大白兔奶糖，哇哈哈！

芹菜炒肉和榨菜絲，配一碗米飯。每當(dāng)吃到這樣的飯菜，記憶瞬間回到幾十年前，泰山腳下的一個小飯館。

當(dāng)時我上五年級，有份暑假作業(yè)，是寫一篇作文，題目是“日出”。記得連續(xù)幾天我都早起，爬上房頂去看日出，都以失敗告終，沮喪的吃早飯時，媽媽說，聽說看日出要在泰山頂上最好看，沒想到，爸爸當(dāng)即答應(yīng)帶我們姐妹倆去爬泰山，帶著媽媽做的烙餅和咸菜，我們仨第二天就出發(fā)了，坐客車轉(zhuǎn)火車，到達(dá)泰山腳下的紅門時已是傍晚，連夜我們爬到了山頂，多虧媽媽的烙餅和咸菜，讓我們姐倆在十一二歲的年紀(jì)，就能連夜到達(dá)這五岳之首的頂峰。

第二天的日出，絕對的震撼，開始時濃霧彌漫，待到濃霧慢慢消退，一輪紅日從薄霧里跳到眼前，恐怕是我這一生中看到的最美紅日了。

下山時，干糧已經(jīng)吃光，那個年代是舍不得在山上買吃的，我們餓著肚子，堅持到山底，聞到飯店里的飄香直流口水，爸爸要了三碗米飯和一盤芹菜炒肉，那個香呀，感覺就沒吃過那么香的芹菜，那么香的米飯，菜很快吃光了，米飯也不夠，爸爸為我倆又添了米飯，菜不能再買，要了一袋榨菜，沒想到榨菜配米飯也是那么的香。長大后自己做了無數(shù)次的芹菜炒肉，再也沒有吃出那個香美的味道。

那一輪紅日，那一頓香甜的飯菜，那父女間的親情，都成為不可重來的記憶。

三鮮伊面，小時候第一次吃的三鮮伊面是如何得到的已經(jīng)記不清楚了，但那種欣喜至今依舊記得。那個時候不懂得用開水泡著吃，開袋就直接吃，一次吃一點，就連料包也是當(dāng)作零食吃

有啊，這種食物是我們老家的一種特色小吃，我們叫“牛雜”，也叫”碌碌“，一種跟牛沒有半毛錢關(guān)系的“牛雜”，一種讓3歲到80歲的岑溪人都愛吃的“碌碌”。

岑溪的大街小巷，到處都可以看到“牛雜”攤，一輛可以移動的小攤檔，以前是用煤的，煤爐上架起一個鋁鍋，更確切地說是一個鋁盆，旁邊的架子上放著各種蔬菜，有豆芽，各種青菜，還有一些提前煮熟的白蘿卜，土豆，豬肺，還有油豆腐和火腿腸，豬血等等，最好吃的莫過于炸過的腐竹皮，放到鍋里一燙就可以撈起來，這個時候口感是最好的，如果你打包的話，老板會直接放到打包的袋子 里，用其他食材的熱度把腐竹燙軟就好了。

其實鍋里的就是一鍋清水，有的甚至連鹽都沒有，當(dāng)然也有一些比較大方的老板會用湯來做鍋底，你想吃什么老板就會幫你把菜燙熟放到碗里，重點來咯，這個特色小吃最好吃，最令人懷念的，最讓人想到就流口水的，就是它的辣椒，也就是這小吃的精髓所在。

辣椒是用紅色的指天椒剁碎，加入蒜沫，醬油，耗油，生粉，醋等調(diào)料做成的，有正常的辣味和酸辣，當(dāng)然這些只是大概用料，很多細(xì)節(jié)我們是不知道的，而且每個老板做的辣椒味道都不一樣，但是大致上是差不多的。

