適合于懶人種的蔬菜要選擇易成活，好管理，生長周期長的蔬菜為首選，這類蔬菜只需要定期給它施肥，除除草，不需要每年都重新種植一次，可謂是種植一次能吃幾年，下面我就來介紹介紹哪些蔬菜符合這些特征，適合懶人種植？

一，血皮菜。

血皮菜在我們這里叫觀音漢菜。血皮菜非常適合懶人種植，并且種植血皮菜不需要什么技巧，剪一截血皮菜直接插在土里就能成活，血皮菜有很強的分蘗能力，能慢慢長出一大蓬。只需要定期給它施施肥，施肥的時候順便給它中耕一次，增加土壤的蓬松性，使根系能快速吸收到養(yǎng)分。種植血皮菜不需要特地準(zhǔn)備地塊，屋前屋后的自留地就可以種植，或者種植在土邊就可以，也不會和其它莊稼搶奪養(yǎng)分。

二，韭菜

韭菜可是出了名的懶人蔬菜。種植韭菜可以用種子育苗移栽，也可以把韭菜老株分株的方法。種子育苗移栽一般大棚種植和專業(yè)韭菜種植戶多數(shù)會用這個方法，像我們農(nóng)民自家種韭菜吃，多數(shù)采用韭菜老株分株的方法，把韭菜老株起起來，再按比例分好，種植下去就可以了。種植韭菜不需要經(jīng)常管理，只需在采割后松松土，施施肥，適時培培土就可以了。

三，茭白（高筍）

茭白也是屬于懶人蔬菜，不過茭白不是種植在地里，而是在水里。種植茭白沒有特殊的要求，只要有水就可以成活，像河邊，池塘邊，或者在水田留出一角種植茭白，每年的這個時候就是采摘茭白的時候。種植茭白可以直接把原有的老篼挖一株出來種植就可以了，茭白有很強的分蘗能力，種植一株就能分蘗出多株來。只要有水，就能一直生長。

四，佛手瓜

佛手瓜也是屬于種植一次，就能生長很久的蔬菜。種植佛手瓜要搭建一個架子，它有很強的攀附能力，枝葉非常茂盛，天氣變冷，佛手瓜的藤蔓就會停止生長，慢慢枯死到了來年春天，它又會發(fā)出新芽，重新生長。

以上這些蔬菜都是屬于懶人蔬菜，易種植，好成活，容易管理。

老趙是村里出了名的懶漢，但奇怪的是餐桌上卻有吃不完的蔬菜，這讓周圍的鄰居都羨慕不已。后來，老趙告訴鄰居，只需往菜園子里種上以下幾種蔬菜，準(zhǔn)能像他一樣——懶漢也能有吃不完的蔬菜。

1、韭菜

韭菜，又叫“懶人菜”，能得此名，全因韭菜具有一次種植就能收割多茬，且只要我們管理得當(dāng)，便能一直收割下去的特性。正常情況下，韭菜只要栽種一次，便能吃上六七年，且無論是寒冬還是酷暑，韭菜都能收割。也就是說，韭菜是一種只要想吃，就能隨時收割的作物。

為確保韭菜的收割茬數(shù)及質(zhì)量，我們在收割韭菜后應(yīng)該在斷茬處撒上一些草木灰，這樣既有助于韭菜斷茬處傷口恢復(fù)，又能防止病蟲害的乘虛而入，可謂一舉兩得。

2、空心菜

空心菜，在我們當(dāng)?shù)匾步小盁o心菜”。種過空心菜的老農(nóng)都知道，空心菜再生能力很強（莖葉多生），只需把莖葉掐除，又能從旁邊長出新的莖葉。最主要的是，空心菜的生長周期很強，一般四月份種植，便能吃到寒冬到來之前（十一月中旬左右）。

