缺鐵性貧血是世界上最常見的一種營養(yǎng)缺乏病，維生素B12、葉酸和鋅等的缺乏也會導(dǎo)致貧血。貧血的人群中以女性居多，這與女性的生理結(jié)構(gòu)有關(guān)。女性每天鐵的需要量為20mg，男性每天為15mg，這也是唯一女性比男性需求多的營養(yǎng)元素。

要想解決貧血的問題，首先要搞清楚貧血的原因。

1、鐵攝入不足

一些節(jié)食減肥的女性很容易出現(xiàn)貧血，這是因為一方面攝入的食物太少，導(dǎo)致造血的營養(yǎng)物質(zhì)缺乏，這樣肯定會出現(xiàn)貧血的問題，另一方面是擔(dān)心肉類脂肪太多，不敢吃肉，整日以素食為主，導(dǎo)致鐵、鋅、蛋白質(zhì)、B族維生素的缺乏，這也會影響血紅蛋白的合成。

鐵攝入不足的情況還容易發(fā)生在素食者當(dāng)中，同樣是因為動物性食物攝入不足而導(dǎo)致貧血的發(fā)生。

2、鐵的消化吸收率低

有一些人雖然鐵攝入充足了，但由于腸胃功能低下，而導(dǎo)致吸收率降低，也就是說你雖然吃進(jìn)去了，但沒被身體吸收，吃了等于沒吃，這種情況也會造成貧血。

對于這樣的貧血患者就需要先解決胃腸道的問題，等消化吸收好了，貧血的問題也會迎刃而解。

3、失血過多

還有一部分人食雖然身體吸收的鐵元素夠了，但由于出血或失血問題，導(dǎo)致失去的血比得到的多，入不敷出，這樣也會造成貧血。

比如手術(shù)失血、痔瘡、月經(jīng)量過大。特別是一些患有子宮肌瘤的女性，月經(jīng)量太多，很容易發(fā)生貧血。還有一些進(jìn)入更年期的女性月經(jīng)不調(diào)，也要多注意貧血的問題。

貧血吃什么補血最快？

食物中的鐵分為兩類，一類是血紅素鐵，另一類是非血紅素鐵。動物血食物中的鐵為血紅素鐵，植物性食物中的鐵為非血紅素鐵。

補鐵首先推薦紅肉、動物血、動物內(nèi)臟。這些食物中的鐵為血紅素鐵，不僅含量豐富，而且可以直接被腸道吸收，吸收利用率高，一般能達(dá)到10%，而植物中的非血紅素鐵，含量少，吸收利用率僅為1-3%。

在動物性食物中，一般顏色越紅，含鐵量越高，比如深紅色的牛羊肉要高于豬肉、雞肉，牛腱子肉要高于肥牛肉，羊腿肉要高于肥羊肉。動物血液、肝臟、脾胃、腎臟的顏色較深，鐵含量也多。

中國居民膳食指南建議，每人每天瘦肉可吃一到二兩，動物內(nèi)臟一個月內(nèi)吃2-3次，每次半兩。

植物中的鐵雖然吸收利用率低，但也可作為日常一個補充，除了一些日常吃的蔬菜和豆類外，一些干果類比如大棗、桂圓干、葡萄干、榛子、杏仁等也可作為鐵的補充，只是在吃的時候注意控制好量，這類食物糖和脂肪含量高，吃多了容易發(fā)胖。維生素C和有機酸可以促進(jìn)非血紅素鐵的吸收，因此，每天還要多吃一些新鮮的蔬菜水果，以便更好地促進(jìn)鐵的吸收。

貧血是指人體外周血紅細(xì)胞容量減少，低于正常范圍下限的一種常見的臨床癥狀。按照紅細(xì)胞形態(tài)可以分為：大細(xì)胞性貧血（常見疾病巨幼細(xì)胞貧血、伴網(wǎng)織紅細(xì)胞大量增生的溶血性貧血、骨髓增生異常綜合征、肝疾病）、正常細(xì)胞性貧血（常見疾病再生障礙性貧血、純紅細(xì)胞再生障礙性貧血、溶血性貧血、骨髓性貧血、急性失血）、小細(xì)胞低色素性貧血（缺鐵性貧血，鐵粒幼細(xì)胞性貧血、珠蛋白生成障礙性貧血）。

所以，我們首先要分清是什么原因?qū)е碌呢氀�，因為有些貧血靠食補是沒有辦法解決的。

我把能通過食譜來緩解的貧血的食補方法分享給大家：

1、缺鐵性貧血：指缺鐵引起的小細(xì)胞低色素性貧血及相關(guān)的缺鐵異常。

食物中的鐵分為兩種：血紅素鐵和非血紅素鐵。血紅素鐵的生物利用高，有效吸收率接近40%。而非血紅素鐵則需先被還原成二價鐵才能被吸收，其有效率僅為5%-10%。

所以，想要通過食譜快速糾正這類患者的貧血，建議日常多吃些富含血紅素鐵的食物：如動物血、肝臟、雞胗、牛腎等。

2、巨幼細(xì)胞貧血：葉酸，維生素B12缺乏或某些藥物影響核苷酸代謝導(dǎo)致細(xì)胞核脫氧核糖核酸合成障礙所致的貧血。

日常建議多吃能補充葉酸和維生素B12的食物。

葉酸廣泛存在于動植物食品中，其良好來源有肝臟、腎臟、蛋、梨、蠶豆、芹菜、花椰菜、萵苣、柑橘、香蕉及其他堅果類。葉酸在食物貯存和烹調(diào)過程中可損失50%-70%，最高可達(dá)90%。但食物中維生素C含量較高時，葉酸的損失相對減少。

