每一克的脂肪大約有9大卡的熱量，每一克的蛋白質與碳水化合物大約有4大卡的熱量。

下面是更多關于一百克蛋白的熱量?的問答

一片全麥面包的熱量是多少?

全包的熱為：熱量:246卡/100g1片全麥面包(36.0)含有熱量89大卡，需要散步61.4分鐘消耗完。

拓展資

全麥面包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥面粉制作的面包，它區(qū)別于用精粉（即麥粒去掉麩皮及富含營養(yǎng)的皮下有色部分后磨制的面粉）制作的一般面包。

全麥面包特點是顏色微褐，肉眼能看到很多麥麩的小粒，質地比較粗糙，但有香氣。由于它的營養(yǎng)價值比白面包高，含有豐富粗纖維、維生素E以及鋅、鉀等礦物質，在國外很流行，B族維生素豐富，微生物特別喜歡它，所以比普通面包更容易生霉變質。

有些餅屋店為降低成本，通常會制作假全麥面包，一是“加色”，在白面粉里加入焦糖或糖漿，利用烘制高溫下發(fā)生的“炭化”現(xiàn)象，使出爐的面包有著很自然的淺褐色，看上去很像“全麥面包”。

具體的識別方法是，這種面包的切口較緊密，嘗一口就會露出破綻。另一種是在白面粉里添加胚芽、麩皮，加工出來的面包外表、口感像全麥面包，不過吃起來雖然有粗糙感，但麩皮在嘴中的感覺，沒有小麥顆粒的飽滿。

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100克米飯含淀粉 蛋白質 脂肪是多少

100克米飯含淀粉蛋白質脂肪是多少含淀粉10%蛋白質50%脂肪40%

吃切片的白吐司對減肥有害么？

有害

首先要弄清發(fā)胖的原因。人為什么胖？就一個根本原因：輸入＞消耗！你吃得太多，身體需要不了那么多營養(yǎng)，就把它變成脂肪積存起來了。要使自己不發(fā)胖，必須保持做到：每天攝取的熱量＝身體消耗的熱量。要使自己減肥，就必須做到：每天消耗的熱量＞攝取的熱量。這就是減肥的原理。那么，到底該怎樣減肥？

1、嚴格遵守和養(yǎng)成“早吃好、午吃飽、晚吃少”的飲食習慣，其中“晚吃少”是減肥的關鍵！這里有三點必須注意：一是必須吃早飯。不吃早飯的人，容易發(fā)胖。因為經(jīng)過一夜睡眠，身體有10多個小時一直在消耗能量卻沒有進食，人體需要含豐富碳水化合物的早餐來重新補充、儲藏能量，不吃早餐使人在午飯時出現(xiàn)強烈的空腹感和饑餓感，不知不覺吃下過多的食物，多余的能量就會在體內轉化為脂肪；二是中午一定要吃飽。中午不吃飽，晚上必然餓，“晚吃少”就難以做到了；三是晚上一定要做到盡量盡量少吃！而且晚餐不要吃肉食、甜食、油炸食品，喝一些清淡的面湯、米湯就可以，不要喝咸湯。許多減肥成功者不約而同的秘密都是：晚上九點以后堅決不進食，也堅決不喝水！這是他們保持曲線美的關鍵。事實的確如此，許多專家都曾經(jīng)表示想保持窈窕身材的人士，過于豐盛的晚餐、夜宵，熱量都是無法消耗的。根據(jù)人體的生物鐘運行顯示，在九點后，人體各器官功能已基本處于微弱狀態(tài)，那也正是積累脂肪的時刻。而我們正常晚餐所吃下的東西需要5個小時才能被完全消化掉，這多余的熱量，日積月累會造成皮下脂肪堆積過多，肥胖的命運也就悄然降臨了，所以要牢記晚上九點以后絕對禁止進食。

有人說：九點前我就餓得難受，怎么辦？那就吃蘋果吧。蘋果可以減肥。蘋果可以調理腸胃、止瀉、通便、消食化積，可以治療高血壓，降低血中膽固醇。蘋果是低熱量食物，以蘋果充饑能使人體攝入的熱量減少，同時蘋果又含有人體必不可少的各類氨基酸、蛋白質、各種維生素、礦物質及胡蘿卜素等，既可以基本上滿足人體的必需，又能夠被人體充分消化吸收，極少有廢棄物，也就減輕了腸胃、腎臟的負擔，使體內廢物得以充分排出，使血液得以凈化。

2、堅持晚飯后快步走半個小時以上。很多人肥胖的部位主要在屁股和腹部，這樣的人有一個共同的特點，要么長期從事案牘工作，要么不愛活動。長時間坐在辦公桌前、微機前、電視前，多余的熱量消耗不掉，就轉化成脂肪沉積在腹部和臀部了。所以，要想減肥，必須改掉不愛活動的生活方式，要增加運動，消耗多余的熱量。

早晨鍛煉不如晚上鍛煉。從人的身體狀態(tài)來說，人沉睡一夜，早晨身體處于缺水狀態(tài)，血液粘稠，投入劇烈運動，有可能造成大腦供血不足、腦溢血、心肌梗死等危險（如果喜歡晨練，建議你洗刷完畢喝1－2杯白開水，再去鍛煉）。從環(huán)境上來說，空氣中的一些毒氣，在太陽沒出來以前很難揮發(fā)，也不適于鍛煉。從后續(xù)反應來看，早晨鍛煉后容易吃得更多，反而加大了攝入量。

晚飯后鍛煉主要是為了把身體中多余的熱量消耗掉。但是吃過晚飯不宜立即活動，那時候血液集中在腸胃進行消化工作，立即活動影響消化。吃過晚飯半個小時后外出活動為宜。最理想的運動方式就是快步走，并且時間要持續(xù)在半個小時以上，這樣周身的脂肪細胞才會充分運動起來，進行有氧呼吸才能把體內脂肪氧化，所以有氧運動才能減肥。劇烈跑步，上氣不接下氣，身體處于一定程度的缺氧狀態(tài)，是不能氧化脂肪的。

