培育壯苗、適時(shí)移栽定植是栽培辣椒獲得高產(chǎn)的基礎(chǔ)！

先育苗、后移栽，育岀壯苗、再定植，不管露地栽植還是棚室等保護(hù)地栽培，比起直播都能節(jié)省良種用量、提早定植時(shí)間、合理確定密度、實(shí)現(xiàn)苗齊苗壯、達(dá)到集中開(kāi)花結(jié)椒、提高品質(zhì)和產(chǎn)量、節(jié)約人力物力地力、降低生產(chǎn)管理成本的重要技術(shù)環(huán)節(jié)。

那么，辣椒怎樣才能育出健壯的幼苗呢？

一、辣椒育苗的方式

1、自然條件下的普通苗床育苗。

普通農(nóng)戶適應(yīng)時(shí)節(jié)溫度條件、露地自然移栽的多采用這種方式。順應(yīng)自然、省時(shí)省力、簡(jiǎn)單易行，只是溫度低、種子發(fā)芽、出苗慢，而且容易受凍害造成發(fā)芽、成苗率低。

2、溫床育苗。

有條件的情況下在普通冷床的基礎(chǔ)上輔以苗床加熱方法進(jìn)行育苗，多采用鋪設(shè)電加熱裝置實(shí)現(xiàn)溫床育苗。通過(guò)電加熱使苗床溫度維持在辣椒種子發(fā)芽最適宜的溫度25℃~30℃的范圍內(nèi)，可以提高種子發(fā)芽率、育岀根系發(fā)達(dá)、苗齊苗壯的移栽幼苗。

這種方式多在塑料大棚、日光溫室內(nèi)，必要時(shí)在苗床上再搭設(shè)小拱棚進(jìn)行保溫進(jìn)行。

3、陽(yáng)畦育苗。

這種方式是辣椒種植戶普遍采用的方法，在避風(fēng)向陽(yáng)高燥處下挖長(zhǎng)寬深度適宜的育苗池，在池上覆蓋塑料薄膜進(jìn)行增溫育苗。也可以在普通畦面上加設(shè)塑料薄膜拱棚進(jìn)行育苗。

以上育苗方式可結(jié)合實(shí)際予以選用。

二、苗床土的配制

選用的苗床土要肥沃疏松、保水性能及透氣性要好，以中性或微酸性、無(wú)菌蟲(chóng)、草種的菜園土為宜，以砂壤土質(zhì)為最好。配用的肥料以充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥為主，按土肥3：2的比例充分混勻鋪于苗床。一般每平方施入12公斤腐熟的糞土，混施氮磷鉀含量均為15的三元復(fù)合肥0.1公斤。

三、溫水浸種催芽

使用55℃的溫水進(jìn)行恒溫浸種，方法是將辣椒種子去除雜質(zhì)劣籽后放入已調(diào)到55℃水溫的容器內(nèi)，浸種七、八小時(shí)左右，之后將浸過(guò)的種子撒放在干凈的濕麻布上，種子上再蓋一層濕布，然后放在25℃~30℃的環(huán)境中進(jìn)行催芽。注意種子不能鋪撒的過(guò)厚，防止出芽不齊或發(fā)生爛種現(xiàn)象。

催芽期間要及時(shí)撒水防止種芽干燥，要使種子受溫均勻，要保持透氣性以防種芽因缺氧而爛種爛芽。當(dāng)發(fā)芽的種子達(dá)到七成左右時(shí)即可進(jìn)行播種了。

四、苗床播種

將整好的苗床適當(dāng)澆水造墑，但澆水不宜過(guò)多。將發(fā)芽的種子均勻撒播于畦面，撒播后及時(shí)覆土，厚度以一公分左右為宜。然后采取措施提高苗床溫度，苗床溫度維持在25℃為宜，不能低于17℃，以利于種芽發(fā)育順利岀苗。

五、加強(qiáng)苗床溫度控制

種芽陸續(xù)岀苗期間，棚室內(nèi)的溫度白天保持在28℃~30℃、晚上19℃左右為宜。待苗子出齊以后可適當(dāng)降低棚室內(nèi)的溫度，白天控制在26℃左右、晚上18℃左右。幼苗發(fā)育到后期可再降溫一到二度以提高幼苗適應(yīng)能力。

六、適時(shí)分苗煉苗

當(dāng)幼苗生長(zhǎng)出三、四片真葉時(shí)可以兩株為一組進(jìn)行分苗，以備用苗床或營(yíng)養(yǎng)缽進(jìn)行分苗栽植。分苗處理后棚室內(nèi)的床土溫度保持在19℃左右以促進(jìn)緩苗和根系發(fā)育。在緩苗后長(zhǎng)岀新的葉片后進(jìn)生通風(fēng)并降低溫度以壯苗。

在移栽前的半個(gè)月左右要將棚室內(nèi)的溫度逐步降低以鍛煉幼苗的適應(yīng)能力，一般白天溫度保持在20℃以內(nèi)、不低于16℃，晚上保持在10℃以內(nèi)、不低于6℃的范圍。

當(dāng)幼苗生長(zhǎng)出8~10片真葉時(shí)就可以移栽定植了。

總之，就象題主說(shuō)的，育出健康又壯實(shí)的幼苗，是移栽定植后辣椒植株健壯生長(zhǎng)的關(guān)鍵，也是辣椒獲得高產(chǎn)的基礎(chǔ)。要培育出壯苗，在選用優(yōu)質(zhì)種子的基礎(chǔ)上就要采取適應(yīng)定植需要的育苗方式、科學(xué)設(shè)立苗床、實(shí)施催芽播種、提供種子發(fā)芽出苗及幼苗發(fā)育的最適溫度條件等綜合措施，才能達(dá)到理想的育苗目的。

以上介紹，僅供參考！謝謝閱讀，敬請(qǐng)關(guān)注和評(píng)論！

辣椒別名辣子、番椒、海椒、辣角等等，為一年生草本植物（在部分地區(qū)可多年生），科屬上屬于茄科辣椒屬，辣椒的類型、品種較多，如：指天椒、牛角椒、青椒、燈籠椒等等，他們?cè)诜N植上大同小異。

辣椒的適應(yīng)性強(qiáng)，我國(guó)大部分地區(qū)均可種植，是夏秋季節(jié)蔬菜，可露地種植，也可保護(hù)地種植，在生產(chǎn)上需育苗栽植，培育好健壯的幼苗是獲得豐產(chǎn)的前提。

辣椒幼苗的生育特點(diǎn)

辣椒的根系較弱，其吸水吸肥能力比茄子、番茄差，對(duì)地溫適宜范圍窄，受傷后發(fā)新根的能力較弱，地上部分生長(zhǎng)較緩慢，通常4、5片真葉時(shí)開(kāi)始花芽分化，是茄果類蔬菜中生長(zhǎng)發(fā)育較遲緩的蔬菜。從播種到成苗，包括了發(fā)芽期、養(yǎng)分生長(zhǎng)期、幼苗速生期。

☆發(fā)芽期。辣椒種子萌動(dòng)到破心為發(fā)芽期，種子吸足水后，在合適的溫度下歷經(jīng)3～4天便會(huì)生根發(fā)芽，2～4天后子葉出土，出苗后1周左右真葉破心。