維生素B12來源于動物性食品，主要來源于肉類、動物內(nèi)臟、魚、禽及蛋類。

鈷：作為維生素B12的組成成分，其功能通過維生素B12的作用體現(xiàn)，主要促進(jìn)紅細(xì)胞的成熟。活性型鈷在海產(chǎn)品食物中如蟹肉、沙丁魚、海帶、紫菜、魷魚等含量最高；動物性食品如肝、腎等中鈷含量也較高。

所以，想糾正巨幼細(xì)胞貧血多吃如上食物。

最后和大家強調(diào)一點的是，如果食補效果不好，一定要咨詢專業(yè)的醫(yī)生，看如何進(jìn)行藥物治療。

貧血最重要的是明確貧血的病因，女性最常見的病因是月經(jīng)過多導(dǎo)致的失血性貧血。這種情況首先考慮要多吃含鐵食物和高蛋白食物，因為鐵和蛋白質(zhì)是組成血紅蛋白的主要物質(zhì)。建議你飲食上注意多吃瘦肉，魚蝦等高蛋白食物，可以每天喝牛奶。更多科普文章或視頻請關(guān)注微信公眾號[謝別錄工作室]。

食療：

1.富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物：如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等。

2.富含維生素c的食物：新鮮的水果和綠色蔬菜，如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍等。維生素c有參與造血、促進(jìn)鐵吸收利用的功能。

3.富含鐵的食物：雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等。

4.富含銅的食物：銅的生理功能是參與造血，銅缺乏也能引起鐵的吸收障礙和血紅蛋白合成減少。

保健品：紅桃K生血劑。

貧血是病，同時也可能是因為其它原因造成的貧血，在日常生活中見到的多半都是缺鐵性貧血。如果診斷是缺鐵性貧血的人，可以采用以下方法：

1、可以吃富含蛋白質(zhì)的食物或者是食材；

2、吃含鐵比較高的食材或者是水果、蔬菜，效果會更好；

3、做飯的時候家里要用生鐵鍋，可能有微弱的鐵離子跟食材攪在一塊，可能起到一定的輔助治療作用。

在日常生活中，貧血的病人可吃的食物很多，比如經(jīng)常可以吃幾個大棗，吃幾個花生米，再吃一點枸杞，不一定非要煲湯，也不一定非得煮粥，直接吃也可以。但是，要記住吃任何東西都要有量的概念，比如棗特別大時，絕對不要超過3個，如新疆大棗，吃3個足矣，否則脾胃功能會消化不好。花生米是以手的平的一小把為宜，雖然花生米本身也有補益、補血、補氣的作用，但是也不能吃太多，因為花生米也可以榨油，含油也比較高，吃多了會消化不了。貧血的人可應(yīng)用的食材還有，如枸杞子、桂圓、大棗，既是食材也是藥材，屬于藥食同源，在量上一定要注意，太多也不適宜，要合適才好。

希望可以幫到你。

貧血吃什么補血最快，有兩種方法：藥物和食物補充。那么，是不是所有的貧血通過吃都可以補上去呢？其實并不是。對于兒童來說，貧血的原因有很多，比如缺鐵性貧血、地中海貧血、再生障礙性貧血等等。

其中，缺鐵性貧血是兒童最常見的貧血類型，吃鐵劑和飲食調(diào)整可以把貧血糾正。而地中海貧血、再生障礙性貧血，通過\"吃\"是不能改善貧血癥狀的。

兒童貧血，這些原因家長要注意

貧血的原因有三大類：

1、紅細(xì)胞生成減少。由于造血原料、造血\"土壤\"不好，造成紅細(xì)胞生成不足，引起的貧血。常見于缺鐵性貧血、維生素B12和葉酸缺乏、再生障礙性貧血。

2、紅細(xì)胞破壞增加。紅細(xì)胞在身體內(nèi)受到種種因素的刺激，導(dǎo)致細(xì)胞破壞、溶血，比如地中海貧血、蠶豆病溶血都是這個原因引起的貧血。

3、紅細(xì)胞丟失過多。血液直接從身體內(nèi)丟失，例如嘔吐血液、血尿、血便，還有女孩的月經(jīng)量過多等等，也會造成紅細(xì)胞減少，引發(fā)貧血。

缺鐵性貧血怎么補？

缺鐵性貧血是最常見的營養(yǎng)性貧血。鐵是紅細(xì)胞造血的重要原料，在兒童鐵攝入不足（輔食吃得不好）、丟失過多（反復(fù)便血）的情況下，寶寶體內(nèi)鐵不夠，就會導(dǎo)致紅細(xì)胞變得\"瘦小\"，發(fā)生貧血。

缺鐵性貧血的治療需要\"兩架馬車\"：藥補+食補。藥補就是口服鐵劑，如硫酸亞鐵、蛋白琥珀酸鐵、德鐵等；食補要多吃富含鐵的食物，比如豬肉、牛肉、黑木耳、黃豆、腐竹等。

貧血的治療：不能停藥過早

兒童缺鐵性貧血的鐵劑治療療程至少是3個月，過早停用鐵劑會導(dǎo)致缺鐵性貧血復(fù)發(fā)。一般來說，輕度缺鐵的寶寶服用4周復(fù)查血常規(guī)，中重度貧血則2周復(fù)查，看看血紅蛋白是否上升，如果補鐵效果好，則繼續(xù)鞏固治療，到補鐵3個月的時候再復(fù)查一次血常規(guī)、血清鐵蛋白這些貧血指標(biāo)，恢復(fù)正常后再考慮停藥。

不可盲目\"補血\"