說起來這道美食，真的要流口水了，這是我從小吃到大的食物，是我成長的一種味道，現(xiàn)在離家遠(yuǎn)了，想吃不能隨時吃上，每每回家都要吃，天天吃都不會膩，當(dāng)夾起那脆香的腐竹皮，包裹著那酸酸辣辣的特色辣椒醬，一口送進(jìn)嘴里，那滿滿的幸福感，已無法用言語表達(dá)！

高梁飴糖，小時候每次父親回家都會帶一包，跟姐姐哥哥分了吃，上面一層糯米紙，軟軟的糖，如今父親不在了，卻常會想起小時候的高梁飴糖

作為一個85后吃貨，回憶起童年帶來幸福感的食物，首先想到的是以下幾種：

1.小虎隊干脆面

小虎隊干脆面是小虎隊代言的，有三種口味，至今記得最喜歡吃雞汁味，其他兩種不記得了。吃干脆面集小虎隊卡，就跟小伙伴一起摔卡玩，還可以做成各種模型。

2.健力寶

當(dāng)時記得是兩塊多一瓶，挺貴的，都是請客吃飯才能在飯桌上蹭到健力寶，覺得跟過年一樣，特別好喝，那個時候還沒有可口可樂什么事。可惜找不到當(dāng)時的健力寶照片了，健力寶如今也被收購了。

3.娃哈哈果奶

現(xiàn)在還有娃哈哈，不過是AD鈣奶，小時候是娃哈哈果奶，現(xiàn)在還記得廣告里小女孩那句“娃哈哈果奶”的清脆聲音和旋律，是在動畫城開始前的廣告，所以記得很清楚。

4.跳跳糖

一種顆粒狀在嘴巴里會跳的神器糖糖，舌頭癢癢的很好玩，有時候小學(xué)放學(xué)路上一個人無聊就吃著跳跳糖回家了，走了半個小時也不覺得路遠(yuǎn)。

5.大大泡泡糖

小時候跟小伙伴喜歡吃大大泡泡糖吹泡泡玩，看誰吹的大，有調(diào)皮的男生會去抓女生吹出來的泡泡或者故意戳破。泡泡糖吹泡泡是童年很有趣的事情。

6.米花糕

樓下過段時間就會有叔叔推著小車來加工制作米花糕，自家提供大米、糖、油、花生等食材，叔叔負(fù)責(zé)加工。這是我至今仍然很喜歡吃的一種零食。只是沒有小時候街坊鄰居一起在樓下排著隊等的氛圍了。

7.高樂高

當(dāng)看到電視里的廣告，一個外國男孩喝著巧克力色的一種飲料，舔舔嘴巴說“高樂高，棒極了”，我就纏著爸爸給我買，當(dāng)時一桶接著一桶喝，是一種需要沖著喝的巧克力味粉末。現(xiàn)在想來那玩意沒啥營養(yǎng)熱量應(yīng)該還挺高的。

8.拔絲糖

我童年最便宜的零食了，當(dāng)我手里只有一毛錢的時候就買它，一毛錢十根，甜甜的就是個味道，五顏六色很好看。

回憶起童年的經(jīng)典零食還挺多的，都帶著童年的記憶，會勾起一個個場景和童年的伙伴。這些零食我現(xiàn)在都很少吃，偶爾去買個現(xiàn)在還能買到的童年零食嘗嘗，滿滿的童年味道，幸福感！

我說的這些零食你們有感應(yīng)嗎？

有的！小時侯母親給奶奶炒兩個雞蛋，我坐在鍋臺旁看，等母親把炒好的雞蛋端走了，我就把雞蛋殼放在火上烤，用小手摳里面那點嘎巴吃，老香了！

再就是父親給我抽簽贏韭菜餡的包子吃！幾十年前，賣包子的商販?zhǔn)掷锬脗�竹筒，里面裝些竹簽，他搖一搖，父親伸手抽，然后回頭看上面的點，如中了，就贏包子，父親管抽，我管吃。那時的韭菜餡包子里面有幾小片白肉，吃起來特別香，現(xiàn)在還能想起來兒時的味道，現(xiàn)在總吃肉反到無味，也可能小時在農(nóng)村一年到頭只能過年時吃點肉的緣故吧！

