想要達(dá)到萵筍高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)目的，就需要在萵苣伸長(zhǎng)膨大期間給予充足的氮肥和鉀肥。滿足了充足的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)對(duì)萵筍的膨大才能起到關(guān)鍵性作用。因此，種植戶合理有效水肥管理是萵筍高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要措施。對(duì)此，流芳根據(jù)自身種植經(jīng)驗(yàn)，對(duì)萵筍如何施肥做個(gè)簡(jiǎn)單的分析，具體介紹如下。

我們都知道萵筍是一種肉質(zhì)嫩莖食用的蔬菜，所以選用灌溉方便、土壤肥沃的地塊進(jìn)行種植最佳。我們當(dāng)?shù)胤N植萵筍大多選用移栽的方式，在播種前進(jìn)行低溫促進(jìn)萌發(fā)，播種后保持苗床濕潤(rùn)并配施適量營(yíng)養(yǎng)肥，以利于種植正常生長(zhǎng)發(fā)育。

在定植的時(shí)期注意不要讓幼苗的年齡過長(zhǎng)，不然后期容易發(fā)生根莖裂口的現(xiàn)象。暖苗后期間用肥以適量氮肥為主并減少澆水{保持土壤濕潤(rùn)就行了}。定植后結(jié)合中耕，因?yàn)槭┓蕽菜�和降雨易造成畦面土壤板結(jié)，所以定植緩苗后要結(jié)合施肥及時(shí)中耕，這樣利于蹲苗，從而有助于促使根系發(fā)育良好，嫩莖生長(zhǎng)健壯而不竄高徒長(zhǎng)。

在一般情況下，植株新根恢復(fù)后可根外施兩次氮肥。植物生長(zhǎng)旺盛的時(shí)期這一階段應(yīng)主要施用氮肥和鉀肥。原則上對(duì)于植株的生長(zhǎng)氮肥應(yīng)先重后輕，鉀肥應(yīng)先輕后重，這樣能讓植株體內(nèi)的碳水化合物充分積累，以利于萵筍膨大形成。及時(shí)補(bǔ)充鉀肥和適量的氮肥，這樣做的目的是為了保障植株正常的生長(zhǎng)發(fā)育，以提高蔬菜品質(zhì)。當(dāng)然也是可以在植株葉片上噴施葉面肥以助于改善蔬菜的品質(zhì)，從而達(dá)到高產(chǎn)增收的效果{葉面肥能有效抑制莖長(zhǎng)增加莖重，在生長(zhǎng)后期可適時(shí)摘葉以促進(jìn)莖更好的生長(zhǎng)}。

萵筍在整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育的過程中，需肥需水能力是非常大的。因此，生長(zhǎng)期間要保持土壤濕潤(rùn)、足墑。注意需要在萵筍蓮座期，就是莖部開始膨大的時(shí)期要進(jìn)行追肥，膨大初期、中期和后期各施一次氮肥和鉀肥。追施的同時(shí)我們還要注意根外肥的追施，以利于提高植株的抗性和作物品質(zhì){在萵苣植株根部的周圍需要均勻淋施，注意要使肥液完全滲透入在土壤之中不外流最好}。

在萵筍整個(gè)生長(zhǎng)的過程施肥要注意，科學(xué)用肥要和水分管理相結(jié)合，這樣以助于提高肥水利用效率{用肥料的原則主要以基肥和追肥相互結(jié)合為主，而追肥需要以氮肥為主并適量配施鉀肥}。

最后流芳提醒，萵筍采收一定要拿捏好時(shí)間{如果采收過早的話產(chǎn)出會(huì)有所降低，若過遲的話造成現(xiàn)蕾發(fā)生，最終導(dǎo)致質(zhì)量變差}。萵筍最佳采收時(shí)期就是莖部膨大之后，這個(gè)時(shí)期的萵筍嫩莖已經(jīng)充分膨大果實(shí)脆嫩、清香可口，最具商品性。

以上均為流芳根據(jù)當(dāng)?shù)睾妥陨矸N植萵筍經(jīng)驗(yàn)所總結(jié)，僅供參考！感謝您的閱讀，歡迎關(guān)注“流芳”以便相互探討。

如何施肥，才能讓萵筍高產(chǎn)？

這個(gè)問題村民小江來回答。

萵筍又稱萵苣、青筍、萵菜、千金菜、香萵筍等。其莖葉含有大量的萵苣素，有一定的保健作用。萵苣的莖葉均可食用。可涼拌、熟炒、做湯等，深受人們的喜愛。要想萵筍獲得高產(chǎn)，其正確的施肥方式是不可或缺的。

一：選擇地塊的料肥。

盡量避免種植物萵筍的地塊重茬。在種植之前翻耕地塊時(shí)，可以按1：2的比量施入福美雙和多茵靈.但每畝福美雙不宜超過400克為限。以每畝收入鈣鎂磷100公斤，和腐植酸25公斤。其目的是消滅茵核病病毒，及其它類病菌，以及改善土壤環(huán)境。在對(duì)其地塊消毒的5~7天后，可失施入腐熟的農(nóng)家肥1500公斤每畝，并進(jìn)行曬田7~10天為宜。