家長發(fā)現(xiàn)寶寶貧血，切不可自己給寶寶吃鐵劑或吃一些補血的保健品，要先咨詢醫(yī)生，找到貧血的根本原因，再進(jìn)行針對性治療。

舉個例子：中、重度地中海貧血的孩子，體內(nèi)鐵符合一般是超載的，也就是鐵是過多的，這時候貧血不可以補鐵，補鐵會加重鐵過量，引起鐵沉積的臟器損害，不僅沒補上去血，還有副作用。輕度地中海貧血的孩子，有可能會合并缺鐵，這時候是可以補鐵治療的，但是在補之前需要做一些檢查來評估體內(nèi)鐵的儲備，再給孩子補鐵治療。

缺鐵性貧血：補鐵的細(xì)節(jié)不能忽視

缺鐵性的寶寶口服鐵劑期間，要注意幾件事情，確保補鐵的效果：

1、鐵劑要在兩餐之間空腹服，餐前30-45分鐘或餐后2小時都可以。鐵劑不能和奶、飯等食物一起吃，以免影響鐵劑吸收。

2、6月齡以上的寶寶，每天至少1次富含維生素C的食物，比如橙子、草莓、獼猴桃。維生素C可以促進(jìn)鐵的吸收。

3、服用鐵劑過程中，寶寶的牙齦、舌頭、牙齒可能會變灰色，這是短暫的，通過清潔口腔可以去除。停服鐵劑后，灰色會自然消失，家長不必?fù)?dān)心。

細(xì)節(jié)決定成敗，補鐵的依從性非常重要，按時按量足療程服用，注意飲食搭配。

現(xiàn)在許多人一想到貧血就是只知道補鐵，吃豬血、吃鴨血、吃木耳、吃紅棗等，但是我告訴你，并不是所有的貧血補鐵就有用，因為貧血有很多種類型，只有缺鐵性貧血補血才有用。下面 我就通過這篇文章，跟大家講解一下生活中常見的貧血，以及應(yīng)該吃什么補血才最快，最有效。

一、我們先來了解一下什么叫做貧血？

在臨床上貧血的概念就是指在一定容積的循環(huán)血液內(nèi)紅細(xì)胞計數(shù)、血紅蛋白量以及紅細(xì)胞壓積均低于正常標(biāo)準(zhǔn)者就稱為貧血。不過目前臨床上還是以血紅蛋白作為判斷依據(jù)。當(dāng)成年男性 Hb<120 g/L ，成年女性（非妊娠）Hb<110 g/L ，孕婦Hb<100 g/L ，就可以判斷為貧血。

而貧血的嚴(yán)重程度我們也可以根據(jù)血紅蛋白的值來劃分，①輕度貧血：血紅蛋白下限~90g/L，癥狀表現(xiàn)為輕微；②中度貧血：血紅蛋白90g/L～60g/L，癥狀表現(xiàn)為體力勞動后心慌氣短；③重度貧血：血紅蛋白60g/L～30g/L，癥狀表現(xiàn)為休息時已感心慌氣短； ④極度貧血：血紅蛋白＜30g/L，常合并貧血性心臟病。

二、貧血有哪些臨床癥狀？

當(dāng)出現(xiàn)貧血時，一般會出現(xiàn)以下這些癥狀：

1. 疲倦、乏力。這主要是因為貧血導(dǎo)致體內(nèi)氧氣不足，從而造成肌肉缺氧所致，這也是貧血最常見和最早出現(xiàn)的癥狀。
2. 皮膚、粘膜蒼白，無血色。當(dāng)出現(xiàn)貧血時，我們可以看到患者的皮膚、粘膜等地方蒼白，嚴(yán)重時甚至毫無血色，比如嘴唇發(fā)、指甲甲床發(fā)白，手掌發(fā)白等。
3. 會出現(xiàn)頭暈、頭痛、耳鳴、眼花、注意力不集中、嗜睡等癥狀，貧血嚴(yán)重時還可引起暈厥甚至神志模糊。這都是由于體內(nèi)貧血導(dǎo)致血液中攜氧量不足，從而造成身體各個器官營養(yǎng)不足，無法正常運行，從而出現(xiàn)各種癥狀。
4. 還會出現(xiàn)食欲減退、腹部脹氣、惡心等消化系統(tǒng)癥狀。
5. 還可以引起心悸，貧血嚴(yán)重時還可以引起心絞痛、心臟擴大、心力衰竭等疾病。

三，哪些原因可以引起貧血？貧血又可以分為哪些類型？

在問題的開頭我們已經(jīng)提到，引起貧血的原因是有許多的，只有弄明白貧血的類型，我們才知道如何去補血，而造成貧血的原因往往有以下幾種原因：缺鐵、出血、溶血、造血功能障礙等，下面我們就一個一個來介紹。

●1.缺鐵性貧血：這是最常見的貧血，特別是女性朋友，最容易患上缺鐵性貧血，因為女性朋友在每個月生理期時都會流失一些血液，據(jù)不完全統(tǒng)計，平均大約有20%的女性、50%的孕婦都會有貧血的情形。另外，兒童也容易出現(xiàn)缺鐵性貧血，這是因為身體在生長發(fā)育過程中，因為攝入的鐵元素不足，從而缺少造血原料所致。

那么對于缺鐵性貧血應(yīng)該如何補血呢？這個就需要在飲食中攝入足夠的鐵元素，只要補充充足的鐵元素，那么就可以有效改變?nèi)辫F性貧血。這時我們就需要多點進(jìn)食富含鐵質(zhì)的食物，比如動物的肝臟、鴨血、豬血、牛肉、蛋黃、黑木耳、紫菜、黑芝麻、蓮藕粉等，同時還要補充充足的維生素C，這可以幫助鐵質(zhì)的吸收。如果是缺鐵性貧血比較嚴(yán)重的，就需要馬上補充鐵劑才能迅速的改善貧血的癥狀。

