用得不償失”和“入不敷出”形容一點(diǎn)也不為過(guò)。
開(kāi)水燙玉米好吃又長(zhǎng)膘
用玉米喂豬,玉米不要磨的太細(xì),更不能用水煮。細(xì)的,煮熟的玉米豬吃起來(lái)沒(méi)口感而且營(yíng)養(yǎng)效果低。正確的做法是,喂豬前將粗玉米面兌開(kāi)水燙幾分鐘,再攪拌幾下。豬吃起來(lái)不僅香甜可口,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。
新鮮玉米喂豬效果好
磨碎了的玉米面容易受潮,不好儲(chǔ)存,時(shí)間久了就變質(zhì),很容易發(fā)生霉變。老五家喂豬一般只備10天的粗玉米面。
生鮮玉米漿喂豬營(yíng)養(yǎng)高
以前老五家種了許多玉米,遇到狂風(fēng)暴雨,還未完全成熟的玉米被風(fēng)吹倒許多。我們一家人是看到眼里疼在心里,沒(méi)辦法只好把玉米嫩粒帶芯一起打碎了喂豬?蓜e說(shuō),豬吃了這些鮮嫩的玉米漿,那可是噌噌的長(zhǎng)。
總而言之,養(yǎng)豬喂食玉米長(zhǎng)得慢,是我們的喂食方法不正確。只有合理的、科學(xué)的方法使用玉米喂豬,才會(huì)使豬長(zhǎng)的膘肥體壯。
我爸生前養(yǎng)了一輩子豬,對(duì)于養(yǎng)豬很有一套,我也是在我爸耳濡目染的環(huán)境里對(duì)養(yǎng)豬有很多了解。養(yǎng)豬看似簡(jiǎn)單,其實(shí)有很多道道,掌握好了不僅可以減少生豬發(fā)病幾率,還能讓豬快速生長(zhǎng),早早賣錢。
首先,養(yǎng)豬主要就是喂玉米,豬的主食就是玉米,所以題主說(shuō)養(yǎng)豬喂玉米長(zhǎng)得慢肯定沒(méi)見(jiàn)過(guò)喂豬,對(duì)養(yǎng)豬毫不了解。在傳統(tǒng)農(nóng)作物里,除了玉米沒(méi)有更適合養(yǎng)豬的了,不管是大型養(yǎng)豬場(chǎng),散養(yǎng)戶,養(yǎng)肥豬還是母豬,都要喂玉米。只不過(guò)這里邊有很多技巧需要了解,如果直接把玉米粉碎拿來(lái)喂豬,肯定長(zhǎng)得慢,估計(jì)豬也不咋吃。
通過(guò)家人養(yǎng)豬的經(jīng)歷,我大致了解豬飼料的配法。由于我并沒(méi)有親自去配過(guò)豬飼料,也沒(méi)有實(shí)操經(jīng)驗(yàn),所以我只把含有哪些材料列出來(lái),比例就不說(shuō)了,以免對(duì)豬農(nóng)造成誤導(dǎo)。
完整的豬飼料包括,玉米,豆餅,麩皮,雜魚(yú),添加劑,各種防病藥物。其中防病藥物一般在豬仔的飼料中用,肥豬不用,其中最關(guān)鍵的就是防止豬拉肚子的藥。豆餅和麩皮都是用來(lái)提升飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,以及改善飼料口感,讓豬更喜歡吃并且多長(zhǎng)肉。添加劑也是必須要使用的,添加劑主要功能就是促進(jìn)豬的吸收,催肥等作用。合理使用添加劑,能夠讓養(yǎng)豬節(jié)省很多成本,并且提高豬的生長(zhǎng)速度,盡快出欄賣錢。里面雜魚(yú)的使用,現(xiàn)在很少有人再放了,主要是添加劑的使用已經(jīng)足夠給豬提供營(yíng)養(yǎng)了,而且也會(huì)增加飼料成本。
