“窮養(yǎng)雞，富養(yǎng)豬”已經(jīng)是老黃歷了，適用于四五十年前過去，原因也很簡單，因為養(yǎng)一只雞的成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于養(yǎng)一只豬，出發(fā)點是個體成本的比較。

但在改革開放以后，我國養(yǎng)殖業(yè)迅速從傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)向現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級，“窮養(yǎng)雞，富養(yǎng)豬”已經(jīng)不在是真實狀況的反應(yīng)。能搞現(xiàn)代化養(yǎng)殖的沒有窮人，都是富人，差別在于富的程度不同。大家競爭的是養(yǎng)殖水平、養(yǎng)殖效率、養(yǎng)殖規(guī)模。

尤其是近10年，我國養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)�；�程度迅速提升，以蛋雞行業(yè)為例，存欄100萬以上的蛋雞場不斷出現(xiàn)，以1個籠位投資40元計算，100萬存欄的規(guī)模雞場需要投資4000萬。目前1-5萬存欄的蛋雞場是行業(yè)主流，投資也需要40-200萬，窮人是養(yǎng)不起雞的。

當(dāng)然，如果從個體來比較，養(yǎng)100萬只雞需要的投資還是要低于100萬頭豬，但這種對比已經(jīng)脫離了窮的范疇。

總之，這句話是對過去生活現(xiàn)狀的一種描述，但在今天已經(jīng)不適用了，如果還有人拿這個作為投資的指導(dǎo)，你將會被誤導(dǎo)。

科學(xué)興農(nóng)為您解答。

關(guān)于窮養(yǎng)雞，富養(yǎng)豬的說法由來已久，這句話字面意思其實也很容易理解，雞子的個體價值相對于豬來說便宜很多，因此在過往小農(nóng)經(jīng)濟(jì)時代個體戶時代想搞一下養(yǎng)殖業(yè)，又沒有什么資金，也就只能投資一下養(yǎng)雞了，而對于資金比較充裕的朋友家中可能添置一頭豬來養(yǎng)著。

對于以上行為來說在改革開放之初體現(xiàn)的非常明顯，那時候剛剛實行按勞分配承包到戶，農(nóng)村個體戶家中也都想要添置一些物件，通過簡單的養(yǎng)殖補(bǔ)貼家用，其中過于貧困的農(nóng)民朋友也只能添置幾只雞崽，而逐步有錢之后轉(zhuǎn)換為養(yǎng)殖豬。這也是窮養(yǎng)雞，富養(yǎng)豬的直觀看法。

而今來說窮養(yǎng)雞富養(yǎng)豬的說法似乎真的已經(jīng)顯得有些過時了，尤其是工業(yè)集中化、規(guī)�；�、現(xiàn)代化養(yǎng)殖業(yè)的興起，中小規(guī)模的養(yǎng)殖戶也逐漸被淘汰，被一些大型的養(yǎng)殖農(nóng)戶所取代，于是養(yǎng)殖的門檻進(jìn)一步的提高，而今可以說無論是養(yǎng)豬還是養(yǎng)雞都是屬于富人的，沒有所謂的窮養(yǎng)與富養(yǎng)的說法。

不過市場經(jīng)濟(jì)的興起，打破了計劃經(jīng)濟(jì)市場價位的束縛。而今來說對于窮養(yǎng)雞、富養(yǎng)豬這句話又有了一層更深的理解，也就是說養(yǎng)雞讓人窮，養(yǎng)豬使人富！為什么這么說呢？

去年的雞蛋價位估計對于養(yǎng)雞人來說至今記憶猶新，收到禽流感的影響，導(dǎo)致市場上無人敢吃雞蛋，于是雞蛋大幅度的積壓，即便是在大城市，雞蛋的價位也不過三元每斤，這樣的價位來說甚至無法維持養(yǎng)雞農(nóng)戶的成本，白白付出辛勞還無法賺錢。由于而今規(guī)�；�養(yǎng)殖的興起，養(yǎng)殖密度也是越來越大，加上雞本身對于病害的抵抗力就十分脆弱，和禽流感的傳染性，以至于養(yǎng)殖人即便是能躲過禽流感的雞死亡，也難以逃過雞蛋無人購買的現(xiàn)狀。如此局面下，導(dǎo)致養(yǎng)雞人更加容易出現(xiàn)虧損，也就是導(dǎo)致窮。