3、不吃甜食。蛋白質不會使人發(fā)胖，糖類才會使人發(fā)胖。因為糖類在體內極易被分解或吸收，是人體熱量的主要來源。絕大部分食物中都含有糖，那些糖已經(jīng)保證了你身體的需要。額外過多地食用甜食，能誘發(fā)胰腺釋放大量胰島素，促使葡萄糖轉化成脂肪。大部分胖子，都有一個愛吃甜食的習慣。要減肥，就盡量不要吃甜食嘍。(中學生最好不要戒吃甜食，因為甜食能增強記憶力)。

4、進食速度要慢。吃飯時咀嚼次數(shù)要多，要細嚼慢咽，這樣不僅有利于唾液和胃液對食物進行消化，而且有利于減少進食。食物進入人體，血糖升高到一定水平，大腦食欲中樞就會發(fā)出停止進食的信號，過快進食，大腦發(fā)出停止進食信號前，你已經(jīng)吃的過量了。所以進食速度要慢，吃飯要以八成飽為宜。

減肥還有許多具體的小方法，如食醋、戒飲白酒、不吃零食等，但是我認為只要做到以上最重要的四點就可以了。關鍵在于堅持！關鍵在于養(yǎng)成生活習慣！我就是這樣做的，沒有吃過任何減肥藥，沒有刻意去節(jié)食，也沒有刻意去鍛煉，按上面四點去做并且把它變成了我的生活習慣，一年來我的體重下降了20斤！效果是不是很明顯？我認為，只有這樣的減肥才是科學的減肥！只有這樣的減肥才是有效的減肥！只有這樣的減肥才是健康的減肥！想減肥的朋友不妨試試。

........................................................嗯,還有........................

水果減肥法簡介：

水果減肥法

是指除了水果以外，什麼東西都不吃，全日只吃水果，直到吃飽為止。當然不是什麼水果都適合用來減肥，較為有效的減肥水果是蘋果、奇異果、提子等。

減磅原理：

吃水果能在短時間內令人有『減磅』的效果，因為只吃一種東西可以減少我們對食物的攝取量。特別是高纖水果，可以讓我們身陳代謝速度變快，值此減輕體重。

水果減肥法小貼士

1 .每日吸收的熱量不得低於800-1000 Kcal一天

2 .只吃水果的話，蛋白質的攝取會不足，所以每天可以喝點牛奶補充。

3 .不要只吃一種水果，否則營養(yǎng)會不夠平均。

水果減肥的利與弊

1 .減重速度快,但是體重也很容易回升。

2 .長期只吃水果，會使血壓變低，女性月經(jīng)可能不規(guī)則或不來，或造成頭發(fā)分叉，所以不應長時間進行。

3 .會營養(yǎng)不良

水果減肥Q & A

Q：罐頭水果跟新鮮水果營養(yǎng)是否一樣？

A：加工食品過程會讓維他命C大量流失，纖維質減少，降低減肥功效。加上罐頭水果多數(shù)用糖水浸著，卡路里會相對提高。

Q：什麼水果不該用來減肥？

A：榴連、荔枝、龍眼等的熱量較高，吃時要小心勿吃過量。

Q：什麼時候吃水果最好？

A：早上吃水果可以促進消化，而水果中的果糖可以提高血糖含量，讓你精神奕奕。而在兩餐飯之間吃水果，更能減少胃氣漲的現(xiàn)象。

七日瘦身湯制作方法：（七日瘦身湯不安全，試用者請一定要認真看完全文）

減肥湯的原料及制作方法如下：準備6個不大不小的洋蔥，切成三角形；6個西紅柿或3罐西紅柿醬，1棵洋白菜，3個辣椒，幾棵芹菜。把蔬菜切塊加水，放入少許鹽，辣椒或其他調料。先用大火煮10分鐘，再用小火繼續(xù)煮，直到把蔬菜煮爛為止。

煮好的湯隨時可以吃，但湯里不能放其他東西。如果中午不能回家吃飯，可以把湯裝入保溫杯隨身攜帶，一天食用量應保證不少于8大碗。

第一天：湯和水果 除香蕉外，其他水果都可以吃，不過甜瓜或西瓜少吃，因其所含熱量比其他瓜果多。如果喝茶、咖啡和果汁，不要加牛奶和糖。

第二天：湯和蔬菜 除了喝湯，可以吃所有的蔬菜，不限量，且最好選擇新鮮蔬菜。不要吃豆類和玉米。中午可以吃點烤土豆。請記住：不能吃任何水果，要多喝水。

第三天：湯、水果和蔬菜 這一天不能吃烤土豆。湯、水果和蔬菜可以隨便吃，同時多喝水。如果前三天都能嚴格遵照飲食規(guī)定，即可減重2-3公斤。

第四天：湯、水果、蔬菜和牛奶 這一天除了湯、水果和蔬菜之外，還可進食1杯牛奶和3只香蕉。切記：喝的牛奶不能超過湯的量。

第五天：湯、牛肉和西紅柿 除喝湯外，可以吃些西紅柿、牛肉。牛肉不要超過200克，西紅柿要生吃，不限量。這一天要喝6-8杯水，只喝1次湯就可以了。

第六天：牛肉和葉類蔬菜 牛肉和蔬菜隨便吃，還可以吃兩塊牛排，但不能吃烤土豆。除喝一次湯外，一定要多喝水。

第七天：米飯、果汁和蔬菜 這一天可以吃點米飯和蔬菜，喝些不加糖的果汁，多喝水。蔬菜可以用蔥炒著吃。

七日之內一定要記�。翰怀悦媸�，不渴酒和其他飲料，菜里不能放油，餓時用“減肥湯”充饑。

七日瘦身湯為七天份的食譜——以蔬菜湯為底，每天搭配不同的東西（如少量的水果、馬玲薯、香焦及脫脂牛奶、大量牛肉、牛排及糙米等而成。）。因其方法簡單易懂，加上某位藝人大力推薦，所以曾一度造成流行。到底它效果如何？原理為何？對身體又有什么影響？這就是今天我們所要討論的重點！

