作為農(nóng)村人我看到你這個問題特別心痛，專業(yè)的角度我也不會分析，我只知道小麥價(jià)格10年前是一塊錢一斤，10年后還是一塊錢一斤，農(nóng)民沒有埋怨誰只是埋頭苦干，我們農(nóng)民種的糧食養(yǎng)活我國無數(shù)人，但你見哪個農(nóng)民種地發(fā)財(cái)了？農(nóng)民養(yǎng)富了多少企業(yè)，種子廠、農(nóng)藥廠、化肥廠賺得盆滿缽滿。有誰幫農(nóng)民說話了？

農(nóng)民種地不掙錢如果遇到自然災(zāi)害還會賠錢，如果價(jià)格再不稍微漲點(diǎn)就沒有人種地了，我家算過這筆賬一畝地累死累活一年掙一千塊左右，我家四口人只有三畝多地，收入不到四千塊，還不夠我大學(xué)一年的學(xué)費(fèi)。

在老家種地都是我爸媽這個年齡段的50歲以上的，年紀(jì)小的沒有在家的都外出打工，現(xiàn)在的年輕人把在家種地當(dāng)作恥辱，主要是累死累活不掙錢，就是掙錢年輕人也不會在家種地，因?yàn)榕麓謇锶诵υ捳f自己沒出息在家種地。

疫情期間不能進(jìn)口糧食，這時(shí)候才知道了糧食的重要性，再過10年20年我爸媽這一輩人種不動了，老家就沒有人種地了。你們就慶幸有我爸媽這輩的人吧，因?yàn)樗麄內(nèi)蝿谌卧挂恢眻?jiān)持種地，不掙錢養(yǎng)活著全國人民，當(dāng)他們不在了沒人愿意種地，到時(shí)候糧食價(jià)格會瘋漲。

如果糧食價(jià)格漲價(jià)了我絕不會問為何會漲價(jià)，我會說你們終于知道農(nóng)民的重要性了。

近來國內(nèi)的玉米小麥都漲價(jià)了，為什么會漲價(jià)？

今年糧食市場形勢在疫情、拍賣、自然災(zāi)害、供需格局等的綜合影響下，呈現(xiàn)出了與往年不一樣的行情。表現(xiàn)在小麥稻谷的口糧品種上，總體較為穩(wěn)定，但新糧上市后部分地區(qū)出現(xiàn)了一定的上漲；而玉米價(jià)格則表現(xiàn)強(qiáng)勢，并且在連續(xù)上漲后已經(jīng)創(chuàng)下了近年來的新高。下面糧小咖簡要分析一下近期國內(nèi)玉米小麥價(jià)格情況及其原因，供參考：

一、玉米價(jià)格連續(xù)4個多月表現(xiàn)強(qiáng)勢，價(jià)格已經(jīng)突破1.30元/斤。

近來的玉米市場行情，可以說和時(shí)下的天氣一樣，用“火熱”來形容也不為過，特別是臨儲玉米拍賣的場面，更是火爆。這一輪玉米上漲的行情，起于今年的3月下旬，從4月份建立起了上漲主流走勢，以華北地區(qū)的玉米價(jià)格為例，1.1元/斤、1.15元/斤、1.2元/斤、1.3元/斤，節(jié)節(jié)攀高，目前山東容海掛牌價(jià)1.31元/斤、山東百盛1.30元/斤，其他如恒仁工貿(mào)1.27、臨清德能金玉米1.275、東平祥瑞1.28、濰坊盛泰1.27、諸城興貿(mào)1.24元/斤。東北地區(qū)的價(jià)格漲幅雖然不及華北地區(qū)，企業(yè)有一定的玉米庫存，但在臨儲玉米拍賣的刺激下，價(jià)格水平也是悄然上漲，目前黑龍江的綏化昊天1.018、青岡龍鳳1.02、京糧龍江1.03、伊品生物1.045元/斤等，已經(jīng)超過了1元/斤；錦州港口、鲅魚圈港口的玉米主流價(jià)也達(dá)到了2260-2330元/噸。受此影響，南方銷區(qū)的玉米價(jià)格也水漲船高，目前廣東港口二等玉米報(bào)價(jià)2450-2480元/噸，比上周漲了20元/噸。