☆養(yǎng)分生長(zhǎng)期。種子真葉破心到花芽分化這個(gè)階段被稱為養(yǎng)分生長(zhǎng)期，真葉破心后，幾乎是兩片真葉同時(shí)展開(kāi)，正常情況下每5～6天展開(kāi)一片真葉。至3、4片真葉展開(kāi)時(shí)開(kāi)始花芽分化，此時(shí)莖粗1.8厘米左右。一般播種后35～40天開(kāi)始花芽分化。

☆幼苗速生期。種子花芽開(kāi)始分化至現(xiàn)蕾成苗被叫作幼苗速生期，這階段的幼苗的養(yǎng)分生長(zhǎng)與器官生長(zhǎng)并進(jìn)，但主要以養(yǎng)分生長(zhǎng)為主，莖的增高也比較平穩(wěn)，不像番茄那樣容易徒長(zhǎng)，一般苗期較番茄長(zhǎng)，與茄子相似。

辣椒對(duì)環(huán)境條件的要求

☆溫度：辣椒種子發(fā)芽時(shí)，適宜的溫度范圍為20～30℃之間，最低溫度不得低于15℃，最高溫度不得高于35℃。在變溫條件下，種子發(fā)芽會(huì)更好。

種子破土后，白天的溫度控制在26左右，夜間控制在19℃；地溫以17～24℃為適溫，其中23～24℃最適宜生長(zhǎng)，高溫容易徒長(zhǎng)，低溫生長(zhǎng)遲緩。在整個(gè)幼苗生長(zhǎng)期間，育苗場(chǎng)的溫度不得超過(guò)30℃，也不得低于15℃，超出這兩個(gè)溫度臨界點(diǎn)的話，會(huì)不利于幼苗進(jìn)行花芽分化以及莖葉生長(zhǎng)。

☆光照：辣椒是喜強(qiáng)光的蔬菜作物，雖然是喜光，但與其他果類蔬菜相比，辣椒有一定的耐弱光能力，辣椒的光飽和點(diǎn)為3萬(wàn)勒克斯，光補(bǔ)償點(diǎn)是1500勒克斯。一般保護(hù)地的光照條件都可以滿足辣椒幼苗生長(zhǎng)對(duì)光照的要求。

辣椒種子發(fā)芽時(shí)，短日照有利于花芽分化，過(guò)強(qiáng)的光照反而會(huì)不利于辣椒生長(zhǎng)發(fā)育，尤其是高溫干旱天氣，加上光線又較強(qiáng)時(shí)，辣椒的根系出現(xiàn)生長(zhǎng)障礙，容易引發(fā)病毒病。

☆水分：辣椒是淺根系，植株對(duì)水的適應(yīng)范圍稍窄，即不耐旱也不耐澇，床土濕度以最大持水量的80%為宜，配制疏松保水性強(qiáng)的床土育苗顯得比番茄重要。

☆土壤：對(duì)床土的通透性要求較高，含氧量要求不低于10%。床土的PH值在6.5左右有利于幼苗生長(zhǎng)。

辣椒耐肥性強(qiáng)，充足的營(yíng)養(yǎng)能促進(jìn)莖葉生長(zhǎng)，提早花芽分化，養(yǎng)分不良時(shí)短柱花增多，定植后落花率高。

辣椒培育健壯幼苗的關(guān)鍵技術(shù)

辣椒生產(chǎn)上培育出健壯適齡的幼苗，是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)。辣椒的育苗期需85天左右。如果是采用電熱溫床育苗的，養(yǎng)分又跟得上的話，育苗期可縮短至70天。下面是辣椒育苗的關(guān)鍵流程。

☆種子處理。辣椒種子的種皮含革質(zhì)，透水透氣性差，因此育苗時(shí)，往往出苗時(shí)間長(zhǎng)，出苗不整齊。為了使出苗整齊一致，首先對(duì)種子水選，將不充實(shí)的種子除去，然后進(jìn)行其他處理。處理方法與番茄基本相同。

☆配置床土。辣椒子葉出土?xí)r比番茄、茄子對(duì)床土條件和水分要求嚴(yán)格，辣椒播種一般采用疏松肥沃的床土，北方以1/3園土和2/3腐熟馬糞配比為宜，在營(yíng)養(yǎng)土配制后，還應(yīng)進(jìn)行消毒處理。常用的方法是：用70%五氯硝基苯粉劑與50%福美雙或65%代森鋅可濕性粉劑等量混合后消毒，一般1立方的營(yíng)養(yǎng)土拌混合藥劑0.13千克。

☆播種。底水適量，控制適宜濕度，底水過(guò)大，床土過(guò)濕，土溫低，出苗率低，且易得猝倒病；底水過(guò)少，出苗不齊。對(duì)于辣椒出苗易出故障這一問(wèn)題，應(yīng)特別注意；種子播種前把在苗床鋪10厘米左右厚的床土，然后整平苗床，澆足底水，水滲干后再鋪一層3厘米厚的床土，床土整平后噴水濕潤(rùn)。然后播種，種子播完后再噴少量水，使種子與濕土緊密接觸，幾分鐘后再蓋土，這樣表土不龜裂，且易形成底土潮濕、表土疏松的環(huán)境條件，有利于出苗整齊。

☆苗期管理。辣椒苗期時(shí)對(duì)溫度的要求會(huì)比番茄、茄子高，出苗期間土溫不應(yīng)低于17～18℃，以24～25℃為宜；苗期時(shí)床土水分控制在80%左右，出苗后每7天用腐熟人尿按1：8的比例兌水淋施1次，有利于提苗。

☆壯苗標(biāo)準(zhǔn)。健壯幼苗標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是植株高度大約20厘米左右，莖粗大約0.5厘米左右，具生12～13片真葉，葉片肥厚，葉色濃綠。75%的植株達(dá)到以上條件時(shí)便可移栽定植。

朋友們，以上就是關(guān)于如何培育出健壯的辣椒幼苗的流程，如有不足之處還請(qǐng)補(bǔ)充，感謝大家的閱讀（完）。

辣椒，原產(chǎn)于南美洲，當(dāng)?shù)厝擞盟鼇?lái)做調(diào)料。在15～16世紀(jì)初，辣椒被西班牙人傳到歐洲，并且很快傳遍了全世界。

辣椒自從明朝末年傳入我國(guó)以后，很快受到人們的喜愛(ài)，在坊間有句俗話說(shuō)“潮南人不怕辣，貴州人辣不怕，四川人怕不辣，湖北人不辣怕”，由此可見(jiàn)，辣椒在國(guó)人餐桌上的地位，那可是首屈一指。

種植辣椒，想要獲得高產(chǎn)，培育健壯的辣椒苗的確很關(guān)鍵，下面，我們一起來(lái)了解一下，如何才能培育出健壯優(yōu)質(zhì)的辣椒苗。