蔬菜湯的基本組成為青菜煮的湯，有兩種基本搭配------1.少量糖類＋蔬菜湯＝少吃（低熱量減肥）。青菜煮的湯無油，一碗只有20-30卡，即使每2小時喝一碗，一天就算喝上10碗也只有300-400卡。再加上少量蔬菜，或一天只吃一個馬玲薯的吃法，基本上屬于極低熱量減肥法（指卡路里介于200-800卡的一種減肥方式）。2.大量肉類＋蔬菜＝吃肉減肥（利用高蛋白飲食來造成脫水利尿的效果）。所以若你要問效果如何？那就要看你對效果的定義為何了。如果效果的定義只是體重減輕，一天只吃那一點點東西當然體重會變輕。如果你希望的不只是瘦下來，而且瘦下來不必再為體重煩惱，那么你可能要失望了�。ㄈ裟阍囘^，你可能會發(fā)現(xiàn)它反而讓你更糟：因少吃使代謝降低，反而復胖更快、更多。）

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越吃越瘦16妙招

這么多美味可口的食物，讓我們快樂輕松地開始我們的食物減肥吧。

下面這些減肥食譜16妙招可是小編精心挑選出來的，許多方法還是明星們嘗試過的喲！

1． 蘋果餐

只需持續(xù)3日的蘋果減肥法。其他可以喝水和茶。第3天晚上，喝一至二勺食用橄欖油。

2． 蘿減肥法

堅持一個星期只吃菠蘿。其他用水分來補充。

3． 煮雞蛋減肥法

一天食用8～9個水煮雞蛋、持續(xù)2個星期。不吃米飯等主食，可以和青菜、

葡萄、去掉油的肉一起吃。

4． 小豆減肥法

將小豆炒熟，碾成粉末狀，加入2勺牛奶，在進食前飲下2杯。

5． 酸奶減肥法

一天只食用1～2頓酸奶，其他按平常時間進食。

6． 黃豆粉可可減肥法

黃豆粉和可可粉與豆乳混合，于早晚餐前食用。進食量為平常的三分之一。

也可以加上麥芽和蜂蜜。

7． 粉狀牛奶減肥法

一天只進食1-2次粉狀牛奶，堅持3至7天。

8． 礦泉水減肥法

飯前飲用3～4杯礦泉水。進餐時也可以飲用，只是要注意別喝得太多。

9． 紅葡萄酒減肥法

晚餐時飲少量的紅葡萄酒，緩慢進食，大約保持在20分鐘左右，進食量為平時的一半。

10.黑米減肥法

主食從白米、面包轉為黑米，并減少點心的攝入量。玄米富含維他命B1和E、

以及食物纖維。

11.飲茶減肥法

茶葉利尿，并隨著飲茶可以補充日常的水分。品種有烏龍茶、綠茶、玄米茶、杜仲茶等。

12.早食減肥

法國醫(yī)學家發(fā)現(xiàn)，在饑餓之前吃東西是減肥的一種有效方法。

胰島素可以調節(jié)體內糖類的吸收，同時它對食物轉化和脂肪積累也起著一定的作用。

若人在饑餓之前吃些東西，常�？梢钥刂埔葝u素的分泌。

13.分食減肥

德國營養(yǎng)學家研究出了一種分食減肥法，這種減肥法就是要求減肥者在就餐中

不能同時吃某些食物。例如，人們吃高蛋白、高脂肪的葷菜時，可以食用一些蔬菜，

但不能喝啤酒或吃米飯、面包、馬鈴薯等碳水化合物食品。原來，

人體脂肪是由多種營養(yǎng)素組合而成的，人體在食用高蛋白食品時，不食用碳水化合物食品，

人體就不會增加脂肪。

14.要想瘦多食醋

近年來，美國興起一股食醋減肥熱，有關專家認為，食用醋中所含的氨基酸，

不但可以消耗體內脂肪，而且可以使糖、蛋白質等新陳代謝順利進行，能夠收到良好的減肥效果。

15.飯后茶減肥法

飯、茶、湯、食物配搭好一點，吃不胖又健康，有空時加點運動效力更佳。

湯可以用檸檬燉牛腩、梅子湯、青檸湯、金針木耳湯、酸咖哩菜湯、酸筍魚湯或咸菜湯，

都是實效減肥湯水，而且可以化脂肪、醒胃。

飯用咸菜姜飯、黑糯米飯都可以。飯與菜的配搭減除重脂肪的肉類，

最好每餐之后最重要是泡一杯鐵觀音，這種方法減肥又實際又有效，但所需日子比較長一點。

16.簡易水果色拉

不吃飯吃水果減肥，但不是所有的水果都可以瘦身的，比如含有蔗糖的甘蔗吃多了仍然會發(fā)胖。

怎么辦？你可以試試檸檬汁拌蘋果��！

[原料] 蘋 果 100克 蜂 蜜 適量檸檬汁 20克 秋 梨 50克

[制法]： 1． 蘋果、秋梨去皮、核，洗凈，切成小塊，放盤中。

2． 檸檬汁加入蜂蜜一起放入碗中，調成檸檬蜜汁。

3． 將檸檬蜜汁淋入蘋果、秋梨塊上，拌勻即可食用。

◆哪些食物能減肥？

1、冬瓜。

具有利尿之功效，能排出水分，減輕體重。如經(jīng)常食用冬瓜可以改變食物中的淀粉和糖類，防止其轉化為脂肪。此外，冬瓜富含維生素，且含熱量較低。

2、黃瓜

內含內醇二酸，可抑制糖類食物轉化為脂肪，黃瓜還含有豐富的纖維素，能加強胃腸蠕動，通暢大便，且熱量含量也較低。

3、絲瓜

絲瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通暢，且含熱量也很低。此外，絲瓜還含豐富的維生素B1、B2、A、C和鈣、磷、鐵等礦物質。