空心菜喜水，對水分的要求很高。所以，在空心菜生長過程中，我們一定要保證土壤中水分充足。在連續(xù)干旱、高溫的天氣，我們還應(yīng)該給空心菜澆水降溫，防止高溫日灼而導(dǎo)致空心菜葉子發(fā)糊、發(fā)黃，影響空心菜的質(zhì)量與產(chǎn)量。

3、南瓜

南瓜是一種抗寒、抗旱、抗病能力強，且根系發(fā)達的葫蘆科作物，它對于土壤、水分、肥料等要求不高，對于種植地域沒有限制。之所以把南瓜列入“懶人菜”系列，全因一顆藤能結(jié)多個瓜，其產(chǎn)量較高；且當(dāng)南瓜為嫩瓜時，有嫩瓜的吃法，而當(dāng)南瓜成熟后，又有不一樣的吃法，具有吃法多樣的特性。最主要的是，成熟的南瓜只要存放得當(dāng)，便能保證南瓜存放半年之久不會壞掉。

為保證南瓜的存放時間，我們不能把成熟的南瓜直接放在地面之上（地面容易受潮），且一定要把南瓜柄朝上存放（防止南瓜柄壓壞）。此外，存放南瓜的地方還應(yīng)該通風(fēng)、干燥，既要避免陽光直射，又要防止雨水打濕。

當(dāng)然，適合懶人種植的蔬菜還有很多，老趙提到的也只不過是冰山一角而已，歡迎小伙伴們評論補充。

適合于懶人種的菜，應(yīng)該南方較多，南方的春夏秋多高溫高濕，特別是有水積余的水溝，塘這些常常會意想不到的，象水芹菜，空心菜。這些廚余蔸根只要往這些溝，塘邊一搭，連挖都地都省了，常常會生長出許多來。

我屋前下面一條水溝，是下面一片農(nóng)田放水的，以前只有外面是水泥的，里面一向那時候沒用水泥砌，家里挑選了的水芹和空心菜蔸多是往塝下一倒，經(jīng)過那些雞等的往下抓，有的會到那水溝里，后來沒幾年，整條水溝每年生長著滿滿半溝水芹和空心菜。

這條溝到水田有一百多米，整個春，夏，秋都密生著，村里人吃厭了家里辣椒，豇豆，茄子，就往那條水溝里摘些空心菜，水芹等吃，后來沒人種過，一直長了幾十年，味道還不知比家里種的好多少倍。

直到前幾年，上面拔了許多款支援農(nóng)田水利工程，將那一條溝用水溝全砌了起來，才斷絕。那水泥砌好溝連泥鰍都不見了，以前村里小孩子總用筲箕在那層層的水芹，空心菜根中撈些小魚，泥鰍之類，再摘幾把菜，回家有個交待，也少落得沒做作業(yè)挨兇。

在陸上稱得上懶人菜，那屬洋姜和莧菜了，洋姜只要種了一年，只要種植下去，也不要拔草，也沒去施肥，那姜稈生長會將附近草蔭弱，自己生長得很好，每年秋天，冬天挖出，那姜稈往原地上一鋪，第二年那生長出來了，還越點越大發(fā)展起來。還沒見過什么蟲害，病害的。

再一個是莧菜，弄塊地種下去，別連根拔，用刀等上面割著嫩葉炒吃，沒過幾天，那莧菜莖中那冒出比以前更多嫩葉，不過割了三次后，那葉子味就淡了許多。只要留一兩株到秋后，那密密花籽就生出來了，不用管它，那莧菜籽自落入地下，第二年又見那一片的生長，不過年數(shù)多后，莧菜與其他菜不同，那味就不好了，得重新安排一塊地種一次。

適合于懶人種的菜，懶人種菜？當(dāng)然說懶人種的菜，不是說這個人真的很懶，而是說，種植這類蔬菜下去不需要花多少時間管理同樣可以收獲蔬菜吃。懶人蔬菜還有一個特性就是種植一次，可以多次采收，或者還可以長時間兩三年都可以采收的品種。