選擇合適的優(yōu)良品種

選擇辣椒品種，一般從以下幾個(gè)方面進(jìn)行選擇。

1 選擇抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)的辣椒品種

辣椒在種植期間，很容易感染病蟲(chóng)害，如病害方面，有疫病、枯萎病、軟腐病、病毒病以及日灼病等。

而蟲(chóng)害方面有紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)、茶黃螨等。 所以，我們?cè)谶x擇辣椒品種時(shí)，一定要選擇抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)的品種。

2選擇適合當(dāng)?shù)貧夂蚝拖�費(fèi)習(xí)慣的辣椒品種

辣椒的品種繁多，但是，由于各地飲食習(xí)慣不一樣，對(duì)辣椒的辣味和外型有差異。

如黑龍江及長(zhǎng)春等地喜歡吃甜椒，而四川、湖南、貴州等地則喜愛(ài)辣味重的辣椒品種。

對(duì)辣椒種子進(jìn)行處理

種植過(guò)辣椒的人應(yīng)該都有體會(huì)，如果辣椒的種子不經(jīng)過(guò)處理，直接撒播干種子的話，出苗非常慢，有的半個(gè)月都不會(huì)出苗，而且，出苗也不整齊。

所以，我們?cè)谟�苗前，需要將辣椒種子經(jīng)過(guò)浸種、消毒、催芽等處理。

具體方法是將辣椒種子，放入55度左右的溫水中，不斷攪拌2分鐘左右，然后讓種子在水中浸泡8～12小時(shí)后，瀝干水分，用紗布包好，放在30度左右的地方進(jìn)行催芽。

注意，辣椒種子在催芽期間，每天都要用溫水沖洗，避免長(zhǎng)時(shí)間辣椒種子不洗，表面發(fā)粘。

我曾多次給辣椒種子催過(guò)芽，發(fā)理辣椒出芽較慢，一般要5天左右才會(huì)出芽。

播種

辣椒的種子有70%的發(fā)芽率時(shí)，這時(shí)就可以開(kāi)始播種了。

由于于辣椒是喜溫作物，如果是早春育苗，則需要在保護(hù)地里進(jìn)行。

像我們這里，早春培育辣椒苗，就是做一個(gè)溫床，在種植辣椒種子之前，將溫床內(nèi)的泥土先施腐熟后的農(nóng)家肥，在把泥巴耙平整細(xì)，然后將催過(guò)芽的辣椒種子均勻的撒入溫床內(nèi)，覆蓋一層細(xì)泥沙并澆水，最后把溫床的薄膜蓋嚴(yán)保溫。

如果苗床內(nèi)的溫度能夠一直保持在25～30度，只需要5天左右辣椒即可出苗。

苗期的田間管理

辣椒苗從生長(zhǎng)出第一片真葉到移苗定植，一般需要45天～60天左右，苗期時(shí)間特別長(zhǎng)。

所以，在這個(gè)期間一定要做好田間管理。 辣椒出苗生長(zhǎng)至2～3片真葉時(shí)需要及時(shí)間苗，將病苗和弱苗間掉不要。

在間苗的時(shí)候，過(guò)于密集的辣椒苗也要拔掉，要不然辣椒苗太密，容易導(dǎo)致辣椒苗瘦弱和漚根的現(xiàn)象。

辣椒間苗以后，需要及時(shí)施肥，注意在施肥時(shí)，千萬(wàn)不要撒干化肥，一定要將化肥稀釋到腐熟過(guò)后的稀糞水里面，然后再澆到辣椒苗地里。

辣椒苗期的病害管理

上面說(shuō)了，辣椒從出土到移栽定苗，時(shí)間特別長(zhǎng)，所以辣椒苗在苗期很容易出現(xiàn)下面兩種病害

1 辣椒苗漚根

辣椒苗漚根，是辣椒苗期很常見(jiàn)的一種生理病害。，病發(fā)時(shí)，植株表皮呈銹褐色，然后腐爛，拔出來(lái)以后，沒(méi)有新根。

為了防止辣椒漚根的現(xiàn)象，我們事先要選擇地勢(shì)高，排水方便的土地做苗床。 而且，辣椒苗出土以，要及時(shí)間苗和通風(fēng)除濕，避免苗床濕度過(guò)大。

2辣椒閃苗

辣椒閃苗，即在溫床揭膜以后，幼苗的葉子邊緣很快上卷，葉片局部或 者全部變白干枯，但莖部又是完好的。

辣椒閃苗現(xiàn)象，主要是外界的條件突然發(fā)生改變，溫度忽高忽低而造成的。所以我們?cè)诮夷で皫滋�，就要將溫床的薄膜兩頭揭開(kāi)，讓辣椒苗慢慢適應(yīng)外界的氣溫，這樣，就可以避免辣椒閃苗了。

總結(jié)：要想培育健壯優(yōu)質(zhì)的辣椒苗，首先要選擇合適的優(yōu)良品種，然后對(duì)辣椒種子進(jìn)行催芽后再播種到保護(hù)地里。

辣椒苗出土以后，做好后期的田間管理工作，保證肥水充足并作好病害防治工作，這樣就能培育出優(yōu)質(zhì)健壯的辣椒苗了。

“愛(ài)苗護(hù)苗，育苗壯苗！” 這是一個(gè)幼兒園的廣告語(yǔ)，但我覺(jué)得放在辣椒育苗上也蠻合適的。辣椒作為世界上種植面積最大的蔬菜，在世界各地都受歡迎。種植辣椒很多人都會(huì)，但要種好卻是不容易的事兒。單就辣椒育苗來(lái)說(shuō)，很多人都做不好。辣椒種植要高產(chǎn)，育出壯苗很關(guān)鍵。那么，怎樣才能育出既健康、又壯實(shí)的辣椒苗呢？

一【選擇育苗設(shè)施】

辣椒育苗，通常都要選擇育苗設(shè)施作為輔助，否則很難直接露地育苗成功。辣椒育苗設(shè)施有哪些呢？主要有冷床、溫床、溫室、塑料拱棚等，每種設(shè)施有著不同的用途。在我國(guó)南方地區(qū)，一般多選用塑料拱棚與日光溫室育苗，但在北方地區(qū)，天氣寒冷，辣椒育苗時(shí)需要有增加溫度的設(shè)施或采用電熱溫床育苗，溫床與日光溫室用得多。下面，我分別作一下簡(jiǎn)要的介紹，以便大家知道育苗設(shè)施的知識(shí)。

1、冷床：冷床就是常說(shuō)的陽(yáng)畦，主要靠陽(yáng)光增溫，無(wú)其它增溫設(shè)施。冷床由三部分組成：風(fēng)障、畦框、覆蓋物。建造要求是背風(fēng)、向陽(yáng)、近水源，深翻土壤，以便陽(yáng)光充分曬土，提升地溫。播種前20天就要開(kāi)始提溫工作，白天揭開(kāi)覆蓋物曬土，夜晚蓋上覆蓋物進(jìn)行保溫。播種前，在畦面鋪一層厚約10厘米的腐熟農(nóng)家有機(jī)肥，并將其與表土均勻攪拌，然后平畦、蓋上薄膜，烤地提溫。缺點(diǎn)是加熱慢，提溫慢，育苗只適用于南方熱帶地區(qū)。