二：移植后的施肥補(bǔ)水及滅茵。

移植后的萵苗，要及時(shí)澆水補(bǔ)肥。在其醒棵后每畝可用硫酸鋅400克混和普鈣10公斤兌水澆苗。使用專用葉面肥噴施其葉面，可促進(jìn)其葉面鋪長(zhǎng)，增加萵筍光合作用的受光面積，促其生長(zhǎng)，提高其抗性。對(duì)于大面積多頻率的萵筍病茵；病毒；可在施噴葉面肥時(shí)加入鹽酸嗎啉呱銅60克，加入腐霉利100克，這樣可及時(shí)有效的消滅病茵，促其生長(zhǎng)。

三：萵筍莖部拙長(zhǎng)施肥。

當(dāng)萵筍葉片增多、增大、增厚、的同時(shí)，其根莖部也漸粗，頭部細(xì)長(zhǎng)。此時(shí)判斷其發(fā)莖生長(zhǎng)了。每畝應(yīng)追施尿素10~15公斤，硫酸鉀5~8公斤。其莖桿旺長(zhǎng)時(shí)，每畝可用氨基酸配方和復(fù)合肥各25公斤，硫酸鉀10公斤，攪拌均勻后進(jìn)行追肥。

為了增加萵筍的莖桿克重量，可于其生長(zhǎng)后期產(chǎn)采收的前半個(gè)月左右，施用丙環(huán)唑5毫升兌水25公斤進(jìn)行葉面噴施。

總結(jié)。萵筍的生長(zhǎng)過程，也是肥水管理的過程。注重每一時(shí)段的水肥管理及病蟲害的曰常防治，其高產(chǎn)也是能達(dá)到預(yù)期的。

題主好！我是三農(nóng)朵朵，專注種植問題解答。

萵筍莖稈肥胖，鮮嫩可口，深受消費(fèi)者喜愛，有著很大的種植前景。要獲得高產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)有效的施肥技巧少不了。

萵筍的生長(zhǎng)與需肥量的特征

萵筍生長(zhǎng)主要靠根部吸收土壤中氮、磷、鉀肥料以及鈣元素，缺鈣時(shí)，易出現(xiàn)干燒心病。萵筍的需肥量，會(huì)隨著萵筍的生長(zhǎng)發(fā)育而增加，在播后70~80天后進(jìn)入結(jié)球期，此時(shí)，需肥養(yǎng)分達(dá)到頂峰。最科學(xué)的施肥管理是萵筍每生產(chǎn)1000公斤，施加氮肥2.5公斤、磷肥1.2公斤、鉀肥4.5公斤，同時(shí)，還要打好基肥，適量追施根外肥。

根據(jù)萵筍的生長(zhǎng)發(fā)育特征科學(xué)施肥

一、播種時(shí)的施肥管理

㈠、根據(jù)各地的土壤環(huán)境，挑選出顆粒飽滿的高產(chǎn)萵筍種子，將種子放置在清水浸泡6小時(shí)左右，然后用濕毛巾包裹開始低溫催芽。

㈡、催芽后即可播種，根據(jù)土壤肥力情況，一般每畝施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000~6000公斤左右、復(fù)合肥50~60公斤，微量元素肥，硫酸銨0.3公斤、過磷酸鈣0.5公斤作為基肥。然后耕翻入土、耙平、作畦。播后覆土，并用腳踏實(shí)，對(duì)土壤澆一次水，提高發(fā)芽率。最好是播種后，蓋一層薄膜，為萵筍種子發(fā)芽提供溫暖濕潤(rùn)的生長(zhǎng)環(huán)境。

㈢、及時(shí)觀察幼苗破土而出情況，當(dāng)有出芽數(shù)量三分之二時(shí)，揭開地膜，使幼苗通風(fēng)透氣，保持一定的通風(fēng)和光照。

二、生長(zhǎng)期的至少三次追肥管理

㈠、萵苣苗長(zhǎng)出的4~5片真葉張開后，選擇傍晚或陰天帶土移栽，般行距33公分、株距30公分。栽后澆足活棵水，促進(jìn)根系發(fā)展，保持土壤濕潤(rùn)，可保證它的生長(zhǎng)快速強(qiáng)健。

㈡、注意在團(tuán)棵、葉片生長(zhǎng)旺盛、葉球合抱時(shí)都要進(jìn)行追肥管理。萵筍在這幾個(gè)時(shí)期，對(duì)肥水都有一定要求，按照每畝每次隨水施放45%復(fù)合肥或尿素5~6公斤。每次施肥間隔20天左右，一共施加3次。同時(shí)，在給萵筍施肥的時(shí)候，結(jié)合淺根、除草。不要中耕，萵筍的根系不發(fā)達(dá)，扎根不深。

㈢、根據(jù)萵筍的長(zhǎng)勢(shì)，在萵苣伸長(zhǎng)膨大期間，每隔7～10天，給萵筍葉面均勻噴灑一次0.3%尿素、600倍氨基酸鉀混合液，或0.5%硝酸鉀水溶液，一共噴灑2～3次，從葉面補(bǔ)充氮肥和鉀肥。㈣、在萵筍膨大期，水分不足會(huì)導(dǎo)致莖的表皮變硬，大量澆水，莖內(nèi)的肉就會(huì)開始膨脹，導(dǎo)致裂莖。澆水的時(shí)候不必過多，適量，保持土壤濕潤(rùn)就好。