懶人菜具體有哪些呢？

1、洋姜。洋姜這種蔬菜，野外野生的也有很多，只需要一個種子，對土質(zhì)沒有要求，就算很貧瘠的土地，洋姜會埋去土中就能發(fā)芽生長，并且分孽很快，只要有土，會不停的生長。每年挖都挖不干凈，越挖越長得好，每年不需要管理，到了秋天就去挖就可以了。洋姜吃起來脆爽，做腌菜更是一絕。

2、絲瓜。絲瓜也是個不需要操心的品種。絲瓜種植起來比較簡單。在農(nóng)村，絲瓜一般種植在水塘邊，因為絲瓜喜水，不能干旱，絲瓜本身水分就足，沒有足夠的水分供給，絲瓜很難長大，長的也不嫩，老化很快。絲瓜種植一棵，一棵里面放三粒絲瓜種子就可以，這樣絲瓜長蔓很快，見樹就爬，絲瓜蔓會隨著樹枝的分枝而長高，將來結(jié)瓜也到處有，絲瓜可以采摘吃幾個月時間，只要經(jīng)常澆水，絲瓜吃不完。

3、韭菜。韭菜是典型的懶人菜，韭菜是多年生蔬菜，可以采收三四年時間。每年可以采收五六次。為了保證韭菜的質(zhì)量與產(chǎn)量，收割韭菜后用草木灰撒收割后的根部，這樣可以殺死韭菜蛆蟲，還可以給韭菜根消毒殺菌。韭菜要想長的肥壯又嫩，就要多下肥，農(nóng)家肥可以多下，農(nóng)家糞水給韭菜追肥很好用。

4、空心菜、紅薯尖、紅莧菜等這類速生掐尖多次采收的蔬菜都是。這類蔬菜的特點是，定植后，生長速度快，可以多次采收，最重要的是人們喜歡吃。

關(guān)注農(nóng)民，一起學(xué)三農(nóng)。

只要種植一次，不需要花費過多時間和精力去打理，就能源源不斷地采摘，這種適合懶人種的蔬菜居然還不少。然而，現(xiàn)在正值冬季，不少春夏季的懶人菜種不了啊，有哪些適合懶人冬季還能種的蔬菜呢？

西洋菜

西洋菜到底有多好種，其近乎野蠻的生命力可能令許多人意想不到，只要有土壤和水分，從我國的黑龍江到廣東廣西，從長三角平原到西藏高海拔地區(qū)，通通都可以生長。

西洋菜又叫豆瓣菜，屬多年水生植物，但陸地栽培也長勢極好，適合南方冬春季節(jié)種植。西洋菜除了水田、濕地種植外，家庭小菜園、陽臺花盆都可隨意栽種。

西洋菜既可用種子播種，也可以截取莖蔓扦插種植。當(dāng)西洋菜的嫩莖葉達到20-25厘米時，就可以收獲了。收割完一茬菜后，澆好水肥，還可以收獲第二茬、第三茬……

茼蒿

跟西洋菜一樣，茼蒿也是南方冬季打火鍋最喜愛的蔬菜之一。除了味道好，茼蒿也是懶人菜的一種，適合秋冬種植，可一次播種，多次收割。

茼蒿播種后，在間苗采食茼蒿苗時，在留下的茼蒿苗長大后采摘時，注意不要拔除茼蒿根部，直接采摘嫩莖，留下的茼蒿根部還能長出茼蒿嫩苗來，這樣就可以達到一次種植多次采摘、隨吃隨摘的效果。

牛皮菜

牛皮菜，顧名思義，是一種葉片像牛皮一樣光滑柔韌的蔬菜，在冬春季節(jié)常見種植，沾土就生、有水就長，極為耐寒易種。以前在農(nóng)村，牛皮菜常被農(nóng)民種來喂豬。但是牛皮菜營養(yǎng)價值非常高，近年來逐漸被人們認(rèn)識并頗受城市居民青睞。