2、溫床：溫床有水熱溫床、火熱溫床、電熱溫床、釀熱溫床等四種，目前大多采用電熱溫床育苗。電熱溫床的原理是將電能轉(zhuǎn)化為熱能給土壤加溫，北方多設(shè)置在日光溫室內(nèi)，南方多設(shè)置在塑料大棚內(nèi)。電熱溫床的優(yōu)點(diǎn)是加熱快而均勻，床溫可按要求進(jìn)行調(diào)節(jié)，使用方便。育苗時(shí)，出苗快、出苗齊，而且幼苗健壯，根系發(fā)達(dá)。

3、溫室：溫室種類很多，可以按照屋面采光材料、能否加溫、建造結(jié)構(gòu)等分為不同的溫室。目前生產(chǎn)中應(yīng)用較廣，適合早春育苗的溫室是塑料薄膜溫室。優(yōu)點(diǎn)是采光好，保溫好，無(wú)論育苗還是生產(chǎn)上效果都比較好。最關(guān)鍵的是它造價(jià)比日光溫室低很多，如果增加提溫設(shè)施，則是很完美的。在溫室內(nèi)按照東西向做畦，畦面寬1.2米，畦溝15~20厘米，利于排水。平整畦面后，在畦內(nèi)鋪設(shè)營(yíng)養(yǎng)土或擺設(shè)育苗盤，就可進(jìn)行育苗。

4、塑料拱棚：塑料拱棚運(yùn)用多，就看哪家最靈活？說(shuō)實(shí)話，塑料拱棚比起日光溫室、溫室大棚的檔次要低，造價(jià)要低，但在農(nóng)業(yè)種植中所取的作用卻不低。當(dāng)然，大棚比中棚、小棚的作用更明顯。在塑料拱棚中，每一米寬、六米長(zhǎng)的育苗地塊，可以育出50克種子，即成苗后可以栽培4000~5000株的數(shù)量，就是說(shuō)可以栽種一畝地。

小結(jié)：在這幾種育苗設(shè)施中，除第一種冷床不太常用外，其它三種溫床、溫室、塑料拱棚等育苗設(shè)施都是常有人用的。具體選擇哪種好？主要根據(jù)你的區(qū)域地理、氣候條件、種植環(huán)境等各種因素而確定。像我老家，以前一直都是用塑料小棚育苗，效果也挺好的。只是后工業(yè)化育苗的出現(xiàn)，大家的思想才出現(xiàn)了變化，并且已經(jīng)停止育苗，而是購(gòu)買現(xiàn)成的。適合自己的育苗方法，就是最好的方法。

二【配制好營(yíng)養(yǎng)土】

辣椒育苗需要配制營(yíng)養(yǎng)土，所謂營(yíng)養(yǎng)土是提供給辣椒幼苗生長(zhǎng)所需水分、養(yǎng)分、空氣的必備基礎(chǔ)，它具備四個(gè)條件：一是肥沃，能提供肥力充分的土壤；二是通透性好，透水、透氣能力強(qiáng)；三是不含有害病蟲(chóng)、病菌；四是酸堿度適宜，適合辣椒要求的PH值5.5~7.5范疇。

營(yíng)養(yǎng)土的成分，以有機(jī)肥為主，其它土料為輔的肥沃型土質(zhì)。根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w條件，一般采用園土：腐熟農(nóng)家肥：草木灰比例為5：3：2，園土用三年未栽種過(guò)辣椒與茄科作物的土，水稻田里的土壤最好。

三【種子消毒催芽】

種子消毒，用藥液浸泡，可用清水浸泡種子5個(gè)小時(shí)，然后用福爾馬林150倍溶液浸泡種子15分鐘，撈出洗凈，然后之后進(jìn)行催芽。催芽時(shí)最好放置在35℃恒溫箱里，催芽5~6天，發(fā)芽比例達(dá)到70~80%時(shí)即可進(jìn)行播種。

以前的農(nóng)村種植辣椒，不知道有催芽一說(shuō)，育苗時(shí)老是萌發(fā)不齊，前前后后生出的幼芽、幼苗時(shí)間差距不小。后來(lái)才知道催芽一說(shuō)，讓種子發(fā)芽快、發(fā)芽整齊，能培育出粗壯幼苗。當(dāng)時(shí)也不知道給種子消毒，認(rèn)為它們是天然的，想改變也改變不了。殊不知，催芽卻是解決那些問(wèn)題的抓手。

但是，光是種子消毒、催芽等內(nèi)容，要詳細(xì)寫(xiě)的話，得寫(xiě)幾千字沒(méi)有問(wèn)題，我這只算是拋磚引玉而已。因?yàn)閷?duì)種子的處理，包括：1、選種與曬種；2、種子消毒；3、浸種與催芽。如果每個(gè)內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)闡述，刷刷幾千字還寫(xiě)不完呢！不過(guò)不要緊，我對(duì)世界萬(wàn)物中的辣椒、土豆、魔芋及中藥材是最熟悉的，只要關(guān)注我，對(duì)辣椒的詳細(xì)了解是不愁沒(méi)內(nèi)容的。

四【播種時(shí)間方法】

辣椒的播種時(shí)間，是受當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境、海拔高度、栽培目的、品種特性、育苗設(shè)施等限制的。北方地區(qū)的露地種植，育苗時(shí)間一般都在4月20日之后，而設(shè)施育苗是在3月；南方地區(qū)露地種植育苗在1~4月，設(shè)施育苗在上年12月至本年1月。長(zhǎng)江流域的中部地區(qū)，處于南方區(qū)域與北方區(qū)域之間。

育苗播種，一般都是采用撒播方式，在播種時(shí)需要注意幾個(gè)問(wèn)題：1、為避免種子粘連成團(tuán)，可拌些干土、草木灰等，將種子顆粒分散，能使播種均勻，密度適宜。2、播種時(shí)應(yīng)選擇晴朗天氣、無(wú)風(fēng)無(wú)雨中進(jìn)行。3、根據(jù)多年實(shí)踐，早春育苗時(shí)，晴天上午播種，比下午播種時(shí)要早出苗5天以上。4、播種后覆蓋土要求較嚴(yán)，不能蓋厚、也不能太薄，覆蓋土太簿，會(huì)影響種子露出外地；太厚了，幼苗不易出苗。

五【幼苗如何管理】

辣椒育苗出土后，就要開(kāi)始育苗管理了。苗期的管理，包括溫度、光照、培土、水分、分苗以及囤苗等管理。辣椒苗能不能健康？能不能壯實(shí)？幼苗期的管理非常關(guān)鍵。

1、溫度：在整個(gè)育苗管理過(guò)程中，溫度是關(guān)鍵中關(guān)鍵，分為出苗前、出苗后、真葉后、分苗前幾個(gè)階段，各個(gè)階段的適宜溫度是不同的。出苗前白天25~30℃，夜間18~20℃；出苗后白天20~25℃，夜間15~17℃；幼苗長(zhǎng)出真葉后白天25~28℃，夜間15~20℃；分苗前3~4天，白天20~25℃，夜間10~15℃，此時(shí)要進(jìn)行煉苗，所以夜晚溫度要求低。

