東北打糕，軟糯挪的，特別好吃。

通常有兩種，甜味與香味，甜味就是用白糖，枸杞進行調味。香味就是用豆粉和少量的糖進行調味。

兩種原材料相同的打糕，就變成不同的口感。

還有部分是里面增加了紅豆餡，和紅糖餡與大棗的搭配，軟糯香甜，老人小孩都特別喜歡。

但糯米酸性，對于腸胃不好的人，一定要適量食用，切不可貪嘴！

你好！很高興回答這個問題，軟糯香甜的糕點有驢打滾、糯米糍、清明果等，下面我來介紹一下它們的制作方法：

一 驢打滾 準備好材料，糯米粉250克、豆沙150克、黃豆面200克、植物油30克。首先把黃豆面裝入烤盤，用180度的高溫烤20分鐘，烤好后放在一邊備用。

開始和糯米面，把糯米粉加入涼水，和到粘手的程度就可以了。在盤子上刷上油，把糯米面放上去，用大火蒸20分鐘即可。

用烤好的黃豆面在案板上鋪底，把蒸熟的糯米面放在案板上，用搟面杖搟薄。把豆沙搟成棍形放入搟好的糯米面上，并把豆沙裹粘起來。

用刀切成5厘米，大約兩口的小段。把黃豆面撒在面段上，之后裝盤就完成了。

二 糯米糍 將糯米浸泡一夜，蒸成糯米飯，黑芝麻用搟面杖碾碎，加入白糖混合。

將蒸熟的糯米用搟面杖捶打，搓成圓球，粘上芝麻糖。

如果想油炸吃法，可以將其放入鍋中油炸即可。

還可以把芒果去皮，切成大小均勻的小布丁，將蒸熟的糯米用搟面杖捶打，搓成圓球，手上沾水，把圓球按扁，里面包上芒果布丁，再包好揉圓，在裝滿椰蓉絲的盤中，滾一圈，椰蓉芒果布丁風味的糯米糍就做好了。

三 清明果 將芝麻炒熟加入白糖拌勻做餡 。將新鮮艾草葉洗干凈放入料理機，往里面加入水，將其打成汁，將汁倒入糯米粉中，和成面團。

搟成面皮。用面皮將餡料包住做成清明果。清明果放入蒸鍋，15分鐘即可出鍋。

這幾種小糕點風味獨特，軟糯香甜，喜歡的話可以動手做來吃，希望我的分享能幫助到你！

大家好！我是林豬寶寶小廚娘，很高興能回答您這一問題。

你吃過哪些軟糯糯的糕點？

因為我很喜歡吃軟糯的美食，所以我經(jīng)常會自己做上幾款小糕點來解解饞，例如待會我介紹到的紅棗糯米、紅糖貴妃糕和黑芝麻糯米糕。

糯米功效

糯米有豐富的營養(yǎng)，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗的功效。但若是濕熱旺盛腹脹之人，病后消化力弱，糖尿病患者，幼兒就得禁食了。

糯米粉是什么？

糕點會有軟糯的口感，是因為加了糯米粉。而糯米粉就是用浸泡好的糯米，用水磨后曬干而成。

糯米粉分水磨糯米粉和熟糯米粉兩種，水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱，所以平常做的糯米糕點和湯圓都是用到這種糯米粉。而熟糯米粉則是一種加工粉，主要是將糯米粉炒熟后再磨成的細粉，吸水力大，遇水即黏連。

下面就讓我介紹一下我常吃的幾款軟糯美食。

紅棗糯米

• 食材：糯米粉80g，熱水60g，紅棗，黑芝麻
• 制作方法

1. 將紅棗清洗干凈后再用清水浸泡20分鐘，然后用去核器把棗核取出來，最后用小刀在邊上劃開口子
2. 糯米粉放碗中，少量多次地加入熱水，用筷子攪拌成棉絮狀后，再用手揉成光滑不粘手的面團
3. 取出一小塊面團，搓成橢圓形塞入紅棗中，捏緊實后粘上少許黑芝麻
4. 蒸鍋加水煮開后放入紅棗糯米，蒸19分鐘即可

紅糖貴妃糕

• 食材：糯米粉120克，紅糖25克，牛奶120ml，堅果 適量，玉米油15克
• 制作方法

1. 紅糖加入牛奶中攪拌融化、然后加入糯米粉攪拌成順滑的面糊
2. 加入玉米油攪拌均勻，最后加入堅果
3. 烤箱預熱，將面糊倒進放好油紙的烤盤上
4. 放入烤箱，180℃烤25分鐘即可