4、白蘿卜

含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪類食物的新陳代謝，防止皮下脂肪的堆積。白蘿卜也有通氣和促進排便的作用

5、紫菜

纖維含量高，脂肪含量低，易產(chǎn)生飽腹感，還有清熱利尿的功能。

6、韭菜

含纖維豐富，能暢通大便，把腸道中過多的蛋白質、脂肪排出體外，防止脂肪在體內的堆積。

7、海帶

含大量纖維和無機元素（特別是鉀的含量十分豐富），有通便和利尿的功能。

8、綠豆芽

水分含量多，熱量極少，不易形成脂肪，同時還有利尿的功能。

9、辣椒

具有消耗體內脂肪的功能，且富含維生素，熱量含量也較低。

10、蘋果

含有果膠質，這是一種可溶性纖維質，有助于降低膽固醇。蘋果還富含粗纖維，能吸收大量的水份，減慢人體對糖的吸收，同時它還能刺激腸道蠕動，促進排便。

11、檸檬

含較多的檸檬酸，能促進胃液的分泌，促進腸蠕動，利于通便。

12、茶

普遍認為，茶具有消除油膩，減脂和降脂的作用。

13、醋

醋中富含的氨基酸，可以促進體內脂肪的分解和糖類的新陳代謝。

14、兔肉

脂肪含量極低，且多為不飽和脂肪酸，故長期食用也不會引起脂肪在體內的堆積。

15、赤小豆

是一種高蛋白，低脂肪的食物。有清熱利尿，活血消腫之功效，可以促進排便。

16、大蒜

對酶的形成起抑制作用，從而減少脂肪酸和膽固醇的合成（脂肪酸和膽固醇的合成離不開酶的參與）

18、木耳

是一種高蛋白、低脂肪、水分多、礦物質多的食物。它還含有一種多糖物質，能降低血中的膽固醇、減肥和抗癌。

19、荷葉茶

每日用鮮荷葉50克~100克（干荷葉25克）煎湯代茶，連服3個月，能明顯降低體重。

20、鵪鶉

鵪鶉肉是高蛋白、低脂肪、多維生素的食物，且膽固醇含量也很低，是減肥的理想肉食。

嗯,應該就是這么多了,祝你早日減肥成功!!!

人體正常每天需要多少卡熱量

人體正常每天至少需要攝取1500卡的熱量。

人體每須的熱量與體重身體活動程度有關 ， 一般而 言，如果以一個60公斤標準體重的人，在休息狀態(tài)時 ， 一天需1500-1600大卡；如果是中等活動量，一天需1800- 2000 大卡 。

但是人體有一個很奇妙的現(xiàn)象，當我們食物的攝取熱量不 足時，人體本身會制造熱量，此種內生性熱量主要來自肝 醣分解及脂肪分解，肝醣分解產(chǎn)生葡萄糖，一天最多可達 180公克(相當于720大卡) ，而脂肪分解產(chǎn)生脂肪酸及甘油，甘油可以轉變成葡萄糖供細胞利用，而脂肪酸可以轉變成酮體(Ketone)，供細胞(包括神經(jīng)組織)利用。

因此，當一個人如果皮下脂肪很多(肥胖者)，脂肪組織就是一個內在的能量來源，可以分解出來供應人體新陳代謝所需的熱量，但一般而言，一天至少仍需攝取800大卡 (仟卡)以上才不損健康。

大卡，也被記做大寫字母C,最常見于食品標注，相當于在一個標準大氣壓下，將1公斤15攝氏度的水升高一度所需能量，1大卡＝4.185焦耳，小卡，也被記做cal,較多見于科研文檔中，1000小卡＝1大卡

我們常說每餐要吃多少卡路里，究竟你每日需要多少卡路里呢？

你可依自己的性別、年齡、身高、體重計算一日所需的卡路里，以下便是計算方式：

男：[66 + 1.38 x 體重(kg) + 5 x 高度(cm) - 6.8 x 年齡] x 活動量

女：[65.5 + 9.6 x 體重(kg) + l.9 x 高度(cm) - 4.7 x 年齡] x 活動量

一般人的活動量由1.1 - 1.3不等，活動量高數(shù)值便愈高，甚至有可能高出1.3的數(shù)值，若平日只坐在辦公室工作的女性，活動量約1.1，運動量高的人約為1.3。

例如：身高156cm，體重46kg的18歲女性，每日所需的卡路里為1580Kca|。

公式：[665 + 9.6 x 46 + 1.9 x 156 - 4.7 x 18] x 1.2 = 1580Kca|

卡路里和基礎代謝消耗

一般來說，成人每天至少需要1500大卡的能量來維持身體機能，這是因為即使你躺著不動，你的身體仍需能來保持體溫，心肺功能和大腦運作�；�礎代謝消耗會因個體間身高、體重、年齡、性別的差異而有所不同。

卡路里和減肥

控制卡路里攝入并適當鍛煉是一種相當有效的減肥方法，也被大多數(shù)醫(yī)師看作是最健康的減肥途徑。其機理相當簡單，當每日攝入的能量不足于提供身體的能量消耗，人體就會調用其內存儲的糖類和脂肪，當脂肪被分解并為身體提供能量時，減肥過程就開始了。要注意的是，一些醫(yī)師指出，對卡路里攝入的控制應該循序漸進，以保證人體能夠漫漫適應，同時每天攝入的卡路里一般以不少于800大卡為宜，否則人體會通過降低身體機能來彌補能量攝入不足的情況，通常會造成頭暈、乏力的狀況，而且基礎代謝消耗的減小也同時影響到減肥的效率。

一個正常人一天攝取總熱量應為2000卡路里，運動的人可適當增加。下表為各種成分的每日攝取量及所占的熱量比例：（其中每克脂肪含熱量9卡路里；每克碳水化合物含熱量4卡路里；每克蛋白質含熱量4卡路里）