●2.巨幼紅細(xì)胞性貧血：這是由于體內(nèi)缺乏葉酸或維生素B12引起的巨幼紅細(xì)胞性貧血，多見于嬰兒和孕婦長期營養(yǎng)不良。

所以對于巨幼紅細(xì)胞性貧血，我們只能通過補充葉酸和維生素B12才能有效改善貧血，而這種貧血補鐵是沒有用的。

●3.出血性貧血：這往往是由于急性大量出血造成的貧血，比如胃和十二指腸潰瘍病、食管靜脈曲張破裂或者外傷所致。

所以對于出血性貧血除了去除出血的誘因，還需要補充鐵元素，貧血嚴(yán)重的話還可以通過輸血來改善貧血的癥狀。

●4.地中海貧血：這是由于遺傳的基因缺陷致使血紅蛋白中一種或一種以上珠蛋白鏈合成缺如或不足所導(dǎo)致的貧血，是一種遺傳性溶血性貧血疾病。

對于地中海貧血，如果是地中海貧血攜帶者，基本上與正常人一樣，只不過是紅細(xì)胞的壽命比正常人的短，容易破碎死亡，貧血的癥狀并不明顯。但是如果是重癥的地貧患者，就需要經(jīng)常輸血才能改善貧血的癥狀，通過食補是不可能改善貧血的癥狀。

●5.再生障礙性貧血：這是一種造血功能障礙引起的貧血，是由多種原因引起的骨髓干細(xì)胞、造血微環(huán)境損傷以及免疫機制改變，導(dǎo)致骨髓造血功能衰竭，從而出現(xiàn)紅細(xì)胞、粒細(xì)胞、血小板都減少的疾病。

所以，對于再生障礙性貧血，可以說是比較嚴(yán)重的貧血，目前來說并沒有很好的治療方法，只能采取對癥治療、通過藥物支持治療與手術(shù)治療。不過采用中西醫(yī)結(jié)合治療的方法，也會有所改善，比如用烏雞白鳳丸與人參養(yǎng)生丸搭配使用，治療再生障礙性貧血有較好療效。

總的來說，貧血并不是通過吃什么東西就可以將血補回來，這還要看是什么貧血，缺鐵性貧血可以可以通過補鐵，巨幼紅細(xì)胞性貧血可以通過補充葉酸和維生素B12，而出血性貧血、地中海貧血只能通過輸血才能有效補充紅細(xì)胞，而再生障礙性貧血只能通過藥物支持治療與手術(shù)治療。

作者寄語：很高興為大家科普健康的相關(guān)知識，我是左撇子說醫(yī)，每天用簡單的語言為你科普專業(yè)的醫(yī)學(xué)知識，碼字不易，如果你喜歡我的文章，就幫我點個贊！如仍有疑問，可以評論區(qū)留言，歡迎大家關(guān)注、轉(zhuǎn)發(fā)，謝謝大家支持！

貧血是生活中的常見現(xiàn)象,尤其春分過后,春陽之氣上升較快,人體的血液循環(huán)和激素分泌增強,出現(xiàn)貧血的人會愈發(fā)增多。貧血對于人體危害非常大,不僅容易導(dǎo)致抵抗力下降,還有可能使皮膚變得粗糙、沒有彈性,而且長時間貧血還會導(dǎo)致女性提前衰老。因此,在平時生活中必須要知道貧血應(yīng)該吃什么補血效果好,貧血吃什么補血最快來輔助治療,才能更好的恢復(fù)到“滿血復(fù)活”的狀態(tài),迎接這個陽光燦爛的春天。要知道貧血并不會突然就發(fā)生,而是經(jīng)過一段時間緩慢的發(fā)展,大多數(shù)都是由于長期鐵的攝入不足或過度流失而引發(fā)的。發(fā)生貧血后,容易出現(xiàn)氣血虛弱的狀況,主要就表現(xiàn)為月經(jīng)不調(diào),面色發(fā)黃,精神狀態(tài)差,容易勞累,嗜睡,記憶力下降以及脫發(fā)的現(xiàn)象,對女性的正常生活以及身體都帶來了很大的影響。若是明確自己是缺鐵性的貧血，那么吃一些富含“血紅素鐵”的元素補血是最快的，血紅素鐵含量豐富吸收好，是改善缺鐵性貧血最好的食物。哪些食物中的血紅素鐵含量豐富?常見食物中：動物肝臟、動物血塊、動物紅瘦肉等食物中都富含血紅素鐵，推薦動物紅瘦肉每日攝入40~75g，動物血、動物肝臟可以每周吃個1~2次。有不少蔬菜中的確含鐵量也不低，如菠菜、芹菜、豆角、薺菜、豆芽、莧菜、蔊菜等等，不過植物性食物中的鐵屬于“非血紅素鐵”，和“血紅素鐵”比起來吸收效果較差，而且它們還會收到植物性食物中膳食纖維、植酸、鞣酸等成分的牽絆，最終到達(dá)人體的量也不多，所以它們可以作為輔助補鐵的食物，但無法成為快速補鐵的主要選擇。