相對而言，養(yǎng)豬就要好很多了，從近四年的生豬價位運(yùn)行來看，僅有今年的生豬價位在3-7月份期間跌破了養(yǎng)殖成本價，其余時間還都在成本價位上方運(yùn)行，也就是說養(yǎng)殖豬出現(xiàn)虧損的幾率相對小一點，還能夠賺一些，而碰上諸如16年的高價，還能夠賺不少。

不過對于這樣的話，想必大家心中都會有自己的看法，您又會怎么理解呢？

為什么說“窮養(yǎng)雞，富養(yǎng)豬”？

其實從字面意思分析窮人家養(yǎng)雞能養(yǎng)得起，富人家養(yǎng)豬能養(yǎng)得起，從養(yǎng)殖動物個頭上分析，可以看的出窮人和富人的差距來。窮養(yǎng)雞，富養(yǎng)豬！為什么這么說呢？宗元理解為以下幾種原因：

一、養(yǎng)殖成本不同。

在過去，窮人家自己吃飯都困難，哪有東西喂豬。雞吃的少，買一只雞幾毛錢，而且還能下雞蛋吃，或者賣了補(bǔ)貼家用。記得小的時候，母親喂的雞下了雞蛋，不舍得吃，一般拿到集市上賣了，然后稱鹽買火，給我們交學(xué)費。

養(yǎng)豬就不同了，一只豬好幾百，吃的又多，必須吃飼料，否則豬長的慢，過去一年喂一頭豬，到年底才能殺了賣，費時費工費錢財費糧食。

二、養(yǎng)殖管理不同。

養(yǎng)雞只需要散養(yǎng)，不用特定的雞舍，可以到外面吃草種，吃蟲子，一般不用喂養(yǎng)。

養(yǎng)豬需要豬圈，每天喂三頓食，要喂飽，否則就嗷嗷的叫著，窮人養(yǎng)不起。

三、養(yǎng)殖目的不同。

養(yǎng)雞是為了讓雞下雞蛋，雞生蛋，蛋生雞，無窮盡也。

養(yǎng)豬只是為了賣錢，也可以說是零存整取，富人養(yǎng)豬為了殺豬吃肉。

總之，過去的一些俗語是祖祖輩輩靠貼身體驗得出的結(jié)論，流傳至今，以警示后人，對后人的一個良好的規(guī)勸。

敬請關(guān)注點贊【宗元】頭條！謝謝！

窮養(yǎng)雞，富養(yǎng)豬并不是民間俗語。真正的俗語乃是窮養(yǎng)雞富遛（養(yǎng)）鳥是也。這是古時民間一般家庭的生活習(xí)性而已。而真正的貧民只有要飯過日子的份兒，且房無一間，地?zé)o一壟何來養(yǎng)的起雞鴨豬羊也。而富貴之家一般除了養(yǎng)狗之外，自家是不會養(yǎng)豬雞的，因為他們是地主剝削階級，一切供給是由佃戶與雇農(nóng)供應(yīng)的。所以這一說是真對不上不下的中下產(chǎn)階級的家庭而言的。這樣的家庭，雞豬還是勉強(qiáng)可養(yǎng)的起的，且古時，一般雞是撒（散）著養(yǎng)的，不吃家里什么東西，豬也只是吃一些人間剩飯菜及涮鍋水而巳。真正的窮人一年之中，恐一個雞蛋或一盆豬血也是難以沾嘴的，何來以養(yǎng)也。而富貴之家，老爺，主人，公子哥們，他們每天過著逍遙自在的神仙日子，吃穿花用皆有貧人上供。他們閑的無所事事，唯有妓院，煙館，戲樓，俏街，游蕩遛鳥以顯示人中之物罷了。何來養(yǎng)豬一說也。