脂肪低于65克585卡路里低于30%

碳水化合物300克 1200卡路里 60%

蛋白質47克188卡路里9.4%

其他27卡路里 2.6%

控制脂肪攝入量

脂肪是人體不可缺少的一部分。脂肪分為飽和脂肪與不飽和脂肪，飽和脂肪的問題在于它會刺激身體增加膽固醇的制造量；而不飽和脂肪恰恰可以降低血液中的膽固醇。較肥的牛肉、豬肉、全脂乳制品含有較多的飽和脂肪；玉米油、葵花油、花生油、橄欖油及菜油中含的則是不飽和脂肪。專家建議的每日脂肪攝取量是65克，相當于煙盒大小的一塊肉。

補充適量的維生素

蔬菜、水果中含有大量的維生素和礦物質，是補充身體能量必不可少的東西。如你每日食用6-11份的碳水化合物（每一份相當于一片面包），那么你至少要食用3-5份蔬菜（每一份當于一盆生菜）和2-4份水果（每一份相當于一只中等大小的蘋果）。

運動中卡路里的消耗（大卡，以60公斤的人運動1小時計）

有氧操 354

羽毛球（休閑） 266

籃球（比賽） 472

自行車（休閑） 236

打掃家居 207

跳舞 266

跑步 472

游泳（普通強度） 472

排球（比賽） 236

散步 148

保齡球 177

食物中所含卡路里（大卡）

低卡區(qū)(減肥的人過來放心食用)

紅茶、咖啡（不加糖、奶精）0-1卡

番茄（100g） 19卡 蕃茄 1個 135g 約25卡

海帶（100g） 23卡

蘑菇（100g） 28卡

冬瓜（100g） 7卡

芹菜（100g） 10卡

蘆筍 1杯 145g 30卡

豆芽菜 1杯 125g 35卡

包心菜 1杯 145g 30卡

胡蘿卜 1條 72g 30卡 （做蔬菜湯必備，不過最好晚一點放）。

花菜 1杯 125g 30卡

芹菜 1條 40g 5卡

黃瓜 6片 28g 5卡

香菇 1杯 70g 20卡

芥菜 1杯 140g 30卡

洋蔥 1杯 210g 60卡（我經(jīng)常做蔬菜湯的時候放進去，很多瘦身湯中都有洋蔥）

青豆 1杯 170g 150卡

青椒 1個 74g 15卡

雪菜 100g 60卡

竹筍 100g 40卡

菜心 100g 40卡

白菜 100g 40卡

豆苗 100g 40卡

絲瓜 100g 40卡

大蒜 100g 40卡 （做湯放幾個，還有味道）

生菜 100g 40卡 （經(jīng)常吃生菜沙拉）

冬瓜 100g 40卡

每100克(2.5兩)不超過40卡路里

很適合減肥的蔬菜

椰菜、西芹、菜心、白菜、青椒、芥菜、椰菜花、蒜、生菜、菠菜、冬瓜、蕃茄、韭黃、萵苣，絲瓜、茄子、四季豆。

建議大家做蔬菜湯的時候先把蔬菜用熱水燙一下，這樣子煮的時間很短，營養(yǎng)也不會流失）。

而且鹽可以在吃的時候再放。

蔬菜湯和炒的蔬菜不能比。炒的不但營養(yǎng)流失了大部分，熱量也增加了，甚至是成倍。

卡路里是計算熱量的單位，我們吃下的食物，在人體內會轉化為熱量，提供我們日常能量之所需。

參考指標：一般成年男性每日需要攝取約2,500至3,000卡路里，而成年女性則每日約需攝取2,000至2,300卡路里。以上指標因應每個人的健康狀況而略有不同，建議應向專業(yè)人士或醫(yī)生索取意見．

飲品篇

飲品 份量 卡路里

鮮奶 250ml 163

脫脂奶 250ml 88

高鈣低脂奶 234ml 140

朱古力奶 250ml 183

蕃茄汁 一杯 35

天然橙汁 一杯 80

天然蘋果汁 一杯 90

朱古力(不加糖) 一杯 30

可樂 一罐 110

檸檬水 350ml 136

奶茶 350ml 104

好立克 3茶匙，15g 59

阿華田 3茶匙，15g 45

黑咖啡/茶 一杯 <5

朱古力奶昔 一杯 364

云呢拿奶昔 一杯 323

啤酒 一杯 95

香檳 一杯 190

點心篇

點心 份量 卡路里

蝦餃 一 件 37

燒賣 一 件 42

蒸腸粉 一 條 56

粉果 一 件 44

潮州粉果 一 件 113

山竹牛肉 一 件 94

排骨 一 件 37

雞扎 一 件 45

叉燒飽(一籠三個) 一 個 94

蘿卜糕(煎) 一 件 80

春卷 一 件 136

快餐篇

食品 份量 卡路里

熱狗 一 個 260

漢堡飽 一 個 525

炸薯條 一 客 108

炸雞脾 一 只 344

燒雞脾 一 只 215

即食面 一 碗 470

熱狗腸 一 條 150

水果篇

水果 份量 卡路里

蘋果 一 個 55

橙 一 個 50

西柚 一 個 40

雪梨 一 個 45

香蕉 一 只 80

皇帝蕉 一 只 40

芒果(大) 一 個 125

芒果1個 (中) 100

黃瓜: 15 卡路里(100克)

玉米棒: 196 卡路里(100克)

黃瓜+玉米棒: 211 卡路里(100克)

奇異果 一 個 30

牛油果 一 個 380

士多啤梨 一 粒 7

荔枝 一 粒 11

車厘子 兩 粒 5

提子 一 粒 5

西瓜 一 片(240g) 40

哈蜜瓜 一 片(240g) 60

新鮮菠蘿 一 片(120g) 50

檸檬 31卡(100克)

香瓜 35卡(100克)

草莓 35卡(100克)

杏子 40卡 7.8mg(100克)

桃 37卡 48/58 12.8mg糖(100克)

哈密瓜四分之一個 48大卡(100克)

無花果二個 43大卡(100克)

玉米一根 105大卡(100克)

梨 38卡 32/(100克)

橄欖80克 49卡(100克)

