在賓館自助早餐中,游客把雞蛋、包子、糕點(diǎn)及水果偷偷放進(jìn)包里,你怎么看待這一現(xiàn)象?:你說的這種情況的確存在:有一次,潤友在海南三亞的一家賓館吃早餐,剛剛
你說的這種情況的確存在:
有一次,潤友在海南三亞的一家賓館吃早餐,剛剛吃著,就進(jìn)來一個(gè)旅游團(tuán)的好幾十個(gè)大爺大媽。這些大爺大媽們進(jìn)來后,就像有搶似的,蜂擁般的占領(lǐng)了各個(gè)放置食物的平臺,有的拿饅頭一拿就是五、六個(gè),有的拿面包一拿就是七、八個(gè),有的拿雞蛋一拿就是八、九個(gè)。當(dāng)時(shí),看到這種情況,我就在想:這些大爺大媽們能一下子吃掉這么多東西嗎?
沒想到,這些大爺大媽們坐到餐桌上后,不是先吃飯,而是把多拿來的饅頭、面包、糕點(diǎn)和雞蛋等食物,先放在自己帶來的包里。盡管餐廳服務(wù)員大聲告訴大家,不能將食物帶出餐廳,可是,這些大爺大媽們卻好像沒有聽見似的。
這個(gè)情況是真實(shí)的情況。潤友在這里絕對沒有“黑”大爺大媽們的意思。
那么,怎樣來看待這種現(xiàn)象呢?潤友在此談兩點(diǎn)看法:
第一、這種情況在年輕人中幾乎沒有,絕大多數(shù)是中、老年旅客所為,是與經(jīng)歷和環(huán)境的影響有關(guān)系的。潤友認(rèn)為,致所以會在中、老年旅客中出現(xiàn)這種連搶又帶走食物的情況,的確與這些中、老年人的經(jīng)歷有很大的關(guān)系。因?yàn),在上世紀(jì)的六、七十年代,我國實(shí)行的是“大集體”、“大鍋飯”體制,吃飯都是集體食堂,加上經(jīng)濟(jì)不夠發(fā)達(dá),普遍存在著食物不夠甚至吃不飽飯餓肚子的情況。于是,就容易發(fā)生“搶飯吃”的現(xiàn)象。久而久之,這些中、老年人就把這種習(xí)慣延續(xù)至今。
第二、這種情況的發(fā)生與賓館餐廳的管理不到位也有關(guān)系。潤友就曾經(jīng)在西安市一家賓館的餐廳門口看到過,該餐廳為了杜絕旅客帶走食物,專門在門口立了一塊提示牌,明確規(guī)定:禁止旅客攜帶食物,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),罰款200元。同時(shí),每位旅客進(jìn)餐廳時(shí),服務(wù)員還會提示一次,明確告知旅客不能攜帶食物。由于這家賓館餐廳在這方面的管理能夠到位并跟進(jìn)。所以,就沒有發(fā)現(xiàn)有這種情況。
很有意思的話題,看見這個(gè)題目,不僅讓我回憶起一次跟團(tuán)游的經(jīng)歷。
去年“五一”的時(shí)候,孩子非要鬧著去我們省內(nèi),一個(gè)比較有名的地方爬山。因?yàn)楣?jié)日期間路上車太多,像一家旅行社詢價(jià)后。感覺特別合適,三天兩晚的行程。包含兩個(gè)早餐、四個(gè)正餐,都是四星級酒店,而且景點(diǎn)門票全包。
我們一家三口就參加了這個(gè)旅游團(tuán),在這個(gè)旅游團(tuán)里,有幾個(gè)中老年婦女結(jié)伴而行的。她們是退休前是一個(gè)工廠的工友,退休后想去年輕時(shí)下鄉(xiāng)的地方看一看。正好趕上假期家中無事,所以結(jié)伴而行。
旅行社安排的團(tuán)餐,這個(gè)大家基本都知道,可以說是能吃飽就不錯(cuò)了!只有酒店的早餐是自助形式的,品種各方面還是比較豐富的。蛋糕、饅頭、小包子、花卷、雞蛋、小菜、各種粥品不限量。
因?yàn)榈谝惶斓男谐烫貏e緊,路上的兩頓飯可以說根本沒吃飽。第二天的早餐,大家都敞開肚子大吃一通。