謝謝。

這是相對于小農(nóng)經(jīng)濟(jì)時代農(nóng)民生話所說的，過去，農(nóng)民都比較貧窮，一日三餐都維持不了，要想飼養(yǎng)點家畜就更困難了。豬、牛、驢、馬等大型畜類消耗食量大，必須要有一定的家底才飼養(yǎng)的起，窮困人家是不可想象的。

養(yǎng)雞就不同了，它不但價格便宜，食量也少，還可以散養(yǎng)，自行覓食。小時候，經(jīng)�？吹嚼夏鸽u帶著一群小雞，滿大街亂跑，母雞走到哪里，這群小雞就嘰嘰喳喳跟到那里，很是可

愛。這說明從很早以前民間就有自已孵化技術(shù)，可以自已繁殖，自已飼養(yǎng)，這樣就更降低了成本，所以，貧困人家搞幾只小雞喂養(yǎng)，下個雞蛋，改善一下生活還是可以的，也可以做為一項經(jīng)濟(jì)收入來源，趕大集的時候有個專門的雞蛋市場，農(nóng)家大娘大嬸們會在籃子里盛上

自己家雞產(chǎn)的蛋，擺在地攤上出售，賣幾個錢補(bǔ)貼家用。因此，貧困人家，或者說一般化的農(nóng)村人家都會養(yǎng)上幾只雞，它的特點是投資小，成本低，見效快，適合大眾飼養(yǎng)。

而養(yǎng)豬就不同了，首先，仔豬不是每家每戶都能繁殖的，飼養(yǎng)一頭老母豬成本高，周期長，

所以只有專業(yè)戶才養(yǎng)的起，而一頭滿月出圈的小豬，更是價格不菲，在我的記憶里，上個世紀(jì)七八十年代，一只小雞幾角錢，而一頭小豬需要二三十元線，差上百倍的價格，所以，一般農(nóng)戶是養(yǎng)不起豬的，再加上豬的食量很大，與雞的食量更是天差地別，尤其是豬缺少了維生素，蛋白質(zhì)，它是不生長的，更為嚴(yán)重的是會因營養(yǎng)不良，造成疾病，最后導(dǎo)致死亡，

連本錢都賠上了。所以，沒有厚實的家底是養(yǎng)不了豬的，舊社會，貧困人家無地或少地，僅有的一點薄田，維持生存都困難，就更談不上養(yǎng)豬了。

因此，在過去，一般農(nóng)戶養(yǎng)幾只雞還是可以的，要養(yǎng)豬是沒有那個能力的，只有富裕人家才可以養(yǎng)上幾頭豬，不但可以增加經(jīng)濟(jì)收入，還可以自家宰殺吃肉，真是越富越有，錦上添花�。�

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本人作為如假包換很正兒八經(jīng)且大學(xué)是《養(yǎng)禽與禽病防治》專業(yè)的農(nóng)村人，我來跟你講講為啥說窮養(yǎng)雞，富養(yǎng)豬。

第一、成本問題:養(yǎng)雞的成本很低，雞苗幾毛錢一只，豬卻要好幾百元。對于窮人來說，他可能買不起豬苗，只能買雛雞。

第二、飼料問題:在農(nóng)村生活過的人都知道，雞很好養(yǎng)活，早上只需要從雞圈放出來，隨便給一把玉米粒就夠吃的了。沒有糧食，它會去家門口的糞堆上就刨一點食物殘渣、去田地里刨點蟲子。這也是為啥草雞蛋貴的原因。