牛皮菜葉片光滑，鮮嫩多汁，一般栽種后40天左右就可以采來吃了，采用剝外葉的方式采摘，可以吃到第二年的清明節(jié)之后，可以吃的周期很長。

總之，適合懶人種植的菜還有很多，以上三種蔬菜，不僅適合秋冬種植，不需要過多管理，而且都可以一次種植多次采收。在自己的小菜園種上它們，隨摘隨吃，健康又美味！

所謂“懶人菜”就是指種植簡單，不挑環(huán)境，對土壤肥力要求低，隨便栽種不用花費太多精力就可以采摘食用的蔬菜，這類蔬菜往往只需種植一棵，或者種植一茬就可以收獲多次，所以特別適合懶人栽種。就我們南方來說，懶人菜就相對要多些，我介紹幾種我們當(dāng)?shù)刈畛Ｒ姷摹?/p>

種植一棵足夠一家人享用的懶人蔬菜。首先是豐收瓜，也叫“佛手瓜” “洋絲瓜”，這可謂是所有懶人菜中的極品了，隨便丟在哪兒都不愁發(fā)芽。從小我們家里最多的就是豐收瓜，無論在菜地邊，還是小院子，或是果樹下，隨便埋下一個成熟的豐收瓜，不出幾天就會生根發(fā)芽，隨便搭個棚或者瓜藤爬上果樹或者高墻，它就會瘋長，并且不負(fù)眾望開花、結(jié)果，產(chǎn)量出奇高，種一顆多得能產(chǎn)幾百、上千斤。農(nóng)村人家嫩的會采摘來食用，大部分用來喂家禽家畜。

其次是南瓜。房前屋后，菜地邊，或是與山地玉米、烤煙套種，南瓜在農(nóng)村人眼里也是懶蔬菜之一，隨便撒幾粒瓜籽下去，過不了多久，總給你一種驚喜，那就是爬滿地的瓜藤和大大小小的南瓜。不用你怎么管護，甚至不用管它的死活，從鮮嫩的瓜藤、艷麗的瓜花到小嫩瓜、老南瓜，只要你愿意，隨時可以享用。

三就是扁豆。它屬于藤本植物，適應(yīng)能力非常強，我們農(nóng)村里一般人家就只需種一兩棵就行，好多人家就是種植在房前屋后的空地上，然后給它一個支架就行。結(jié)扁豆的時候一串一串掛滿支架，一家人根本就吃不完。

種植一茬足夠享用幾年的懶人蔬菜。首先是香椿。我們村里好多人家都種有香椿樹，并且好多香椿樹都有幾年、幾十年的樹齡了。香椿樹基本上都是種植在菜地邊和田地邊，不用怎么管護，每到開春的時候就可以采摘到鮮嫩的香椿頭來吃或者出售，深受農(nóng)村人的喜愛。其次是韭菜。

韭菜可以撒種也可以用老根排栽，我個人就喜歡后者。一般情況下，韭菜栽種一茬可以采割無數(shù)茬，只要水肥跟上，有的甚至幾年都不用翻挖。三是空心菜，也叫“蕹菜”，特別容易栽，只要有水的地方就會成活。

空心菜分蘗、再生能力非常強，我一叔叔是專門搞水產(chǎn)養(yǎng)殖的，平日里沒有太多的時間和精力去挖地種菜，于是他就在自家魚塘的一角丟兩根竹竿，再扯幾根空心菜丟進水里，沒過幾天，空心菜就發(fā)根須并且很快分蘗長藤蔓，才一個多月時間就長滿了魚塘的一角，那莖葉水嫩水嫩的，吃起來味道也很好，只要不弄死它，隨時都可以采摘食用。