這時(shí)候就看見那幾個(gè)結(jié)伴同行的婦女,在其中一個(gè)的帶領(lǐng)下,輪流去餐臺拿雞蛋、花卷。然后不知道她們從哪里帶的塑料袋,直接裝塑料袋里,放進(jìn)隨身攜帶的包里。這個(gè)過程特別的嫻熟,而且基本就是“旁若無人”。拿的最多的一個(gè),目測應(yīng)該拿了四、五個(gè)。
酒店的工作人員開始提醒,自助餐不許往外攜帶!但是她們還是依然“我行我素”,聽其中一個(gè)小聲嘀咕,他們還敢翻包咋的?這個(gè)中午吃不飽,可以“墊吧墊吧”。
2.失去了規(guī)章制度的制約
3.特定的環(huán)境
作為賓館一名服務(wù)人員,我們確實(shí)遇到過這樣的情況。會這樣做的,基本都是參加旅游的大媽大爺們,跟他們說不能拿,還理直氣壯說出門玩餓得快,得拿些東西墊吧。根本說不通,有一次逮著一個(gè)大爺,拿著口袋,一個(gè)人裝了二十幾個(gè)雞蛋,二十幾個(gè)饅頭,幾盒牛奶,還拿小食品袋分門別類的裝著小菜。真的是沒法說,后來我們直接不接旅行團(tuán)了,因?yàn)橹灰@些大爺大媽一來,其他的客人根本吃不到早餐,他們都是靠搶的。
看到這個(gè)問題,我想起了我在酒店實(shí)習(xí)的時(shí)光。我做過自助早餐服務(wù)員,我也會看見有客人帶走雞蛋,糕點(diǎn),水果。因?yàn)槲覀兊木频昝刻於几鶕?jù)住客人數(shù)來準(zhǔn)備食物,經(jīng)常都是吃不完,客人帶走也是很正常,如果客人吃不完,都是拿去員工餐廳吃的。所以當(dāng)時(shí)也沒注意因?yàn)榭腿硕嗄眠@個(gè)問題,只要不浪費(fèi),拿走幾個(gè)雞蛋什么的都是可以的,但是客人素質(zhì)還是挺好的,不會一個(gè)勁的打包帶走。
作為游客:我覺得帶走幾個(gè)雞蛋或者糕點(diǎn)很正常,也許有的老人就是喜歡帶個(gè)雞蛋,肚子餓的時(shí)候補(bǔ)充體力,也許有的家長要為不好好吃早餐的孩子準(zhǔn)備食物…但是請你不要浪費(fèi),吃多少,吃飽就走,臨走帶走幾個(gè),不要拿太多,不要貪便宜,一個(gè)勁的往包里塞。因?yàn)檫有后面的房客還沒有吃早餐。不能因?yàn)樽约憾嗄,而讓別人沒有食物吃。
作為餐廳:餐廳大廚每天晚上會根據(jù)有多少房客,而準(zhǔn)備多少自助早餐的食物分量。如果房客多,要多準(zhǔn)備一些,保證每個(gè)住客都能吃到早餐。不能因?yàn)橛杏慰痛虬鼛ё,就出現(xiàn)食物不夠的情況。
這是我的看法,歡迎朋友們評論補(bǔ)充哦!
剛好這幾天在酒店,早上吃早餐就遇到一位大媽,帶著他20多歲的兒子,穿著拖鞋汗衫,坐在最角落的位子。我因?yàn)榕挛覂鹤映臭[所以也坐在后面。大媽和他兒子,不僅吃得很多,拿的更多,餐桌堆滿了,盤子都摞起來了。服務(wù)員一直在他們旁邊轉(zhuǎn)悠。結(jié)果在服務(wù)員去收別的桌子的時(shí)候,大媽迅速的把兩個(gè)盤子里的小蛋糕全部裝進(jìn)隨身帶的酒店袋子里去了。他兒子連眼睛都沒抬,估計(jì)已經(jīng)習(xí)慣了。服務(wù)員收拾完了過來,看了他們一會,走去跟領(lǐng)班不知道說了什么,反正后來就有個(gè)服務(wù)員一直站在他們桌子旁邊看著他們吃。
我覺得吧,做父母的,一定要給孩子樹立榜樣,引導(dǎo)孩子正確的三觀。培養(yǎng)一個(gè)好孩子,價(jià)值是這些小便宜無法相比的。
相信付出愛是讓自己幸福的最好方式,深深地相信,美食是撫慰人心的不二法門,更多美食問答,請關(guān)注覓源良食,讓我們給您答疑解惑!