農(nóng)村養(yǎng)豬單純喂玉米,蛋白質(zhì)及其它營(yíng)養(yǎng)不足,玉米屬于能量料,淀粉含量高、粗纖維少,適口性口,含氣素多,胡蘿卜??素、葉黃素等。
但是玉米含蛋白質(zhì)低,我們喂豬都與黃豆餅搭配。滿足豬生長(zhǎng)發(fā)育的蛋白質(zhì)需求。
用法買成熟度好的干玉米,色澤金黃,胚芽無(wú)黑斑、無(wú)霉變、聞一下無(wú)異味,直接加工成粗一點(diǎn)的小碴子,不能太細(xì)適口性差。
如果你想讓豬長(zhǎng)的快,直接買一袋濃縮料,按說(shuō)明配比,就是自制的豬全價(jià)料。
適用于商品豬的育肥。
但是自家吃都是笨養(yǎng),配一百斤料,一般玉米粉碎,用七十五至八十斤,加十至十五斤豆餅(根據(jù)豬大小確定用量,再加五斤麥麩子丶再加五斤左右組纖維谷糠、再加入百分之零點(diǎn)五以下食鹽、加復(fù)合維生素、再加適量抗生素等,將各種配料拌勻,抗生素一般用土霉素粉,不僅有預(yù)防某些疾病作用,還有助于小豬的快速增長(zhǎng)。
配料一次不要太多,以免有些飼料營(yíng)養(yǎng)揮發(fā),導(dǎo)致飼料適口性差,養(yǎng)分損失。
玉米要現(xiàn)隨時(shí)加工現(xiàn)用,加工多了存放太久,易氧化變味,豬也不愛(ài)吃、養(yǎng)分也會(huì)流失。
農(nóng)村大多都是用鍋煮熟了喂,適口性好,也便于消化吸收。
為了節(jié)省糧食也會(huì)摻和一些野菜,比如馬齒莧、莧菜,這兩種菜,生喂,煮熟都可以,豬吃了不但長(zhǎng)的快,還不愛(ài)得病,有殺菌消炎的功效。
養(yǎng)殖戶一般習(xí)慣為干料,夏天不易腐敗變質(zhì),
而且方便拌完直接飼喂,省去煮熟的環(huán)節(jié),然后豬直接飲水。
這就是我們用玉米作飼料的用法。
在農(nóng)村,養(yǎng)豬喂玉米為什么長(zhǎng)得慢?怎么用玉米喂豬?
玉米是各種家畜的優(yōu)質(zhì)飼料,粗蛋白質(zhì)含量5--10%,蛋白質(zhì)含量低且品質(zhì)差,纖維素少,適口性好,各種家畜都喜食。玉米籽粒中賴氨酸、色氨酸和蛋氨酸含量不足,維生素含量低。
過(guò)去在農(nóng)村喂豬主要使用玉米,由于添加大量的青綠飼料,玉米使用量不多,飼料中的營(yíng)養(yǎng)不全面,豬生長(zhǎng)緩慢,這種喂豬方法無(wú)形中解決了玉米維生素不足和單純用玉米喂的豬背膘形成像海綿一樣的軟脂肪,使豬肉香味變淡的問(wèn)題。
怎么用玉米喂豬?
一是玉米維生素含量低,飼喂時(shí)必須加喂青綠飼料,補(bǔ)充維生素。若缺乏青綠飼料,可添加畜禽用多種維生素或松針?lè)邸?/strong>
二是蛋白質(zhì)含量低且品質(zhì)差,賴氨酸、色氨酸和蛋氨酸等三種限制性氨基酸含量不足,必須補(bǔ)充蛋白質(zhì)飼料?稍谪i日糧中加入10%左右的豆餅和菜籽餅及魚(yú)粉等或者添加賴氨酸、色氨酸和蛋氨酸等。
三是玉米是高能量飼料,一般情況下,玉米占豬日糧總量的40%—55%,不能超過(guò)60%。
四是玉米的鈣磷比例不恰當(dāng),飼料中要添加貝殼粉、石粉、蛋殼粉等含鈣飼料和微量元素添加劑。
四是飼喂前在玉米粉中加1~1.5倍的水浸泡2小時(shí)左右,使玉米膨脹變軟,豬易咀嚼,易消化吸收。
養(yǎng)豬的朋友們?cè)谏a(chǎn)實(shí)踐中存在什么問(wèn)題,有什么難題就提出來(lái),我們共同研究解決,三個(gè)臭皮匠賽過(guò)諸葛亮,你說(shuō)是不是這個(gè)道理?