黑芝麻糯米糕

• 食材：糯米粉150g，熱水110g，食用油適量，花生100g，熟黑芝麻40g，白糖10g，椰蓉40g
• 制作方法

1. 將花生干鍋炒熟去皮，晾涼后和白糖、10g黑芝麻一起放入料理機打碎，然后和椰蓉、30g黑芝麻攪拌均勻備用
2. 糯米粉加入熱水，攪拌到不燙手后揉成不粘手的面團，碗中放入一點食用油抹開，然后把面團放進去攤開，放到鍋中蒸15分鐘
3. 蒸熟后取出，放入芝麻花生餡，然后卷起來，最后平底鍋加油煎到兩面金黃切開就可以享用了

以上就是我對這一問答的回答，希望對題主有幫助。

我是林豬寶寶小廚娘，一個喜歡研究各式菜肴甜品的小吃貨，定期更新美食菜譜，喜歡的寶寶歡迎關注、點贊以及轉發(fā)哦！我們一起來研究美食，做開心的小吃貨！

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大家好，我是霞姐，很高興回答這個問題。我的孩子比較喜歡吃那種軟糯糯的糕點，這種軟糯的糕點特別適合老人和小孩子吃！仙氣滿滿的軟糯糯糕點

糯乎乎山藥和小倔強的紫薯

●紫色+白色

●食材準備:

山藥紫 薯糕

●制作方法:

1.準備一個小紫薯和一小節(jié)山藥

2.然后把它們的外皮刮掉~

3.剁吧剁吧切成小塊放上鍋里蒸熟(大概蒸20分鐘可以用筷子戳一戳來判斷筷子可以輕易戳下去說明已經(jīng)熟透了并且一會可以更輕松的按壓)

4.把紫薯塊和山藥塊分開兩個碗裝

5.用勺子底或者是搟面杖將它們按壓成泥

(按壓期間分 別加入適量的白糖和蜂蜜)

6..得到兩碗甜蜜蜜的山藥泥和紫薯泥后就可以自由發(fā)揮放入模具中成型啦~

(可以在模具中撒上些許熟糯米粉有助于更完美的脫模）

這樣我們軟糯的紫薯山藥糕就做好了，山藥和紫薯都是比較低熱量的食物，也比較好消化。

和大家分享昨晚剛做的紅薯椰絲球，做法簡單，香糯無比，口感特別，喜歡的朋友可以試試哦！

下面和大家分享一下做法：

準備材料：紅薯、糯米飯、白砂糖、雞蛋1個、椰蓉椰絲

一、紅薯切片，放鍋上蒸二十分鐘；

二、將紅薯加入白砂糖搗成泥；

三、加入適量糯米粉，一起揉成面團；

四、將面團分成若干份，搓成小圓球；

五、將雞蛋打入碗中打散，將椰蓉椰絲倒入碗中；

六、將紅薯椰絲球蘸一下雞蛋液，放在椰蓉椰絲中滾一下；

七、鍋上蒸十分鐘即可。

相信大多數(shù)人對于軟軟糯糯精致好看的小糕點都沒有抵抗力，畢竟吃在嘴里，口感特別棒。不管是老人想孩子還是成年人，都非常喜歡吃軟糯的小糕點。

你吃過哪些軟糯糯的糕點？

軟糯糯的小糕點其實有很多。糕點店里賣的精致又好看，但是我不太喜歡吃買的軟糯小糕點，因為口感太過甜，吃起來容易發(fā)膩，孩子和老人也不能多吃，所以我喜歡自己制作軟糯的小糕點，而且自己制作可以根據(jù)自己的口味來制作，加入的食材，也可以是自己喜歡的。關鍵是它的做法也很簡單，自己制作還比較實惠，老人孩子都能吃。我最近比較喜歡吃的一個軟糯小糕點就是水晶紫薯糕了，這個水晶紫薯糕的樣子非常好看，團團圓圓的，軟糯q彈，而且外表晶瑩剔透，搭配紫薯夢幻紫的顏色，看著更加好看。

這個軟糯糯的小糕點，不僅好看吃起來口感也特別好，這個小糕點，不僅軟糯糯，還非常q彈，吃起來超級過癮。我家小孩子都特別喜歡吃。具體做法給大家分享一下。

水晶紫薯糕。

食材：紫薯，煉乳，白糖，西米。

1，紫薯清洗干凈去皮，切片蒸熟，壓成紫薯泥，然后加入一勺煉乳，一點白糖，攪拌均勻，備用。

2，西米放進磨粉機中，磨成稀米粉，然后在里面加入一勺白糖，少量多次的添加溫水，揉成一個西米團。

3，把西米團分成大小均等的小劑子，取出一個小劑子，揉圓按扁包進去紫薯餡料，收口朝下放在油紙上，全都制作好后放進蒸籠里，鍋中燒水，水開后上鍋蒸20分鐘，燜5分鐘出鍋。