家里的餃子，媽媽做的鍋包肉，爸爸做的熗鍋面條

1、以前一角錢兩角錢的冰棒。以前的村莊，總會有一個背著冰棒箱的老頭，吆喝叫賣，那時候物質(zhì)條件匱乏，很難一天吃到一根，好多時候，跟幾個小伙伴一起，一人一口。尤其兩角錢的糯米冰棒，直接就舍不得吃完。如今，我們吃著十塊五塊的冰棒，卻再也吃不出那種味道，而我，也再也沒有吃過，比那時更好吃的冰棒。

2、麻辣豆腐皮和豆腐條。還記得那時候的麻辣豆腐皮和豆腐條，一角一片或一根，我們舍不得大口大口的吃，要撕成一小片一小片的吃，幾個小伙伴，你一點我一點，吃完后還要添一下手指，意猶未盡，回味無窮。現(xiàn)在滿大街的辣條，再也吃不出那時的味道。

3、五分錢一顆的包著紅紙的水果糖。那時的水果糖五分錢一顆，包著紅紙，每次吃糖，總要把紅紙整整齊齊地疊好，還不敢咀嚼，要含在嘴里很久很久，舍不得咽下。后來很多年，一直在找那種水果糖，可是再也找不到�，F(xiàn)在，吃著各種口味的水果糖，卻沒有了當(dāng)初的味道。

4、5角一根的蛋卷。還記得那些年，家里過個年只花幾十塊錢，物質(zhì)匱乏，有一次跟父親和隔壁鄰居去街上，他買了三根蛋卷，一人一根，那是我第一次吃蛋卷，也是第一次見蛋卷，小心翼翼，一口一口的舔，那是我第一次知道，除了兩角錢的冰棒，還有這么好吃的東西。現(xiàn)在，我們吃著各種價位的冰淇淋，卻覺得都一樣，沒有多少區(qū)別和味道。

5、米飯。小時候，家里窮，經(jīng)常吃玉米面，沒有米飯吃，只有過節(jié)才能吃到一半米一半面。記得有一次，表弟來我家，媽媽把米飯盛給了表弟，給我玉米飯，我竟然哭著問媽媽我是不是她親生的，說她不公平。那時候的愿望是，能全部吃米飯就好了。如今，米飯已經(jīng)稀松平常，卻覺得能吃到玉米飯，是一種幸福。

謝謝邀請!

在物質(zhì)生活極為豐富的今天，人們普遍已不再缺衣少食。然而，在物質(zhì)匱乏的年代，伴隨著我美好童年的食物，一定就是爆米花啦!

記得小時候在家鄉(xiāng)農(nóng)村里，每當(dāng)有炒爆米花的師傅一到我們村子里，這消息總是會像風(fēng)一樣第一時間在村子里傳開。此時，小孩子們猶如過年般的興高采烈，大家急忙著一邊準(zhǔn)備干柴火，一邊忙著纏住家里的大人要玉米去進(jìn)行炒爆。然后就是一群小孩子隔著5米遠(yuǎn)的距離，排著隊圍著圓圈，觀看師傅操作爆米的機(jī)器，隨著“嘣”的一聲，白花花的爆米花從機(jī)器里出來，充滿著一大麻袋，孩子們一抓一把的，衣服的口袋、褲子的口袋滿滿的都全裝上，敞開肚皮歡樂的吃，開心的笑。更多的爆米花是等溫度降低后用薄膜袋子裝起來保存好，留作平時的開心“零食”，記憶里最長的一次“零食”保存時間長達(dá)19天之久。

如今身處都市，每當(dāng)路過有爆米花的地方，總是會情不自禁的買一點，我想這不緊是為了想吃，而是更多的對童年生活的一種追憶吧!

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