更多更實(shí)用的養(yǎng)殖技術(shù)、飼料制作、種植技術(shù),請(qǐng)關(guān)注老周說(shuō)三農(nóng),咱們共同探討。
我們農(nóng)村有的人用玉米喂豬,這樣喂生長(zhǎng)特別慢。因?yàn)橛衩资悄芰匡暳希珕渭兞,?yīng)該再配合蛋白質(zhì)飼料,比如,脫毒油渣、豆粕等,再配上骨粉、蛋殼粉等鈣、磷。還要加入麥麩。還應(yīng)加微量元素添加劑、食鹽等。這樣就可以讓飼料全面化,多樣化,豬的適口性也較好。營(yíng)養(yǎng)全面的飼料喂起來(lái)生長(zhǎng)才能很快。所以單純的一種飼料喂豬生長(zhǎng)就是慢。拙見(jiàn)到此,望友們斧正!
在農(nóng)村,過(guò)去大多農(nóng)戶庭院的西南角都建有豬圈,豬圈里養(yǎng)上一頭豬,這過(guò)年時(shí)的花銷就全指望年底賣了豬以后了。所以,平日里對(duì)于一日三餐喂豬,是家庭主婦最為上心的事情。
記得那時(shí)候,農(nóng)村喂豬都是用玉米面摻和這粗飼料,平日里的刷鍋水里有點(diǎn)油性,都舍不得倒掉,都是倒進(jìn)豬食桶里用來(lái)攪拌飼料。那時(shí)候喂一頭豬要大半年的時(shí)間,育肥緩慢,但豬肉好吃,因?yàn)闆](méi)有任何添加劑,都是純天然飼料。不像現(xiàn)在集市上賣的豬肉,吃起來(lái)一點(diǎn)兒都沒(méi)有過(guò)去豬肉的味道。
記得1984年的時(shí)候,那一年村里剛土地承包到戶,家家都鉚足了勁兒。加上風(fēng)調(diào)雨順,那年秋天,家家戶戶種植的玉米都獲得了大豐收。屋檐下、庭院內(nèi)都掛滿玉米辮,金燦燦的惹人喜愛(ài)。第二年開(kāi)春的時(shí)候,有賣豬崽的都村里售賣豬崽,母親捉回來(lái)一只。鄰居二嫂那時(shí)候剛嫁到我們村,見(jiàn)母親捉了只豬崽,也跟著捉了一只。
都是一窩豬崽,可這兩只豬崽的命運(yùn)卻是不同。母親捉回來(lái)的豬崽,一日三餐是用粉碎的青草、花生蔓等粗飼料摻上一些玉米面,用開(kāi)水一燙,攪拌均勻,倒進(jìn)豬槽子里,那小豬仔吃的可歡實(shí)了。半年之后,這只豬崽就長(zhǎng)成了大肥豬,正巧有到村里收豬的,就“吊活腳”將豬賣了,直接用賣豬的錢又去農(nóng)村大集的豬市上捉了一只小豬回來(lái)。
看到同時(shí)捉的豬崽,我家的已經(jīng)賣了換成錢,而自己家的豬崽卻還沒(méi)有長(zhǎng)大,鄰居二嫂著了急,叫我母親去她家看看怎么回事。母親看了看二嫂的豬圈內(nèi)的豬崽,這半年的時(shí)間長(zhǎng)得的確不太大。當(dāng)看到豬槽子的時(shí)候,母親大約知道了事情的原因。一問(wèn),果然是二嫂在喂豬的時(shí)候,只給豬吃玉米面。她以為喂的好就長(zhǎng)得快呢,卻不知道恰恰相反。誰(shuí)知道,這豬崽吃了玉米面這種“精飼料”,卻不長(zhǎng)膘,而且變得挑食。
明白了喂豬的“道道”以后,二嫂以后喂豬也不只是用玉米面這種精飼料了。她也將地瓜蔓、花生蔓、青草等曬干以后,粉碎成粗飼料,等喂豬的時(shí)候適當(dāng)摻和上一點(diǎn)玉米面,或者麥麩。等冬天到油坊打了花生油以后的花生餅,隔三差五泡上一塊,摻進(jìn)豬飼料里,給豬崽“改善”一下伙食。從那以后,二嫂也成了喂豬的一把好手。
要回答這問(wèn)題首先得了解一下玉米的組成部分和所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這樣就明白了為什么單純用玉米喂豬長(zhǎng)得慢的問(wèn)題。
玉米是世界上三大主糧之一,它和水稻一樣在我國(guó)廣泛種植,特別是北方干旱地區(qū)是種植的主要農(nóng)作物。