很多朋友其實非缺鐵性貧血，比如一些先天的貧血疾病，如巨幼紅細(xì)胞貧血、地中海貧血等等;巨幼紅細(xì)胞貧血的朋友血細(xì)胞出現(xiàn)大連的巨幼細(xì)胞，和正常紅細(xì)胞相比，它們運輸養(yǎng)料功能欠缺，導(dǎo)致貧血癥狀，這類朋友在醫(yī)生指導(dǎo)下合理服藥，日常飲食中不要偏食挑食，最好不要選擇素食，增加食物多樣性，補充豐富的蛋白質(zhì)，如多吃蛋奶、瘦肉、魚蝦等食物，不要忽略葉酸、維生素B12的補充;地中海貧血的朋友同樣在醫(yī)生指導(dǎo)下服用補鐵藥物，另外要也不要忽略動物肝臟、紅瘦肉、蛋黃、深綠色葉菜等食物的攝入量。還有一類朋友可以叫做中醫(yī)學(xué)上的“氣血不足”，它們可能并沒有“貧血”的癥狀，但就是感覺自己精氣神不好，缺少血氣，比如手腳總涼、做事情打不起精神、經(jīng)常無法集中注意力，手腳無力、指甲泛白、月經(jīng)不調(diào)、月經(jīng)少等等，大部分是女性朋友會這么感覺。

首先這樣的情況和女性自身的生活習(xí)慣、心理狀態(tài)有關(guān)，如女性愛美，總想著要減肥，日常食物攝入其實偏低，能量攝入不足，最終必然是會導(dǎo)致精氣神缺乏，我們身體沒有接受到充足的“水谷精微”，也無法醞釀成動力支撐啊，所以科學(xué)減肥，不要傷了自己身體。另外，女性更容易出現(xiàn)焦慮的狀態(tài)，焦慮、壓力、傷心等情緒在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上都是“傷肝”、“傷脾”之舉，肝臟是儲血大倉庫，而脾臟又是運化營養(yǎng)的大工廠，這兩者要是沒了動力，血色又能好到哪去?所以，學(xué)會解壓，萬事看開，多愛惜自己。氣血不足的朋友們可以嘗試增加鍛煉提高心肺功能，心肺軟弱無力，泵血的動力也不足，離心臟較遠(yuǎn)的手腳端很難濡養(yǎng)到血液，自然會覺得冰涼，運動也能提高體質(zhì)，維持肌肉含量，肌肉則是“線粒體”的重要儲存部位，線粒體能發(fā)熱讓我們覺得溫暖，自然身體也不會那么冷了。用傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上的話來說就是“少火生陽”，意在適當(dāng)?shù)腻憻捘苌�發(fā)陽氣，讓我們變得更有動力。

熬夜和晚睡的習(xí)慣最好改正，實際上我們睡眠的時候血液制造還比較活躍，另外一部分血液流動到肝臟儲存，在我們運動量大、或缺血濡養(yǎng)的時候會釋放出來，所以不宜貧血，但晚睡的話不但傷耗氣血，讓血液儲存時間減少，肝臟的儲血也不多，白日表現(xiàn)出的狀態(tài)就是蒼白如紙，沒什么血色。中醫(yī)學(xué)上，氣統(tǒng)血，吃一些補氣活血的藥食同源食物也是不錯選擇，例如紅棗、枸杞、山藥、芝麻、山楂等等都是可以的。

貧血應(yīng)該吃什么補血效果好?貧血吃什么補血最快?

阿膠，高大上的食物也不會補血：

阿膠，就是一種用驢皮熬煮制成的食品，其中含有最多的物質(zhì)就是膠原蛋白；而膠原蛋白這種物質(zhì)進(jìn)入身體之后都會被分解為氨基酸，本很它的質(zhì)量也不是很好，所以和補血好像也沒有什么關(guān)系。當(dāng)然越早補血越簡單,早期僅僅增加我們膳食中的鐵即可。針對補鐵的形式,曾有人用紅棗和豬肝做過對比:同樣使血紅蛋白濃度提高10g/L,需要大棗133Kg,需要豬肝3Kg。看來補血不是我們想象中簡單的鐵鍋、紅棗、紅豆、花生等非血紅素鐵,而是需要肉、禽、魚類等血紅素鐵,也就是我們通常說的動物性鐵。被中醫(yī)稱為“血肉有情之品”的阿膠,是由驢皮熬制濃縮而成,李時珍在《本草綱目》中稱其為“補血圣藥”,與“人參、鹿茸”并稱為滋補類的“中藥三寶”。阿膠味甘,入肺、肝、腎經(jīng),能補血、滋陰潤燥,幾千年來被視為補血滋陰之佳品。

那阿膠能解答現(xiàn)代人貧血應(yīng)該吃什么補血效果好?貧血吃什么補血最快的疑問嗎?

近期由中國科技出版社出版的《國藥瑰寶》一書中,也對阿膠強大的補血作用進(jìn)行剖析。證實阿膠中含有甘氨酸、精氨酸等大量氨基酸,有調(diào)節(jié)血清鐵的作用,因此可促進(jìn)血紅蛋白的合成。此外,阿膠含豐富的鐵、銅等微量元素和較高的動物蛋白,是一種極易吸收的鐵補充劑,長期服用可使機體內(nèi)鐵元素的攝入量增高,并可加速鐵的吸收和利用,從而達(dá)到造血補血的目的。綜合來說,阿膠中的成分是營養(yǎng)身體的重要物質(zhì),在補血治病的同時,還能夠增強體質(zhì),提高機體免疫功能,健腦益智,延緩衰老,長期服用可美容養(yǎng)顏,使肌膚紅潤、細(xì)嫩有光澤�？梢�,阿膠是貧血應(yīng)該吃什么補血、貧血吃什么補血最快的不錯選擇。

貧血，吃什么比較好？

貧血，相信大多數(shù)人都遇到過，腦袋一暈，會有種眼前發(fā)黑的感覺。貧血是很常見的問題，發(fā)生時，給人帶來的麻煩也不少。發(fā)生貧血以后，人會顯得很虛弱，臉色看著就很蒼白，整個人有氣無力的，手腳也會冰涼。別不在意，應(yīng)該及時調(diào)理身體，趕緊補血，不然會給身體帶來更多問題。說到補血，都會想到一個食物，就是紅棗。其實除了紅棗，還有很多食物補血效果會都很好，適當(dāng)多吃會讓你的精神狀態(tài)，很快恢復(fù)過來。補血其實多補充雞蛋黃，就很不錯。雞蛋黃很多人在吃的時候，還會舍棄掉，主要是雞蛋黃中含有的膽固醇較高，害怕升高膽固醇。別緊張，適當(dāng)吃蛋黃，不會讓膽固醇升高。