四是木耳菜，我們叫“豆腐菜”，用扦插的方式很容易成活。因為它的葉片肥厚，特別像多肉植物，所以一般人家既把它當(dāng)蔬菜，也把它當(dāng)盆景，隨便怎么種都可以，煮湯、炒食、煮面等都非常不錯。

除了我介紹的以上幾種懶人菜外，你還知道其他更適合懶人種的蔬菜嗎？歡迎關(guān)注花腰妹留言交流！

你這問題問到我心里去了，我就算是比較懶的那種人，我家里種的不少菜都是又省時，又省勁兒的，種一次，能吃好久，我給你分享一下。

1、蒜苗

蒜苗絕對是適合懶人種的菜，最省事，在地里也能種，在室內(nèi)也能種。不知道你懶到什么程度，要是都懶得去地里看，那你就在床邊上，整兩個盤子，把蒜的根朝下，擺在盤子里，然后倒水進去，這就可以了。

只要盤子里沒水了，你就再少倒點進去，屋子里別太冷就行，過幾天這蒜就出蒜苗了，等漲到一定大小的時候，你可以割下來做個豬肉炒蒜苗，要是稍微勤快點，蒜苗餡的混沌和餃子也挺好吃。

2、大蔥

大蔥也算是懶人種的蔬菜，你愿意在地里種就在地里刨幾個壟，把小蔥放里面，埋上土，澆點水，就能長大，好好管理水肥能長的又多又大，不好好管也沒關(guān)系，也夠你吃了。

如果你更懶一些，不愛去地里種，那就也在床頭，在屋子里就行，整個紙殼箱子，放點土進去，或者鋸末子也行，把大蔥立著擺進去，然后澆水就行，溫度夠的話，它總長，你別把大蔥整根拔出來，你揪葉子，吃蔥葉，揪完了它還長，你可以從現(xiàn)在種，一直吃一冬天。

3、小白菜

我一看你這題目，我寫小白菜的時候我就想起那個苦命的孩子了，就是叫小白菜那個。你這么懶，這蔬菜種在你家里都受苦，沒事它們也挺堅強的。

小白菜種植也很簡單，買點菜籽，把土稍微翻耕一下，菜籽撒進去，再蓋點土，只要別太冷，暖和點，就能出苗。

種小白菜在屋里、陽臺上都能種，整個大大的盤子，放里面點土或者鋸末子，把小白菜籽撒上，再蓋一層，然后保持溫度和濕度，就能出苗，揪一茬，吃了之后，還能長。

絕對是懶人蔬菜，你好好管理水肥，它長的就大，你虐待它，不給飯吃，它也餓不死，也能長出來，只是有點干巴瘦。

4、香菜，生菜

香菜，生菜，小白菜這些菜都很容易種，買來種子，你要是懶的嚴(yán)重，你也不用出門去種子商店，在網(wǎng)上也能買，然后快遞給你送到家，連土，培育菜的大器皿，網(wǎng)上都有賣的，你點點手機就行，就給你送家里來了。

然后至于種，你得自己動手，假如你太懶的話你可以關(guān)注@高老慢 ，然后你雇我，我去給你種，我還可以幫你打理，然后成熟了，我?guī)湍愀钕聛�，洗干凈，陪你涮火鍋，但咱得說好了，得你出錢買肉還有酒啥的，吃完了你要是需要刷碗，咱們另算錢。

你懶不要緊，你花錢雇我，我就能比你勤快點。??喜歡我的請點擊關(guān)注高老慢。更多三農(nóng)種植知識，讓我們一起沒事聊一聊。

適合懶人種的菜也不少，它并不是說人真懶，而是說比較好種植，病蟲害少好管理。適合懶人種的菜有洋姜，陽荷，金針菜(即曬的干黃花)，木耳菜，韭菜，血皮鐵，空心菜，紅薯葉尖，牛皮菜，絲瓜，扁豆，佛手瓜等。