2、光照：光照的作用，一是提高溫室的溫度，二是增強(qiáng)幼苗的光合作用。辣椒幼苗期，強(qiáng)烈的光照是需要的，它既能促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)，還能抑制徒長(zhǎng)。晴朗天氣時(shí)，要早揭晚蓋毛氈等覆蓋物，讓辣椒幼苗充分沐浴陽(yáng)光。當(dāng)天氣變成陰雨綿綿時(shí)，光合作用減弱，這時(shí)候要主動(dòng)降低棚室溫度減少消耗，夜間溫度可降至10℃。

3、培土：培育辣椒苗時(shí)，需要進(jìn)行3~4次的培土，就是將過(guò)篩的細(xì)土輕輕撒入苗床，可防止苗床土板結(jié)，防止幼苗“戴帽”出土，并可填補(bǔ)幼苗出土?xí)r留下的裂縫，起到保墑的作用。第一次，幼芽拱土?xí)r；第二次，幼苗出齊，子葉充分展開(kāi)時(shí)；第三、四次，視苗床濕度而確定培土?xí)r間與厚薄，但每次一般0.5厘米左右，不要太厚，否則不利于幼苗生長(zhǎng)。

4、水分：辣椒育苗時(shí)水分、肥分要求不高，播種時(shí)所澆之水、所施之肥基本夠補(bǔ)充到分苗前期，不用經(jīng)濟(jì)澆水與施肥。因?yàn)闇厥抑杏�苗，水蒸發(fā)量小，土壤濕度保持60~70%即可。如果是用電熱溫床或加溫溫室育苗，蒸發(fā)量大，那就需要澆水。但是水量不要過(guò)大，輕壓細(xì)水澆濕地面，澆透就行，杜絕大水澆灌。

5、分苗：辣椒的分苗，又叫移苗或假植，是育苗過(guò)程中一道必做的程序。隨著幼苗的不斷長(zhǎng)大，原先的株距就變得越來(lái)越小了，需要進(jìn)行分苗。分苗的時(shí)間一般在兩葉一心期。如果是播種比較稀，那分苗時(shí)間可稍晚，但再晚不能晚過(guò)三葉期。

這里需要注意的是，分苗后的七天時(shí)間里，管理非常關(guān)鍵，對(duì)溫度的要求非常高，白天25~30℃，夜間18~20℃。分苗七天后開(kāi)始長(zhǎng)新根、發(fā)新葉，白天20~25℃，夜間15℃左右即可。定植前10~15天開(kāi)始煉苗，需加強(qiáng)通風(fēng)透光，白天15~25℃，夜間5~15℃。定植前5~7天，打開(kāi)苗床窗，加大通風(fēng)力度，以適應(yīng)露地栽培的生態(tài)環(huán)境。

6、囤苗：辣椒苗定植前需要囤苗，一般囤苗3~5天后定植。這是怎么做的呢？在定植前的4~6時(shí)，在苗床內(nèi)進(jìn)行充分澆水，第二天切坨起苗。起苗后，將帶土坨的幼苗碼在溫室車間里，土坨之間的細(xì)縫用細(xì)土充填，周圍用濕土圍封。囤苗時(shí)間3~5天，不宜太長(zhǎng)，囤苗時(shí)間久了會(huì)土坨干硬，根系老化，不利于定植后的緩苗。

總結(jié)：要想辣椒育苗出壯苗，就必須做好以上這些工作，選擇育苗設(shè)施、配制好營(yíng)養(yǎng)土、對(duì)種子進(jìn)行消毒浸泡與催芽、注意播種時(shí)間與播種方法、做好苗期的各項(xiàng)管理，就能育出既健康、又粗壯的幼苗，即壯苗。

辣椒隨著咱們老百姓的物質(zhì)生活越來(lái)越富裕，成了餐桌上必不可少的一道美味菜肴。對(duì)于題主提到的在在辣椒育苗期的時(shí)候怎么樣才能夠培育出健壯的辣椒苗呢？

首先來(lái)說(shuō)應(yīng)該從選擇辣椒的種子來(lái)下功夫。

辣椒由于籽比較小，所以在辨認(rèn)辣椒籽是否受到蟲(chóng)害或者說(shuō)辣椒籽不飽滿比較困難。可以選擇用放大鏡的方式進(jìn)行簡(jiǎn)單的排除，把受到蟲(chóng)害的，辣椒籽比較小的都可以排除掉，并且在準(zhǔn)備給辣椒育苗的時(shí)候提前進(jìn)行催芽處理。

催芽處理包括曬種，浸種，消毒和催芽�？梢赃x擇把適量的辣椒種子進(jìn)入50-55°之間的溫水中，（如果有條件的話可以現(xiàn)在溫水中加入高錳酸鉀，這樣的話就能夠給辣椒仔進(jìn)行消毒處理）并且不斷的攪拌，待水溫下降至25-30°之間的時(shí)候就可以停止攪拌了。這樣的情況下最好能夠把辣椒籽浸泡12小時(shí)左右。從水中把辣椒籽撈出來(lái)瀝干水分，用紗布包好，外面用塑料袋包好可以放到我們的胸部的口袋里就可以進(jìn)行催芽處理了。因?yàn)槲覀內(nèi)梭w的溫度是恒溫的，所以有最好的催芽的條件。

其次就是育苗床的選擇，準(zhǔn)備和整地。

育苗床的選擇由于是大規(guī)模種植辣椒，所以可以選擇1-2年沒(méi)有種植過(guò)辣椒和茄科蔬菜的土地。

一般我們這里種植的都是線椒和朝天椒，一畝地需要長(zhǎng)8-9米，寬1.5米多育苗床就可以了。育苗床可以選擇先用百菌清或者多菌靈加辛硫磷顆粒撒施一遍這樣的話就能夠起到消滅病原菌和地下害蟲(chóng)的目的。

底肥的選擇。

最好能夠選擇充分發(fā)酵腐熟好的農(nóng)家肥200-300斤，同時(shí)也可以添加硫酸鉀復(fù)合肥7-8斤。（按照長(zhǎng)8米寬1.5米）

整地作畦的標(biāo)準(zhǔn)和撒播辣椒籽的要求

由于育苗床比較小，所以只能人工進(jìn)行翻地可以使用鐵鍬撅地，然后再用鐵耙子耬平的方式，注意一定不能夠有比較大的土坷垃。把育苗床耬平整以后要先澆一遍透水。

撒播辣椒籽是一個(gè)技術(shù)活，不但要求撒施的均勻一些，而且也要控制種子的量。撒播的太稠了特別容易出現(xiàn)高腳苗。撒播辣椒籽以后要在覆上1厘米的營(yíng)養(yǎng)土，這樣的話有利于辣椒苗的生根發(fā)芽。

搭拱棚的要求

如果說(shuō)白天的氣溫比較低的話可以選擇蓋雙膜的方式，第一層膜蓋黑膜在打拱棚的架子下即跟我們給大蒜蓋地膜的時(shí)候一樣，然后再搭上一層白地膜既可以了。辣椒發(fā)芽需要10天左右的時(shí)間，待辣椒苗長(zhǎng)出來(lái)以后要及時(shí)的撤掉拱棚內(nèi)的黑地膜。