想要真正“補血”，請認(rèn)準(zhǔn)這幾種食物：

一般而言，臨床上最常見的貧血大多是由于缺乏鐵元素或者紅細(xì)胞破壞過度所導(dǎo)致。

假設(shè)你所出現(xiàn)的貧血癥狀比較嚴(yán)重，請您首先去醫(yī)院診斷治療，依照醫(yī)生的檢查再去科學(xué)治療。另外，對于貧血而言，除了接受醫(yī)生的診治以外，還要合理搭配飲食，多吃富含血紅素鐵的食物，另外請您搭配富含維生素C的食物幫助其吸收。

雞蛋黃中鐵元素還是比較豐富的，還有多種微量元素，適當(dāng)多補充，身體能補回血，還能促進(jìn)大腦的發(fā)育。

紅豆補血也不差，平時的飲食中，如果能增加紅豆糯米粥的攝入，可以補充膳食纖維，也能調(diào)理氣血，蛋白質(zhì)含量也豐富。隔三差五喝一點，貧血的情況能得到好的緩解。

胡蘿卜中含有胡蘿卜素和維生素比較多，這是大家都知道的事情。都說保護(hù)視力要多吃胡蘿卜，其實補血吃胡蘿卜也可以，胡蘿卜能改善肝血虧虛的問題，也能補血，也就會有助于緩解貧血。

精瘦肉中的鐵元素也不少，而且很容易被人體吸收，還能給身體補充到其他身體所需的營養(yǎng)元素。適當(dāng)?shù)亩喑渣c，就能調(diào)理氣血，讓身體恢復(fù)好的狀態(tài)。

龍眼肉是個養(yǎng)生的佳品，能給身體帶來很多好處。不管是妙用，還是作為吃的，都很不錯。龍眼肉中含有的鐵元素、維生素A以及葡萄糖都比較多，對改善失眠、神經(jīng)衰弱、健忘都會有幫助，經(jīng)常用龍眼煮湯喝，可以有效補血。

葡萄酸甜可口，喜歡吃的人比較多，吃起來還比較水潤。關(guān)鍵是其中含有的葡萄糖，對強化心肌很有效果。不僅如此，鈣元素、鐵元素、磷元素含量也很豐富，沒事的時候多吃點，可以補氣血，也能溫暖腎臟。

豬肝中含有的鐵元素較多，也是容易被人體吸收的鐵元素，適量的多吃點，可以幫助身體回血。只是在購買時，要選擇正規(guī)渠道的，以防買到不正常的豬肝，給身體造成損害。

吃牛肉

眾所周知，牛肉的營養(yǎng)成分很高，其中含鐵量就不錯，另外還含有豐富的蛋白質(zhì)。常食用牛肉的話，不只可補鐵，還有健脾胃的作用。因此對于缺鐵性貧血的女性來說，多吃牛肉是非常不錯的。

吃豬肝

缺鐵性貧血吃什么補得快？豬肝也是很不錯的補鐵食物，它不只含鐵高，還含有磷、蛋白質(zhì)等，豬肝配菠菜補血效果很不錯，貧血者可試試。

吃黑木耳

其實能夠改善缺鐵性貧血的食物有很多，其中黑木耳也是很不錯的推薦，因為它是天然的補鐵補血食物，含鐵量很高，它有“素中之葷”和“素中之王”的稱號。

吃葡萄干

葡萄干含鐵和鈣都很高，所以它是兒童、婦女及體弱貧血者很不錯的滋補佳品。中醫(yī)也認(rèn)為，葡萄干有補血氣、暖腎作用，常吃可以改善貧血癥狀。

吃桂圓

桂圓含有豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等，含鐵量也是比較高的，它不只可以提高熱能、補充營養(yǎng)，同時還可以促進(jìn)血紅蛋白再生，從而達(dá)到補血的效果。

缺鐵性貧血適合吃的食物是非常多的，而缺鐵性貧血并不是一種可以被忽略的疾病，必須要經(jīng)過調(diào)理來改善，以免誘發(fā)更大的風(fēng)險損害，一切都應(yīng)該以自己的健康為大前提。

菠菜

相信大家對于菠菜非常的熟悉，對于菠菜功，很多人都了解。菠菜含有豐富的鐵元素是補血的佳品，菠菜里面還含有大量的胡蘿卜素，是蔬菜中補血效果最好的食物。如果在生活里不愛吃胡蘿卜，那就可以吃一些菠菜來增加血量。

紅豆

紅豆不僅營養(yǎng)很高，而且還可以排出人體毒素，補充身體里面的鐵質(zhì)元素，具有很好的補血效果。紅豆和紅棗搭配起來，不但可以提升人體的新陳代謝，還可以迅速的使細(xì)胞生成，增強骨髓的造血功能，增加血液里面的血紅蛋白。

黑豆

從古至今黑豆都是補血的佳品，特別是對于剛剛生產(chǎn)完出現(xiàn)貧血癥狀的女性朋友，可以多吃一些黑豆，鐵元素可以促進(jìn)身體里面血紅細(xì)胞的生成，從而可以有生血的效果，燉豬蹄的時候放一些黑豆在里面，不但可以補血還可以補充大量的膠原蛋白。

桑葚干

桑葚是所有水果里面含鐵量最高的水果，每一百克的桑葚里面就有四十毫克的鐵元素，營養(yǎng)學(xué)家建議桑葚最好放在粥里，每天喝一碗桑葚粥，不但可以補血還可以很好的延緩衰老。

蓮藕

蓮藕富含豐富的淀粉和各種營養(yǎng)成分，全部都是符合人體所需的各種營養(yǎng)成分。有助于豐富血液，增強免疫功能，易于消化。

貧血吃什么東西能補血最快呢

貧血這種疾病，說起來并不是什么大問題，但是，如果您長期貧血嚴(yán)重，那么，身體就會虛弱無力，這個時候就會對日常的工作和學(xué)習(xí)產(chǎn)生一些不便之處，因此，貧血應(yīng)該注意進(jìn)補，下面我們一起了解一下，貧血吃什么?