小結(jié)：

萵筍想要高產(chǎn)，就要掌握萵筍的需肥量特征，有技巧的施加肥水。同時(shí)，在給萵筍施肥時(shí)，也要結(jié)合淺根除草，減少不要的肥水浪費(fèi)。當(dāng)萵筍頂端最高葉片有20公分時(shí)，去掉下部老葉，就可以食用了。

大家好，我是小余兒，標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)村人，歡迎關(guān)注我，走進(jìn)農(nóng)村生活。

作為農(nóng)村人，萵筍是我們每家每戶種植的比較多的蔬菜之一，也是我們生活中必不可少的綠色蔬菜。

如何施肥，才能讓萵筍高產(chǎn)？下面我就來講講我們家種植萵筍的經(jīng)驗(yàn)。

首先，萵筍要種植在土質(zhì)松軟，肥沃的土壤上，這樣有力于吸收更多的養(yǎng)分， 幼苗移栽的時(shí)候要注意間距合適，不然會(huì)影響產(chǎn)量。

其次是施肥，最開始的時(shí)候我們以有機(jī)肥為主，并加以少量的磷酸鈣肥，在生長(zhǎng)期間再加以追肥，當(dāng)萵筍長(zhǎng)有2—3片葉子的時(shí)候我們要追肥一次，主要是用復(fù)合肥和有機(jī)肥混合使用，注意分量要適中，不宜過多，然后要澆水，保證水分充足，再把周圍的雜草除盡。在生長(zhǎng)40天左右的時(shí)候要加以第二次追肥，主要是高效復(fù)合肥為主，分量適中。當(dāng)萵筍開始結(jié)藕的時(shí)候，要加以第三次追肥，我們是用高鉀復(fù)合肥，份量要比前兩次追肥的分量要少一點(diǎn)。

最后特別要注意的是，在種植萵筍的過程中一定要保證萵筍的水份充足，預(yù)防蟲病的發(fā)生。這樣萵筍才能高產(chǎn)。

大家若有其它的建議歡迎在評(píng)論區(qū)留言，相互交流。

霧都山客來回答您的問題。

萵筍別名萵苣、青筍、萵菜等，菊科萵苣屬一年或二年生植物，是人們?nèi)粘Ｉ�活中常見的蔬菜之一，肉質(zhì)脆嫩，莖既可以涼拌也可以炒菜、燉湯，且具有一定的藥用價(jià)值。萵筍莖葉含有萵苣素，味苦，高溫干旱苦味微濃，能增強(qiáng)胃液、刺激消化、增進(jìn)食欲，并具有催眠和鎮(zhèn)痛的作用。因此深受人們喜愛，在很多地方有規(guī)模種植。要想萵筍獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，施肥很是關(guān)鍵，掌握萵筍的需肥規(guī)律和施肥技術(shù)提供產(chǎn)量，增加經(jīng)濟(jì)效益有著非常重要的意義。

1、萵筍的需肥規(guī)律。

萵筍喜熱怕冷、喜水怕旱、喜肥耐肥。種植時(shí)要求土壤有機(jī)質(zhì)含量高，土質(zhì)疏松，土層深厚透氣性強(qiáng)的泥質(zhì)土壤。在萵筍的生長(zhǎng)初期對(duì)肥料的需求量較小，隨著萵筍的生長(zhǎng)對(duì)需肥量逐漸增加，結(jié)球期需肥量呈直線上升，其整個(gè)生長(zhǎng)期對(duì)鉀肥需求最多，氮肥次之，磷肥最少。根據(jù)萵筍需肥特性，以施足基肥為主，追肥為輔，無論是葉用萵筍還是莖用萵筍都是建立在施足基肥的基礎(chǔ)上的，因此做好萵筍各個(gè)生長(zhǎng)期的追肥，滿足生長(zhǎng)需求是非常重要的。

2、萵筍的施肥技術(shù)。

①施足基肥。合理使用基肥既能改良土壤，也能培養(yǎng)土壤肥力，可為萵筍生長(zhǎng)提供良好的土壤條件，提供持續(xù)充足的養(yǎng)分。施肥方法：頭年深冬對(duì)田塊進(jìn)行深耕30~40公分，使土壤風(fēng)化，來年開春后，結(jié)合整地每畝施加腐熟有機(jī)肥4000公斤左右，并補(bǔ)充鈣、硼、鋅等微肥。連續(xù)深翻多次，將基肥和土壤拌勻，整平地面。

②合理追肥。萵筍的整個(gè)生長(zhǎng)期需追肥三次。第一次在2片立葉時(shí)追施，結(jié)合中耕除草，每畝施加高氮復(fù)合肥30公斤左右，有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥30公斤左右；第二次在5~6片立葉時(shí)追施，每畝施加高氮復(fù)合肥30公斤左右；第三次在開始結(jié)球時(shí)追施，每畝施加高鉀復(fù)合肥20公斤左右。具體施肥量和施肥技巧根據(jù)萵筍的生長(zhǎng)情況、生長(zhǎng)環(huán)境、天氣狀況等實(shí)際情況而定。