育苗床辣椒出苗以后要管理要注意這幾點(diǎn)

注意通風(fēng)，由于外界氣溫的升高，所以要及時(shí)的把辣椒育苗床的拱棚挖通風(fēng)口。同時(shí)在室外溫度達(dá)到15°的時(shí)候就可以把拱棚給拆除了。這樣的話就應(yīng)該注意育苗床的干旱情況，不能太旱也不能太濕潤(rùn)，同時(shí)也要噴施殺菌劑和葉面肥來(lái)使辣椒苗長(zhǎng)的更加健壯。

種植辣椒時(shí)，要想獲得高產(chǎn)，培育辣椒壯苗是關(guān)鍵，首先，我們先了解下辣椒適齡壯苗的標(biāo)準(zhǔn)是：辣椒秧苗的莖稈粗壯、節(jié)間較短、葉色濃綠、葉片較大面厚、根系發(fā)達(dá)、秧苗無(wú)病蟲(chóng)害等。用辣椒壯苗進(jìn)行種植，不僅可以提高辣椒的產(chǎn)量，還可以提高辣椒植株的抗病能力，所以，在種植辣時(shí)，一般是要進(jìn)行壯苗培育的。

春夏露地上種植辣椒，氣溫還不是很高，因辣椒在苗期時(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育的速度較慢，所以，在春夏在露地上種植辣椒時(shí)，一般都是用溫床來(lái)育苗，這樣可以提高苗床的溫度，有利于辣椒種子的發(fā)芽和生長(zhǎng)。

一、選種

在種植辣椒的過(guò)程中，進(jìn)行育苗前，我們一般是要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，來(lái)選那種比較適合當(dāng)?shù)胤N植的，抗病能力強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)品種來(lái)種植，這樣不僅可以提高辣椒的產(chǎn)量，還可以減少辣椒病蟲(chóng)害的發(fā)生。

二、種子處理和催芽

選好辣椒種子后，在播種前5天時(shí)，先將種子用30℃左右的溫水浸泡一會(huì)，在浸泡的同時(shí)，將浮在上面的秕籽去掉，然后再把顆粒飽滿的種子放到50～60℃左右的溫水中進(jìn)行浸種，這時(shí)要不斷的攪拌種子，等到水溫降到30度左右時(shí)，再繼續(xù)浸泡5～6小時(shí)。然后再把辣椒種子撈起用棉布包好，放到25～30℃的地方進(jìn)行催芽，一般過(guò)個(gè)5天左右就可以出芽了，等到大部分種子露白后就可以進(jìn)行播種了。

三、播種

當(dāng)辣椒種子催好芽后，在播種前，先給苗床澆透水，等到水完全滲下后，再將種子摻上細(xì)土后進(jìn)行撒播，播好種后，還應(yīng)在苗床上覆蓋一層大約1.5厘米的細(xì)土，并蓋好薄膜，用來(lái)保溫保濕，提高種子的發(fā)芽率。天氣較冷的地方，在傍晚時(shí)還應(yīng)再蓋上一層草苫用來(lái)保溫，這樣更有利于種子的發(fā)芽。

四、苗期管理

在辣椒種子出苗之前，一般不進(jìn)行通風(fēng)，應(yīng)保持苗床的溫度，這樣有利于辣椒種子出苗。

在幼苗出齊苗后，這時(shí)要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行通風(fēng)降溫，防止辣椒幼苗徒長(zhǎng)，一般白天的溫度在20～25℃左右，晚上的溫度在17℃左右。

當(dāng)辣椒幼苗的第一片真葉顯露后，這時(shí)應(yīng)減少通風(fēng)量，適當(dāng)?shù)奶岣呙绱驳臏囟�，這時(shí)白天的溫度一般要保持在24～28℃之間，夜晚的溫度一般要保持在17～20℃之間，一般不能低于15℃，這樣才有利于幼苗的生長(zhǎng)。

五、分苗

在對(duì)辣椒秧苗進(jìn)行分苗前的3天時(shí)，這時(shí)要加大苗床的通風(fēng)量，適當(dāng)?shù)膶?duì)幼苗進(jìn)行低溫鍛煉，當(dāng)幼苗顯露3～4片真葉時(shí)，這個(gè)時(shí)候一般就可以進(jìn)行分苗了。

在分苗前先在苗床上輕輕的灑一些水，保持土壤的濕潤(rùn)，這樣可以更好的提苗。在給辣椒分苗時(shí)，一般是每穴栽兩株，穴距一般在10厘米左右。在辣椒幼苗緩苗后，這時(shí)要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行通風(fēng)，一般溫度保持在25～28℃左右，晚上的溫度一般不能低于15度。在定植前的10天時(shí)，這時(shí)一般可以逐漸加大通風(fēng)量，對(duì)幼苗進(jìn)行低溫鍛煉，并帶土進(jìn)行移栽，這樣有利于辣椒幼苗在后期時(shí)的生長(zhǎng)。

總結(jié)：在種植辣椒時(shí)，對(duì)辣椒進(jìn)行壯苗培育，當(dāng)育苗的辣椒秧苗莖稈粗壯，節(jié)間較短，根系發(fā)達(dá)，葉色深綠，葉片較厚，這樣的一般就是壯苗了，這時(shí)就可以進(jìn)行移栽定植了，用壯苗進(jìn)行種植，這樣不僅可以提高辣椒產(chǎn)量，還可以減少辣椒病蟲(chóng)害的發(fā)生。

種辣椒對(duì)我們農(nóng)民來(lái)說(shuō)小菜一碟，每年二月中旬我們就首先整理好一塊兩個(gè)平米的地并把土拍碎弄細(xì)，然后再在土層上面播撒辣椒種子，再用細(xì)細(xì)的農(nóng)家肥在種子上面覆蓋一層但不要太厚了太厚了起不來(lái)苗，這樣育的苗壯壯的好移栽。

多謝邀請(qǐng)！苗好一半收，獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，培育壯苗關(guān)鍵。

一、種子消毒，先用少量的涼水將種子浸沒(méi)，再倒入熱水，用棒狀溫度計(jì)測(cè)溫度，使溫度達(dá)到55°c，向一方向攪拌，降到30°c停止攪拌，浸泡8～10小時(shí)，用細(xì)沙搓掉種皮的黏液，用清水將種子分離出來(lái)，再清洗干凈即可催芽。

二、浸種催芽，用20～30°c的清水浸泡6～8小時(shí)，使種子吸足水分，加快出芽速度。用濕沙布或濕毛巾將種子包起來(lái)，放在大碗或小盆中，每天用25～30°c水投洗1～2遍。在25～30°c不見(jiàn)光的條件下發(fā)芽最快，5～6天即可出芽。

三、播種，播種的方法很多，要培育壯苗，還是采用塑料缽較好，直徑8厘米，高10厘米。因地制宜。配制營(yíng)養(yǎng)土，先裝3厘米的粘重土，搗實(shí)后再裝營(yíng)養(yǎng)土，留2厘米不要裝滿，播種2粒，再撒入1厘米的細(xì)沙，注意保溫保濕，避免徒長(zhǎng)。苗剛出齊時(shí)一般不澆水，夜間10～15°c，盡量給足光照，幼苗5～6葉即可定植。