雞蛋黃

雞蛋我們在平時經(jīng)常吃，但是，有些人剛好不喜歡吃雞蛋黃，殊不知雞蛋黃是補血的佳品，雖說雞蛋黃含有膽固醇，但雞蛋黃卻也含鐵，沒一百毫克的雞蛋黃中就含有七毫克的鐵，那么，這么豐富的鐵元素能夠幫助貧血的人補血哦!

胡蘿卜

胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養(yǎng)素——胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。

豆制品

每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，比米、面中的鐵吸收率高很多，因此豆制品是不錯的補鐵來源。早餐可以喝一杯豆?jié){，也可以放些豆腐和面筋煮面吃。

紅棗

紅棗富含維生素、果糖和各種氨基酸。現(xiàn)代藥理研究證明，紅棗中含有大量的環(huán)磷酸腺苷，它能調(diào)節(jié)人體新陳代謝，使新細(xì)胞迅速生成，死細(xì)胞很快被消除，并能增強骨髓造血功能，增強血液中紅細(xì)胞的含量。

南瓜

南瓜維生素含量豐富，還含有一定量的鐵和磷。這些物質(zhì)對維護(hù)機體的生理功能有重要作用。最新發(fā)現(xiàn)南瓜中還含有一種“鈷”的成分，食用后有補血作用。清代名醫(yī)陳修園說：“南瓜為補血之妙品�！逼渲心瞎现嗪湍瞎巷灦际遣诲e的早餐選擇。

還有就是吃豬肝補血時，不要長期去食用，要知道豬肝含有的膽固醇較高，可能會引發(fā)肥胖。若本身膽固醇高的人，就更要注意，免得膽固醇升高。貧血是生活中，不算稀奇的事情，但也不可忽視，尤其是頻繁發(fā)生貧血。就要盡早的看看，是不是身體出了什么狀況，早點了解原因才能解決問題。當(dāng)然，身體缺血了就要補充血液，不然給身體帶來的不良影響也比較多。以上所說的多種食物，在日常飲食中換著吃，慢慢的血液就會被補回來。除此之外，還要養(yǎng)成良好習(xí)慣，少熬夜、多休息，別讓自己太勞累，每天膳食要營養(yǎng)均衡的搭配，還要多喝水、多運動，提升身體的素質(zhì)，就能減少出現(xiàn)問題。

紅糖補血，并不靠譜：

紅糖，其實僅僅是一種沒有經(jīng)過精煉的糖，這其中高達(dá)96.6%的物質(zhì)都是糖類，這其中像鐵元素等其他礦物質(zhì)的含量非常之少。

用紅糖補血、喝紅糖水補血根本不靠譜，其實僅僅是“心理作用”而已；不僅如此，長期飲用很可能把您變成一個胖子。

補血食譜

1羊骨粥

原料：新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。

制作：羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時中適量調(diào)米溫服，10-15天為一療程。

功效：補腎壯骨。

2薏仁紅棗粥

原料：糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。

制作：同煮成粥。食用時加適量白糖。

功效：滋陰補血。

3首烏紅棗粥

原料：制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。

制作：先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。

功效：補肝益腎，養(yǎng)血理虛。

4豬肝菠菜湯

原料：豬肝150克，菠菜適量。

制作：豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時，放入菠菜，開鍋加入調(diào)米，吃肝吃菜喝湯。

功效：補鐵，適用于缺鐵性貧血。

紅棗補血，其實也挺“傷胃”：

注意，請您不要以為紅棗是紅的就可以補血，紅棗當(dāng)中所含的礦物質(zhì)鐵的含量其實很低很低；一般干棗中的鐵含量僅在每百克2毫克左右；在鮮棗中含量更低，一般僅可以達(dá)到1.2毫克，并且這其中所含的鐵元素并不容易吸收。

所以，吃紅棗不但不會起到補血補鐵的作用，沒準(zhǔn)您還會被紅棗中的殘渣損傷了自己的腸胃粘膜。

對付妊娠期貧血有三招

多吃含鐵豐富的食物。

動物肝臟富含礦物質(zhì)。像鹵雞肝、豬肝等，一周吃兩次。鴨血湯、蛋黃、瘦肉、豆類、菠菜、莧菜、番茄、紅棗等食物含鐵量都較高，可經(jīng)常吃。

食物要多樣化。

多吃含維生素C豐富的果蔬，經(jīng)常進(jìn)食牛奶、胡蘿卜、蛋黃。這些食物可以補充維生素A，有助于鐵的吸收。沒時間做飯的職業(yè)女性，可帶些自己喜歡的牛肉干、鹵雞蛋、葡萄干、牛奶、水果等上班。三餐間補充些零食，也不失為糾正貧血的好方法。職業(yè)女性周末一定要給自己煲點排骨湯、雞湯等，平時家中冰箱里放些罐裝八寶粥、黃瓜、番茄、雞蛋、火腿腸等，做早餐食用。

妊娠中后期多吃高蛋白食物。

妊娠中后期胎兒發(fā)育增快，只要每周體重不超過1公斤，就要多吃高蛋白食物，比如牛奶、魚類、蛋類、瘦肉、豆類等，這些食物對貧血的治療有良好效果。但要注意葷素結(jié)合，蔬菜、水果也要跟得上，以免過食油膩東西傷胃。

貧血不能吃什么

當(dāng)出現(xiàn)貧血之后，對于我們身體的影響是非常大的，經(jīng)常貧血的人會感到頭暈乏力，并且還會出現(xiàn)臉色蠟黃的情況，讓整個人看起來都沒有精神，因此，貧血一定要注意不能吃以下東西，下面我們就一起看看吧!