二、新麥上市后價(jià)格表現(xiàn)“北強(qiáng)南穩(wěn)”，華北地區(qū)小麥價(jià)格階段性“逆勢”上漲。

2020年產(chǎn)小麥從5月中下旬開始收獲上市以來，價(jià)格水平總體是穩(wěn)中上漲，但其中也有過小幅的下調(diào)。雖然今年南部麥區(qū)受災(zāi)出現(xiàn)單產(chǎn)下降的情況，但總體在收獲后發(fā)現(xiàn)，今年新產(chǎn)小麥的品質(zhì)很好。在各級儲備糧庫輪換收購、面粉加工企業(yè)補(bǔ)庫收購及貿(mào)易商收購也比較積極的帶動下，新季小麥價(jià)格很快到了托市收購底價(jià)附近，但考慮到大的加工企業(yè)產(chǎn)能多集中在北部麥區(qū)，今年新麥價(jià)格明顯表現(xiàn)出了南部穩(wěn)、北部強(qiáng)的特征。華北地區(qū)的面粉加工企業(yè)，在與糧庫輪換、貿(mào)易商惜售、農(nóng)民賣糧意愿也不強(qiáng)等的博弈中，小麥掛牌價(jià)格出現(xiàn)了幾波階段性上漲態(tài)勢。其中，最近幾天，華北地區(qū)小麥價(jià)格再次大范圍上漲，雖然幅度不大，但也使得當(dāng)?shù)匦←準(zhǔn)袌鰞r(jià)格坐穩(wěn)在了1.20元/斤以上的水平，目前山東發(fā)達(dá)面粉集團(tuán)夏津工廠收購價(jià)1.23-1.233元/斤，華統(tǒng)面業(yè)1.23元/斤，東明五得利1.21元/斤，利生濟(jì)寧公司1.195元/斤，德州益海1.24元/斤。而中南部地區(qū)的小麥?zhǔn)袌鰞r(jià)格仍基本穩(wěn)定，多在1.12-1.16元/斤的托市收購區(qū)間內(nèi)。

三、玉米價(jià)格的上漲更多是基于預(yù)期考量，后期高位將難下。

在疫情形勢影響下，整個消費(fèi)層面的萎縮是比較大的，從和玉米有關(guān)的行業(yè)來看，包括餐飲業(yè)、酒精、淀粉類及副產(chǎn)品等的需求，都是如此。和玉米的需求有很大關(guān)系的，比如飼料養(yǎng)殖行業(yè)還在復(fù)蘇恢復(fù)階段（主要是養(yǎng)豬業(yè)），深加工的總體開工率水平偏低、虧損嚴(yán)重。但這并沒有阻擋住玉米價(jià)格上漲的步伐，究其原因糧小咖認(rèn)為一是對未來玉米供需格局偏緊的預(yù)期及看好，權(quán)威機(jī)構(gòu)發(fā)布數(shù)據(jù)稱，我國玉米的供需存在缺口，有的預(yù)測是下年度是1400萬噸、有的預(yù)測2500萬噸，有的市場化機(jī)構(gòu)預(yù)期更高；二是臨儲玉米拍賣的帶動，從5月28日啟動本年度的拍賣以來，處于對糧源“誰掌握、誰主動”及有關(guān)資本的推動下，每一輪的拍賣都是一場“饕餮盛宴”，不僅成交率幾乎保持全部成交，而且成交溢價(jià)也不斷攀升，哪怕是交易中心調(diào)整交易規(guī)則如提高保證金、縮短交貨周期、預(yù)付貨款等，都無濟(jì)于事，截至目前臨儲玉米拍賣已經(jīng)累計(jì)成交了近4000萬噸，最高單周平均溢價(jià)超過300元/噸；三是今年主產(chǎn)區(qū)玉米播種面積預(yù)期繼續(xù)下降，再加上臨儲玉米庫存在今年拍賣啟動前只剩下5000多萬噸，下年度可以用于拍賣的糧源將“捉襟見肘”，這也使得各方參與者對后期的玉米行情寄予了更多的“想象空間”；四是玉米的消費(fèi)需求依然龐大且剛性，一方面表現(xiàn)在生豬存欄不斷增加，養(yǎng)殖業(yè)正在恢復(fù)中，另一方面是深加工產(chǎn)能擴(kuò)張下新增產(chǎn)能陸續(xù)投產(chǎn)，都會增大后期的玉米消費(fèi)。

