煤氣這個概念要清楚，天然氣和煤氣是倆種不同的燃氣，所以在出題一定要交待清楚。目前，社會上有3種廚房-：一、天然氣，二、煤氣、三、題中所講電磁爐。要按經(jīng)濟實惠電磁爐應排第一，因為電價相比較便宜點，每度電也就5角多。而天然氣每立方在1元7角，國內(nèi)各地的價差有所不同而兩者之間應人為原因使用不也可能造安全隱患。應該明卻一點，電磁爐雖然說物美價廉但居民樓的電路直接影響到電磁爐的安全-，特別是老舊樓房電路線嚴重老化加之電磁爐瓦數(shù)大基本上都是上千瓦，所以在使用很容易短路或跳閘更嚴重引起火災。如果居民樓電路走的是雙排線路哪就非常漂亮完美。

使用管道天然氣便宜，而煤氣罐和用電差不多。因為煤氣罐中包含人工搬運成本，以及加氣站良莠不齊、存在缺斤短兩、煤氣質(zhì)量不佳等原因。

一立方米天然氣的熱值是8500大卡；

一度電的熱值是860大卡；

兩者相比：8500/860=9.884倍。

也就是說，要將近9.9度電所能產(chǎn)生的熱量才能頂?shù)蒙弦涣⒎矫滋烊粴馑�能產(chǎn)生的熱量；

折合成錢（天然氣一立方米1塊多錢，電費一度不到5毛錢），就是花4元多錢的電，才能頂?shù)蒙匣?元多錢的天然氣。

廣州地區(qū)，電費6毛多一度，天然氣好像是3元一立方。沒裝管道天然氣前用電磁爐。電費2個月大概160元。裝了管道天然氣后電費大概2個月130元左右，但是管道天然氣2個月大概70多。結(jié)論是電磁爐便宜，但是裝了管道天然氣煮飯真的很方便（洗澡用的煤氣是另外叫的瓶裝）

1看能耗，2看單價，3看階梯。打個比方，不管用什么，電的熱效率都是100%，所以國家能效等級用電的1級的效率其實是遠大于用氣1級的。

其次看單價，通過你家電器燃器的能效表示，上面注明了能源效率，配合能源單價你就可以推算出具體價格了。

最后看階梯，現(xiàn)在不少城市都開始實行階梯收費，電的熱效率雖然高，但是都在用電發(fā)生了階梯電價可能得不償失，一定要吧這個因素考慮進去，在電器和燃氣之間進行選擇

做飯是用煤氣劃算還是電磁爐劃算?

如果單從使用成本上來說，肯定是電磁爐劃算。下面我們結(jié)合兩者各自特點，總結(jié)一下使用兩者的優(yōu)缺點：

1、從使用成本上說。首先，買個電磁爐的成本大概需要200-300，而煤氣灶一般的得在800左右。其次從能源上說，電磁爐用電，煤氣灶用燃氣，查了一下資料：一個普通家庭，如果每天都在家做飯的話，全部用煤氣灶每月煤氣費平均約70左右，而全部用電磁爐每月用電量約40左右。最后，從熱效率上來說，煤氣爐的熱效率大概為75％～80％，在散熱的過程中損失不少熱能，而電磁爐的熱效率為98％，相比之下，更清潔節(jié)能高效。相比之下，電磁爐確實比煤氣灶省錢。

2、從使用效率上說。用煤氣灶，炒鍋受熱均勻，熱的也快，火力猛，適合我們中餐爆炒的特點;而電磁爐正好相反，火來的慢，鍋受熱不均勻，很難達到爆炒色香味俱全的效果，如果用來煮、燉還是可以的。

3、從環(huán)保、安全性上說。電磁爐節(jié)能環(huán)保，使用方便，安全;煤氣灶煙大，味大，雖然現(xiàn)在的技術已經(jīng)很安全，但一不小心仍有煤氣中毒風險。

因此，無論使用煤氣灶還是電磁爐，二者各有利
弊，你可以根據(jù)自身情況選擇，而不單單是從使用成本上來考量。

雖然現(xiàn)在外賣業(yè)務非常便捷，但是長期在外吃飯畢竟不夠衛(wèi)生也不夠健康，再有時間的情況下，更多人還是愿意自己做飯。

那這就涉及到一個問題，廚房使用天然氣省錢還是電磁爐省錢呢？

其實燃氣費和電費相差不多，在北上廣深等一二線城市而言，幾十塊錢的差距對我們自身的生活不會產(chǎn)生很大影響。

最重要的是關系到一個生活安全問題

如果家里廚房是用的是天然氣，那電視中常報道天然氣爆炸事件就要重視起來。

在做完飯后及時關閉燃氣閥門，而天然氣軟管的使用壽命在3年左右，所以切記要定期更換，勿為了省幾十塊錢而吃大虧。

電磁爐雖然沒有明火，看起來似乎很安全，但是電磁爐通過電磁反應進行加熱，使用過程中會產(chǎn)生輻射，尤其是家里有孕婦和孩子的，盡量少用或者不要使用。

除了安全還有生活習慣的問題需要考慮。

尤其是對于做中餐而言，火候?qū)τ谝坏啦说挠绊懩鞘窍喈敶�，而電磁爐的火力是調(diào)檔式，無法根據(jù)具體需要調(diào)節(jié)適當?shù)幕鸷�，所以在我們的傳統(tǒng)中還是燃氣灶使用的頻率更多一些。

但是對于吃火鍋這種大家熱愛的聚餐活動而言，燃氣灶的弊端就凸顯出來了，移動方便的電磁爐才是火鍋必備。

最后我認為，在咱們的居家生活中，天然氣和電磁爐并不是二者不可得兼，這都是廚房必備，平時煎炒烹炸用燃氣灶最方便，而冬天來臨想吃個火鍋就把電磁爐搬出來，這樣才沒毛病。

用電省錢一些，煤氣現(xiàn)在漲價，用著不如電劃算。但用電磁爐做湯、面還行，炒菜就不如用氣炒得好吃。因為用電磁爐炒菜，炒鍋只在鍋底受熱，蔬菜受熱不均勻，菜不好吃。但用氣炒菜時，氣焰貼著炒鍋，炒鍋能均勻受熱，菜也炒得好吃。所以可以把電磁爐和氣混著用。氣不會用得太快，又能做好吃的菜，一舉兩得。(*^__^*) 嘻嘻……

我做過試驗燒二瓶開水用時15分鐘同時間燒開，煤氣用了0.2度，電茶壺功率1500瓦，電費0.6元/度15分鐘也就0.15元，煤氣費用各地有差議以每立方2元計算，要0.5元。

電池爐已經(jīng)被我淘汰了，用自動鍋。雖然口味差一些，把東西準備好，扔進去，它自個轉(zhuǎn)翻開，幾分鐘后就好了。沒有油煙，挺實用的。缺點是鍋貴、清洗也相對麻煩、選購不方便（應該選那種大號的，買小了就郁悶了）。

我認為用電磁爐更省錢：

1.首先家用電費便宜；

2.電磁爐效率高，煤氣燃燒利用率低；

3.電磁爐干凈衛(wèi)生；

4.使用電磁爐更安全，節(jié)能環(huán)保