以上是山客對(duì)這個(gè)問題的一點(diǎn)淺見，歡迎留言指教。【關(guān)注】霧都山客了解更多農(nóng)村的風(fēng)土民情。

萵筍，如何追肥會(huì)高產(chǎn)呢？萵筍是我們現(xiàn)在正在上市吃的蔬菜，現(xiàn)在過來的萵筍是南方過來的，或者是大棚里面產(chǎn)出來的。在我們當(dāng)?shù)�，露天種植的萵筍還是現(xiàn)在開始移栽，要到過年之后才能池了，叫做春香筍了。

萵筍其實(shí)有兩種一個(gè)是專吃萵筍葉的，有的地方叫做油麥菜，有的地方叫萵筍尖，名字叫法不一樣，其實(shí)東西是一樣的。還有一種就是吃肉質(zhì)莖的，也有的地方叫做萵苣，我們當(dāng)?shù)鼐徒腥n苣。

萵苣生長(zhǎng)期怎么樣施肥呢？

首先萵苣的施肥就是底肥了。底肥也是要有講究的。在農(nóng)村農(nóng)家肥豐富，有生活垃圾腐熟后的土肥，還有什么雞糞、牛糞、豬糞等糞便漚熟后的土肥，還有其他的糞水漚熟后的土肥。萵筍我們一般是秧苗移栽，移栽的時(shí)候用下把底肥下到穴中，就用比較溫和點(diǎn)的農(nóng)家土糞就可以了，記住土糞一定要漚熟后的，新鮮的土糞是不能做土糞的，否則在土糞熟化的過程釋放熱量燒根燒葉子。

其次是萵筍返青定植后，萵筍要除草松土了，農(nóng)民一般會(huì)用鋤頭小心翼翼的鋤土，清理雜草，松土。除草之后要趁著天晴可以第二次追肥了。在農(nóng)村可以用挑糞水來澆灌，這個(gè)時(shí)候糞水很快被萵筍根部吸收，萵筍葉子和莖就會(huì)快速生長(zhǎng)。有的農(nóng)村也會(huì)在糞水里加些尿素，這樣澆灌的糞水肥力更足，萵筍吸收后生長(zhǎng)更快。但是這個(gè)要根據(jù)萵筍長(zhǎng)勢(shì)來增加。

莖部膨大期的施肥可以用餅肥或者復(fù)合肥都可以。農(nóng)家如果有餅肥就用餅肥，在用餅肥的時(shí)候要特別注意，餅肥要遠(yuǎn)離萵筍根部，然后再澆水，這樣才不會(huì)因?yàn)轱灧侍�肥而燒根。莖部膨大期是要下重肥的，肥料足，萵筍才長(zhǎng)得大，長(zhǎng)的粗，才能增產(chǎn)。

總之萵筍粗不粗大不大與肥料足寡是有很大關(guān)系的。所以我們要在不同的時(shí)期科學(xué)施肥。

我是三六五平凡之路，請(qǐng)關(guān)注我，我們一起進(jìn)步。

人們現(xiàn)在一年四季都能吃到萵筍，只要想吃，在菜市場(chǎng)隨時(shí)都能買到。但萵筍卻是冬菜，它的種子要低于25℃才會(huì)正常發(fā)芽，萵筍適合在寒冷的季節(jié)生長(zhǎng)。從秋到冬，可以一批接一批的種植，可以一直吃到來年的清明節(jié)。

那么，萵筍施肥有什么訣竅，如何施肥，才能讓萵筍高產(chǎn)？

萵筍的生長(zhǎng)期，分為苗期和抽苔期二個(gè)階段，苗期以長(zhǎng)葉片為主，抽苔期以長(zhǎng)萵筍為主。這二個(gè)生長(zhǎng)階段的施肥量和施肥方法都各有不同，下面我就來分別介紹一下。

1，基肥：基肥是耕田的時(shí)候就施下的，現(xiàn)在大多都是機(jī)械操作，不論什么肥料，往斗里一倒，耕田機(jī)在田里走一遭，地也耕了肥也撒了。這種耕種模式，很適合糧食作物類的種植，但對(duì)于移栽的淺根疏菜類不適合，還是不同的肥料用不同的方式施肥為好。

• 碳酸氫銨：碳酸氫銨是一種速效氮肥，來苗快，很多菜農(nóng)都用它配合過磷酸鈣和氯化鉀作基肥。但碳酸氫銨很容易揮發(fā)，包裝袋一拆開，就能聞到一股刺鼻的氣味，這種肥料一定要深施，先把肥撒在板田里，然后再深耕細(xì)耙。碳酸氫銨分解得很快，既便掩埋得深，它向上揮發(fā)的力度，也能很快抵達(dá)萵筍的根部。