四、小麥作為口糧，近階段價(jià)格上漲似乎更多來自于惜售與收購的博弈。

和玉米不同，小麥的供應(yīng)充足，需求較為平穩(wěn)，增長空間本來不大，而且作為口糧，其價(jià)格變動受到的關(guān)注更大。今年華北地區(qū)小麥價(jià)格表現(xiàn)強(qiáng)勢，其實(shí)并不是供應(yīng)和需求的總格局出現(xiàn)了問題，而是階段性的供需不匹配造成的。一方面，今年新麥產(chǎn)量確實(shí)比去年有一定的減產(chǎn)，再加上疫情年份下，農(nóng)民的備災(zāi)心態(tài)較強(qiáng)，屯糧不賣的情況比較普遍，尤其是拉到家里存起來之后，很多農(nóng)民逐漸外出打工，賣糧行為更少；另一方面，在糧庫輪換收購結(jié)束后，面粉加工企業(yè)作為市場化收購的主力，對新麥的使用量逐漸增加，陳麥的采購基本停滯，一些大型加工企業(yè)比如五得利、金沙河、益海嘉里等，為了保證銷售渠道的穩(wěn)定，雖然夏季的開工率偏低，但也明顯高于中小型企業(yè)，為了刺激貿(mào)易商、農(nóng)民賣糧，提價(jià)收購也是必然。另外，需要注意的是，近期玉米價(jià)格的強(qiáng)勢上漲，華北黃淮地區(qū)很多已經(jīng)超過了當(dāng)?shù)匦←渻r(jià)格，使得飼料企業(yè)采購小麥用于飼料加工的量在增加，與面粉企業(yè)出現(xiàn)“爭搶糧源”情況，這也是面粉企業(yè)被動提價(jià)的原因之一。

綜上所述，近期來玉米價(jià)格、小麥價(jià)格表現(xiàn)強(qiáng)勢，有著其合理性，特別是在新麥上市后，以及新季玉米收獲的臨近，糧食價(jià)格的適當(dāng)上漲對于增加農(nóng)民收益、保護(hù)其種糧積極性是有利的。但需要指出的是，玉米價(jià)格高點(diǎn)已經(jīng)突破1.30元/斤，在需求仍未有效恢復(fù)，且后期臨儲玉米面臨大量出庫及新玉米也將迎來供應(yīng)季的影響下，預(yù)計(jì)再漲的可能性很小了；小麥價(jià)格將迎來波動期，其中短期內(nèi)中秋國慶雙節(jié)的臨近，面粉備貨將增加，對小麥價(jià)格也將有一定帶動作用。

以上為糧小咖對近來國內(nèi)玉米小麥價(jià)格上漲及原因的簡要分析，觀點(diǎn)僅代表個人，供參考交流。

當(dāng)然玉米少了，主要這幾方面，一是去年玉米減產(chǎn)，二是這些年去庫存，庫存以經(jīng)不多，三是今年玉米受天災(zāi)影響，長勢不好，產(chǎn)量料產(chǎn)不高，四足養(yǎng)殖業(yè)復(fù)蘇，玉米用量加大，五是進(jìn)口有限。

【現(xiàn)在國內(nèi)的糧食基本上都有一個價(jià)格略微上漲的情況！那為什么糧價(jià)會漲？后期糧食價(jià)格還會有怎樣的價(jià)格走勢呢？】

說到糧食存在漲價(jià)現(xiàn)象，最簡單和本質(zhì)的一點(diǎn)就是受到了市場的供需影響，供過于求，價(jià)格下跌；供不應(yīng)求，價(jià)格上漲！那既然現(xiàn)在的市場出現(xiàn)了價(jià)格上漲，那就一定是市場出現(xiàn)了供不應(yīng)求的情況。所以，我們主要是分析目前市場為什么會出現(xiàn)包括玉米、小麥等糧食品類都有一定程度存在供不應(yīng)求的情況？