豬卻不一樣，它是一定要豬飼料才能養(yǎng)活，或是家里的剩飯剩菜。窮人家哪來的剩飯剩菜，只有小康人家才有。

第三、人工問題:散養(yǎng)雞基本不需要人工來管理，只需要早上放出來，晚上把雞圈門蓋上，白天隨便跑隨便吃。豬卻不一樣，它需要一天三頓準(zhǔn)時吃，當(dāng)然就費事費力。只有家底厚實的才能有空養(yǎng)豬

以上就是我所知道的原因。謝謝點贊

謝謝頭條好友邀請回答：

根據(jù)我的感覺（本人養(yǎng)豬，不養(yǎng)雞，所以分析雞這塊屬于隔岸觀火，如有不對的地方歡迎指正討論�。┻@要分為成本和回報率兩點來看！

第一，過去人們窮，小雞苗便宜，劃不來多少錢就能買一群，而且飼養(yǎng)簡單，散養(yǎng)放養(yǎng)的話小雞能自己找草蟲子吃，喂點陳谷子爛米的就行了！養(yǎng)到一段時間就開始下蛋，這時候就看見回報了，甚至雞可以自己孵蛋，孵化小雞，所以養(yǎng)雞成本低！匯報快！

第二、豬不行，豬吃得多，一頓不吃能跳出豬圈來，對于以前的農(nóng)民來說成批飼養(yǎng)并不現(xiàn)實，花費高時間長，只有年底才能長大賣錢，一年時間太長，回報率太低，太慢！不像現(xiàn)在養(yǎng)豬的，吃飼料，長得快，當(dāng)然成本高，貧困家庭是養(yǎng)不起豬的，即便是現(xiàn)在都不行。

第三、現(xiàn)在養(yǎng)豬和養(yǎng)雞的門檻其實都是越來越高，再也不是想干就能干的了，起碼你想進(jìn)入這行手里得有個幾十萬，蓋個豬圈多少錢，蓋個雞窩多少錢！對吧？

算下來養(yǎng)雞回報率其實是多一點，時間稍微短一點！雞是150天開始下蛋，肉雞是45天長成，母豬懷孕豬是114天下崽，到仔豬能出欄最少加一個月，時間差不多也得150天！

雞的周期是500天，下蛋350天左右，雞的回報是比豬要高的，時間這么久，淘汰成本也低！

以上是我的理解！

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您的支持就是我繼續(xù)寫下去的動力！

本人上大學(xué)學(xué)的就是動物醫(yī)學(xué)專業(yè)，畢業(yè)后從事養(yǎng)殖行業(yè)已十年了，關(guān)于這個說法主要是流行于2007年及接下來的十來年間，原因在于: 2006年豬鬧“無名高熱”，后國家確診為高致病性藍(lán)耳病，當(dāng)年豬只傷亡很大，很多養(yǎng)豬戶及養(yǎng)豬場等造成了巨大的損失，所以07年及08年豬價都在高價位運(yùn)行，當(dāng)時溫家寶總理都親自視察豬場，可見豬價之高影響，可見對民生的影響之巨大，“豬糧安，天下安”，所以當(dāng)時中央政府采取了許多措施，但盡管如此，當(dāng)時養(yǎng)豬投入成本太高，風(fēng)險太大，越來越多的養(yǎng)戶退出了養(yǎng)豬行業(yè)，所以堅持下來的或新進(jìn)入的都是具有一實力和抗風(fēng)險能力的養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖場！而接下來的幾年，豬價都可以，養(yǎng)殖者掙錢了，所以動保企業(yè)飼料企業(yè)等就召開各種各樣的養(yǎng)殖豬業(yè)會議，組織到全國各地的風(fēng)景旅游勝地旅游，港澳游，新馬泰等旅游！也就是從那時起，養(yǎng)殖行業(yè)中流傳“富人在養(yǎng)豬，窮人在養(yǎng)雞”！

不過現(xiàn)在養(yǎng)雞業(yè)已發(fā)生變化，現(xiàn)在養(yǎng)雞行業(yè)投入的資金也是很大，風(fēng)險也不小，2014年下半年至2016年蛋雞養(yǎng)殖利潤十分可觀！