• 復(fù)臺(tái)肥：復(fù)合肥本身就氮磷鉀齊全，無需再配備其它的肥料，它也很受菜農(nóng)們的歡迎。但復(fù)合肥分解慢，如果掩埋深了，移裁的萵筍一時(shí)難于吸收到，所以復(fù)合肥應(yīng)該淺施。先耕田后撒肥，把肥撒在泥坯上，再把泥坯仔細(xì)耙碎，就把復(fù)合肥掩埋住了。
• 農(nóng)家肥：一般在自家庭院里種植萵筍的，都是施用的農(nóng)家肥，施用農(nóng)家肥很簡(jiǎn)單。先把地整碎耙平分壟，然后把豬大糞或者人尿糞直接潑在壟廂上，等土干后，用耙子把土耙松散，再過個(gè)3-5天就可以移栽萵筍了。這樣施肥，萵筍很容易就能吸收到養(yǎng)分。

2，苗期施肥：移栽的萵筍活棵后，因?yàn)樗�的根系才剛剛恢�?fù)生機(jī)，還不是很發(fā)達(dá)健壯，土壤中的基肥暫時(shí)還很難起到作用，這時(shí)最好追施一道提苗肥。提苗肥要清淡，把濃稠的豬大糞或者人尿糞用水稀釋一下，淋在兩棵萵筍的中間。也可在下雨天撒尿素，千萬別撒多，一畝田撒3-4斤就夠了。

在萵筍起苔前，若是萵筍長(zhǎng)得大片大葉，顏色翠綠油亮，土壤也很肥沃，就無需再施苗肥了。但是如果萵筍的葉片瘦弱泛黃，長(zhǎng)得很慢，基肥也下得不是很充足，就一定還要再施一道肥。

3，抽苔期施肥：當(dāng)萵筍的葉片不再是橫伸平攤在地面，而是稍稍朝上，這時(shí)的萵筍就要開始起苔了。有時(shí)候遇到天氣好溫度高，萵筍往上沖得很快，不橫向發(fā)展，這樣就導(dǎo)致萵筍長(zhǎng)得不粗壯。為了有效抑制萵筍只長(zhǎng)個(gè)不長(zhǎng)壯，這時(shí)施肥就大有講究了。

在萵筍的抽苔初期，用干凈無渣質(zhì)的清淡糞水（沼氣池或者化糞池里的糞水都可以），劈頭淋在萵筍上，壓一下它的勢(shì)頭，能緩解它向上的沖勁，迫使它橫向往粗里長(zhǎng)。當(dāng)萵筍的苔長(zhǎng)出來以后，還要用糞水再壓一次。這樣種出來的萵筍又粗又長(zhǎng)，沒有尖頭，而且肉質(zhì)細(xì)嫩，沒有老筋。

注意，最好用無雜質(zhì)的糞水，否則那些不衛(wèi)生的雜質(zhì)，夾在萵筍的葉片間，既便下大雨都很難中刷干凈，收拾起來很麻煩。

萵筍作為寒冬時(shí)節(jié)的應(yīng)季蔬菜，它的病害和蟲害倒是很容易防治，關(guān)鍵在于施肥。我們只要根據(jù)萵筍的生長(zhǎng)特點(diǎn)合理施肥，萵筍就會(huì)有不錯(cuò)的產(chǎn)量。

我是村婦瓊姑，希望我的回答能幫助你更多的了解農(nóng)村，了解農(nóng)民，以及他們腳下的這片熱土。如有不同見解，歡迎在評(píng)論區(qū)討論。

萵筍是這一季種植得最多的一種蔬菜，我家房子后面的一大片菜地，幾乎都讓萵筍給占領(lǐng)了，因?yàn)槿n筍比較喜歡冷涼的氣候，天氣炎熱反而長(zhǎng)不好。

這久我們這里的氣溫剛好在6～19度，很合適萵筍生長(zhǎng)。要讓萵筍高產(chǎn)，首先氣候要適宜，品種要選好，最關(guān)鍵的一點(diǎn)是施肥要合理。

萵筍根據(jù)葉片的形狀可以分為尖葉和圓葉兩個(gè)品種，又可以根據(jù)萵筍莖的色澤分為有白莖萵筍和青筍兩種。

尖葉筍較耐熱，可以秋季和越冬栽培。圓葉筍早熟，耐寒性強(qiáng)，多數(shù)冬季栽培的多。這一季要想高產(chǎn)，可選擇圓葉筍栽培。在這里小丫以冬季萵筍的栽培技術(shù)為例，來講一講怎么施肥。

萵筍對(duì)土壤營(yíng)養(yǎng)的要求比較高，其中對(duì)氮的要求尤為嚴(yán)格，如果在生長(zhǎng)時(shí)期缺氮的話，就會(huì)抑制葉片的分化，使葉片數(shù)減少，特別是幼苗期，容易缺氮。

除此之外，如果在萵筍的幼苗期缺磷，同樣也會(huì)使葉片減少，而且還會(huì)影響植株矮小，產(chǎn)量低。所以在萵筍的整個(gè)生長(zhǎng)期如何施肥是個(gè)關(guān)鍵性的問題。