紅富士蘋果85克 45卡(100克)

橘子 42卡(100克)

蘋果 44卡 1個個(中) 約55(100克)

葡萄 54卡 提子10粒 (大) 約120(100克)

番茄 18卡(100克)

中菜篇

食品 份量 卡路里

白切雞脾 一 只 200

燒鴨 一 份(120g) 356

白灼蝦 十 只 100

蟹肉(灼熟) 100 g 120

龍蝦肉 100 g 120

帶子(蒸) 100 g 100

小食篇 + 甜品篇

食品 份量 卡路里

甜筒雪糕 一 枝 320

雪糕 一 球 (細) 103

黑森林蛋糕 一 片 340

蘋果枇 一 個 294

紅豆沙 一碗(250g) 376

甜餅干

(忌廉夾心) 兩 片 185

消化餅 一 片 70

朱古力消化餅 一 片 109

克力架 一 片 32

西餐篇

食品 份量 卡路里

肉醬意粉 一 碟 460

意大利薄餅 一 件 300

烤豬扒(連肥) 一 件(90g) 300

烤豬扒(去肥) 一 件(60g) 135

煎豬扒 兩 件(100g) 450

烤牛扒 一 件 155

燒牛扒(薄瘦) 三 片(90g) 175

煙三文魚 100 g 130

生蠔 100 g(不計殼) 14

蔬菜沙律 一 客 90

馬鈴薯沙律 一 客 460

粟米湯 一 碗 260

海鮮湯 一 碗 240

法國面包 一 片 80

牛角面包 一 個 170

日本料理篇

食品 份量 卡路里

壽司 六 件 630

親子丼

(日式雞肉蛋飯) 一 碗 550

牛肉丼

(日式牛肉飯) 一 碗 480

天婦羅 一 客 550

拉面(醬油味) 一 碗 430

拉面(味噌味) 一 碗 600

味噌湯

(豆腐、海帶) 一 碗 60

牛肉卷 三 件 700

日本酒 一 杯 220

浦燒鰻魚 100 g 340

魚生(鱈魚) 100 g 75

魚生(鮭魚) 100 g 220

魚生(墨魚) 100 g 50

魚生(比目魚) 100 g 90

秋刀魚 100 g 240

主飯：

咖喱飯 640卡

什錦炒飯 781-800卡

什錦比薩100克 210-300卡

陽春面 392卡

牛肉面 540卡

意大利面1份470克約500- 700卡

什錦炒面 860卡

榨菜肉絲面 一碗 400卡

炸醬面 一碗 385卡

焗海鮮 357大卡

火腿飯 690大卡

烤白菜 149大卡

炸肉片 302大卡

牛肉蔬菜湯 362大卡

熱狗堡 263大卡

雞肉飯 713大卡

海鮮湯 192大卡

排骨飯面1碗 480大卡

混沌面 1碗 560大卡

肉絲面1碗 440大卡

方便面 1包 100g 470卡

主食：

白飯 1碗 (140g) 210

白饅頭（1個） 280卡

煎餅100克 333卡

饅頭(蒸,標準粉)100克 233卡

花卷100克 217卡

小籠包（小的5個） 200卡

肉包子（1個） 250卡

水餃（10個） 420卡

菜包 1個 200大卡

咖哩餃 一個 245卡

豬肉水餃 一個 40卡

蛋餅 一份 255卡

豆沙包 一個 215卡

鮮肉包 一個 225-280卡

*燒包 一個 160卡

小水煎包2個 約220大卡

韭菜盒子 1個 260大卡

春卷100克 463卡

燒餅100克 326卡

油條 1條 230大卡

花生豆花 一碗 180卡

三鮮豆皮100克 240卡

燒麥100克 238卡

湯包100克 238卡

烙餅100克 225卡

白水羊頭100克 193卡

艾窩窩100克 190卡

愛窩窩100克 190卡

白吐司（1片） 130卡

米粉湯 1碗 185卡

粉絲 100克 335卡

粉皮100克 64卡

涼粉100克 37卡

粉條100克 336卡

肉羹米粉 一碗 350卡

米粉湯 一碗 185卡

炒米粉 一碗 275卡

廣東粥 400卡

皮蛋瘦肉粥1碗 367卡

魚肉飯團1個 205卡

涼粉(帶調料)100克 50卡

腐竹皮100克 489卡

腐竹100克 489卡

豆腐皮100克 409卡

桂林腐乳100克 204卡

豆腐絲100克 201卡

薰干100克 153卡

醬豆腐100克 151卡

香干100克 147卡

豆腐干100克 140卡

上海南乳100克 138卡

菜干200克 136卡

腐乳(白)100克 133

臭豆腐100克 130卡

北豆腐100克 98卡

酸豆乳100克 67卡

南豆腐100克 57卡

白薯干100克 612卡

土豆粉100克 337卡

地瓜粉100克 336卡

大麥100克 307卡

白薯(白心)100克 64卡

白薯(紅心）90克 99卡

豆腐腦(帶鹵)100克 47卡

豆汁(生)100克 10卡

綠豆凸 一個 320卡

紅豆餡 100克 274卡

炒肝100克 96卡

油茶100克 94卡

茶湯100克 92卡

小豆粥100克 61卡

黑輪 一串 90卡

豬血糕 一串 130kcal

魚板 一串 60kcal

玉米棒 一串 100kcal

油豆腐 一塊 80kcal

貢丸串 一串 100kcal

香菇丸 一串 90kcal

蛋丸 一串 90kcal

多拿滋 一串 70kcal

雞香卷 一串 70kcal

龍蝦棒 一串 95kcal

五味丸 一串 80kcal

豆鼓：100克 244卡

肉類：

雞蛋1個（58克，較大）86卡（蛋清16卡，蛋黃59卡）油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。