如今規(guī)�；�及集約化的蛋雞養(yǎng)殖場，一棟雞舍養(yǎng)好幾萬只，所以現(xiàn)在可以這么說:養(yǎng)殖行業(yè)現(xiàn)在都是有錢人！

規(guī)�；�集約化蛋雞養(yǎng)殖舍內(nèi)部照片

這里有兩個意思：一個是窮的人養(yǎng)雞，富的人養(yǎng)豬，也就是投資額的問題。另一個，養(yǎng)雞讓人窮，養(yǎng)豬讓人富，這是投資回報的問題。

先說第一個。

養(yǎng)雞：小農(nóng)經(jīng)濟(jì)時，養(yǎng)雞基本不用投入，家在農(nóng)村的80后就會知道，基本家家戶戶都會養(yǎng)雞，早晨小雞自己出窩，晚上回來，如果有喂的，也就是剩飯剩菜，但3……4個月后，就能下蛋了，這就是“養(yǎng)雞換鹽”。

現(xiàn)在，什么都要規(guī)模了，要算經(jīng)濟(jì)賬了。養(yǎng)雞投入也不少。例如：普通白羽肉雞（外來品種），養(yǎng)個2萬只，光雞棚就要約100萬，一年能養(yǎng)6批左右，一只雞平均能掙2……3元，好的時候有8……9元，不好的時候（雞發(fā)病、傳禽流感雞價低時），賠錢也正常，所以看也不容易。蛋雞：基本要30元/只雞，才能開始下蛋。肉種雞：約要80元才能見到下蛋，有時肉種雞苗價格高，一只就達(dá)到80元，那就需要130左右了。所以，現(xiàn)在，排除公司擔(dān)保，窮，可能雞也養(yǎng)不成啦??。

養(yǎng)豬，那就要投入多多了。首先，抓豬仔，我記得我小時候90年代初，一頭小豬，也得100元了，家里喂個2……3頭，剩飯剩菜絕對是不夠的。例如我小時候，家里還要專門留點兒地，種點紅薯，好的自己吃，小的、差的就喂豬，還要煮一煮喂。在南方的同學(xué)應(yīng)該都有這個記憶，放學(xué)回來，打豬草。這就是，“養(yǎng)豬為過年”。

現(xiàn)在，養(yǎng)豬，絕對是大投入，詳細(xì)數(shù)據(jù)我就不說了，可以看看上市大養(yǎng)殖集團(tuán)的財報，這么說，規(guī)模場，一頭母豬約需要1萬，最小的規(guī)模場，養(yǎng)100頭，也得需要100萬，這還不帶廠房投資、設(shè)備、人員、審批等，對技術(shù)要求也很高。所以，小富也不好養(yǎng)豬，除非您從幾頭開始。

第二個問題就簡單多，不管養(yǎng)雞、養(yǎng)豬，只要養(yǎng)的好、能賣個正常價，都是能掙錢的，都能讓你富。不然，也不會有那么多大企業(yè)，都發(fā)力養(yǎng)殖了。