一，育苗時(shí)的施肥

育苗期如果選用的是有機(jī)質(zhì)物豐富，能保水保肥的壤土或砂壤土，一般不需怎么施肥，在出苗后用腐熟的人尿糞兌水澆施一次兩次即可。

二，定植緩苗后的施肥

定植前除了整地精細(xì)，基肥充足外，緩苗后，還要用速效化肥澆施，這次施肥，可以促進(jìn)萵筍葉的增加及葉面的擴(kuò)大。也可以結(jié)合中耕，用腐熟的豬糞覆蓋在植物周圍，然后培土圍根。

三，返青期的施肥

返青后是莖部逐漸肥大的關(guān)鍵時(shí)期，這段時(shí)間要處理好肥水的關(guān)系，否則就容易造成竄薹。所以施了一次速效氮肥后，長(zhǎng)出兩個(gè)葉環(huán)時(shí)就要進(jìn)行第二次追肥，肥料可以是氮肥和鉀肥。

總之，要使萵筍高產(chǎn)，要了解萵筍的生產(chǎn)特性，農(nóng)民種植萵筍的經(jīng)驗(yàn)是：旱了竄，澇了竄，餓了竄，所以，不僅僅是肥料的問題，

要做好澆水施肥量，地面稍干就澆水，水分不宜過多，每次追肥量要均勻，不要太大，以防莖部開裂。

圖文原創(chuàng)

導(dǎo)語：萵筍是人們常吃的一種蔬菜，口感清脆而甘甜。除了它的根和皮以外，其部都可食用。不論是大人還是小孩，也都很喜歡吃。萵筍雖好吃，但種植管理起來相對(duì)也艱難，萵筍種植中施肥是很講究的，如施肥不當(dāng)，就會(huì)出現(xiàn)植株空芯，在嚴(yán)重時(shí)就會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量下降等影響銷售和食用。那么，該怎樣施肥才合理呢？下面我來和大家分享一下個(gè)人種植的經(jīng)驗(yàn)。

萵筍的施肥方法，應(yīng)從育苗施肥開始。包括基肥和追肥，種植萵筍的整個(gè)過程中在不同的階段，施肥方法以及使用肥種、肥量也都不一樣，得根據(jù)它的生長(zhǎng)特性需求來合理施用肥料，才能確保高產(chǎn)與品質(zhì)，從而提高個(gè)人種植效益。

一、育苗施肥

一般種植萵筍都會(huì)選擇育苗，因?yàn)橛�苗栽種產(chǎn)量高。苗齡通常為26-36天左右，萵筍種植時(shí)間短，是早收的蔬菜。種植以后最長(zhǎng)65天可收獲。如如棚內(nèi)種植可以一年四季均可，因棚內(nèi)種植是不受時(shí)間限制，只是管理上相對(duì)要難一些。得根據(jù)是種植后銷售還是自家食用來定種植時(shí)間。但萵筍種植技術(shù)相對(duì)還是比較高，應(yīng)選肥沃高、沙壤土或輕度粘土來種植產(chǎn)量高。在播之前先整理好苗床，根據(jù)需要播的量來預(yù)算苗床的平方面積。例如以20平方米苗床用已漚制過的腐熟肥料200千克、磷酸二氫鉀10千克，根據(jù)條件情況是否選擇苗盤，個(gè)人建議使用，因?yàn)槭褂妹绫P出苗會(huì)比較齊，個(gè)人自由選擇。在播種后溫度應(yīng)在22-24℃，畦苗盡量保持濕潤(rùn)，一般4天左右苗基本出齊。在幼苗3片真葉時(shí)開始進(jìn)行間苗，苗距4㎝為宜。間苗好了之后，噴一次葉面肥，可選用磷酸二氫鉀溶液噴灑1次葉面。等到苗長(zhǎng)到4片真葉時(shí)，根據(jù)它的長(zhǎng)勢(shì)狀態(tài)適時(shí)就可開始栽植。

二、實(shí)施基肥

栽植萵筍能否高產(chǎn)和施用基肥存在很大的因素，這時(shí)需要壯苗，后期才能長(zhǎng)得好，但又不能施肥過量，不然也會(huì)引起苗瘋長(zhǎng)，這也是為什么萵筍植株會(huì)出現(xiàn)空心的原因，正是施肥不當(dāng)導(dǎo)致�；�肥通常以畝施用農(nóng)家有機(jī)腐熟肥4200-4800千克，同時(shí)并摻入過磷酸鈣45-55千克、硫酸鉀24-26千克。主以氮磷鉀素應(yīng)均衡施用，種前深翻25-30㎝，耕整平齊后作畦平，畦的寬度0.9-1米，長(zhǎng)度以實(shí)際種植適宜間距即可，萵筍屬于直干生長(zhǎng)的蔬菜作物，在不影響光合作用之下問題不大。