玉米含淀粉占70%,粗蛋白占10%,粗脂肪和灰分各占3%,水份占14%。它粗纖維少,適口性好,消化率高,是除人糧外喂養(yǎng)牲畜的主要飼料糧之一。但是如果我們?cè)谖桂B(yǎng)生豬時(shí)單純使用玉米喂豬是不行的,更何況有些人還習(xí)慣用生料或不進(jìn)行粉碎就拿來(lái)喂豬,這樣就導(dǎo)致豬因營(yíng)養(yǎng)不良而生長(zhǎng)緩慢。在玉米中含的粗蛋白偏少,豬生長(zhǎng)過(guò)程中需要的氨基酸也含量甚微,而且玉米中的礦物質(zhì)貧乏,維生素種類也較少,這樣就導(dǎo)致單獨(dú)用玉米喂豬增重速度慢。
如果要采用玉米喂豬,首先要將玉米粉碎,然后采用熟料喂養(yǎng),以增加喂豬后的吸收利用率。二是玉米喂料占比不能超過(guò)日糧的50%,在育肥后期要選用其它飼料代替玉米,以保證育肥和豬肉品質(zhì),因此,在采用玉米喂豬時(shí)要采用以下方法進(jìn)行才能讓豬長(zhǎng)得快:
【1】不能用玉米單獨(dú)喂養(yǎng),玉米喂豬要事先碾碎并采用熟食飼養(yǎng),飼養(yǎng)飼料除玉米外,還加添加米糠,麥麩和其它飼料。
【2】要將玉米粉糖化后喂豬,即用水浸幾小時(shí)后再喂。
【3】喂豬時(shí)同時(shí)提供蛋白質(zhì)飼料,如豆粕等。
【4】提供礦物質(zhì)飼料,如骨粉、魚(yú)粉和貝殼粉等。
【5】提供微生素飼料,如南瓜,紅薯和各種青飼料。
在農(nóng)村,養(yǎng)豬喂玉米為什么長(zhǎng)得慢?怎么用玉米喂豬?
在農(nóng)村還是有很多散養(yǎng)戶們?yōu)榱私档统杀局苯幽糜衩孜关i,但是光喂玉米肯定長(zhǎng)的慢!將玉米進(jìn)行加工磨碎,添加入蛋白飼料、能量飼料、青綠飼料、礦物質(zhì)飼料、維生素飼料和適量的添加劑,只有達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡豬才能生長(zhǎng)的快,這些飼料根據(jù)豬的比重進(jìn)行適當(dāng)添加。
現(xiàn)在養(yǎng)豬可不像以前農(nóng)民在搞副業(yè)養(yǎng)豬,給豬投喂的都一些農(nóng)副產(chǎn)品,一些米糠、雜糧之類的 反正沒(méi)有喂飼料的豬,但是以前喂的豬要喂一年才能長(zhǎng)大二百斤左右 那像現(xiàn)在通過(guò)科學(xué)喂養(yǎng)豬,豬的成長(zhǎng)周期縮短了,同時(shí)提高了豬肉的質(zhì)量,通過(guò)科學(xué)喂養(yǎng)的豬也大大減少了成本。
現(xiàn)在想養(yǎng)豬的,和正在養(yǎng)豬的肯定都想把豬在最短時(shí)間內(nèi)養(yǎng)大,既然這樣豬生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)肯定一樣不能少,那就要我們養(yǎng)殖戶要科學(xué)喂養(yǎng),不能用傳統(tǒng)的喂養(yǎng)方式去喂養(yǎng)現(xiàn)在的豬,沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)的千萬(wàn)不要嘗試養(yǎng)豬,因?yàn)楝F(xiàn)在的養(yǎng)豬方式已經(jīng)和以前不一樣,養(yǎng)豬早以走上規(guī)模化養(yǎng)殖,講究科學(xué)養(yǎng)豬致富,還是那句話養(yǎng)殖有風(fēng)險(xiǎn)投資需謹(jǐn)慎。
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