1、不能喝咖啡

因為咖啡里的多酚類物質(zhì)會和鐵形成難以分解的鹽類，抑制鐵的吸收。對於貧血病人而言，非常不適合。如果想要喝飲料，最好能將咖啡改為橘子汁。

確實，咖啡并非能長期飲用。最重要是不過量，過量了就是不貧血也會有問題的，關(guān)鍵是量的問題。

2、盡量不要喝茶

茶對鐵吸收的抑制作用，是由于茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內(nèi)形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質(zhì)不能被小腸黏膜上皮細(xì)胞所吸收，阻礙鐵質(zhì)吸收，而人體缺鐵會使體內(nèi)血紅蛋白合成減少，加重貧血癥狀。

有些朋友如果無“茶”不歡，非要飲茶。那么，一定要酌情控制飲茶量。

3、限制脂肪

食用過多脂肪，可抑制人體造血功能，同時脂肪過多對貧血病人消化和吸收也有影響，因此每天攝入脂肪量不應(yīng)超過70克，一般以50克左右為宜，最好是食用植物油脂。

4、不能食用大蒜

大蒜含較多揮發(fā)性物質(zhì)，過多食用會抑制胃液分泌，使血紅蛋白、紅細(xì)胞減少，加重貧血。

5、不能喝牛奶

牛奶鐵含量很低，而鈣、磷含量較高，體內(nèi)的鐵質(zhì)容易和牛奶中的鈣、磷結(jié)合生成不溶性含鐵化合物，使體內(nèi)鐵量更顯不足。

孕媽妊娠期補血食療方

人參粥

人參末（或黨參末15克），冰糖少量，粳米100克煮粥常食，治療貧血有一定作用。

牛乳粥

粳米100克煮粥，將熟時加入鮮牛奶約200克，食之。可輔助防治妊娠貧血。

菠菜粥

先將菠菜適量放入沸水中燙數(shù)分鐘后，切碎，放入煮好的粳米粥內(nèi)食之，防治貧血有一定效果。

甜漿粥

用鮮豆?jié){與粳米100克煮粥，熟后加冰糖少許�？奢o助治療貧血。

雞汁粥

先將母雞一只煮湯汁，取湯汁適量與粳米100克煮粥食。孕婦常食，可輔助防治貧血癥。

香菇紅棗

取水發(fā)香菇20克，紅棗20枚，雞肉（或豬瘦肉）150克，加姜末、蔥末、細(xì)鹽、料酒、白糖等，隔水蒸熟，每日1次。常食，可輔助治療妊娠貧血。

大棗粥

大棗10枚，粳米100克，煮粥常食，防治妊娠貧血有一定作用。

芝麻粥

黑芝麻30克，炒熟研末，同粳米100克，煮粥食之。孕婦常食，能輔助治療妊娠貧血。

枸杞粥

枸杞子30克，梗米100克，煮粥。孕婦常食，可輔助治療妊娠貧血。

一般來說，如果是輕微的貧血，那么可以通過飲食來進(jìn)行調(diào)理，平時多吃紅棗雞蛋含鐵率比較高的食物，紫皮茄子，動物肝臟。我貧血比較嚴(yán)重，那么應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用一些藥物來進(jìn)行治療，這樣效果會比較好一些。平時一定要多注意休息，不能勞累，忌煙忌酒

我是兒科醫(yī)生雨滴，很高興為你答疑解惑。

一般貧血的孩子，都有以下癥狀：

1.皮膚蒼白，特別是瞼結(jié)膜、口唇、舌頭和甲床等部位都呈白色；

2.常常感覺身體較為疲憊乏力、困倦想睡、軟弱無力等；

3.皮膚干燥、頭發(fā)干枯稀少等等。

如果是更為嚴(yán)重的貧血，可能會有頭暈頭痛、氣短心率加快、食欲不振、消化不良、惡心嘔吐、腹脹、夜尿增多等等現(xiàn)象。

當(dāng)然，特別關(guān)心寶寶的媽媽們，肯定不會讓孩子有如此嚴(yán)重的癥狀啦。

那么，孩子們?yōu)槭裁磿�出現(xiàn)貧血的癥狀呢？

1.可能是因為體內(nèi)缺乏鐵、維生素、蛋白質(zhì)等“造血的原料”，導(dǎo)致孩子們的血液生產(chǎn)得較少，于是就出現(xiàn)貧血癥狀了。

2.可能是身體消耗血液較多，可能是消化道潰瘍、外傷等失血性貧血，或者是患有蠶豆病、地中海貧血等溶血性貧血。

只要寶媽們找到孩子貧血的原因，然后對癥補充即可。

如果是第一種情況，建議寶媽在日常飲食中多讓孩子攝入肉蛋奶和蔬菜水果等，尤其是肝臟、核桃、芝麻等食物，能幫助孩子增加“造血的原料”，即可迅速補充回來。

如果是第二種情況，建議寶媽盡快治療孩子造成失血的病癥，再多吃些上面提到的食物就可以迅速補回來了。

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