提示：如是露地栽植，為了保證新栽植夜間溫差影響，建議先鋪蓋薄膜在畦上后，破口后再定植，這樣利于夜間地溫平衡，苗才能生長(zhǎng)良好且又迅速。

三、植后追肥

在定植好后，根據(jù)萵筍的生長(zhǎng)規(guī)律特性，一般應(yīng)加大磷肥、氮肥，同時(shí)也要在澆水方面控制好，以免水分過大導(dǎo)致促長(zhǎng)產(chǎn)生，在萵筍種植的整個(gè)生育期一共追肥3次即可。頭次在緩苗之后8天左右進(jìn)行，同時(shí)應(yīng)澆水結(jié)合畝施尿素10千克，目的是促進(jìn)苗的生長(zhǎng)，使其生長(zhǎng)迅速且良好。第二次查看植株開始膨大，見皮如球時(shí)進(jìn)行，第三次可看在植株中部棚圓時(shí)追施，畝施10千克左右尿素，并采用一些蔬菜類的葉面肥噴灑，充其營(yíng)養(yǎng)。當(dāng)追3次肥滿后，不再需要追肥，根據(jù)土壤濕度情況澆上適量的水即可，防止干旱，一定要注意不能施肥過量，不然就會(huì)出現(xiàn)植株空心，影響食用或銷售。

四、適合收獲

后期查看萵筍達(dá)到了收獲時(shí)間，要及時(shí)收割，從它的根部地面開始割，一般采用鐮刀收割。萵筍和其它很多蔬菜類不同，不能延長(zhǎng)收獲時(shí)間，才能可防止植株產(chǎn)生空芯。因萵筍的葉是早期食用，而植株的“芯”是后期食用，也可以說是以食用植株內(nèi)的心為主，一旦到了收獲時(shí)間，還留它在地里太久，它就會(huì)產(chǎn)生退水分狀況，從實(shí)芯轉(zhuǎn)變?yōu)榭招荆�所以一定要適即收，才能提高種植效益。

總之，萵筍施肥的有效方法是從育苗開始，再到基肥、追肥，這途中總需施5次肥。每一次都要掌握好選肥與用量，不能施肥過量，容易使其促長(zhǎng)及出現(xiàn)植株空芯，不但影響食用，而且也很難對(duì)外銷售。當(dāng)然，施肥是很關(guān)鍵的一步，但想要種出高產(chǎn)的萵筍還得整個(gè)種植中每一步都要管理好，才能達(dá)到高產(chǎn)豐收。

你好，農(nóng)學(xué)博士教種植 為您解答。萵筍又被稱為莖用萵苣、生筍等，時(shí)菊科萵苣屬一年生或兩年生的草本植物，最早產(chǎn)于地中海沿岸，現(xiàn)在我國各地均有種植。萵筍的食用部位主要為莖葉，味道清爽，可以促進(jìn)食欲，深受消費(fèi)者青睞。

萵筍具有極高的經(jīng)濟(jì)效益，總體產(chǎn)量較高，但想要質(zhì)量與產(chǎn)量雙收，還需要一些高產(chǎn)栽培技術(shù)。其中，施肥技術(shù)是豐產(chǎn)的基礎(chǔ)，我們應(yīng)該靈活掌握。另外，我們需要先了解萵苣的生長(zhǎng)習(xí)性，才可以采取科學(xué)的種植管理技術(shù)。

一、萵苣的生長(zhǎng)習(xí)性

萵筍是一種喜冷涼、弱光的植物，對(duì)霜凍有一定的耐受性，對(duì)強(qiáng)光、高溫、干旱耐力較弱。萵苣種子發(fā)芽的最低溫度為5度，發(fā)芽的適宜溫度為15-25度，只需要5天就可以發(fā)全芽，在30度以上，種子會(huì)進(jìn)入休眠狀態(tài)，發(fā)芽過程受阻。因此，在炎熱高溫的季節(jié)播種時(shí)，種子應(yīng)該先進(jìn)行低溫誘導(dǎo)處理，并配合浸種催芽，種子發(fā)芽速度快，出苗率高。

萵筍對(duì)于環(huán)境溫度比較敏感，在不同生長(zhǎng)時(shí)期所需要的溫度不同。萵筍幼苗可以耐受零度以下的低溫，而成株耐寒力嚴(yán)重減弱。萵筍幼苗的適宜溫度為12-25度，莖葉生長(zhǎng)的適宜溫度為11-18度，夜溫較低、溫差較大有利于莖的膨大，可以提高萵筍品質(zhì)。

二、萵筍的高產(chǎn)栽培技術(shù)

1、品種選擇

推薦選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、商品性好的萵筍品種。根據(jù)不同播種期、不同種植條件，選用適當(dāng)?shù)娜n筍品種，常見的有萵苣一號(hào)、三綠峰、一品紅箭、金銘萵苣王、紅大帥萵苣王、苦馬葉等，但不推薦種植轉(zhuǎn)基因萵筍品種。

2、選地整地

萵筍植株的根群較淺，在種植時(shí)，我們應(yīng)該選用肥沃和保水保肥力強(qiáng)的土壤。萵筍對(duì)土壤酸堿度適應(yīng)度較強(qiáng)，但土壤濕度過大，會(huì)導(dǎo)致霜霉病、菌核病、軟腐病頻繁發(fā)生，因此，需要選用排水良好的土地，病害猖獗的地塊應(yīng)該應(yīng)行合理輪作。確定好栽植地塊之后，應(yīng)該深耕曬土，以有效改進(jìn)土壤理化性質(zhì)，能夠減少病害危害。萵筍的生物量巨大，對(duì)于水肥需求較多，我們應(yīng)該在翻耕時(shí)施入基肥，以提高地力，特別是春萵筍，尤需要施足底肥，一般一畝地施用3000-4000公斤腐熟農(nóng)家肥，并配合撒施25公斤的三元復(fù)合肥。