辣椒要想獲得高產(chǎn)，培育壯苗是關(guān)鍵，用一句農(nóng)村老俗話叫做“有苗不愁長(zhǎng)，沒(méi)苗心里慌”，說(shuō)的就是這植物幼苗期是很重要的，幼苗期的管理，直接決定了植物未來(lái)的生長(zhǎng)，以及產(chǎn)量和質(zhì)量。

科學(xué)合理的加強(qiáng)辣椒壯苗培育，才會(huì)使辣椒的幼苗又健康又壯實(shí)，高老慢的老家就在吉林省長(zhǎng)白山腳下，對(duì)于辣椒的苗期管理，我來(lái)談?wù)勔恍┳约旱墓芾斫?jīng)驗(yàn)，分享給大家：

1、出苗前期管理

出苗前期管理決定了辣椒小苗出苗情況，前期工作做的好，就會(huì)避免后期的不出苗，出苗不齊，秧苗徒長(zhǎng)，焦芽，秧苗老化等問(wèn)題。

從播種開(kāi)始一直到辣椒秧苗左右兩片葉子微微張開(kāi)，這個(gè)過(guò)程被我們成為出苗期，從播種到出苗，由于溫濕度和環(huán)境的不同，最快三天出苗，一般四五天也能出齊。

在舒適的環(huán)境里，種子發(fā)芽到出苗階段比較快，嫩芽非常嫩，發(fā)芽迅速，這個(gè)階段要注意控制的是溫度和濕度，播種到出芽階段，要求苗床的床土比較濕潤(rùn)，播種之前一定要澆透苗床，播種后的苗床土用手捏起來(lái)，不粘，但是十分濕潤(rùn)的狀態(tài)最好，出苗階段棚室內(nèi)溫度控制在22-27度之間，夜間最低溫度不低于18度，白天最高溫度不高于30度。育苗過(guò)程中，如果夜間溫度較低，那么就要做好棚室內(nèi)的增溫，以及苗床的覆蓋保溫。

2、出苗過(guò)程中管理

幼苗出苗過(guò)程中，一定要多多觀察，避免幼苗在出苗的時(shí)候被無(wú)法脫落的種子皮壓迫和覆蓋，這種現(xiàn)象被農(nóng)民稱為幼苗帶帽，發(fā)生這種情況下就會(huì)阻礙幼苗生長(zhǎng)，阻礙子葉的光合作用。

如果發(fā)現(xiàn)帶帽現(xiàn)象不嚴(yán)重，可有用牙簽人工挑開(kāi)，如果帶帽比較多，就要實(shí)行一些措施，首先播種之后要在上層覆蓋一層一厘米厚的蓋籽培養(yǎng)土，我們家這邊育苗都是在苗床里放一個(gè)飲料瓶蓋，就是那種綠茶或者小瓶雪碧的瓶蓋，作為標(biāo)準(zhǔn)，覆蓋一瓶蓋厚就可以，然后適量澆水，保持土壤表層濕潤(rùn)，如果帶帽的幼苗過(guò)多，就用細(xì)噴壺，噴一些水來(lái)增加濕度，最好的噴壺就是噴出來(lái)霧狀的水分。

3、間苗管理

子葉完全張開(kāi)的時(shí)候，真葉也基本都露出來(lái)了，這時(shí)候要抓緊時(shí)間，及時(shí)間苗，在間苗的過(guò)程里，動(dòng)作要慢，避免帶出過(guò)多的苗床土使其他幼苗的根被帶出來(lái)，如果床土松動(dòng)，要撒一些細(xì)土來(lái)護(hù)苗并撒一些細(xì)分子（用細(xì)噴壺噴水）的水。

4、移苗管理

為了有充分的生長(zhǎng)空間和未來(lái)移栽做準(zhǔn)備，移苗的間距在3厘米左右，不移苗的間距5厘米。從播種計(jì)算，一個(gè)月左右，幼苗長(zhǎng)出兩片真葉一個(gè)心時(shí)進(jìn)行移植，移植時(shí)要注意間距在8-10厘米左右，或者移到營(yíng)養(yǎng)杯中。

移植之前的3-4小時(shí)要對(duì)苗床澆水，澆透，移栽的時(shí)候要少挖快移，挖出一顆移栽一顆，移栽之前要看好天氣預(yù)報(bào)，選擇晴朗的天氣移栽，選在中午陽(yáng)光明媚的時(shí)候移栽，移栽深度比原來(lái)要深一些，大約3厘米左右，幼苗的根系栽到土里要保持舒展，避免彎曲，移栽后及時(shí)澆足水，用細(xì)噴壺進(jìn)行噴淋，以苗床表面見(jiàn)到水的狀態(tài)最好，移栽之后覆蓋地膜保溫，移栽之后的兩三天里，要盡量遮陰護(hù)苗。

營(yíng)養(yǎng)杯移栽幼苗的，有兩個(gè)注意事項(xiàng)，第一是可以用大的營(yíng)養(yǎng)杯，里面有充分多的營(yíng)養(yǎng)土，水分也保持足夠濕潤(rùn)，小型的營(yíng)養(yǎng)杯就要擺放整齊，貼緊，縫隙用營(yíng)養(yǎng)土填滿。

5、溫度管理

從播種到出苗階段，要根據(jù)栽培的地區(qū)來(lái)看，北方寒冷，就要在暖窖中進(jìn)行，在暖窖中育苗也要覆蓋薄膜和棉被，南方溫暖，就可以用覆蓋塑料薄膜的方法升溫，育苗環(huán)境溫度，白天要求26-28度，夜間18-20度，做到白天不高于35度，夜間不低于15度。

在種子發(fā)芽的過(guò)程中，要避免溫度過(guò)高，溫度超過(guò)30度就要人為遮擋陽(yáng)光，并開(kāi)啟暖窖門通風(fēng)降溫，溫度低到28度左右再關(guān)門或者掀開(kāi)覆蓋物。

到辣椒的子葉期，要將溫度降下來(lái)，控制到白天20-25度，夜間8-10度，出真葉之后，溫度再適當(dāng)上升兩三度。

移植之后要保持苗床嚴(yán)密覆蓋，不得通風(fēng)，這個(gè)時(shí)間段要保持溫度，白天在30-33度，夜間15-18度。

緩苗之后，要對(duì)辣椒幼苗進(jìn)行正常管理，白天溫度高于25度，要在上午10點(diǎn)到下午3點(diǎn)之間，適當(dāng)通風(fēng)降溫。

春季大棚種植辣椒，覆蓋草簾子要早掀開(kāi)晚覆蓋，保持足夠的陽(yáng)光照射進(jìn)大棚，并加強(qiáng)通風(fēng)。冬季種植辣椒，覆蓋草簾子要晚掀開(kāi)早覆蓋，減少通風(fēng)，增加大棚內(nèi)的溫度，東北的夜間要生爐子增溫。