針對題主描述的情況,我還真遇見過,我自己也還從賓館的自助早餐中,帶出了若干的早餐,不過,我當(dāng)時(shí)是拿著早餐卷,提前和賓館的工作人員事先溝通好之后,我才做的,具體的情況是這樣的:
那是多年前的一次因公出差,陪我一同出行的是另外一個(gè)部門的同事,此行的目的,是針對公司的某一個(gè)項(xiàng)目的調(diào)研工作,我負(fù)責(zé)一塊,那位同事負(fù)責(zé)一塊;
當(dāng)?shù)毓镜幕锇椋o我們安排好了酒店,細(xì)心的給我們預(yù)定了帶早餐的房間,我們此行的工作時(shí)間需要5天左右,前三天都相安無事,大家都按照出差前的既定工作計(jì)劃,有條不紊的執(zhí)行著自己負(fù)責(zé)的那一塊工作,每天都是去自助餐廳吃早點(diǎn),中午在對方公司食堂用餐,晚上我們隨便在街上逛逛,吃點(diǎn)當(dāng)?shù)氐奶厣〕裕?/p>
哪里知道,第四天的早上,同事起得很早,早早的就打開電腦開始了他的工作,具體情況是他部門的事情,我不便過多的詢問,我唯一能夠幫到他的就是幫他將早點(diǎn)從自助餐廳帶回房間來吃;
前幾天我們都是一起用餐,對他的飲食習(xí)慣也有所了解,況且,餐廳提供的早餐也比較簡單,雞蛋、豆?jié){、包子、炒面、稀飯和水果,我們一般都是來一碗豆?jié){,來上一大碗炒面,來一點(diǎn)開胃的咸菜,最后吃點(diǎn)雞蛋和水果;
在餐廳門口我就同服務(wù)員咨詢,我?guī)е鴥蓮堅(jiān)绮途,我在這里用餐,然后給我們的同事打包一份,在征得工作人員的同意之后,我給同事打包了同往日類似的炒面和雞蛋;
今天看到題主的這道問答題,我是能夠想到這樣的情況的,往往一些隨團(tuán)外出旅游的老年團(tuán),偶爾就會出現(xiàn)這樣的情況,對待這樣的現(xiàn)象,我的看法如下:
1、首先,我不要去評價(jià)素質(zhì)高低,先從自助餐廳的提示信息來找問題,如果自助餐廳的規(guī)矩沒有在用餐的過程中,明確告訴每一位食客,就說明,這是餐廳在告知食客方面的工作做的不完善;
2、從食客的角度來說,有一部分老年人,有占小便宜的心里,覺得自己多帶一個(gè)雞蛋,和自己在現(xiàn)場吃掉是沒有區(qū)別的,其實(shí)這是他們給自己找的一個(gè)看似合理的理由,我要表明我的態(tài)度,如果是自助餐廳明文禁止的,那確實(shí)不能這樣做;
3、占小便宜的心態(tài),我相信人人都會有,但是,往往在關(guān)鍵時(shí)刻,卻是考驗(yàn)一個(gè)人的文明程度關(guān)鍵,有的人會提前詢問工作人員,在征得同意的前提下帶走,我覺得這是沒有問題的;
如果,在不知道是否可以帶出的情況下,自我安慰,覺得是可以帶出,而且付出行動(dòng),我對這樣的情況,我覺得這是有一定問題的,最起碼來說,有點(diǎn)不守規(guī)矩;
4、自助早餐,一般在早餐卷的背面都會有相關(guān)注意事項(xiàng),大多數(shù)人,肯定是做過相關(guān)閱讀和了解的,在明知不可以的情況下,還想這樣做,那明顯就是不合時(shí)宜的;
5、自助早餐卷,是給大家提供早餐自助用餐的一個(gè)便利,并不代表可以給您解決午餐的問題,或者肚子饑餓時(shí)的干糧,所以,大家在外出游玩的時(shí)候,還是盡量遵守相關(guān)規(guī)定,避免給自己帶來麻煩;
寫到最后,還想啰嗦幾句,我覺得這是一個(gè)比較淺顯的道理,在那些不守規(guī)矩的人心中,他們一定是明白這個(gè)道理的,只不過一時(shí)占便宜的心里,蒙蔽了他的內(nèi)心,所以才有這樣的情況出現(xiàn),從自助餐廳的角度來說,為了避免同食客之間發(fā)生過多的不愉快,我覺得可以在墻壁上張貼醒目的標(biāo)語,這樣可以盡量避免類似情況的發(fā)生;
最后的最后,感謝大家的閱讀,大家可以在評論區(qū)給我們留言,聊一聊您的看法?分享帶來快樂,我們在評論區(qū)等您!