一是國際糧食市場出現(xiàn)變化。根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織預(yù)測，今年下半年全球?qū)⒂懈�多人口面臨饑餓問題！國際專業(yè)組織之所以做出這樣的預(yù)測，主要是當(dāng)前世界正在經(jīng)歷嚴(yán)重的新冠病毒大流行，很多國家進(jìn)行了“封國”處置，停止了糧食等產(chǎn)品的出口動作；其次世界各地災(zāi)難頻發(fā)，特別是南亞和東非今年爆發(fā)了多次超大規(guī)模的蝗災(zāi)，而且下半年不排除再次發(fā)生更大規(guī)�；葹�(zāi)的可能！蝗災(zāi)讓很多地方的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨毀滅性打擊，農(nóng)作物減產(chǎn)甚至絕收將影響這些地區(qū)的糧食供應(yīng)和出口。加上一旦世界后期面臨戰(zhàn)爭等風(fēng)險(xiǎn)時(shí)，能夠用于世界貿(mào)易和流通的數(shù)量就更少了。所以，從世界范圍看，糧食的價(jià)格呈上升趨勢并能造成后期可以進(jìn)口的量被削減。這必然也就影響到國內(nèi)的糧食供應(yīng)量和價(jià)格水平。

二是我國農(nóng)民出現(xiàn)惜售心理。在人們的心理中，買漲不買跌是從消費(fèi)者角度來講的，而從農(nóng)民作為糧食生產(chǎn)者來說，賣跌不賣漲，越漲就越是惜售就是比較普遍的心理。特別是當(dāng)前疫情的影響和世界的復(fù)雜形勢，就有更多糧食生產(chǎn)者更有保有糧食的心理了。這其中一些有糧食儲存條件的大戶和農(nóng)業(yè)企業(yè)就更是自身保有糧食的群體。這一定程度造成了市場供應(yīng)的緊張。

三是我國今年糧食儲備力度的加強(qiáng)。以前在糧食充盈，世界進(jìn)口渠道暢通的時(shí)候，國家很多儲備庫的儲備意愿不強(qiáng)，有的即使有國家的硬性儲備指令，不少儲備庫為了減輕自身壓力，提高經(jīng)濟(jì)效益，會使出一些伎倆，瞞天過海，實(shí)際降低儲備。但是，因?yàn)槭袌鍪翘幱诠┻^于求的，所以，這樣的動作并也沒有多大的影響，只要經(jīng)得起上級盤查，他們減少庫存實(shí)際是增加了盈利的。但是今年情況不同了，世界糧食市場出現(xiàn)了變化，國內(nèi)同樣出現(xiàn)了變化。于是，不少糧食儲備庫必須按照國家要求實(shí)實(shí)在在地完成糧食儲備，這樣他們異于往年也向農(nóng)民加大糧食收購力度，這必然造成了各地糧食儲藏庫在各地競價(jià)收糧的局面。也一定程度造成了市場糧食的供應(yīng)趨緊的局面。

有了以上三個方面的影響，而且這樣的情況不會在短時(shí)間內(nèi)消失，那包括玉米、小麥等糧食都會存在價(jià)格的一定上漲。但肯定不會暴漲，更不會讓消費(fèi)市場出現(xiàn)缺糧的，因?yàn)閲�家擁有充足的糧食庫存，世界雖然總體供應(yīng)趨緊，但是因?yàn)槲覈�是最大的貿(mào)易國，擁有很多別的國家必須的抗疫情等物資，所以很多糧食出口國仍然保持了對我國的糧食出口態(tài)勢。

綜合起來，糧食價(jià)格會一定程度上漲，并且這個趨勢會保持半年以上，但是在一定階段會得到國家的宏觀調(diào)控，促進(jìn)糧價(jià)在合理健康區(qū)間，促進(jìn)消費(fèi)市場供應(yīng)和價(jià)格平穩(wěn)。

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只因不能象往年一樣正常從美國進(jìn)口，如果持續(xù)下去，還會漲價(jià)。

為什么長價(jià)，也就是種地的少了吧，糧食長價(jià)還在后面，現(xiàn)在這才開頭。