說到我國的糕點其實還是挺多的，而且不同的地方人們吃的也都不一樣，像我國的南方地區(qū)人們就特別的愛吃桂花糕，在北方也有見，但是都是南方產(chǎn)的，吃起來還是挺好吃的，甜而不膩，而且還可以當做禮物送人也是挺好的。

北方地區(qū)人們對于糕點也是挺喜歡的，而且樣式也不少，過年的時候人們都會吃果子，所謂的果子就是蜜三刀，特別是過年的時候蜜三刀也都是作為禮品要給親戚帶上一斤的，這也是我們當?shù)貧v來就有的傳統(tǒng)，從來沒有變過，不過蜜三刀的話不能吃多。

還有開封地區(qū)人們比較喜歡吃花生酥，這種糕點吃起來也是挺好吃的，而且也是不膩的，還有就是我國的大眾糕點月餅了，無論是南方還是北方，都有八月十五吃月餅的傳統(tǒng)，說到月餅南方和北方吃的還是有點不一樣，南方人吃的月餅好多都是咸的，而北方的月餅大多都是甜的。

中國的糕點品種多樣，口味豐富，都比較有地方特色，如果說哪里的比較好吃？我個人很喜歡北京的驢打滾，在我們東北老家稱為豆面卷或黃面卷。

朝鮮族稱為打糕，是用糯米飯放在木桶里，用棒棰碾碎成泥，成糯米餅之后，放在黃豆面上，加上糖料餡，卷起而成。

驢打滾是用濃濃的黃豆面包裹，象極了一頭小毛驢在草地打滾而得名。無添加，無色素，純綠色，純天然，質(zhì)樸，純厚。

金燦燦的黃豆面，包裹糯米面餅，中間夾上不同餡料卷起而成，香甜可口，軟糯勁道，豆香撲鼻，口感細膩。顏色有黃，白，紅，等，充滿食欲和誘惑，特別可愛。

以前我們小時候吃到的是用大黃米，用水漿好之后，磨成粉做的。外面裹上厚厚的豆面，中間夾上豆面和白糖或紅糖活的餡，顏色為金黃色。再后來吃到的糯米，也稱之為江米，或粘大米，用水漿過之后磨成粉，只是餡料品種增加太多了，有豆沙餡，紫暑餡，五仁餡，哈蜜瓜餡，棗泥餡，紫蘇餡，香芋餡等等。

從大黃米，到糯米，再到江米打糕，從形狀上沒有區(qū)別，都是驢打滾，從口感上是更勁道，做工更精細，用料更考究，口味更豐富。

今天和大家分享家庭版的滾打滾。

準備食材，糯米粉200克，白糖30克，豆沙餡60克，花生米100克，黃豆300克，水2淀粉30克，油20ml，芝麻少許。

第一步，糯米粉加入適量淀粉，加水適量攪拌均勻，稍微水分多一點，成干漿糊狀，更粘稠。上屜蒸30分鐘。

第二步，黃豆中小火炒熟，炒香，用破壁機磨成黃豆面粉。

第三步，花生中小火炒熟，炒香，磨成粉。

第四步，豆沙和花生面中加水適量，加白糖適量，加熟油一勺，攪拌成餡。

第五步，黃豆面適量平鋪于面案板上，蒸好糯米餅不燙手即可，途上一層熟油，平鋪于豆面上，用搟面杖搟成長方形薄餅，攤上餡，一定要均勻，撒上熟芝麻壓平，從一端卷起，刀上刷油，切成小段即可。

家里有小明友，可多做幾樣餡，紫暑餡，哈密瓜餡，黑芝麻餡等等，顏色鮮艷，口感豐富，小朋友會更喜歡的！

驢打滾，不油炸，不烤制，健康美食，做起來方便，吃起來食惠，涼了也不硬，用保鮮膜封嚴，放冰箱里涼藏冷凍均可。

驢打滾軟糯不硬的小竅門

1，糯米粉活面時加一點淀粉，會更勁道。

2，蒸熟時途一層油，會鎖住水分，不硬。

3，活面時水分撐握好，稍微軟一些。

4，可用一半開水活面，再拌冷水，攪拌均勻，稍醒面十分鐘再上屜蒸，會更糯。

我是君子蘭1972，明天見。

不請自來

這個問題就是路過看到

不仔細評論，我只是想說，我們中國這么大，每個地方的口味不一樣，一方水土養(yǎng)一方人，沒有說哪個地方的比較好吃。其實都好吃。不然這些糕點不會發(fā)展到現(xiàn)在

比如我們廣東的各類糕點：蘿卜糕，砵仔糕，馬蹄糕，黃金糕，咸水角，老婆餅…

還有其他地方的特色糕點等等~像我這種愛吃面食的廣東人，糕點是完全不能拒絕啊~

所以沒有哪里比較好吃，看你自己喜歡吃什么，哪里的都去嘗試一遍就知道了~~