洋姜，陽荷，一年種植多年收獲，金針菜即黃花一種栽種，多年采摘，采摘回來蒸一下就涼曬，這三種菜只管鋤下草就行。絲瓜，扁豆，佛手瓜也很種植，但關(guān)鍵是必須要搭架讓它攀爬，只有地方攀爬就非常容易了，都是反復(fù)的結(jié)果，食用期很長。

木耳菜選顆小樹邊種下，春天生長起來，爬滿一樹枝，摘葉子一直吃到秋天，啥也不用管，關(guān)鍵是它秋天的種子掉地上，第二年自己就生出小木耳菜苗了。

韭菜大家都熟悉了，割了它又會發(fā)起來，嫩的韭菜苗更好吃，血皮菜，空心菜，紅薯葉尖都是掐了又反復(fù)生長的菜，病蟲害很少。牛皮菜以前主要是用于喂豬，由于牛皮菜是堿性蔬菜，病蟲害又少，現(xiàn)在很多人都喜歡食用�？傊�人勤地不懶，但現(xiàn)在的人種地的少，又想種菜又沒時間管理的人，以上這幾種蔬菜很適合種植，所以也叫適合懶人種植的蔬菜。

“懶人菜”顧名思義就是既省時省力，又能豐收。最好是一次種植一年收益那種，這就完全符合了我們“懶人菜”中心思想，那么到底有哪幾種菜能做到真正的不用管也能豐收的呢？今天老賈就來給大家推薦3種蔬菜；

1 韭菜

如果“懶人菜”憑級別的話那么韭菜絕對是第一了，韭菜是一種宿根植物，如果管理好的話一次種植收獲它個6 7年絕對不成問題。那種植方法是什么呢？老賈在這里推薦方法是直接用韭菜根種植，這樣既可以剩下育苗時間，而且成活率也非常的高。同時我也要注意給韭菜養(yǎng)根，在夏季6-8月份的時候可以停止收割，給韭菜一個休養(yǎng)生息機會。這段時間也是韭菜根部充分吸收營養(yǎng)的時間，為之后的韭菜茁壯生長打下基石。

2 生菜

生菜最為東北蘸醬菜的首選，基本是人人都喜歡。同時也是一種種植簡單的蔬菜，剩菜的種類有很多，不過能一年四季種植的也就是剝離剩菜。剩菜的種植方法沒有什么值得注意的，先把土壤澆濕把種子撒在土表層。之后在覆蓋上一層薄土，5 6天就會發(fā)芽之后每天噴水保持土壤濕潤就可以。

3 莧菜

莧菜平時拌成涼菜絕對是夏季一道解暑神菜，同時它的生命力也非常頑強，耐熱性極好，一般一個夏季幾乎都能收獲。而且莧菜的結(jié)籽量很大，幾乎種鍋莧菜的地方第二年在去看，還會長出許多迅速生長出來的莧菜。

好了老賈關(guān)于適合懶人種植的菜有哪些，就分享這么多了。大家感覺不錯的話就給老賈點個關(guān)注和贊吧！

適合于懶人種的菜有哪些？

適合于懶人種的菜品種就是耐干旱、耐貧瘠，種植一次管一年以上，邊采收邊生長的蔬菜，這些蔬菜也是很多的，大體疏理一下。

1、木本蔬菜，這類蔬菜只要種植下去就可以不需要更換就可以連續(xù)采收利于，如香椿、木瓜、枸杞、竹筍、刺龍牙、番茄樹等。

2、水生蔬菜，這類蔬菜利用低洼水田和淺水湖蕩、河灣、池塘等淡水水面種植，種植一次初期采收。如蓮藕、茭白 、慈姑 、水芹 、菱角 、空心菜、莼菜、荸薺、芡實等。

3、土中種植的蔬菜，這類蔬菜是多年生的，如黃花菜、韭菜、菊花、薄荷、魚腥草、蘆蒿、蘆筍、佛手瓜、 百合、芋頭、 山藥、姜、魔芋、菊芋、巴蕉芋等。

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