1

芭蕉花

2臭菜

3刺五加

4枸杞尖

5核桃花

6黃花菜

7灰條菜

8金雀花

9蕨菜

10木棉花

11蒲公英

12薺菜

13秋葵

14石榴花

15樹(shù)頭菜（刺老包）

16水蕨菜

17水芹菜

18棠梨花

19甜菜

20香椿

21花椒葉

22木姜子

23草芽

24車前草

25雞屎藤

26苦刺花

27沙松菜

28馬齒菜

29茉莉花

30折耳根

云南野菜非常多，細(xì)細(xì)數(shù)來(lái)有上千種，吃過(guò)有:山大蒜，山韭菜，竹葉菜，小竹筍，野山藥，地米菜，麥藍(lán)菜，水芹菜，葉旦，轱轆蒜，野蔑姑，野地瓜，野苦菜，香椿，野山茶花，桑樹(shù)花，金雀花，樹(shù)花菜，介紹不完。

說(shuō)到云南好吃的野菜首先排名第一的必須是雞樅了，

雞?菌肉厚肥碩，質(zhì)細(xì)絲白，味道鮮甜香脆。含人體所必須的氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪，還含有各種維生素和鈣、磷、核黃酸等物質(zhì)。雞樅的吃法很多，可以單料為菜，還能與蔬菜、魚(yú)肉及各種山珍海味搭配，可無(wú)論炒、炸、腌、煎、拌、燴、烤、燜，清蒸或做湯，其滋味都很鮮，為菌中之冠。

第二就是各種野生菌了，

青頭菌

牛肝菌

雞油菌

第三是龍爪菜，龍爪菜為蕨科植物毛軸蕨的根莖，真名蕨菜。清熱解毒，祛風(fēng)除濕，利水通淋，驅(qū)蟲(chóng)，主熱毒瘡瘍，燙傷，脫肛，風(fēng)濕痹痛，小便淋痛，諸蟲(chóng)癥。

泥鰍

花魚(yú)

作為土生土長(zhǎng)的農(nóng)村孩子， 我們小時(shí)候都有抓泥鰍，花魚(yú)的經(jīng)歷。

馬蜂窩

這個(gè)應(yīng)該很多人都知道，它可是我們童年的噩夢(mèng)啊，為了吃馬蜂仔我們常常會(huì)被叮得滿頭包。卻阻止不了我們喜歡油炸峰仔的的美味！??

我們?cè)颇线�有很多的美味，歡迎大家來(lái)我的家長(zhǎng)游玩！??

謝邀請(qǐng)，云南地方的野菜非常豐富，我們無(wú)法說(shuō)得清楚的。雖然我們不在云南住:過(guò)但是路哪里，在云南路邊小吃店里吃三種野菜，云南人把野菜稱是藥菜，我們吃三種野菜是野生菌:，厥菜，刺籬菜，聽(tīng)云南人說(shuō)這三種野菜是上等的藥菜…全文。

現(xiàn)在這季節(jié)最好吃是菌子，做法也很多。另外的野菜也很多如;小紅尾巴魚(yú)煮腌菜、清蒸石蚧、搖頭蟲(chóng)、黑蟲(chóng)、竹蟲(chóng)、柴蟲(chóng)、蝦巴蟲(chóng)、螃海、苦子果炒牛肉、苦藤花煮雞蛋、草芽炒肉丁、老瓦花少豆豉、老白花炒臘肉、民國(guó)菜炒酸竹芽、細(xì)牙菜炒豆豉臘肉等等數(shù)不清啰。

昆明有一家叫《原生態(tài)蕁麻土雞》的火鍋店吃的全是野菜，特別好吃。

太多了，很好吃。據(jù)說(shuō)對(duì)身體還特別好。

云南的野菜很多，蒲公英可以涼拌，車前草可以下火鍋，菌類有羊肝菌，牛肝菌，山雞縱，冷菌，松茸，野山藥，野木耳，野山蔥，云南號(hào)稱植物王國(guó)，野生蔬菜數(shù)不勝數(shù)。

云南的野菜多得數(shù)不清，每天桌上都要兩樣野菜，我們家的蔬菜都以野菜為主，還有各種野蟲(chóng)，野生動(dòng)物不敢上傳，野生蜂蜜，山里都能找到

昭通人吃紅燒羊肉加薄荷，米線加薄荷。雀兒花（我們這兒的野菜名）切碎和面粉做成膜，煎來(lái)吃。

昨天火把節(jié)??，每家每戶都喜歡吃羊肉我是云南人云南特產(chǎn)沒(méi)有不吃過(guò)的。