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剛北京回來,五星級酒店,一晚880,但只給一張?jiān)绮途恚悴粠c(diǎn)去房間,另外一個(gè)吃啥,附近啥沒有,都是酒店逼的,不是素質(zhì)差。
朋友開了一個(gè)賓館,他發(fā)現(xiàn)游客把自助早餐的雞蛋、包子及水果偷偷放進(jìn)包里,我想告訴這位年輕的老板,別說自助早餐了,我親眼所見,自助晚餐有人拿螃蟹和水果,怎么看待這一現(xiàn)象?我只能說無奈唄,也許有人說,這就是素質(zhì)問題,下一代就好了,素質(zhì)不是一天兩天培養(yǎng)出來的,要靠幾輩子人的積累才能做到。
為什么有人要吃完還打包呢?原因很簡單,我分析有三個(gè)主要原因。第一點(diǎn)很單純:早餐起來太早吃不下美食,,早餐與午餐之間的時(shí)間有五六個(gè)小時(shí),這期間不補(bǔ)充能量就會饑不擇食,哪怕冰涼的包子也要吃一口。如果不拿點(diǎn)吃的東西,就會饑寒交迫地四處溜達(dá),還有游客沒有充裕的吃飯時(shí)間,只好帶走吃。其實(shí)坐在餐廳里面,靜靜的吃飽吃好,這是一件很舒服的事情,因?yàn)橛幸痪涿裕涸绮鸵窕实垡粯印?/p>
第二點(diǎn)原因是家里窮怕了,哪怕是百萬富翁也有這個(gè)毛病,因?yàn)樾r(shí)候窮,吃不上豐盛的美食,后來富裕到流油,也忘不了本色,看見東西就想占有,貪污腐敗就是因小失大,本來家里并不缺衣少食,富太太偏偏要去拿人家的東西,相聲里面說過一句話:空手回家就是丟了東西。
第三點(diǎn)原因貪圖便宜,別人都拿,我要不拿就吃虧了,如果我拿了幾個(gè)雞蛋,中午或許就不用再買食物充饑,甚至可以多兩個(gè)水果,占小便宜的人很多,尤其是年紀(jì)偏大的,最后自助餐就變成定量的份飯,甚至取消煮雞蛋,都變成煎雞蛋了。
賓館的老板丟雞蛋都丟怕了,特意在餐廳的取餐臺處寫明“每人一個(gè)蛋”,“雞蛋水果不能帶出餐廳”,“請勿打包食品”,那么我想吃早餐但是時(shí)間有限怎么辦?真沒有充裕的吃飯時(shí)間,在一些星級酒店,服務(wù)員會給你打包一個(gè)水果、一份三明治、一杯咖啡。有人不滿足于此,依舊打包。我相信在座各位都不會打包兩個(gè)雞蛋。
做這樣的事的人是愛占便宜的人,我在衣廠上班經(jīng)常去吃自助餐,廠里就有很多女人會這么做,把店里的小點(diǎn)心帶回來下午吃,她們以為店里的人都不知道,這家店的老板是我們福州人,有一次他和我聊天說他以為我不是福州人,但是聽到我說福州話,我問他為什么有這種感覺,他說我吃東西很少,也不會浪費(fèi),而且從來不拿里面的東西回家,廠里的女人都會拿愛占小便宜,素質(zhì)太差了,回到廠里我就說她們別以為人家不知道,人家是看在老鄉(xiāng)的面子不說的,人的面子是自己掙的,還好她們從來都不會到外面吃自助餐,如果這樣丟的是中國人的臉,很多美國人真的討厭中國人,這是他們自己造成的影響,不能怪別人!
????????我認(rèn)為,這和每個(gè)人的素質(zhì)問題和從小的教育問題有關(guān)系。這就是所謂的吃不了兜著走吧!??這些人認(rèn)為花錢了,能撈回點(diǎn)是點(diǎn)。說白了也是教養(yǎng)有問題。就像到景區(qū)亂寫,亂畫,亂踏,亂拍照一樣!這種現(xiàn)象一般都出現(xiàn)在中老年人身上,年輕人不會去做這樣事的
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