3、播種

萵筍是—種十分耐寒的蔬菜，種子可以在5度以上開始發(fā)芽。為了提高播種效率，我們可以采取低溫處理促進(jìn)發(fā)芽。具體操作為：將萵筍種子浸泡2-3個(gè)小時(shí)后，置于20度以下的冷涼環(huán)境中催芽。在播種時(shí)，我們應(yīng)該適當(dāng)稀播，以避免幼苗過于擁擠，導(dǎo)致胚軸伸長(zhǎng)和組織柔嫩，特別是夏萵筍，氣溫較高，土溫適宜，出苗速度快，播種量不能過大，一般每畝地種子用量為20-30克。在幼苗生長(zhǎng)至擁擠時(shí)，應(yīng)該及時(shí)分苗1-2次，在萵筍分苗時(shí)，注意不要使粗根受到傷害，根系舒展并保證垂直于地面，保證幼苗的健壯生長(zhǎng)。在植株有4-5片真葉時(shí)，就可以及時(shí)定植，以免幼苗過大，胚軸過長(zhǎng)，不利于后期獲得肥大的嫩莖。

4、科學(xué)施肥

在萵筍栽培過程中，如果肥水管理不及時(shí)，尤其是秋季萵筍，在高溫干旱又缺肥的條件下，特別容易出現(xiàn)先期抽苔現(xiàn)象，致使莖部細(xì)瘦徒長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)價(jià)值下降。因此，加強(qiáng)肥水管理是防止萵筍竄稈的重要措施。需要注意的是，萵筍不耐濃肥，生長(zhǎng)前期追肥應(yīng)該勤施清淡糞水，并經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。在萵筍的莖稈膨大期，如果土壤干濕不勻，會(huì)造成莖稈開裂。

為了保證萵筍正常生長(zhǎng)，我們一般需要追肥3-4次，可以在幼苗定植成活之后，用20%的腐熟人畜糞尿進(jìn)行第一次追肥，以促進(jìn)植株葉片迅速生長(zhǎng)。萵筍進(jìn)入蓮座期以后，莖開始膨大，逐漸進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期，此時(shí)應(yīng)該施用較濃的肥料，一般用50%的腐熟人畜糞尿，追肥1-2次即可。萵筍追肥時(shí)間不宜太晚，以免莖稈開裂，導(dǎo)致多種病害加重。在施肥前，我們應(yīng)該對(duì)土壤進(jìn)行淺中耕，以促使土壤疏松、增強(qiáng)透氣性。植株封行后，就需要停止中耕。

5、病害防治

（1）霜霉病

癥狀：萵筍的霜霉病主要危害葉片，從幼苗到成株期均可以發(fā)生，以生長(zhǎng)中后期發(fā)生較為嚴(yán)重。萵筍的下部葉片先發(fā)病，葉面出現(xiàn)淡黃色近圓形的病斑，逐漸擴(kuò)大成不定形，病斑顏色轉(zhuǎn)為黃褐色，許多病斑相連可使葉片枯干。

防治：針對(duì)萵筍霜霉病，我們首先要加強(qiáng)栽培管理，在收獲后種植前，及時(shí)搞好清園工作，深耕曬田，提高和整平畦面以利于雨季排水降濕；適度密植，勤除畦面雜草。在霜霉病發(fā)病初期，及時(shí)清除下部病殘葉，并適當(dāng)增施磷鉀肥。另外，可用75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧防治，間隔7-10天噴一次，連續(xù)噴藥2-3次即可。

（2）菌核病

癥狀：在萵筍的整個(gè)生育期，都有可能受到菌核病的危害，生長(zhǎng)中后期蔭蔽多，導(dǎo)致田間通風(fēng)透氣性差，環(huán)境濕度大，危害更重，植株下部的莖、葉柄或葉片一般先發(fā)病，植株莖部受害后，容易引起地上部分萎蔫，最后植株成片枯死。

防治：在菌核病發(fā)病初期，及時(shí)用藥防治，推薦40%菌核凈可濕性粉劑500倍液、50%托布津可濕性粉劑500倍液，根據(jù)植株大小而確定用藥量，7-10天用藥1次，連續(xù)防治3-4次；也可用70%五氯硝基苯粉劑，每畝地用0.2公斤混細(xì)土20公斤，均勻撒施于行間。

6、采收

在萵筍莖充分肥大之前，就可隨時(shí)采收嫩株上市。當(dāng)萵筍頂端與最高葉片的尖端相平時(shí)，是萵筍收獲的最佳時(shí)期。為了延長(zhǎng)上市期，我們可以在晴天用手掐去生長(zhǎng)點(diǎn)和花蕾，或在成株蓮坐期開始，每隔一周噴施矮壯素2-3次。

結(jié)語：在萵筍種植時(shí)，科學(xué)施肥是高產(chǎn)量、優(yōu)品質(zhì)的基礎(chǔ)。當(dāng)然，只做好施肥工作，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，需要我們按照高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行種植，才能獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的萵筍。

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