上鍋蒸好后拿出來，這個小糕點就變成晶瑩剔透的了，因為西米蒸過之后就會變的透明，用手一捏非常q彈，吃起來特別過癮，好看更好吃。不過大家制作的時候，可以把紫薯換成自己喜歡吃的食材，比如紅薯，豆沙餡，南瓜等等。

結語。

除了用西米制作出來的軟糯小糕點好看更好吃之外，還有一種食材能做出軟糯的小糕點就是糯米粉，在家里制作出來口感都很棒，比買的好吃多了，如果想吃小糕點的話，自己可以在家里動手制作。喜歡這個小糕點的話不妨試一試吧，做法很簡單，而且口感不錯哦。

很高興能回答你的問題我是妤妤小食光。

以下是我自己做過的美食分享。

1.是碗豆糕。無沙碗豆糕非常的好吃，軟糯香甜。做法也非常的簡單，把豌豆煮熟。放到料理機打碎，放點糖，再放到鍋上翻炒到?jīng)]有水份，找個容器晾晾就可以吃了。

2.第2個就是千層蛋糕。也非常的好吃，做法也很簡單。把雞蛋，糖和面粉和成面糊在平底鍋上。攤成餅皮。然后再打發(fā)點奶油。放上自己喜歡吃的水果，一層一層疊加，就可以做成一個簡單的千層蛋糕了。

我自己吃過的。一口奶油泡芙，紅豆包，黃油曲奇。都很好吃哦。

希望我的回答能對你有幫助。

大家好，很高興回答這個問題，很喜歡吃這些軟糯糯的糕點，像雪媚娘，驢打滾，青團，臟臟包，大褔，等等，今天我就說一下雪媚娘的做法。

食材：水磨糯米粉100克，玉米淀粉30克，牛奶180克，黃油35克，白砂糖60克，水果根據(jù)自己的口味，芒果，草莓都可以適量，熟糯米粉適量，奶油適量。

步驟：

1.把水糯米粉，玉米淀粉，白砂糖都放到一塊給它，混合攪拌均勻，再將牛奶倒進去，攪拌均勻，調成粉漿

2.將攪拌均勻的粉漿放到一邊，靜置十分鐘，如果家中有那個細篩子，可以將粉漿過一下篩，使其口感更細膩順滑，家中沒有細篩的話，也可以不篩，可以省略這一步

3.粉漿靜止十分鐘以后蓋上保鮮膜，上鍋蒸20分鐘

4.蒸熟后的糯米牛奶粉團晾涼一些，倒入奶油，趁熱給它充分揉勻

5.家中有鮮奶油就可以自己給它打發(fā)，放入冰箱冷藏，沒有的話就買那種鮮奶油待用

6.將水果切成小丁

7.案板上，撒上蒸熟的糯米粉，將蒸熟的粉皮分成大小均勻的劑子

8.取一小塊蒸熟的粉皮，沾滿糯米粉，手上也要沾滿糯米粉，用搟面杖搟成面皮和餃子皮差不多

9.一只手托著粉皮往上放一勺打發(fā)好的奶油，再放入切好的水果丁，上面再鋪一層奶油

10.將面皮裹好，捏緊收口

11.最后粘一層熟糯米粉，放冰箱冷藏，口感更佳

補充一個我比較喜歡的糯糯的糕點：

紅糖糍粑！

重慶火鍋館必備的小吃。

這是一道用糯米制成的食物，所以口感糯糯的。

但是它和其他軟軟的糯米團不同的是：這個是把糯米制成方塊糍粑后，然后高溫油炸而成的糕點。吃起來外脆里糯，沾上甜美的翻砂紅糖和黃豆面別有一番風味。

其實就這么吃，吃多了挺油膩的。但是吃完火鍋后來上這么一兩塊，濃的掛汁的紅糖水掛在脆脆糯糯的糍粑塊外面，再裹上一層豆香十足的黃豆粉，那味道真是人間極品。

可以說，吃火鍋沒有紅糖糍粑，那一定是不完整的火鍋。

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我是夏天吃雪糕了，謝謝您的閱讀。

軟糯糯的糕點？有啊 泡芙君很喜歡吃糯嘰嘰的食物，泡芙君就給你們列舉一下。

但是糯嘰嘰的食物不宜多吃，吃多了難消化，特別是對于腸胃不好的人

第一種：糯米糍

第二種：雪媚娘

第三種：鮮奶麻糬

第四種：南瓜餅

第五種：麻薯團子

第七種：驢打滾

第八種：心太軟

第九種：年糕

第十種：紅糖糯米飯

第十一種：紅糖糍粑