定植移栽之前的兩周，要對(duì)幼苗進(jìn)行鍛煉，每天逐步增加開(kāi)門通風(fēng)時(shí)間，最初開(kāi)一扇門，選在中午開(kāi)門一小時(shí)，陸續(xù)的變成開(kāi)三扇門，開(kāi)四小時(shí)，這意思，同時(shí)，這時(shí)候要盡量延長(zhǎng)光照時(shí)長(zhǎng)，盡量減少覆蓋物的覆蓋時(shí)間，直到不用再覆蓋草簾子為止。

6、濕度管理

要記住，播種之前，移植之前苗床土的水分要澆透，但是苗在苗床土中，就不輕易澆水，尤其不能澆大水，我在上文中多次提到，澆水要用那種非常細(xì)小分子的噴壺來(lái)澆水，因?yàn)槔苯访缙诘母�系特別短，秧苗嫩而脆，大水澆灌，一個(gè)不好就會(huì)傷到幼苗。

在辣椒苗期，寧愿干，也別太濕，避免秧苗徒長(zhǎng)。發(fā)現(xiàn)苗床缺水，也要少澆，勤澆，澆水也要選擇在持續(xù)晴朗的天氣澆水，切勿在陰天澆水，寒冷和陰濕的天氣澆水會(huì)導(dǎo)致很多秧苗的問(wèn)題。

在決定給辣椒幼苗澆水的時(shí)候，盡量選擇晴朗的中午進(jìn)行澆水，水溫要控制在15-20度左右，最好用井水或者困過(guò)的水，澆水過(guò)后給苗床蓋上塑料薄膜，并同時(shí)關(guān)閉大棚通風(fēng)門，等苗床溫度升上來(lái)，并且秧苗上的水分蒸發(fā)沒(méi)了之后再開(kāi)門通風(fēng)。

如果苗床里的水分過(guò)大了，在適當(dāng)通風(fēng)的前提下，還可以松土增加蒸發(fā)量，同時(shí)撒一些曬著干草木灰或者干的細(xì)土。（小技巧：我們買鞋或者食品的時(shí)候，里面有那種干燥劑包，這種干燥劑也能對(duì)苗床降低濕度起到很好的作用）在撒草木灰或者干土的時(shí)候別太多，一個(gè)瓶蓋的一半那么高就行。

7、肥料管理

制作苗床土?xí)r候，選擇草炭或者花園土作為苗床營(yíng)養(yǎng)土的主要部分，然后用牛馬等動(dòng)物的腐熟農(nóng)家肥，把這兩種物質(zhì)充分曬細(xì)，混合比例為2:1，移植的苗床也用草炭和農(nóng)家肥作為營(yíng)養(yǎng)土，在播種到苗期就不在追肥了。

春天種植辣椒的，緩苗之后如果發(fā)現(xiàn)秧苗發(fā)育遲緩缺肥，可以用過(guò)濾之后的腐熟人糞尿10%用水稀釋，再用噴壺噴灑，切記別噴多了，也別噴太濃，避免燒葉，噴灑之后再用清水將葉片上的肥溶液清洗干凈，噴灑之后要通風(fēng)降低濕度。

8、光照管理

育苗環(huán)境能保證溫度的前提下，大棚上遮光的覆蓋物早掀晚蓋，暖窖內(nèi)的覆蓋塑料膜要盡量選擇透光性好的無(wú)滴膜。苗期保證育苗床能充分的接收陽(yáng)光，陰雨天也要掀開(kāi)遮蓋物，如果天氣太熱，溫度過(guò)高就要注意在中午的時(shí)候，適當(dāng)遮擋一下陽(yáng)光。

寫(xiě)在后面：種植辣椒育苗的過(guò)程就像伺候小孩一樣，你在育苗的過(guò)程里有多少付出，有多重視，這小苗絕對(duì)就會(huì)給你多少回報(bào)。這也應(yīng)了那句諺語(yǔ)，叫做一分耕耘，一分收獲。好了，以上就是高老慢為大家總結(jié)的辣椒種植中培育壯苗的一些方法和注意事項(xiàng)，希望對(duì)大家有所幫助。

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辣椒對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)都是比較愛(ài)吃的，而且辣椒作為一種蔬菜在我們生活中應(yīng)用也比較普遍。人們常說(shuō)無(wú)辣不歡，就是吃一些辣椒可以增加食欲，促進(jìn)腸胃消化。對(duì)于很多年輕人來(lái)說(shuō)也就更加喜歡。那么我們?cè)诜N植辣椒想要獲得高產(chǎn)，如何培育出又好又健壯的辣椒苗呢？

苗床選擇

苗床地適宜接近水源的地方，而且地勢(shì)比較高、比較向陽(yáng)的地方。最好是選擇沒(méi)有兩年內(nèi)沒(méi)有種植過(guò)茄果類的蔬菜的土地進(jìn)行培育。

營(yíng)養(yǎng)土的配置

營(yíng)養(yǎng)土取干凈的圓土、牛糞干、火燒土的比例為1：1：1進(jìn)行充分混合，然后在按照每100公斤混合土中加入0.24公斤的復(fù)合肥一起充分混合制成。

辣椒播種時(shí)間

辣椒播種時(shí)間因各地氣候差異而不同，一般播種大部分在農(nóng)歷的9月初進(jìn)行，這時(shí)候的氣溫比較適宜種子的萌芽。而不同的辣椒種植播種以后到成熟時(shí)間又不一樣，比如尖椒整個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期大約在80天左右即可成熟。而其他品種辣椒可以在10月中下旬播種，到了來(lái)年2月初可收獲上市。

種子處理和播種

播種量大概為每畝尖椒20克，圓椒的話就要30克。播種前要充分晾曬種子一兩個(gè)小時(shí)，隨后放進(jìn)55℃的溫水中浸泡，并且不斷攪拌，直到水溫下降到30℃左右，然后繼續(xù)常溫浸泡10個(gè)小時(shí)。浸泡完畢把種子撈出來(lái)，放進(jìn)10%的磷酸三鈉溶液中消毒15分鐘，最后用清水清洗。

隨后開(kāi)始播種，大量種植的我們都采用軟盤進(jìn)行點(diǎn)播。一般購(gòu)買的軟盤有100個(gè)小孔，這時(shí)候我們就把制成的培養(yǎng)土填入軟盤中，用手輕微壓實(shí)，然后適當(dāng)澆水。隨后開(kāi)始點(diǎn)播，一般10克種子點(diǎn)播14張左右的軟盤，最后播種完以后再撒上一層細(xì)土覆蓋，并且在盤子上面放上遮陽(yáng)網(wǎng)即可。

苗床的管理

播種以后要加強(qiáng)管理，一般每三四天澆水一次。出苗以后盡量控制澆水次數(shù)，當(dāng)過(guò)了半個(gè)月以后，幼苗生長(zhǎng)到了一定階段，這時(shí)候要每天澆水一次，確保土壤濕潤(rùn)。到了20天以后要控水，直到26天左右就可以定植。其實(shí)在半個(gè)月左右的時(shí)候也可以向軟盤中澆一些營(yíng)養(yǎng)液，促進(jìn)幼苗快速生長(zhǎng)。在做好了整個(gè)環(huán)節(jié)以后，健壯的辣椒苗苗培育完成。

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