“窮養(yǎng)雞，富養(yǎng)豬”，是在過去的農(nóng)村地區(qū)流傳的一句老俗話。其實也是當(dāng)時社會情況的一種現(xiàn)實反映。

單從字面上來理解，話也得很直白，也挺好理解。

意思就是，養(yǎng)雞的是窮人家，養(yǎng)豬的則是富人家。為什么這么說呢？

道理也挺簡單。

就是一個養(yǎng)得起和養(yǎng)不起的問題。

先說說養(yǎng)雞。

在過去，農(nóng)村人是怎么養(yǎng)雞的呢？

在那個年代，農(nóng)村人養(yǎng)雞，真正叫得上“養(yǎng)”的一段時間，是很短暫的，多說一月倆月的。

這段時間，是雞苗階段，不上點心，雞是很容易死亡的。

所以，這個時間段里，大伙也確實是盡心盡力的精心養(yǎng)殖。

一旦過去這個階段，這“養(yǎng)雞”，基本上就進(jìn)入了一個“放任不管”的一個時間段了。

雞已經(jīng)開始長大了，跑、跳、飛的能力也漸強(qiáng)大了，最關(guān)鍵的是，雞們已經(jīng)具備了“自食其力\"的能力了。

那年頭，糧食是多么寶貝的東西啊！別說喂雞，人有時候都舍不得吃。

所以，雞們都是早上被攆出“家”門，出去找食吃的。天傍黑，它們則爭先恐后的往回趕——因為天傍黑，主人會喂一頓美食的。

這種幾乎無本的養(yǎng)殖方法，既是再窮的人家也都要去養(yǎng)上幾只的，因為，雞能夠給主人帶來收益。

因為雞能下蛋呀！

在那個“一個雞蛋七分錢，兩個雞蛋一斤鹽”的年代里，雞能解決很多問題呢！

所以，在那時的農(nóng)村，為了一個雞蛋，為了一只雞，要好的鄰居反目成仇，甚至是大打出手的事情，是經(jīng)常發(fā)生的。

因為雞也是分好孬的，好雞，要下蛋了，就回“家”，到主人給早已拾掇好的雞窩里去下蛋。

也有小部分“孬雞”，調(diào)皮搗蛋，在外面，找個柴禾垛旮旯，就下了蛋了。

這就給各自的主人們?nèi)莵砺闊┝恕?/p>

這雞蛋是誰家的？你說是你的，我說是我的……就先吵后鬧的打起來了。

扯遠(yuǎn)了。

那年頭，窮人家之所以能養(yǎng)得起雞，還有一個重要的原因，那就是，雞苗都不用化現(xiàn)錢。

凡是在五、六、七十年代，在農(nóng)村生活過的人，都會見到這樣一種場面：

春天，春暖花開的季節(jié)，哪一個村莊里，都會時不時地傳來一種悠揚(yáng)好聽，歌曲一般的吆喝：賒~小~雞~嘹（音，下同）好（四聲）~

這是一種“召喚\"，一下子，就“呼啦啦”出來一堆家庭婦女，把吆喝的人給圍住了。

大家都是來“賒”小雞的。你七只八只，我十只二十只……

沒有人能說得清是誰立下的規(guī)矩，在那時，在農(nóng)村，小雞苗是不賣現(xiàn)錢，只賒銷的。

這正好能夠印證，窮人家，再窮再窮，都能夠養(yǎng)上幾只雞的原因了。

這也許就是“窮養(yǎng)雞”的出處吧。

至于“富養(yǎng)豬”，似乎就不用多作過多的解釋了吧？

養(yǎng)豬，本錢大唄。

豬體量相較于雞，可以叫巨大吧？又加上，豬只能圈養(yǎng)在豬圈里，吃了睡，睡了吃，食量又大的嚇人——那時糧食金貴��！

何況從也沒人賒銷過豬苗，這就導(dǎo)致了，豬只能是有本錢的“富人”家來養(yǎng)了。

我們農(nóng)村老家那兒，還有一句俗話，叫做“窮養(yǎng)雞，富養(yǎng)狗”，想想，就更能說明問題了。

養(yǎng)狗是為了看家護(hù)院，窮人家沒有怕偷搶的，養(yǎng)狗搭上糧食還沒用處，而富人家卻正好相反。

一個時代有一個時代的特點，也有一個時代所總結(jié)出來的一些“金句”。

所以，就相對“窮養(yǎng)雞富養(yǎng)豬”的說法，在今天是說不通了。

現(xiàn)如今，人們可是什么賺錢養(yǎng)什么，并且養(yǎng)什么，想賺大錢，都得投入大本錢一一規(guī)模化經(jīng)營嘛！

現(xiàn)在養(yǎng)什么，可不可以叫“富人全養(yǎng)”呢？

謝謝閱讀，歡迎討論！