▲ ELLE.com.hk 營養(yǎng)師布善恒指多款傳統(tǒng)賀年糕點(diǎn)中，最不健康的就是年糕、奶皇糕和紅棗糕。 ▲ ELLE.com.hk 1. 年糕含極高糖份 無論蔗汁年糕及椰汁年糕都含很高糖份，由市面上的產(chǎn)品可見，每100克椰汁年糕含230千卡及20.8克糖，即相等于4粒方糖，糖尿病患者 …

八月堂的牛角包向來酥脆鬆軟，配合眾多款式的餡料，成為一眾牛角包控的最愛！沒想到今次品牌找來花藝品牌聯(lián)乘，在原先美味不已的草莓、檸檬及白巧克力口味的可頌上面添加美美的點(diǎn)綴，女生們看到一定會(huì)少女心爆發(fā)，忙著為可頌拍照打卡呢！ 與日本花藝品牌plan …

原本以為「花廚?Island」只是以環(huán)境取勝，沒想到店家所提供的甜鹹點(diǎn)同樣出色，特別推介大家與閨密來試試下午茶套餐，可以一次過試齊店家的甜鹹點(diǎn)，每件糕餅都做得十分精緻，而飲品亦有驚喜，打卡一流！ 除了下午茶之外，店家的牛肉類別食物都深受食客歡迎， …

【蘿蔔糕食譜】黑毛豬臘味蘿蔔糕詳細(xì)食譜 3）用鍋加少許油，以中火爆香臘腸、臘肉、蝦米、冬菇 、瑤柱，炒約7-8分鐘撈起備用 【蘿蔔糕食譜】黑毛豬臘味蘿蔔糕詳細(xì)食譜 4）跟住放姜片落鍋爆香，然后落蘿蔔絲同條，倒入250ml 既水或者蘿蔔水，再加片糖同少許胡 …

預(yù)備材料: 冬菇浸軟去蒂(冬菇水保留備用)，一開二或四備用。貓耳朵泡熱水浸軟洗凈后備用。 毛豆仁洗凈備用 ；金針洗凈浸軟后打結(jié)備用(也可不打結(jié))。 2 ： 燒一煲水，烤麩熱水下鍋先煮15分鐘撈起。 3 ： 煮好的烤麩用水沖洗，邊沖洗邊按壓至完全冷卻。 4 ： …

餡料做法：將豬絞肉和所有調(diào)味料拌勻，向同一方向攪拌，備用 2 ： 麵糰做法：將麵粉和鹽拌勻，然后加入酵母拌勻，逐少加入水，拌勻成麵糰 (食譜內(nèi)水的份量是建議份量，要用自己的手去感受，麵糰如太乾，加點(diǎn)水；太濕，加點(diǎn)麵粉）搓麵糰約一分鐘或至麵糰表面 …

白蘿蔔季節(jié), 當(dāng)然要盡情地吃過夠, 冬天就是要多吃根莖食物, 手快整個(gè)香脆可口既蘿蔔煎餅食先 ~ 更多視頻食譜可以免費(fèi)訂閱 YouTube ? https://www.youtube.com/c/HonneysKitchen 製作時(shí)間: 1小時(shí)內(nèi) 份量人數(shù): 3-4人 食材 白蘿蔔 鹽 胡椒粉 麵粉 生粉 作法: 1 …

把蝦米清洗乾凈，然后用暖水浸15分鐘至軟身備用。 2 ： 把蔥清洗乾凈，然后切去頭部和尾部，再切成蔥粒備用。 3 ： 把粘米粉、澄麵粉和栗粉加入清水，然后攪勻至沒有粉粒，再加入油和鹽。 4 ： 將粉漿過篩，使腸粉口感更順滑。 5 ： 加入蔥粒至粉漿并拌勻。 …

雞預(yù)先一日從冰柜放入雪柜解凍，解凍后拔除雜毛和切走尾端屁股并洗凈，徹底抺乾水分。 2 ： 將腌料用手給雞充分按摩，涂勻內(nèi)內(nèi)外外，腌約4-6小時(shí)。之后雞放上錫紙上再放上焗盤。 3 ： 錫紙向中間對摺后再向內(nèi)摺實(shí)，左右兩邊向內(nèi)摺封實(shí)邊位，160度先烤40分鐘 …

餐廳裝潢清新簡潔，感覺相當(dāng)舒服 餐廳內(nèi)自種香草，實(shí)行減碳的概念 店內(nèi)乾凈舒適，令食客可以放鬆 因?yàn)橐粋�(gè)理念而促使了三位合伙人開店的構(gòu)思，雖然他們?nèi)�人一直在大型飲食集團(tuán)中的前線工作，但是西式素食并非他們過往所接觸的菜式，所以他們用了無數(shù)個(gè)晚上去 …

【乾炒牛河食譜】三個(gè)貼士炒出完美牛河！想做得好最重要係落料次序 牛肉腌料: 生抽 2 茶匙 老抽 1/4茶匙 生粉 1茶匙 糖 1/2茶匙 麻油 少許 胡椒粉 少許 水 1茶匙 (后下) 醬汁: 生抽 2湯匙 老抽 半湯匙 糖 1茶匙 做法: 【乾炒牛河食譜】三個(gè)貼士炒出完美牛河 …

【雪菜火鴨絲燜米食譜】茶餐廳吃雪菜會(huì)過鹹？調(diào)啱味自己整唔難！ 1. 米粉浸水5分鐘，然后放入滾水中煮10秒，熄洋，蓋上焗30秒，倒水，過冷河。蔥和青紅椒切絲，燒鴨起肉切絲。拍碎蒜頭。 【雪菜火鴨絲燜米食譜】茶餐廳吃雪菜會(huì)過鹹？調(diào)啱味自己整唔難！ 2. …

雖然小店開在橫街之中，但前往光顧的客人也有不少 小籠包的餡料都是餐廳的秘密配方 80后辭職開店賣手工菜 餐廳的兩位老闆原本都是從事飲食業(yè)，多年來一直在中菜行業(yè)打滾。由于他們一向?qū)��?chuàng)業(yè)相當(dāng)有興趣，所以他們一直都為獨(dú)立開店而作好準(zhǔn)備，包括構(gòu)思菜式及 …

只要透過Klook預(yù)訂即可享84折Lunch Buffet優(yōu)惠，食得更抵！ Lunch Buffet特別推介招牌龍蝦意粉。 2.W Hong Kong：Klook預(yù)訂享81折優(yōu)惠〡Book Here Kitchen深受歡迎的自助午餐提供多款豐富賀年菜式，包括寓意新一年富貴及幸運(yùn)的 蠔皇花膠扣鮑魚、發(fā)財(cái)好市（髮 …