鴨蛋（大，65克） 114卡

（ 大，85克）. 180卡 脂肪13克 膽固醇565毫克

咸鴨蛋 88克 190卡 鈣118 脂肪12.7 蛋白質12.7

鵪鶉蛋（10克） 16卡

火雞蛋（80克）135卡

松花蛋(雞)83克 178卡

松花蛋(鴨)90克 171卡煎蛋1個 136 卡

瘦火腿2片 (60克) 70卡

白切雞1塊(100克) 200卡

燒鴨3兩(120克) 1份 356卡

煎˙豬肉 (140克) 440

火腿 100克 320卡

香腸 100克 508卡

蠟腸2條˙煎 310

羊肉前腿 100克 111卡 19.7g 蛋白質

羊肉后退 100克 102卡15.5g 蛋白質

羊肚：100克 87卡 12.2 g

羊舌100克 225卡

羊肉串(炸)100克 217卡

羊肉(熟)100克 215卡

羊肉胸：100克 215卡

羊血：100克 57卡 6.8g 膽固醇92毫克 脂肪 0.2g

羊肝：134克 17.9 g

豬血 100克 55卡

豬口條： 100克 233卡

豬耳朵 100克 190卡 22.5g蛋白質

豬蹄(熟) 43克 260卡

豬肉(肥)100克 816卡

豬肉(血脖)90克 576卡

豬肉(肋條肉)96克568卡

豬肉(軟五花)85克 349卡

豬肉(硬五花)79克 339卡

豬肉(前蹄膀)67克338卡

牛肉：100克 106卡 10.2g

牛肚100克 72卡

牛肉松100克 445卡

牛肉干100克 550卡

雞珍：100克 118卡 19.2g

扒雞66克 215卡

烤雞73克240卡

雞肝 100克 121卡 16.7g

雞心100克 172卡

沙雞41克 147卡

雞腿69克 181卡

雞血100克 49卡

雞翅膀： 69克 194卡 17.4 g

雞翅膀一只（200g） 422大卡

雞心：172卡 15.9 g

鱈魚 100克 88卡

石斑魚 57克 320卡 蛋白質19.5g

對蝦 61克 93卡 18.6g蛋白質

零食：（減肥大敵=零食的熱量）

紅糖 100克 389卡

冰糖 100克 397卡

爆米花 100g 459卡

蝦味仙（大，1包） 432卡

蝦味先 一包 102公克 460卡

烤玉米條（1包） 524卡

巧克力1塊100克約 550卡左右

巧克力甜甜圈 281卡

爆米花 100克 459

薯片 100克 555

品客薯片 綠色大罐 1072卡

品客薯片 銀色大罐 840卡

品客薯片 銀色小罐 270卡

品客薯片 綠、紅、橘色小罐 340

洋芋片（1盒/一片） 1072卡/11卡

洋芋片 130公

銅鑼燒（一個50g） 約140大卡

麻薯（一個50g） 約120大卡

綿花糖 35公克 140卡

牛奶太妃糖 100克 366卡

芝麻花生糖 約3塊 160卡

巧克力約2個30克 150卡

水果軟糖約4塊 150卡

花生糖約2塊 150卡

果汁糖約6塊 150卡

各種奶油冰激凌1根在240-40卡0之間撒了果仁，碎巧克力的冰激凌熱量越高哦

果汁冰捧 1支 80大卡

香草蛋筒：小號：230卡 7克脂肪 中號： 350卡 10克脂肪 大號：410卡 12克脂肪

巧克力蛋筒：240卡 8克脂肪 中號： 360卡 11克脂肪

西式中式面包、甜點的熱量

蘋果Muffins 1.5oz(約42克) 205卡 7克脂肪

玉米 Muffins 1.5oz 180卡 7克脂肪

Banana walnut Muffins 2oz（約57克） 220 卡 6克脂肪

胡蘿卜Muffins 2oz(約57克) 190卡 7克脂肪

Bran Muffins 5oz (140克) 405卡 21克脂肪

Poppy muffins 5oz 495卡 22克脂肪

Cheesecake 1 cake(9'' dia) 3,400卡 214克脂肪

Carrot cake 1 cake(10'' dia) 6100卡 328克脂肪

巧克力蛋糕 1片 320大卡

起士面包 1個 420大卡

紅豆面包 280卡

面包(黃油)100克 330卡

面包(法式牛角)100克 375卡

面包(椰圈) :100克 320卡

面包(果料)100克 278卡

面包(咸)100克 274卡

面包(麥胚)100克 246卡

面包(多維)100克 318卡

肉松面包 一個 100公克 360卡

蘋果面包 一包 96公克 280卡

傳統(tǒng)蛋塔 一個 95公克 255卡

蘋果派 一個 270卡

熱狗 240-300卡 15克脂肪

cheese蛋糕（1塊） 224卡

水果蛋糕（1塊） 297卡

桃酥 ：100克 481卡 脂肪22G

雞腿酥 ：100克 436卡 脂肪13.4g

京式黃酥100克 490卡

核桃薄脆100克 481卡

鳳尾酥100克 511卡

起酥100克 499卡

黑麻香酥100克 436卡

福來酥100克 465卡

黑洋酥100克 417卡

蛋黃酥100克 386卡

蛋麻脆100克 452卡

香油炒面100克 407卡

酥皮糕點100克 426卡

開口笑100克 512卡

硬皮糕點100克 470卡

鵝油卷100克 461卡

混糖糕點100克 453卡

麻香糕100克 401卡

麻烘糕100克 397卡

綠豆糕100克 350卡

開花豆100克 446卡

老婆餅 一個 60公克 250卡

京八件100克 435卡

狀元餅100克435卡

麻花 ：100克 524卡 31.5g脂肪

月餅(棗泥) ：100克 424卡 脂肪15.7g

月餅(豆沙) ：100克 405卡 14.6g脂肪

月餅(五仁)100克 416卡

月餅(奶油果餡)100克 441卡

月餅(奶油松仁)100克 438卡

月餅(百壽宴點)100克 426卡

月餅(豆沙) ：100克 405卡 14.6g脂肪

焦圈100 544卡

松餅（1片） 206卡

年糕100克 154卡

江米條 ：100克 439卡 11.7g脂肪

驢打滾100克 194卡

碗糕100克332卡

豌豆黃100克 134卡

藕粉100克 371卡

美味香酥卷100克 368卡

蜜麻花100克 367卡

桂花藕粉100克 344卡

茯苓夾餅100克 332卡

蛋糕(蒸)100克 320卡

栗羊羹100克 300卡

調味料的熱量

醬油（1匙） 10卡

沙拉油（1匙） 100卡

果醬 1湯匙 18g 50卡

千島沙拉醬（1匙） 60卡

花生醬 1湯匙 16g 95卡

芝麻醬100克 586-620卡

番茄醬（1匙） 14卡 100克433-500之間

辣油豆瓣醬 100克 180卡

黃醬100克 140卡

甜面醬100克 136 卡

辣醬(麻)100克 135卡

奶油（1匙） 97卡

豆瓣醬（1匙） 10卡

白醋（1匙） 93卡

白糖（1匙） 57卡

蜂蜜（1匙） 45卡

方糖（2顆） 27卡

黃油 100克 639-982之間（98%脂肪）

豬油 15ml 13g 115卡

人造奶油15ml 14g 100卡

橄欖油 15ml 14g 120卡

花生油 15ml 14g 120卡

大豆油 15ml 14g 120卡

葵花油 15ml 14g 120卡

飲料的熱量

麥乳精：429/100

啤酒 1罐 150卡

可樂 1罐 145卡

蕃茄汁 1罐 45卡

蘋果汁 1杯 120卡

葡萄原汁 1杯 395卡

檸檬原汁 1杯 60卡

柳橙原汁 1杯 110卡

菠蘿原汁 1杯 140卡

汽水1罐 140-150

葡萄酒1杯 (120ml) 95

紹興酒 100毫升91.6

陳年紹酒 100毫升102.8

高梁酒 100毫升324.8

冰泡沫紅茶(冷飲) 60

冰點(冷飲) 60

冰珍珠奶茶(冷飲) 160

水果果凍(冷飲) 260 微量 2個260克

統(tǒng)一布丁(冷飲) 380 11.0 2個200克

高纖椰果(冷飲) 100 微量 2個200克

統(tǒng)一鮮奶酪(冷飲) 185 13.0 120克

咖啡凍(冷飲含奶精) 120 微量 130克

統(tǒng)一多多(冷飲) 180 2.0 180克

養(yǎng)樂多(冷飲) 100 1.0 100克

統(tǒng)一調味果汁牛乳(冷飲) 130 235c.c.

香豆奶(冷飲) 150 250cc

草莓優(yōu)酪乳(冷飲) 180 230克

原味優(yōu)酪乳(冷飲) 180 230克

乳果(冷飲) 65 100克

可果美蕃茄汁(冷飲) 60 一罐300cc

綠力柳橙汁(冷飲) 510 一罐900cc

綠力芭樂汁(冷飲) 510 一罐900cc

藘筍汁(冷飲) 90 250克

莎莎亞(冷飲) 200 320克

酸梅湯(冷飲) 190 375cc

冬瓜茶(冷飲) 100 250cc

雪露(冷飲) 350 350克

芬達葡萄汽水(冷飲) 190 355cc

香吉士蘋果汽水(冷飲) 185 350cc

健怡可口可樂(冷飲) 4 355cc

雪碧汽水(冷飲) 135 355cc

奧利多(冷飲) 90 150cc

高纖椰果(冷飲) 80 170克

古道金桔檸檬(冷飲) 200 340ml

冰鎮(zhèn)紅茶(冷飲) 120 375cc

伯朗咖啡(冷飲) 100 250克

古道貴爵奶茶(冷飲) 150 340ml

水果涼酒5%(淡酒) 200 355cc

薄荷茶(冷飲) 60 一杯

石榴紅茶(冷飲) 60 一杯

珍珠奶茶(冷飲) 160 一杯

桔子茶(冰) (冷飲) 90 一杯

椰子汁(冷飲) 180 410克

冰淇淋餅乾(冰點) 180 75克

玉米冰淇淋冰棒 155 一個

果汁冰棒(冰點) 240 三支

鉆石冰(冰點) 220 一個

芋頭麻淇冰(冰點) 170 80克/個

冰淇淋(冰點) 200 100克

甜筒(冰點) 290 一個

圣代冰淇淋(冰點) 250 一個

芋頭牛奶冰棒(冰點) 200 一個

巧克力雪糕(冰點) 280 一個

百吉布丁雪糕(冰點) 200 一個

香草冰淇淋(冰點) 180 75克

芋頭蕃薯冰(冰點) 140 85克

情人果脆冰棒(冰點) 120 90克

西瓜棒(冰點) 140 一支

牛奶花生(冷飲) 600 340克

紅豆粉粿(冷飲) 300 260克

珍珠圓(冷飲) 240 260克

花生仁湯(熱品) 560-580 320克

八寶粥(熱品) 440 380克

地瓜芋丸甜湯(熱品) 220 一杯

燒仙草 (熱品) 230 一杯

綠豆湯(熱品) 220 350克

熱可可(熱品) 180 375ml

芝麻奶茶(熱品) 345 一壺

綠豆粉圓(熱品) 220 一碗

紅豆湯圓(熱品) 255 一碗

開胃酒(酒類) 65 一杯

紅粉佳人(酒類) 105 一杯

Golden ARMS wisky 1150 500cc

蔘茸酒（酒類） 575 300ml

保力達-B(酒類) 705 一瓶

臺灣啤酒(罐)(酒類) 120 355cc

臺灣啤酒(瓶)(酒類) 200 0.6L

黑啤酒 (酒類) 160 360cc

白葡萄酒(酒類) 450 0.6L

重量級 脆皮巧克力+雪糕 250-350

中量級 脆皮巧克力 170-200

全脂牛奶雪糕、優(yōu)酪乳雪糕 180-200

牛奶+豆類冰棒 160-190

牛奶+淀粉類冰棒 160-190

輕量級 果汁+水果粒 90-140

煉乳冰棒 90-120